_昔、地元の河川敷に_ _段ボールとブルーシートでワンルームを建設して勝手に住み着いていた野良おじさんがよく鯉だの鮒だのザリガニや亀を捕まえては丸焼きにして食ってたな😅_

在来種→現在では琵琶湖で棲息が確認されるのみ 在来系→口の位置や体型などから在来種の形質を伝えている雑種 アジア系→アジア(アムール川等)原産の種を元に食用や観賞用として改良された鯉の形質が強い雑種 ユーロ系→体高が高く鮒と交雑可能な種が食用として改良された鯉の形質が強い雑種 郡山や米沢などの食用鯉は在来系やアジア系の改良品種ですが佐久の食用鯉にはユーロ系も加わっています 錦鯉はアジア系の色鯉が変化したものを日本人が品種として固定化していったものと考えられています 日本では文明開化以前から在来系とアジア系は混在しており、どちらも生態系に組み込まれていたと考えられますが、それは今よりも水質が良かった上に、あくまでも人間が食用として捕獲していた事でバランスが保たれていたものだと推察できます

神奈川の工場で働いてたとき、工場敷地内の防火水槽に鯉が放たれていて、ちょくちょくパンを与えてました。汚れに強い等、生命力の強さはリスペクトできますね。

在来種は野鯉と呼ばれるやつですよね。この動画に出てくる鯉の写真と姿形が違うのですぐわかります。もっと細長くて黒いです。 子供の頃は普通に川にいたのですが今では琵琶湖にしかいなくなったのですね。。

幼い頃の私は、雛人形より鯉のぼりを欲しがって困った、と父から聞いたことを思い出しました🎏 近所に鯉釣り堀があるので、行ってみたいです

古来からいる在来種はノゴイと言う細身の鯉(ニゴイではない)でその後中国から来たヤマトゴイ。ヨーロッパから来たドイツ鯉が日本の川にいてそれらの混血や錦鯉もいると言うカオスになっている。

@k.m3093

Жыл бұрын

ドイツ鯉は、鱗が不規則でキレイじゃないし、好きではない、！

@Fujitani

2 ай бұрын

在来種のノゴイは琵琶湖の深水域にひっそりと生き残っているくらいですね。 在来種(ノゴイ)→体高が低く身が円筒状、尾鰭が大きい、深い水域に生息 大陸種(ヤマトゴイ)→体高が高く身が平たい、尾鰭は小さい、浅瀬に生息

汽水域でもコイは生きていますよ。多少の塩分でも大丈夫です。

鯉釣は引きが強くて面白いよ

鯉は繁殖を続けるにはある程度まとまった淡水が必要なんで大きな川のない半島部分など、たとえば千葉の上総や安房には鯉がいない、そのことは昔も有名だったみたいで、南総里見八犬伝にも南総には鯉はいないと書かれている

鯉こくは猪苗代湖だけでなく山形や長野、佐賀県にもあるようです。 私が好きなのは滋賀県の鰻屋さんで出されるもので京風味の白味噌仕立ての鯉こくです。 昔の京都では安産のために妊婦さんに食べさせていたようです。

0:48 塩分濃度にもよるけど汽水域にも居ますよ、鯉。多摩川の丸子橋堰より下流（スズキやボラがいる汽水域）にもウヨウヨいます。

錦鯉ではない普通の単色の鯉ならそこら辺の深いドブにいますよ

神奈川県の江の島にある河口近くの防波堤なんだけど、ボラや黒鯛に混じって錦鯉と緑亀も泳いでるんだよ。子供を連れて防波堤からチョイ投げ釣りしてて緑亀や鯉が釣れて、海にも居るよと他の釣り人に言われて驚いたよ。間違いなく海水の場所なのに、鯉は環境対応能力が桁違いに凄いんだと思う。緑亀も同じかな、最近は臭亀とのハイブリッドで雲久ってのがプレミア価値だと聞いたけど、そのうち特集して下さい。

鯉こくと鯉の旨煮は随分と違った料理と思います

鯉は食べたこと無いんよなあ そんなに繁殖力が有るならコオロギよりこっちやろ

@user-si1gu8bf5t

11 ай бұрын

鯉太郎？

鯉の幼魚は多くの都府県で採捕禁止です これは昭和38年頃に内水面漁業調整規則で決められた規則で、その時代は鯉は貴重な水産資源でした。 ですが令和のこの時代には必要のない規則になっている気がします 鯉を外来種として危惧する事を訴えている県もありますが、保護していると言う矛盾すら生まれている そして保護されている事を知らない都府県の職員も沢山いるのが現状ですね。 今では水路の鯉を食べる人もほとんどいないので保護する必要もないが、規則を変える事なく放置しているのが現状です。

食べてみたら美味しかった。長野とか茨城に行くとよくスーパーに売ってるから買って煮付けにすることもあるな。もっと食用として流行っていい気がする。

@user-mw9yf5yi9z

Жыл бұрын

コオロギ食べるよりは鯉とかアメリカナマズ食べた方マシだよなぁ生食は細菌とかの事考えるとリスキーだけど

@user-qp2vx5nj5p

Жыл бұрын

@@user-mw9yf5yi9z昆虫より、魚類や哺乳理の外来種がいいですよね。 元々食用で入れた系はそこそこ美味しいでしょうし。しかも繁殖力が強い それを言い出したら、まず増えすぎてる鹿や猪が先になりますけどね それらを置いてまず昆虫はありえないわ

@maruro9655

Жыл бұрын

アメリカウシガエル→特定外来種で食用 アメリカザリガニ→条件付特定外来種で食用 鯉→外来種及びそれらの交雑種で食用 ……うーん^_^;

@Okojo44

Жыл бұрын

@@user-qp2vx5nj5p凄く共感、はっきり言うとあんな茶色で触角長くてアレに似てる虫食うくらいなら爬虫類の方がまだいくらかマシ。

新潟県小千谷市周辺だと、品評会用の錦鯉と、食用の真鯉(黒いやつ)を育ててるのを見かけました 昔錦鯉の稚魚をいけすで繁殖させ、一定の大きさになって色模様が悪いものは川に捨ててるのを見かけてので、今思うと環境には良くないでしょうね 鯉コク用にコンクリート製のいけすで暫く育てたものは泥臭くなく、美味しかったですよ。ただ、小骨が多いので喉に刺さりやすい

@Fujitani

2 ай бұрын

美味しいですよね、食用鯉。洗いを食べましたが下手な白身の海水魚より美味しいです。

鯉ってよく見ると可愛いよね。

鯉こくは味噌汁のことだと思っていました。 鯉の洗いもおいしかったです。 小骨が多いのが難点ですが…

これも戦国武将の好物だね。 鮎の塩焼きや鯉の洗いはご馳走。

濁水や汽水域でもしれっと生きてますもんね。凄いと思います。最近見なくなったドジョウの解説も観てみたいです。

@flashnewlight1075

Жыл бұрын

ドジョウ本当に見ませんね。

@tsuyosaku5002

Жыл бұрын

たしかに少なくなりましたが意外にしぶとく生きてますよ 住宅地の遊水池なんかにけっこういます

@user-lu5sg3ir9f

Жыл бұрын

やかかなな😅かわいい。　なえたさまなかゃ😅😅や😅

@Fujitani

2 ай бұрын

多摩川の六郷川といわれる汽水域でもスズキやボラに混じって大鯉がウヨウヨいます。ついでにヘラブナもバカでかいのがいます。

江戸川区民の僕は、子供の頃に知ってる魚といえば、鯉、ハゼ、スズキくらいでした

汽水域普通に居ますよ鯉。

福島では鯉こくと甘露煮を同じものとして扱っているのですか？信州佐久のあたりでも食べてますが鯉こく:味噌汁に入れたようなもの、甘露煮:うなぎみたいな甘辛いタレの煮付けというイメージでした。

@to8290

10 ай бұрын

分かります。自分もそうだと思いました

@wasabitoumigi

Ай бұрын

福島県民だけど、同じ物扱いはしていない。鯉こくは味噌仕立ての汁物だけど甘露煮は醤油と砂糖で炊いたやつだから別物だよ。 うp主が知ったかぶりしてるだけだな。

ちゃんとした鯉のあらいはうまい。

@Fujitani

2 ай бұрын

鯛より上等な白身魚って感じでしたね。

鯉こくと鯉の甘露煮は全く別物だぞ。 鯉こくは簡単に言うと鯉を具にした味噌汁だ。 また、鯉の泥臭さは３〜４週間程度静水で飼うことで回避でき育成環境の水質に依存している。 これは実際に長野県佐久地方で鯉の養殖として行われている。 もう少しちゃんと調べよう。 何処でも育つから安く出荷するために劣悪な水質で育てる事も可能だが、ちゃんとした水質で育った鯉は刺し身も旨いんだぞ。

今から50年以上前に新潟県小千谷市で100年以上生きている錦鯉を見た。

ハクレン、コクレンの解説もお願いしたい。

鯉の身は臭い臭いと言われるが、生息環境を反映してるだけなので、養殖なら臭くはない ただ小骨が多く海水魚ほど脂が乗っていないので、あんまり好まれない傾向はあるな

妹の嫁ぎ先である千葉県九十九里の河口で時間潰しにハゼを釣っていた時に 運悪く70㎝程の鯉がかかり苦労して釣り上げたのは私の自慢です。 そんな鯉ですが、テレビで放送していた日本の固有種が琵琶湖付近に生息する 野鯉だけと言われたマジで驚きました。 そういえば小学生の時に古い釣りの本でそんな記述を見た記憶があったけど すっかり忘れていたｗ

@user-hd9fo6cz9h

Жыл бұрын

それ間違っていてね、最近訂正されたんだよ 四万十川にも長良川にも、琵琶湖以外の大きな湖にもいましたってね

@maruro9655

Жыл бұрын

日本在来種にニゴイというのがいてだな……

@user-hd9fo6cz9h

Жыл бұрын

@@maruro9655 いやいや、真鯉の話です

@user-or3xl8lu6r

Жыл бұрын

近年 鯉ヘルペスで 大量の鯉の死体から DNA検査したら 固有種がわかり… 他の動画で出てます

環境改善目的でコイの放流にまったがかかったことを思い出した。

在来種の鯉と外来種の鯉はどうやって見分けるのでしょう？在来種は殆ど残っていないとも聞きますがその辺も解説していただけるとありがたいです。

@user-lw9ke2jw1p

9 ай бұрын

背鰭が外来型と比べてやや前方に位置する、身体から尾鰭に向かう身体のラインが在来型は緩やかである、身体の断面が円筒型である。 頭部がやや小さいなどあるらしいですが、生息域の流れの強さによっても魚の鰭の大きさは変わるのでパッと見では分からないと思います。

@kichikuz1

9 ай бұрын

@@user-lw9ke2jw1p さん 解説ありがとうございます。やはり素人には区別できなさそうですね。 以前用水路をさらえたときに20cm大の鯉が2匹浅瀬にいたので深みに放してやったのですがあいつらも外来種だったんでしょうね。

昔は釣るのに難しい魚だったのに、今は食パンで簡単に釣れる。

@Formica_japonica

Жыл бұрын

数が少ないから難しかったってこと？？

@user-py1pq9ec1n

Жыл бұрын

１日１寸って言葉は死語だもんねぇ

@flashnewlight1075

Жыл бұрын

そんなに釣れる魚じゃなかったですね。

@flashnewlight1075

Жыл бұрын

@@mononoke2164 1970年代です。

自分も鯉に魅了された１人です　本当に色んな鯉がいる…大正三色とか孔雀、山吹黄金、輝黒竜などなど上げたらキリが無いですが…自分も池や購入した200cmのプールに20匹前後飼ってますね。勿論ちゃんとした設備の元ですが…　放流とかは考えて無いですし合ってはならないと思ってます。それは購入した自分の責任だと考えてますから…マナーやルールをちゃんと守っていればこれ程優雅で美しい生き物は無いなと感じます。個人的に思ってるだけですけどね。

広島ではプロ野球のチーム名にもなってるし、己斐って地名もあるよね。

愛とは違うんよな。

一時期鯉釣りにハマってたけどフナとかの方がメジャーで自分の行ってる川では釣ろうとしてる人いなかってですね。ビギナーから上級者まで奥が深いという印象があります。味は悪くなかった。鯉捌く時は苦玉に気をつけないとね。youtubeで捌く動画とか見て学んだ。MAXサイズはマジでトルクやばい、自分ひとりじゃ食べきれないけどMAXサイズをいつか丸焼きにしてやりたいと思ってる。

@Fujitani

2 ай бұрын

子供の頃適当な装備で鯉を釣りに行ったら、近くで釣ってるベテランのヘラ釣り爺さんたちを尻目に何故か連続して巨大なヘラが掛かりまくったことがあります（爺さんたち苦笑い） でも肝心な鯉は一匹も釣れませんでした(笑)

@sato-lk4ei

2 ай бұрын

@@Fujitani 釣り具屋さん行くといろんな仕掛けがあってそれはそれでおもしろいと思うんですけど、仕掛けはシンプルな方が個人的には好みです。ヘラは素敵な思い出です。予想外のゲストが釣れるのも釣りのおもしろさだと思います。私はパン鯉でナマズ釣ったことあります。

昔、勤めていた、大阪のス-パ-では、鮮魚部門で、鯉の洗いを出して、いました。

ドイツ、ポーランド等ヨーロッパでも食すそうだが、どうやって食べるのだろう？

@Seaza_Sr1

Жыл бұрын

風呂の浴槽に入れて泥抜きしてクリスマスとかに煮たり焼いたりして食べてるよ

レベル20で龍になる…っていまの子どもは覚えるんだろうか？

@user-qr4tw1hm6g

Жыл бұрын

ギャラドス？

@user-meriodass

Жыл бұрын

ギャラドス いいねえ笑

@user-si1gu8bf5t

11 ай бұрын

ポケモンやってる人には常識かな？🐟️

@Fujitani

2 ай бұрын

金銀以降ではどういう訳かレベル20未満の野生のギャラドスも登場します

鯉にもいろいろありまして 緋鯉に真鯉は池の鯉 今夜来てねと甘えても 金持って鯉では 鯉じゃあない。

@user-sz7pt4hw9u

Ай бұрын

松の木ばかりが松じゃない。 懐かしいですね。松の木小唄

どこに行っても鯉鯉鯉鯉...もうﾏﾁﾞﾑﾘ🫰 骨のせいで食うの面倒臭いしそら取る人居ないから減らないのよ。 もうカマボコチクワと作り飽きたよ...

鯉こくと甘露煮は違うでしょ

@user-iz6wb3zw8u

Жыл бұрын

鮒の甘露煮はたべたことがあるけど、鯉の甘露煮は知らない。鯉こくは通販でも買える。

@user-pp3il4nm1g

Жыл бұрын

その通りですね。全く別の食べ物です。

@user-on1xz8cq5g

Жыл бұрын

小鮒の甘露煮なら食えるけど、鯉なんか甘露煮にしてどうすんだよ。

@user-js1yp5ov8n

Жыл бұрын

鯉こくは鯉のあらがはいった味噌汁ですよね…

@user-on7xt6tb1c

Жыл бұрын

@@user-on1xz8cq5g 福島のは食べたことないけど琵琶湖周辺では普通にスーパーで売ってます。ウロコと内蔵入ったまま筒切りにして甘露煮にしたもので、意外にもウロコが美味しい。ただ砂糖と水飴の量がすごくて、多分初めて食べたら衝撃を受けます

生活排水の悪臭の河川でも、普通に生息してる。生命力に驚く。

子どものころ、花見などの屋台に鯉釣りがあったけど、今はどうなんだろう。

@maruro9655

Жыл бұрын

今は金魚掬いしか無いのでは？ ミドリガメは条件付特定外来種のミシシッピアカミミガメの子供なので売買や譲渡、放流が禁止されたので無くなりましたがね。

@Fujitani

2 ай бұрын

1950年代生まれの父親が子供の頃はあったと聴いてます、鯉釣り。でも80年代生まれの自分は一度も見たことがないですね。ウナギ釣りは見たことありますが(笑)

池の淵でエサあげてると、ものすごい数が迫ってきて怖いくらいです

@one9077

Жыл бұрын

自分もですね。 場所は朝倉遺跡の小さなお堀です

@Fujitani

2 ай бұрын

鶴岡八幡宮や沖縄の東南植物楽園の池が凄まじかったです。鯉がヤバいライブのクラウドサーフ状態になってて笑いました（観客の上に人が乗るアレ）

義実家が以前鯉の養殖をしていて旦那さんが選別してダメな幼鯉は土の上に投げておくとサギが待ちかまえて食べてたって。川に放すことはしなかったそうです。

子供の時って小骨と味がすきではなかった。 大人になって甘煮とあらいをたべたらおいしいと思う魚だった。

鯉、好きです。在来種も外来種も同じ命ですよ。仏教も稲作も大陸からです。どういう経路で入ってきたにせよ命だと思いたい。

金魚や、にしきゴイと食べ比べて

ちなみに　登竜門みたいに　受験生が司法試験に合格することがこいが龍になる

龍に近い生き物、これから先いじめるとチョット‥

自分鯉釣りたいので注意点教えて欲しいです！経験者の方お願いします

@user-ft7gb8mw2g

11 ай бұрын

鯉は力が強いので、竿を固定せずに置き竿をしていると、竿とリールを川へ引きづり込まれるやね。

鯉は和魚の象徴と思いきや、中国からきたガチガチの外来種というから面白い

@user-mp8wj6zl4m

Жыл бұрын

琵琶湖や四万十川には在来鯉(野鯉)が少ないですがいますね。 外来鯉は主に観賞用の錦鯉や黒鯉ですね。

@maruro9655

Жыл бұрын

​@@user-mp8wj6zl4m食用に養殖されているのも外来種です。

@Seaza_Sr1

Жыл бұрын

外来の鯉を国民運動で絶滅させないと和鯉が死に絶えてしまうよ。

@user-sz7pt4hw9u

Ай бұрын

養殖型はヨーロッパのドイツ鯉と在来鯉を明治時代に掛け合わせたものが多い。 あと、養殖鯉を全部駆除してしまうと、コイの精子で受精するメスしかいない3倍体のフナ、ギンブナ（日本固有種）が絶滅するのでやめといたほうがいい。コイの産卵に加わる場合が多い。で、精子だけわけて貰って卵子の分裂の刺激につかい、生まれてくるのはクローンで、全部メスのギンブナ。

人間が手を加えなければ自然と個体数は平衡するものだ　自然の川で昭和3色なんて見たことない

鯉は食べれるけど 外来魚のハクレンは どうにもならんねえ…

@flashnewlight1075

Жыл бұрын

中国に切り身を輸出できますね。

とある河川で、数匹のカメ(おそらくミシシッピアカミミガメ)が1m近いコイの遺骸に群がってお食事してたので、毒をもって毒を制す作戦が効き目あるかも。今度はその川の頂点捕食者になったアカミミガメをどうするか問題になりますが。

@user-oh3zo6en3y

Жыл бұрын

それって鯉の死骸に亀が集ったのだと思います。生きた鯉を捕食したわけではないような気がします。

@ayamasets

Жыл бұрын

@@user-oh3zo6en3y 私もどちらなのか興味があったので、詳しく観察したかったのですが、なにぶん出勤途中だったので返す返すも残念です。カメの高速機動を見られたのは幸運でした。

どう考えても鯉より人間の増加の方が環境にわるいよね

恋とは何者ですか？

寿命を聞きたいんだよね

錦鯉や鯉のぼり等、日本の文化にも 溶け込んできた鯉も中国原産の外来種 鮒と共に釣魚として愛されてきたが やはり外来種は外来種、在来種とは 一緒にしたらダメなんだよね❌

1つの池で多くの鯉が生まれても自然に個体数は安定する、自然の事は自然に任せておけばいい

@user-sz7pt4hw9u

Ай бұрын

まずいのはコイは外来魚ダーと言って、完璧に駆除してしまうこと。コイの精子で受精するメスしかいないギンブナというフナが絶滅する。 オス・メスがある、キンブナ、ナガブナ、オオキンブナ、ヘラブナなどの精子も借りれるが、メスしかいないギンブナしかいない水域でもギンブナが絶滅しないのはコイのおかげです。 みんな、フナを軽んじすぎる。

これ系の話聞いていると、いつも思うのですが、結構、生態系に影響を与えている人間の個体数は誰が間引くのだろう。地球かな?

@user-xq3gz6kq9v

Жыл бұрын

その個体数の自然減が「少子化」ってやつだと思っています。 だからどんな対策をたてようと日本人の人口減は防げないが私の持論

@user-rl7zj7md3q

Жыл бұрын

たとえば蚊、病気を媒介し世界一人を殺してる生物ですね。 人間が開発を進め自然を壊すほど蚊の天敵となる生き物が住めなくなり蚊が生き残りやすい環境ができます、そしてボウフラは汚れた水に住み有機物を食べ浄化する作用がある。 水中の有機物を食べ羽化し有機物を陸に還元する作用もあります、自然の物質循環としても重要な水生昆虫とも言えますね。

@user-qr3tg9ke1o

Жыл бұрын

(？)5〜10kmぐらいの隕石地球に落としたるか…

@syuzredsyuzred8507

Жыл бұрын

ソレ人間以外もヤッチャウカラだめ

@user-mp1zu1my2c

Жыл бұрын

政治家の悪政のおかげで人口減ってるし、日本人は間引く必要ないな

刺身も美味しいよ～

鯉こくは甘露煮とは呼ばれていないよ。鯉の甘露煮は別の料理だよ。

食欲旺盛で雑食 水質変化にも強い 食用になる 一時期残飯食わせてタンパク源にしてたのは良い想い出

鯉の口は10円玉をひん曲げるほど力が強いって本当ですか？

@user-sz7pt4hw9u

Ай бұрын

咽頭歯ですね。コイの喉の奥にある歯です。

恋

鯉→錦鯉の紅白の斑模様は、美しい❗。🎉 新潟駅小千谷市の錦鯉は天下一品！✌️、だと自負致します❗。😂🎉

@maruro9655

Жыл бұрын

選別で落ちた錦鯉は廃棄されるのですが、以前はその辺の川や湖に放流されていたそうです。 今は数は少ないですがペットの餌として市場に出回っているようです。

@user-fd6lu5eb9u

Жыл бұрын

@@maruro9655 様 ご返答、有り難う御座います。 やはり、人間は、酷い‼️。 勝手ですね。😰😭😱😨😡 私達が何時も何気に食している❗、肉類→牛🐂、豚🐖、鶏🐓・ヒヨコ🐤、 鴨等も不選別ならば､ 物❗や、ゴミの如く、 ポイ❗捨て棄てですか？、正しく、身勝手❗。 まあ、私も肉類🍖🥩は大好き🍀😌🍀ですが、こういう話を聞くと・・・。 何もコメント出来ません。😵😨😭😰。 食事をする時には当たり前に、～頂きます🍴🙏～、 と言いますが、これは、 転じて、今食する動物の 肉🍗を頂くので、頂きます✨😌✨だ、とね。 まあ、我々も肉類を食しなければ、成り立ちませんが、確かに、肉類無し❗や それに代わる❗最近では草類から肉と同じ味覚？の食べ物が有りもしますが、中々直ぐには移行出来ないのが現状です。 況してや、それ→草類、が普及すれば、畜産農家は大打撃❗を被る❗のは必然的。 同じく、EV→電気自動車、も普及すれば、これ又、大打撃❗を被り、反面、石油等のエネルギーも限度も有り、まあ、ガソリンスタンド⛽から、電気充電🔋スタンドでも、やって活ければ良いが、どうだか？。 何で、話が多少、横道に逸れましたが、食事をする時は、十二分に、その命を頂く御礼として、改めて、我々はその犠牲となる、動物に、再び、感謝する事を 切に願うばかりです。😰🙇

鯉は鯉の卵喰わないの？

@Fujitani

2 ай бұрын

口に入るものは何でも食べる奴らなので放っておいたら普通に食べます。自分が産んだものとは認識できないので卵どころか稚魚も食べてしまうことがあります。

鯉っていろんな意味で特殊な魚だったんですね。まさしく家畜じゃなくて家魚ですね。現在では、いろいろな場面で良きも悪くも影響してるのですね。もちろん鯉には全く悪くないです。悪いのは人間ですネ。

塩まいたら減るな

訂正→新潟駅→新潟県😅

ちょこちょこ間違いや説明不足があるな

鯉の養殖自体を法で禁止すべき。 鯉なんていう害悪な魚を養殖する奴は一発懲役刑でいい。