自宅で簡単！ドーナツ食べ放題！オールドファッション風の作り方How to make Old-Fashioned Doughnut
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
こんにちはLes sens cielです。
ベルギーには日本のようなドーナツ屋さんが僕が知る限りありません！
時々無性に日本のドーナツ達が食べたくなるのですが、買う場所がなくて困っています…
そこで今回はオールドファッションを作ってみることにしました！
せっかくなのでたくさん色々なバリエーションを作り並べてドーナツ屋さんの様な気分を味わいました♪
今回初めて作りましたが、思っていたよりも簡単に美味しい家庭的なドーナツを作ることができました！
生地は時間があれば冷蔵庫で一晩寝かせると、締まって扱いやすくなり、よりオールドファッションの食感に近づく様な感じがしました！
チョコやアイシングでコーティングしたり、グラニュー糖にまぶしたり色々とバリエーションを出すのも楽しいです♪
ぜひお試しください！
オールドファッション風ドーナツ
Old-Fashioned Doughnut
約5個分
■オールドファッション風
薄力粉 160g
粉糖 60g
ベーキングパウダー 5g
塩 ひとつまみ
無塩バター 30g
牛乳 10g
全卵 1個
■チョココーティング
スウィートチョコレート 180g
カカオバター 40g
■アイシング
粉糖 150g
水 25g
■Old-Fashioned Doughnut
160g cake flour / farine(T45)
60g powdered sugar / sucre glace
5g baking powder / poudre à lever
a pinch of salt / 1 pincée de sel
30g unsalted butter / beurre non salé
10g milk / lait entier
1 egg / oeuf entier
■Enrobage chocolat
180g sweet chocolate / chocolat noir
40g cocoa butter / beurre de cacao
■Icing
150g powdered sugar / sucre glace
25g water / eau
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Пікірлер: 39
My goodness.... these are positively an art pieces. I would eat them all! 😊
全種類食べて幸せな気分に浸りたい…
あまりにもサムネが美味しそうすぎて深夜なのに見ちゃった〜😭😭ドーナツ食べ放題！響きが最高ですね🥳🥳いつも素敵なスイーツありがとうございます💓🍩✨
今回のような家庭で作りやすい基本のお菓子のレシピも増やしていただけると嬉しいです☺️✨
あふぅ…美味しそうです
オールドファッションドーナツは日本のミスドでたまに買いますが、年々サイズが小さくなってて、昔は1個で十分だったのが、今は2個いっちゃう？って感じです。 危険なので1個にしますが、子供も大人になり手作りドーナツから離れてたので、久しぶりに拝見して、手寧な作業に見とれてました。ありがとうございます。
ドーナツかわちぃ❤
鳥のさえずりが心地いいです😊
はるあんちゃんのピクニケフライパン！！！💗
Exquisitas rosquillas! Gracias por esta increíble receta
ブレンダー？で生地が混ざるとは目から鱗でした😋より手軽にできますね🍩ありがとうございます😊
@ppw8716
8 ай бұрын
Agree. I want that blender…I would love to know who makes that blender.
Wow, fantastic 👌🙏.
シナモンシュガーも食べたい
はるあんちゃんのピクニケの🍳フライパン🍳使われていますね🥰 私も2セット持っています✨
フープロも使って分量も同じで温度帯も守って丁寧に作ってみたけれど、生地がほろほろしすぎてて、ミスドみたいなしっとりしたオールドファッションとは全然違うものになりました…なんていうかクッキーを揚げたような感じ。
いつもありがとうございます😊質問なのですが、揚げ油はドーナツの場合は何を使って作りますか？お時間ある時にお願いします🙇
オールドファッションって案外簡単な材料だけで出来るんですね。 今回も美味しそうなレシピでした。 この流れで今度はぜひポン・デ・リングの再現レシピを…w
Love old fashion doughnut rather than reg donuts.
オールドファッション大好き！ これは絶対に作りたいと思います！(≧ω≦)
ドーナツは色んな種類がありますが、やっぱり結局オールドファッションドが一番好きです(*´艸｀*)🍩💕
夢みたい
💖💖💖💖
はるあんちゃんのお鍋ですか？？可愛いですよね🌟
No sprinkle donuts for the kiddies?
Рік тому я приїхала додому в Україну після року життя в Японії, та дуже сумувала за цими пончиками! Дуже дякую за це, люблю Японію, вона стала мені другим домом
مرحبا استاذه هل أستطيع الحصول على كتابك مع العلم بأني من السعوديه
レソンシエルさんのフープロ欲しいけどどこのなんだろう…🤔
@lessensciel2585
9 ай бұрын
BOSCHのものです😄
@Mana-px3bp
9 ай бұрын
@@lessensciel2585 ありがとうございます！！！
私が、小さい頃、母が、容器に入れて絞り出すドーナツ🍩作ってくれたの思い出しました 味とか食べたなってくらいで、母が、作っていた後ろ姿の記憶を思い出しました 私も、娘に作ってみたいと思います (*´︶`*)
ドーナツ型がまさかの100均一！
@lessensciel2585
9 ай бұрын
これ100均なんですね！びっくり…
Ny Rolls, please !
素敵なオールドファッション…よだれが止まりません…(汚い！オチツケ！
生地、全て同じ分量で作って冷蔵庫で6時間半ちょっと寝かしたんですが、ベタベタになりました。室温？卵の大きさ？ 牛乳の成分？何が問題なんでしょうか。。 ドーナツの穴の空いた丸い形には型取れなかったので、ミニボールとして揚げることにします😢👍🏻
@user-cz7wv7sb5i
9 ай бұрын
味はすごく美味しかったです！！出来たて外はサクッ中はフワッとしてました かろうじて穴の空いたドーナツ1つ出来ました・・・(笑)
@user-cz7wv7sb5i
9 ай бұрын
1回目に作った生地はべちゃっとなり失敗しましたが、2回目に作った生地は穴空いたドーナツ出来ました！！一回目のは何がいけなかったのか・・・。次またリベンジします🙏🏻
ピクニケ^^