土鍋ご飯に小豆入れて　毎日炊いてますよ。　　おいしくて、癖になります。　水で洗って　米と一緒に　すぐに炊きます。　チョイ硬めですが、　歯ごたえ良く　とっても美味しいです。

@kikuyosilvestar7048

Жыл бұрын

私は、茹でた小豆に麹を混ぜて作ったあんこを毎日食べています。砂糖を一切使わなくても、とても控えめで上品な甘味に、やみつきになってます。砂糖を使ったあんこは食べられません。麹は腸内環境を良く保つ役割があるとのこと。小豆と麹のコンビネーションは、とても健康に良いものという自己の思い込みから、毎日50gから80gくらいずつ、時にはご飯の代わりに食べています。

小豆って連作障害がえげつないので同じ畑には4年に1回くらいしか植えられないんですよね… そのおかげか外国産は見たことなくて、だいたい北海道産のものが1グラム1円くらいの相場で買えてます。ありがたや～ 市販の水煮とか小豆を買うと栄養の半分以上を逃していると思ってしまうので、家で炊いて煮汁はそのまま飲用してます！ つぶあんを作るのもびっくりするくらい簡単で、一般的なレシピから砂糖を3割くらい減らしても普通に美味しいものができます。 上白糖じゃなくてキビ糖を使えばよりヘルシーなつぶあんができますし、煮汁も余さず利用できて最高ですよ。

@ryo6874

Күн бұрын

連作障害って言葉を皆さん使っているけど、連作障害障害の主な原因を知らずに使っていますよね。 農家さんも土の事を考えないで、連作するから2年目が作れなくなるだけですよ！ ちゃんと土の事を考えて毎作、収穫後に土づくりをキッチリとしたら普通に連作できますよ。 ただ有機物を何でも入れたら土作り出来ると考えたら大間違い！ だから連作障害は間違いですよ。 僕は小豆、大豆は国産でネオニコ系農薬を使われていない商品かオーガニック商品を選んでいます。 アメリカ産は遺伝子組み換えや、除草剤が大量に使われているので、幾らいい食材でも危険ですね。

お手玉懐かしすぎて涙

凄く分かりやすい👌こし餡が大好きです。食べ過ぎす健康的にほどほどに食べます😋

@gourmet-trip

Жыл бұрын

スーパーサンクスありがとうございます♪中の人もこし餡派！

やっぱり小豆はあんこですね、つぶあんが好きです。

@user-be3ev8cs2f

Жыл бұрын

練りあんだな（笑）

小豆あんこ麹は砂糖不使用なのでお勧めです👍 簡単な方法は無添加レトルト蒸し小豆と麹.水を混ぜてヨーグルトメーカーで美味しい小豆餡子の出来上がりです。

小豆、とても美味しそうです。😆😁😊🤗👶👵👩👧👨👦🧖‍♂️🧖‍♀️🫘🐨

伊達みきお「昨日まで無かったのに、いつの間にか小豆がある。興奮してきたな。」

赤い宝石ですね。🥰🌸💕

毎日あんこを食べる🐷

たまには妖夢もね😁

蒸かしたり水と電子レンジは？

9:00 アスリートと場合も同じ理屈かな？ とくにボディビルダーは良く取っている話はあるけどね。

おはぎとか血糖値爆上がりじゃないか！💦

小豆洗い？

そ