【ゆっくり解説】サバの栄養について解説します。
今回は脂がのっておいしい青魚のサバの栄養について解説します。
加熱用は十分火を通してから食べましょう
【目次】
00:00 冒頭
00:52 サバについて
03:47 サバの栄養について
08:10 サバの目利き
08:31 アニサキスのアニー登場
09:23 最後の挨拶
09:45 本当の寄生虫は…
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#ゆっくり解説 #健康 #栄養 #サバ
Пікірлер: 19
サバ美味しいですね。ダイスキ❤大根おろしとマスト!
サバ、美味しいですよね ずっと味噌煮、生姜煮で食べていましたがフライにしてマヨネーズ+カレー粉のソースで食べるのも美味しかったです!
わたしも今毎日鯖を食べていますがノルウェー産のタイセイヨウサバです。 日本産の方が鮮度面でいいですがタイセイヨウサバは日本産のマサバやゴマサバに比べEPA・DHA量が遥かに多いのです。 マイワシやアジも食べますが青魚は鮮度に注意しないと「当たり」ます。 これは青魚に多いヒスチジンというアミノ酸を細菌が分解しヒスタミンを産生すからです。 ヒスタミンは生理活性物質で蕁麻疹や発熱を引き起こしますが後遺症はないです。 えぇ何度か当たってます… 魚は鮮度によるヒスタミン中毒、寄生虫、水銀など有害重金属を含むといくつかリスク要因はあります。 しかし疫学研究を行っている科学者・医師たちはリスク要因を勘案しても魚を食べるメリットの方が大きいと結論付けています。 多価不飽和脂肪酸のうち必須脂肪酸はω3:6バランス1:4が望ましいが荏胡麻など特赦な栽培植物を除き健康上推奨されるナッツ類でさえこのバランスをクリアしていません。 スーパーフードと呼ばれるような特殊な食べ物でない一般的な食べ物の中でこの必須脂肪酸のバランスをとってくれそうなものは魚(青魚)しか見当たりません。 アラキドン酸に関しては細胞膜の構成材料で不可抗力的に摂取してしまいますので除外して考えています。
上手いこと言う
さば🐟大好き💖サバ塩焼き🐟さば味噌最高💖頭が良くなるし🐟身体にも良い🐟それに美味しい🎄🍰
サバ···味噌煮·塩サバ·シメサバ·サバ缶···みんな好きなんだよな😇 でもサバって言ったら一番好きなのは福井名物「サバのへしこ」かなあ😇 あの軽く火で炙った時の香ばしさと強烈な塩気がメチャクチャ酒に合うんだよなあ😇 メシのおかずに酒の肴に大谷もビックリの二刀流で食卓を彩ってくれるサバ···俺は好きだなあ😇😇 っつーかコレはアニー君の初登場回だったのか⁉️
DHAとかEPAを抜きにしても、サバは美味しい。 美味しいは、正義です(笑) コンビニではツナサンドやツナ握りが人気ですが、サバ缶で作ったら味の深さに2度と足抜け出来なくなります。
イワシもお願い致します。サバと違いがわからないので
アニサキスのアニー😆 って、いうたらカワイイけど、 あたったら地獄なのでよく火を通さないとね〜〜 内から腐るって、商品ぷにぷに触れないもんね〜 値引き商品もう買えへんな(*´艸`*) ま、なんでも新鮮が一番ですね
サバ缶おすすめよ!
サバ缶の品薄。 起きた構図がミ〇とかバナナとかパワースポット荒らしと一緒
このチャンネル好きなんですが、古い動画に高評価しても主さんのためになりますか?なるなら全部の動画に高評価してきます。
@yukkurikenkou
3 жыл бұрын
高評価が多いとKZreadのAIが動画を宣伝してくれるので、ぜひ高評価をお願いします!
「見た目は新鮮だけど中身は腐ってる」の場面で腐女子のイラストが使われてるのに笑った
Marisa霊夢樣饅頭Character(^-^)/~~curry饅頭餡饅頭毎日食べます!
鯖寿司は毎日 主食です⌒●
魚は高いんだよなあ
親戚から貰ったサバ缶食べたけど舌がしびれたのでやめました😫😫😫😱。よーく見たら....何十年前も経過してる鯖缶だよ😫😱。
Marisa霊夢樣貴女のお歳正に鯖詠む?旬の域を肥える?