【原価無視】ワンオペ店主の斬新なデカ盛りメニューはコスパ最強!豚丼メガマックス!デカすぎる小ライス!麺2玉のスタミナラーメン!真夜中の中華食堂に密着

こんばんは、町中華大好き餃子系KZreadr&餃子屋社長の「曾茂(そうしげる)」です!
232軒目は、秋田県秋田市の「上海」さんを訪問しました。
時差式ラーメンや、小ライスがデカすぎるきのこラーメンなど面白いメニューが盛りだくさんです。
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🥟曾 茂(そう しげる)ってどんな人?🥟
「肉汁水餃子 餃包 六本木交差点」を経営する株式会社アールキューブ代表取締役。
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2012年に兄弟で餃子屋を開業、倒産の危機を3度乗り越える。
接客コンテストS-1グランプリ個人関東大会ファイナリスト・団体全国7位受賞。
世界最大の口コミサイト「トリップアドバイザー」で東京23区10万店舗中1位を3年連続獲得。
Google口コミ件数地域No1。
自店舗のみならず、暖簾分け店舗や卸先店舗の支援、コンサルティングも行う。
訪れた町中華(街中華)は1000店舗以上。
日本テレビ「行列のできる相談所」に町中華専門家として出演。
「日刊SPA!」では餃子関連記事で連載。
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楽曲提供:若林タカツグ
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#デカ盛り #中華食堂 #コスパ

Пікірлер: 134

  • @bddayo
    @bddayo7 ай бұрын

    もう30年以上前ですが大学生時代、マスターの男気に惚れてアルバイトしていました。今のマスターの元気な姿が見られて嬉し限りです! てか、超人的な活動量が昔と変わらないのがすごい…

  • @GYOZA-TV

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    7 ай бұрын

    かっこいいマスターです^ ^

  • @hiroyukisato7914
    @hiroyukisato79147 ай бұрын

    高校生の時から行っている知り合いの農家です。月に2回ほど米卸してます。 マスターから電話もらってKZread出てるから見てと😊 当時から通ってた仲間に連絡したらみんな行きたいと。 自分も行きたくなりさっき豚キムチチャーハン食べてきました🐷

  • @GYOZA-TV

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    7 ай бұрын

    おおお!すごい!!

  • @user-pk1zo6ob4m
    @user-pk1zo6ob4m5 ай бұрын

    懐かしいわー。中学生の時から行ってたなー。 20年前から豚丼の値段変わってないのはマスターの人柄。 めんどくさいって言って笑ってるけど、客に喜んで欲しいからずっと変えない優しさがマスターらしいよ

  • @GYOZA-TV

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    5 ай бұрын

    今もお元気でしたよ^ ^

  • @isaotogo1602
    @isaotogo16028 ай бұрын

    私の大学生活を支えてくれたバイト先です。😂 マスターの変わらないお元気そうなお姿見れて良かったです。

  • @GYOZA-TV

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    8 ай бұрын

    おお!! マスター今でも楽しそうでしたよ^ ^

  • @maxsim6628
    @maxsim66288 ай бұрын

    味も量もコスパも店主さんの人柄も4拍子揃った最高の店ですねぇ🤤

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    めっちゃおすすめです^ ^

  • @user-sc9tg2co8x
    @user-sc9tg2co8x6 ай бұрын

    30年くらい前から知ってますが、マスターが昔と変わらずで安心しました。 独創的なメニューと味で唯一の店だと思います。行きたくなりました。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    6 ай бұрын

    今もバリバリでしたよ^ ^

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke8 ай бұрын

    ご亭主が楽しそうに料理作ってるがのすべてだよね、お客さんもみんな笑顔、いいお店ですね。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    温かいお店ですね^ ^

  • @user-wk9lg4jd5k
    @user-wk9lg4jd5k8 ай бұрын

    人生の味が出てますね! お手伝いをする曾さんも好きだからこのチャンネルをずっと登録してます!

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    いつもありがとうございます! マスターいい感じですよねぇ^ ^

  • @user-bd8le2fb8f
    @user-bd8le2fb8f8 ай бұрын

    秋田の町中華で最高ランクだと思っています!コスパも良いし、マスターも最高です!インタビューしてくれてありがとうございました😊また秋田に来て下さいね🎉

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    まさか有名人にお会いできるなんて! こちらこそありがとうございました^ ^

  • @user-gj5bd3rq6l
    @user-gj5bd3rq6l8 ай бұрын

    良い店主だなぁ。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    めっちゃ優しかったです!

  • @user-lo2hi9nq4r
    @user-lo2hi9nq4r8 ай бұрын

    安定町中華動画ありがとうございます🤤観ながら酒飲めます😆

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    最高ですよね^ ^

  • @user-zw8vj4re7x
    @user-zw8vj4re7x8 ай бұрын

    先週妻の父親の葬儀で静岡から秋田に行きました。ひさしぶりの秋田市でしたが、食べ物と酒が美味しい場所なんだと再認識しました。東北は良いところですね。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    美味いもの多いですよねぇ^ ^

  • @user-bf7lr1zi4g
    @user-bf7lr1zi4g7 ай бұрын

    素敵なマスター。お花やさんだから?店内も昭和の喫茶店みたいな感じで素敵。

  • @user-wv7wt6sp3j
    @user-wv7wt6sp3j7 ай бұрын

    大将の人の良さが分かる! こーゆー店いいなー

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    常連になりたいっす^ ^

  • @user-tb1xg3mi1d
    @user-tb1xg3mi1d8 ай бұрын

    前の店舗はバーもあったね。高校の頃よく食べに行ってたなぁ🤤相変わらず元気にやってる姿見て安心。絶品料理の上海に来てくれてありがとうございます♪

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    ファンになりました^ ^

  • @nobbiamo
    @nobbiamo7 ай бұрын

    格好いいなあ うまいものを安くたらふく食べさせてみんなを笑顔にさせる。創作意欲も尽きないし、自分も楽しい。素晴らしい仕事

  • @user-ow1ys4ml1o
    @user-ow1ys4ml1o8 ай бұрын

    お客さんを楽しませる天才

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    間違いない!!

  • @user-yh3fs1tj9l
    @user-yh3fs1tj9l8 ай бұрын

    笑顔が素敵です!毎日新しいメニューを考えていらっしゃるというのが伝わりますね。近くにあったら毎日通っちゃうな~。 1度は行ってみたいです。 神奈川県厚木市にある「蓮」というお店がオススメです。豊富なメニューでラーメンは好きな麺を選べます。何を食べても美味しいですよ~。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    蓮チェックしました! いい感じのお店ですね^ ^

  • @user-yh3fs1tj9l

    @user-yh3fs1tj9l

    8 ай бұрын

    @@GYOZA-TV さん いつも楽しく拝見しています。 ご丁寧に返信ありがとうございます!

  • @user-en2gi2tk4k
    @user-en2gi2tk4k8 ай бұрын

    こんばんは✨ 素敵なマスター✨味があって✨ 大根から揚げ食べてみたいです👍秋田弁いいですね~動画ありがとうございました♡

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    秋田弁って心地いいですよね^ ^

  • @davidsonharley1928
    @davidsonharley19288 ай бұрын

    何もかもが値上げの時代でこんな神のような店主が存在するのがアツイ(^_-)-☆

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    頑張ってますよねえ^ ^

  • @abckenshin3825

    @abckenshin3825

    7 ай бұрын

    値上げは悪じゃない。貧乏くせー奴はすぐに目くじら立てるけどなw

  • @davidsonharley1928

    @davidsonharley1928

    7 ай бұрын

    @@abckenshin3825 悪だなんて言ってねーだろw頭大丈夫かw

  • @user-ej1wq8up9l
    @user-ej1wq8up9l8 ай бұрын

    「原価計算したらチンケな料理になってしまう」 漢だね~

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    かっこよすぎます^ ^

  • @kiora530
    @kiora5302 ай бұрын

    昔秋田に住んでいた頃、通っていました。いつも頼んでいた、豚軟骨の旨煮丼、うまかったなぁ。また食べたいなぁ。

  • @keizi-hv1oj6ob2p
    @keizi-hv1oj6ob2p8 ай бұрын

    お疲れ様です。今回も動画楽しみです😊

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    今回は秋田に行ってきましたよ^ ^

  • @user-np5wg4ro9t
    @user-np5wg4ro9t8 ай бұрын

    テーブル席のお姉様方、いい人達ですね~。 いい店にはいいお客さんが集まるものですね。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    たくさん協力してくれました^ ^

  • @user-hk7qq7nf7s
    @user-hk7qq7nf7s6 ай бұрын

    絶対うまいってのがわかる! しかもこの値段で出せるのがすごい

  • @CampRider
    @CampRider8 ай бұрын

    一見強面の店主だけど笑顔が素敵だ!

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    笑顔がかわいいです^ ^

  • @user-vv5ql4jh7n
    @user-vv5ql4jh7n8 ай бұрын

    お疲れ様です🙇‍♀️ マスターの笑顔がいいですね♪ こういうお店は間違いなく美味しいでしょうね😋 近所にあったら週二ぐらいで行きたいです。 配信ありがとうございます😊

  • @user-vv5ql4jh7n

    @user-vv5ql4jh7n

    8 ай бұрын

    高評価押しました😀

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    雰囲気も最高でしたよ^ ^

  • @user-nn2kg1rl5n
    @user-nn2kg1rl5n8 ай бұрын

    ほんとに美味い!

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    豚軟骨もチャーハンも絶品でした^ ^

  • @user-gl1hk6so2v
    @user-gl1hk6so2v8 ай бұрын

    いい店だなぁ。そして良いチャンネル。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    常連さんに愛されてるお店でした^ ^

  • @dlfang
    @dlfang8 ай бұрын

    美味还能吃得起的店才是好店😋

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    😊😊👍

  • @user-wp3hk3pu7j
    @user-wp3hk3pu7j8 ай бұрын

    がっつり系でいてコスパ良いですね😆👏👏👏👏 スタミナラーメン🍜ブラックチャーハン。皆美味しそう✨✨✨✨✨❤️😊

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    すり鉢のスタミナラーメンはビビりました笑

  • @user-so2ot7uk3q
    @user-so2ot7uk3q8 ай бұрын

    こんばんは。大将がとても気さくで楽しい方でしたねぇ! きのこラーメンプラスご飯大!でいきたいです😊

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    時差式おこげラーメンもおすすめです笑

  • @user-so2ot7uk3q

    @user-so2ot7uk3q

    8 ай бұрын

    @@GYOZA-TV こんにちわ。確かに「美味しそうでした!」😊

  • @和也2100
    @和也21007 ай бұрын

    大将の優しさがにじみ出てますね😀

  • @ThanksFantasticlife
    @ThanksFantasticlife3 ай бұрын

    素晴らしい人柄。

  • @YM-bq5ks
    @YM-bq5ks7 ай бұрын

    楽しそうに豪快な仕事する大将が良いね

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    ずっと笑ってました^ ^

  • @user-hg1mr9gh4k
    @user-hg1mr9gh4k8 ай бұрын

    来月から 秋田転勤なんで いいお店見つけた❤

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    おお!羨ましい!!

  • @sonnojyoui
    @sonnojyoui8 ай бұрын

    大将が声優の大塚明夫さんに似てる気がする☺️ 優しそうな人柄が表れてて近くにあれば絶対行きたいのになあと思いました✨

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    笑顔がかわいいんですよね^ ^

  • @辻ちゃん籠池ちゃん
    @辻ちゃん籠池ちゃん7 ай бұрын

    きさくなマスター✨ホントに料理が好きなんだなぁというのがお話から感じ取れてほのぼのしました✨メニュー数物凄いけどどれも美味しそうでしたね✨

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    雰囲気も最高でした^ ^

  • @user-ry4xm8sb2d
    @user-ry4xm8sb2d7 ай бұрын

    学生時代1番食べた、とろとろマヨ卵チャーハンも紹介して欲しかった笑

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    ええ!うまそう!!!

  • @hepburn6710
    @hepburn67108 ай бұрын

    オモウマイ店に出そうな雰囲気のお店で行ってみたいw

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    いろいろツッコミどころがあって楽しいですよ笑

  • @user-bc1ei8yh3p
    @user-bc1ei8yh3p8 ай бұрын

    秋田へようこそ❤

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    上陸しました^ ^

  • @KOTAROU11
    @KOTAROU117 ай бұрын

    こりゃ行かねば‼️ 幸い実家が山形なんで大回りして行ってみよーう👍

  • @irotec5kg
    @irotec5kg8 ай бұрын

    同業なんで昼遊んだ方がいいって凄く共感できる笑

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    同業あるあるですね笑

  • @quinnhouk5369
    @quinnhouk53698 ай бұрын

    Nice one

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    😊😊👍

  • @Bar-TT
    @Bar-TT7 ай бұрын

    マジでここは中毒性ある ブラックチャーハンは、 これで白米食えるレベル

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    たしかに笑

  • @user-ks2ob3ij8p
    @user-ks2ob3ij8p8 ай бұрын

    食べたです。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    最高です!

  • @debrahall902
    @debrahall9028 ай бұрын

    Thank you from The Netherlands

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    😆😆👍

  • @user-pw8mk9nz3q
    @user-pw8mk9nz3q8 ай бұрын

    おはようございます! 今回のお店もとても美味しそうっ そして温かいお店ですね(^▽^)/ 真ん中の席でみんなでがっつり飲んで食べたくなりました(((o(*゚▽゚*)o)))

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    近所にほしいお店ですよねぇ^ ^

  • @user-ry5gv2cu4o
    @user-ry5gv2cu4o8 ай бұрын

    いきなりドデカすり鉢でラーメン食う老夫婦出てきてビビる さて、このあとも続きを見ることとする 大根の唐揚げ!なかなかないやつ めっちゃうまそう

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    すり鉢のスタミナラーメンはビビりました笑

  • @jal8534
    @jal85347 ай бұрын

    この大将はイイネ~❤

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    粋ですよねぇ^ ^

  • @user-ne9jt8ff7f
    @user-ne9jt8ff7f8 ай бұрын

    マスターいいねぇ(●´ω`●)

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    笑顔がかわいいですよね^ ^

  • @Lfne7em2f
    @Lfne7em2f7 ай бұрын

    ПОВАР ПРОФЕССИОНАЛ ГОТОВИТ ВКУСНЫЕ БЛЮДА...КРАСОТА..УДАЧИ ВАМ..🌹🌹🌹🌹🍲🍲🍲🍲🍲🍲👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    😊😊👍

  • @user-jm8wk1kz7k
    @user-jm8wk1kz7k8 ай бұрын

    色々なイミで人間味あるな😊

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    ゴーイングマイウェイでした^ ^

  • @user-gu6mi1xc6t
    @user-gu6mi1xc6t7 ай бұрын

    漫画本やらメニュー貼り紙やらでカオスな店内なんですけど タイルの目地違いで掃除が面倒なトコがこの動画イチのツボでした

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    タイルの掃除は絶対使いたいシーンでした笑 さすがっす!!

  • @oe4263
    @oe42638 ай бұрын

    BGMスカイハイか。高校生に戻って大食いできそうな店。強豪のスポーツ部の至近には必ずこういう店あるよね。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    チャレンジメニューも気になります^ ^

  • @user-du3ys6cp9t
    @user-du3ys6cp9t8 ай бұрын

    醤油かな~?味付けで注してんの。その容器、昔自転車屋さんが使ってた油さし?旋盤工が使ってた油さし。懐かしい。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    ごま油かと思います^ ^

  • @user-du3ys6cp9t

    @user-du3ys6cp9t

    7 ай бұрын

    了解しました。@@GYOZA-TV

  • @user-tl5pd1ny5e
    @user-tl5pd1ny5e8 ай бұрын

    マスター、かっこいいよ!

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    我が道をいかれてます^ ^

  • @ThanksFantasticlife
    @ThanksFantasticlife3 ай бұрын

    秋田の人は、暖かいなぁ。

  • @restaurantman
    @restaurantman8 ай бұрын

    👍👍

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    😊🥟👍

  • @user-rn5yh7pt9g
    @user-rn5yh7pt9g8 ай бұрын

    上海マスター相変わらずやってんなー😂by30年前の常連

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    常連さん! 今も元気にやってましたよ^ ^

  • @taka-sp

    @taka-sp

    8 ай бұрын

    こないだ久しぶりに行ったら、なんかマスター老けた。 でもこの画像では昔のまま。  by30年前の常連&サノバのバイト

  • @user-rn5yh7pt9g

    @user-rn5yh7pt9g

    8 ай бұрын

    ビッチまで来たーー!!😆

  • @user-mk4lf7wn2q
    @user-mk4lf7wn2q5 ай бұрын

    店主はざっくばらんで威風堂々とした人ですね‼️原価度外視して少しでも安くをモットーに孤軍奮闘している姿は応援したくなります😊おこげやブラック炒飯食べてみたい😊またしても秋田県😅遠すぎます😱

  • @user-im3gz9rm8e
    @user-im3gz9rm8e8 ай бұрын

    美味しいものを食わせたい、っていう店主さんの心意気、頭が下がります。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    7 ай бұрын

    今後の新メニューにも期待ですね^ ^

  • @user-ig1mp9kj3m
    @user-ig1mp9kj3m8 ай бұрын

    女性4名はサクラかと思った笑

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    めっちゃ協力してくれました^ ^

  • @ThanksFantasticlife
    @ThanksFantasticlife3 ай бұрын

    19:12 秋田美人

  • @hotelmaster1
    @hotelmaster12 ай бұрын

    マヨチャーの店

  • @user-zc3yy3xr2i
    @user-zc3yy3xr2i4 ай бұрын

    サノバはもうやっていないのかな?

  • @user-ln7er4bf5z
    @user-ln7er4bf5z8 ай бұрын

    ちょっとお店の中、ぐちゃぐちゃしてますね~

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    味がありますね笑

  • @user-si1xv2mt1t
    @user-si1xv2mt1t8 ай бұрын

    原価無視ですね麺2玉あの量で1000円しないワンコインもやすいし店大丈夫かな赤字ですよねワンオペだからまだやっていけるのかなうまそうだし近くならぜひ行きたいけど

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    頑張ってらっしゃいますよねぇ^ ^

  • @user-zl2vp3so7l
    @user-zl2vp3so7l8 ай бұрын

    長いわ!編集で短縮して。

  • @GYOZA-TV

    @GYOZA-TV

    8 ай бұрын

    ダラダラ見てください笑

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