自製天然椰棗糖漿【再見白砂糖】 不用調理機 焦糖香氣營養滿滿 Homemade Date Syrup Recipe
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椰棗是中東地區的重要食材，有「沙漠麵包」之稱，營養價值高
單純的果糖 熱量少容易被消化，帝王椰棗 MEDJOOL DATE，質地柔軟，近似焦糖的甜味，很適合製作糖漿
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自製天然椰棗糖漿【再見白砂糖】 不用調理機 焦糖香氣營養滿滿 Homemade Date Syrup Recipe
Пікірлер: 72
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@user-yz8pd1wu9g
5 жыл бұрын
问下视频主 有在bilibili这个视频网站更新视频么？
@beanpandacook
5 жыл бұрын
有噠 我在 B 站有官方脹號了 space.bilibili.com/11725121
老师，可以做一期用剩下椰枣泥做甜点吗？
每一个都做的好美！
老師：我一看差點笑出來！我都是不斷進行健康飲食改良，不斷試用新東西。而棗糖及椰糖已成為我大部分蛋糕甜點的材料之一，因為棗糖不但沒有庶糖那麼甜，而對不能進食太多糖的人來説較為合用！我較為幸福，我居住的地方很多這種東西供應，有機乾椰棗一磅約港幣五十元，也有棗糖賣，跟brown suger 差不多顏色，但較貴！我会根據不同的食材而配對，非常好！連糖尿病人食了血糖也沒有上升。值得推薦！但淨食會非常甜！不建議！，
好適合給寶寶吃
非常之好嘅一种食物。
i really love your recipes! i’m a big fan of your videos like plum wine, salted kumquats, and other more traditional chinese cookery! it’s very visually appealing too 💖 can’t wait to see more!
Looks delicious..I'll definitely try it..thank you 😍
哈哈，难得看到你做的相对简单的。又多种吃法👍
謝謝老師, 剛好一大包椰棗不知如何處理, 可以去弄了~ :)
1:37 太香了 貓咪跑來聞
救命~~~~呢個食譜好吸引>ω3
简单方便最重要是健康😘大爱，赞赞👍
餓了
Thank you so
請問有好吃又可以整人的食物嗎？或有愚人節氣氛的？
Btw 希臘乳酪超好味。
猫猫是被香甜的味道吸引还是贪恋温暖的炉子 :D
@beanpandacook
5 жыл бұрын
點點最愛睡爐子旁取暖 😄😄😄
這⋯⋯你令到很多廠商的生意⋯⋯咳咳咳（天啊！太神了！）🤣
椰棗超好吃，很甜但真的很好吃，椰棗夾核桃也超讚，但都很貴QQ 之後來找找我這邊哪裡買得到整盒的🤔
可以用果汁機打成泥再過濾嗎？
請問老師,頂級帝王椰棗在哪兒可買到,大概幾钱ㄧ公斤。謝謝老師分享。
其實，用中式的蜜棗是不是都可以做出一樣的效果？？？
赞
做成向番茄醬一樣，了解！（喂）
国外的可以去sam’s club买。经常回购！！有点小贵但是很好吃 2lb 7.99
@thesmallthingsthatemunahli4056
5 жыл бұрын
不贵啊，以色列买本土的有机majoul是差不多8美金一公斤
@user-kx7xx5ys2s
5 жыл бұрын
אמונה שי 差不多哈哈 2lb差不多一公斤
有快到過期無法處理的，肥丁幫你們想好了
Would you like to tell me how much water and date I should blend together to make date syrup? Thanks
@beanpandacook
5 жыл бұрын
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請問甘酒可以當白砂糖用椰棗糖漿都可以當白砂糖用，兩者的效果是否一樣，謝謝你
@beanpandacook
4 жыл бұрын
允許液體的食譜 可以取代白砂糖 水份含量和味道不同 要因應料理和其他食材作出調整
@vlog-tu4rc
4 жыл бұрын
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 謝謝你
請問，金平糖系點整？
請問老師有代客製作嗎？我知道這類手工食品，製程繁瑣，價格肯定不俗，但美味難擋。
@beanpandacook
4 жыл бұрын
我做給自己家人吃 沒做生意
肥丁老師，想請教一下瓶子的消毒方法：瓶子是不是要在熱水中煮？煮多久呢？瓶子煮完後是自然風乾嗎？還是擦乾？糖漿是熱的時候倒入瓶子還是需要放涼才可以倒入？蓋上了蓋子後會自然密封真空嗎？ 另外你影片中使用的牛奶鍋好像很好用，請問是哪裡買的？ 不好意思問了這麼多問題
@beanpandacook
5 жыл бұрын
看來下次我可以拍一個消毒滅菌的教程😊 瓶子放在熱水裡煮最少 10 分鐘 用鉗子夾起來 然後放入烤箱烘乾或用電風筒吹乾 不要用布或紙巾抺擦(這些東西帶菌) 全程不要用手觸摸瓶裡壁 乾透後我會在放烤箱裡 直至入瓶才拿出來 可以在瓶子微溫的時候入瓶 入瓶後若要真空處理 可以看看做檸檬果醬那支影片 kzread.info/dash/bejne/n5mjsdOqlrnaf8o.html 牛奶鍋在淘寶買 搜「双嘴搪瓷单柄奶锅加厚珐琅小汤锅」
@staymyhouse5070
5 жыл бұрын
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 好啊好啊，相信很多人都跟我一樣非常需要這個教程....（期待中）。謝謝你這麼詳細的回答😚
@beanpandacook
10 ай бұрын
@@staymyhouse5070 kzread.info/dash/bejne/en-hmNZ6qpPPfs4.html
點點生日幾月幾號？
@beanpandacook
5 жыл бұрын
在聖誕節出生的 12月25日
很怕貓咪把整缽椰棗打翻🤣
請問450g帝王椰棗做出來會有多少，我的做出來只有190g,，是不是太少呢？而且放入雪櫃後變成好硬，是不是我煮得太耐？謝謝🙂
@beanpandacook
4 жыл бұрын
煮的時間過長 溫度太高 水份蒸發太多了
@caterpillar2557
4 жыл бұрын
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 請問你的份量做出嚟會有多少,謝謝
@beanpandacook
4 жыл бұрын
影片裡的玻璃瓶約 240 ml
@caterpillar2557
4 жыл бұрын
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 謝謝
請問中火用電爐溫度是多少呢？
@beanpandacook
4 жыл бұрын
我家的電陶爐太約 800 ~ 1000
@Jamiechen163
4 жыл бұрын
@@beanpandacook 攝氏溫度80-100嗎？
@beanpandacook
4 жыл бұрын
800W~1000W
請問老師一定要帝王椰棗才可以還是普通椰棗也能做呢
@beanpandacook
5 жыл бұрын
椰棗很多品種 其他品種也可以做 但比較硬 浸泡的時間要延長
@leesugar1851
5 жыл бұрын
肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary 好的感謝老師 只是需要買像影片中一樣的 還是椰棗乾呢？
@beanpandacook
5 жыл бұрын
@@leesugar1851 一般買到的已經低溫乾燥處理過 買的時候放在冷藏櫃
@leesugar1851
5 жыл бұрын
好的 謝謝老師耐心回答 找時間去買回來製作 因自己也很常做甜點和下廚 覺得很需要這種天然的糖漿阿 吃起來也比較健康
@beanpandacook
5 жыл бұрын
嗯嗯 椰棗的 GI 值也不高 跟椰子糖差不多
點點最近好忙，要嚟做監督XDDDD 話說⋯⋯借問聲，果啲棗可以響邊度買呀？
@beanpandacook
5 жыл бұрын
是啊，點點監督好嚴緊的 ~ 😝 我在 Fus___n 買
@THHX20090820
5 жыл бұрын
嚴緊先可以出到好品質呀XDDDD 另外⋯⋯謝謝告知購買地點😁
椰枣已下单。。。。
為何英文蓋過了英文
@beanpandacook
2 жыл бұрын
看看這裡 kzread.info/dash/bejne/ipOYmLeog86sYbQ.html
請問老師，过濾椰案搾壓時，是否要加点水，不然乾是搾是沒有那么多椰棗水的？
@beanpandacook
3 жыл бұрын
泡軟之後已經吸飽水份了
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