《走近科学》 不换水的鱼塘：脆肉鲩到底是啥鱼？20190521 | CCTV走近科学官方频道
本期节目主要内容：广东素以追求食材新鲜而著称，珠江三角洲充足的水域环境，成就了这里大规模的淡水鱼养殖。青草鲢鳙四大家鱼，为国人提供了充足、优质而又价廉的蛋白质。矗立在广东中山市东升镇街头的这座雕塑，吸引着过往行人的目光，也让初来此地的外乡人，对脆肉鲩产生好奇。
《走近科学》以弘扬科学精神、宣传科学思想、提倡科学方法、传播科学知识为主要内容，每期节目由一条新闻线索引出，讲述新闻热点背后的科学问题和科学发展中的重要问题：对社会生活中焦点、热点、疑点、难点及新现象给予科学的解释：对科学事件进行真实记录，引发观众对科学的兴趣。
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Пікірлер: 71
广东中山人路过 确实是有特色的，有机会可以试一下
啊啊啊啊我的妈呀，好想马上回中山吃，好久没吃过了
不知道其他鱼吃了会不会也变脆
好东西
大丰收脆鱼就是用的这种，表示煮法很关键
打边炉好正！
还需要好水质
30多一斤，确实好吃
這個超好吃的😭在國外沒得吃了
果不其然 评论区真的有人在想人吃了蚕豆能不能肌肉变硬哈哈哈哈
@user-wh6pv3ie6j
5 жыл бұрын
然後威爾剛就出了蠶豆口味
@user-xv1hd8sb8e
5 жыл бұрын
我也好想知道，人吃了会怎么样？
把魚腩切條吃才爽
get it
口味各不同，我覺得羗葱蒸鯇魚已經很好吃了。
@alfredkhew1634
5 жыл бұрын
是的，已能送三碗白饭。
用咸水養魚都可以增加魚的鮮味……
蠶豆症可食？
做酸菜鱼吃不习惯...，太脆，不嫩
昨天才和我小哥哥去吃了 特别好吃
@user-nf8un7zr9t
5 жыл бұрын
火锅好吃。
很想知道鱼溏真要换水，要如何换？
@jzheng7324
5 жыл бұрын
鱼塘一般都有去水口用于放旧水。但新水基本是从外部抽进来。
多吃朁豆能收緊面部肌肉嗎🤭
@user-nb9ef9fh9y
5 жыл бұрын
可以啊，你可以试试
@markorjak294
5 жыл бұрын
建议不要吃养殖的鱼，喂食都是有添加剂的饲料。
@user-nf8un7zr9t
5 жыл бұрын
markor Jak 没看懂 讽刺？
@YWang-on3cj
5 жыл бұрын
@@markorjak294 请你立马买全野生的肉食蔬菜然后付两倍的成本和三倍的markup屑屑
草鱼价格不高，不但是肉的问题……而是草鱼刺太多了！与鲈鱼不管在肉质跟鱼刺方面都完全比不了。
草鱼刺多，所以便宜
@user-hy2cs1zt3t
5 жыл бұрын
刺多就算了，肉质也不好，也没什么味道。。。
每次回南京，不论在家里还是外面，都会吃一种“昂子鱼”（按照拼音来的）。体小肉嫩
@monusgavin6163
5 жыл бұрын
是不是黃刺骨魚？
@henkiloBit
5 жыл бұрын
学名黄颡鱼
@user-qd2ny3jn9n
5 жыл бұрын
昂刺鱼
患有蚕豆症的人可以吃脆肉脘魚嗎?
@LGrice
3 жыл бұрын
可以，我老婆就有蚕豆症。她经常吃
原来真的只是草鱼，惠州也满大街都是，我第一次吃也奇怪这什么鱼弹弹的咬不动。好像除了椒盐，其他吃法都不怎么样
@user-pv8ok3lh6q
5 жыл бұрын
打边炉啊。
@cachem11
5 жыл бұрын
第一次吃 是喝的鱼粥
北方人表示没吃过脆化的草鱼。
@callwallyu4565
5 жыл бұрын
Zhuangzhuang Tian 超好吃
@wedswwawaa
5 жыл бұрын
合马生鲜上可以预定整条的，我年订过一次，十多斤，活的，放在充气塑料袋里送来的。
@user-tt5mc7nf2f
5 жыл бұрын
我也没吃过 好想吃
我说为什么我会喜欢吃鱼。原来是有原因的，出国之后发现鱼不好吃
我家都覺得好難吃，跟普通鯇魚比沒有魚味
鱼连续吃一百天蚕豆后就练出了硬邦邦的“肌肉”。既然鱼都可以了，想要肌肉的同学们也可以尝试一下。
@fuckgooglefuckusa
5 жыл бұрын
鱼还连续游了一百天泳呢，怎么就光看到吃呢？
@icarusluo1787
5 жыл бұрын
r a 哈哈哈，他还喘了一百天气😄
@gooeycheung7952
5 жыл бұрын
池塘都不用加水了，出了多少汗
@donwong9153
5 жыл бұрын
要拿蚕豆当饭吃一百天，不是每天吃几颗了事啊；要去掉土腥味还要加草吃。
现在泛滥的罗非鱼是不是也是你们搞过来的？🙄🙄
@xingmingyin8536
5 жыл бұрын
罗非鱼哪里泛滥了？
@user-iu2sq1ou6h
3 жыл бұрын
@@xingmingyin8536 你是北方的吧，北方冷长不了
这鱼好吃吗？真有那么脆
@user-gp8mh9en3u
5 жыл бұрын
很有韧性
@tissueculture
5 жыл бұрын
就是高蛋白饲料，流动水中饲养，相当于鱼中的运动员。水煮不烂，火锅、炒都适合。
@henkiloBit
5 жыл бұрын
挺好吃的，口感难忘，QQ 的脆脆的，和普通淡水鱼差别很大
@gooeycheung7952
5 жыл бұрын
鳞片也能吃
@markorjak294
5 жыл бұрын
水质越好鱼越好吃、还有就是不能喂饲料、
唔似研究人員, 講野完全唔科學
一点都不好吃，脆的太有弹性了味道不怎么样，我身边朋友亲戚很多人都不喜欢吃，跟橡胶一样已经没有了鱼的味道真的，只有部分人会吃和没吃过的人，和当年的七星鱼等等会成为一个失败品(○｀ε´○)
@zhuoquanma1847
5 жыл бұрын
这种鱼是用来切片打边炉 炒球阿 很好吃 不要整条做红烧这类
@kennyanz8138
5 жыл бұрын
30年前中山就有了，爆炒鱼球相当好吃。
@kimyuenwu3842
5 жыл бұрын
其实以前这品种很早就有，也的确沉寂了十多年，主要是找不到合适的烹调方法和好的宣传，现在这几年又开始流行，因为创出了一鱼六味的烹调，所以又有销路了。
@xingmingyin8536
5 жыл бұрын
广东都爱清蒸做法做这鱼
@jerald9008
4 жыл бұрын
都卖了二三十年了，何为失败品一说