元料理人のじいちゃんが教えてくれた本当に美味しいきゅうりの漬け【至高の浅漬け】
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
【至高の浅漬け】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の浅漬け】
きゅうり…3本330g
生姜…10g
塩…小さじ1(6g)
鰹粉…3g
味の素…4振り
☆醤油をたらし食う
きゅうり3本330gを切り、生姜10gも千切りにする
きゅうりを袋に入れ、塩小さじ1入れ揉み10分ほど起き、袋のまましぼって水気をだす
鰹粉3g、味の素4振り入れ揉み十分おき、醤油をたらし食う
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料理のおにいさんリュウジです!
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Пікірлер: 359
86歳のおばあちゃんが出してくれた浅漬け、なんかいつもと違うなーと思ったら、「最近見始めたKZreadで勉強したのよ」「お酒飲んでる男の人のやつ」って言ってて、ぜったいリュウジさんだ!ってなって盛り上がりました。孫からおばあちゃんにまで刺さるレシピをありがとうございます!いつもと違う浅漬けもめちゃくちゃ美味しかったです✨🥒
旬の食材レシピが何気に多いのが高評価の理由だと真面目に思いました
@user-yh7zf3lh2w
Жыл бұрын
😊😢😮😅😅😮😢😊😊
大学生になって初めて一人暮らしをする身にとっては、リュウジさんのこういう簡単なレシピって本当に需要の塊なのです!いつも美味しくて簡単なレシピをありがとうございます!
@user-dl7og2io6d
2 жыл бұрын
:-
コメント見てるとお兄さんの他のきゅうりレシピ作ってちょうどきゅうり切らしてまた買ってこようって人が何人かいる程にこの人のレシピの愛され具合が分かる
食品ロス撲滅活動に最も貢献している料理研究家だと思う。 このきゅうりの浅漬けと枝豆、ビール…最高の組み合わせで、これからの季節を楽しめそうです。
リュウジさんの料理を作ると夫がつい食べ過ぎてしまうと言っています。 いつも分かりやすくておいしいレシピありがとうございます😭
重量に対する何%かを教えて貰えるの、 本当に有難い!! もうね、お兄さん尊いよ。 ゴッドリュウジやで☆
毎動画言ってますが、今日もリュウジさんが大好きです。 料理が苦から好きになった22歳男より。
この浅漬け(醤油あり)で白飯を頬張ると、ご飯がめっちゃ甘く感じるんだよなぁ🤤
おもむろにきゅうりの皮ムシャったり卵白飲んだりするのツボです🤣
これ作った!うますぎ いままできゅうり料理何食べてもだめで嫌いだったけどりゅうじさんのきゅうりレシピで1位かもしれん、、、 これに塩おにぎりあれば優勝
グラスに氷が飛び込んで文字が浮かび上がる瞬間がけっこう好きです。 「今日は酒クズかぁー。」と趣深いものがある。 夏レシピ感謝です!
これすき。 キュウリだいたい3本に、お塩だいたい小さじ1弱と、ショウガ10gくらいと、ぶしと素って、覚えやすくて、応用がきく。便利。
リュウジのおにいさんりょうりです!何回聞いても好き。
皮を無駄にしないでちゃんと食べる所に好感が持てる
@pen5733
Жыл бұрын
そして食べる絵面がシュールでジワる
既に古漬け状態のお兄さんを更に浅漬けにするとはこれ如何に
置き時間10分で食べれるんがサイコー🎉 息子が小学校で育てたキューリを持って帰って来てくれてたので作ります😊
高齢なので塩少し減らしましたが...めっっちゃ美味しいやん!鰹節と味の素としょうがのハーモニー♪こんな浅漬け初めて食べました。
ちょうど浅漬け終わったところでこれ投稿されて驚愕wwwww きゅうりがあと4本残ってるんで、明日至高の領域に達してきます🔥
今日は帰宅が21時前になってしまったけどリュウジさんの動画がまだ上がってなかったので、これまた爆速で漬かる農家さん直伝きゅうり漬けを作りました☺️ 浅漬けも大好きですのでまたすぐに作ります❣️ 因みに以前は浅漬けは、至高の白米でご紹介いただいた昆布茶入りのにハマりました🥰
こんなに旨みたっぷりのきゅうり漬け絶対美味しい!作ります!!
@user-pi2iy1ix5x
11 ай бұрын
わたしも簡単なので今日作ります。キュウリの漬け者🍺にあいますよね。食べるの楽しみにしてます😄
妻の料理のレベルが上がったな〜と思ったら「アンタと同じ酒カスの凄い料理研究家がいるわけ!」と言われた。父が九州でなかなかの料理人だったから、これは関東、北関東の味だなと思ったけど、砂糖の量を調整すれば全国に通用するなと思った。 妻はリュウジ本すべて買って、砂糖を調整したら九州の人も食べられるって、最近は料理の虜。素晴らしい酒カスの料理人に乾杯!
最近父が亡くなり、母一人では色々と心配&寂しいだろうと実家に帰りました。 晩御飯のメニューに困った時は、リュウジさんの動画に頼っています。 家庭菜園で父が育てていたキュウリが大量に育っているので、今夜は父の遺作のキュウリをこの浅漬けにして晩酌したいと思います。 いつも簡単で美味しいレシピを紹介していただき、ありがとうございます。
これ簡単で美味しかったです!生姜の風味がさっぱりしていていい感じ
醤油を垂らし食う このシンプルなところに旨さを感じる
きゅうりのポン酢とニンニクのやつが、本当にお手軽で美味しくて何回も作りました!旦那も美味しいと。 こちらも楽しみ〜😊!!
じいちゃん天才!あっという間に完食 激リピ決定👍
「リュウジのお兄さんリョウリです」に不覚にも笑う
早速作って子供と食べました。 美味しかったです。また作ろうと思います。 ありがとうございました。
最近昼ごはんは焼きそばから白飯に好みが変わってきました。 浅漬けとご飯で満足なのは汗かいてやる気も出なかったせいもあるのか。 塩だけで浅漬け、今夜作っておいたらまた昼ごはん用になる!😍
きゅうりの皮食べる所でメッチャ笑いました🤣朝から元気出た!今夜作ります〜🥒
いつも楽しく拝見しております。 笑いながら見ています。 そして、リュウジさんの料理を真似して作る事が多くなり料理が楽しくなりました。 ありがとうございます。 お酒好きなんですね! 新潟なので、お酒八海山でもプレゼントしたい位です‼︎ これからも頑張って下さい。 応援しています‼︎
きゅうりの皮食べるエコなアル中😊
畑にきゅうりがたくさんできだして、美味しい漬物レシピを さがしてたので嬉しい!! まさかピンポイントで欲しいレシピくるとは思わなかったー♪
きゅうりが1箱税込680円だったから買って、帰宅後数えたら42本入ってました。 お裾分けしまくったけど、まだたくさん家にあるのできゅうりレシピ助かります! 明日作ります😆
自分用メモ 小一時間でいい感じに味つく 0:54 材料 1:51 調理開始 鰹節は1分チン、生姜は薄い千切り きゅうりの下処理+塩で揉む(塩はきゅうりの量の2%) 4:42 水出し終了 鰹節、生姜、味の素投入
胡瓜の水切りをしてから味付けするって、目から鱗でした。水っぽくならなくてとっても美味しかったです!鰹節の風味が最高でした。ありがとうございます❗️
おいしかったです。家庭にある物で簡単にできるレシピ増やしてくださってありがとうございます。
動画見て早速夕飯で作って食べてみたけど美味しかった!また絶対つくります!
普通の漬け物は辛いので、浅漬け大好きです。 絶対作る。 てか、これから作る!
きゅうりの剥いた皮も一緒に漬けるんかな〜と思ったら全然違った😂
早速再現させていただきました。 家族から大好評でした😆 ありがとうございます🥰
今日作りました✨ おじいちゃんありがとう😭
今回の冒頭あいさつ、 「リュウジのお兄さん、キュウリです!」で良かったのに。
「漬物は雑菌が増えやすくなってしまうんで」というようなリュウジさんのプチアドバイスとっても参考になります!
楽しい! きゅうりの皮を突然口に!他の料理番組にはない楽しさです!大笑い もちろん美味しいのもグッド👍
素早くさっぱりしていておいしい!4本分つくってしまった。後日、そしてまた作った。自分はお醤油なしでまんまで十分おいしいです😊
サイゼを好きでいてくれて ありがとう マジでありがとう
今作って冷蔵庫に入れました。10分後が楽しみです!!
昆布茶のきゅうりの浅漬うまかったのでこれも試す
生姜がぴりっと良い感じのアクセントで美味しかったぁ! 鰹節もいい仕事してますね
いつも楽しく分かりやすいお料理をありがとうございます♪ 早速 作ってみます
キュウリのお兄さん、100点
美味しかったです!生姜の香りが爽やかで夏らしい浅漬けでした😊
夏休みの昼食に作ってみました❗一人だったので残ったら夕食にも出そうと思ったのに美味すぎてきゅうり3本完食したわ🤣
これ美味しすぎて一瞬で無くなったから追加でめっちゃ作ることにした。千切りした茗荷をたくさん入れてるから本家とは違うかもだけどこれはやばい
この浅漬けが夫に大ヒット! きゅうりが安売りしてると買ってきて、大量に作るようになりました。
家にあるもので作れてありそうで無かったレシピでした。美味しくて箸が止まりません。今までは塩と塩こんぶとごま油に漬けて食べるのがわたしの中で定番でしたが、こちらのレシピも仲間入りしそうです。
鰹節と味の素のコンボは最強ですね。これだけで百点満点です。 生姜を入れると大人の味になりました。 さらに、醤油と七味をわずかにたらしただけで悪魔の味に変貌しました。
これは絶対うまい!!!
作りました😃めちゃくちゃ美味しいです❤ありがとうございました🙇♂
ちょうど昨日母からキュウリ貰った所なのでタイムリーすぎて感謝🙏
明日、作ってみます。美味しいそうありがとうございます👌👍
皮食べたとこがツボすぎて何回も見てしまいますw
今から早速作ってみますね!有難うございます♪
めっちゃ簡単なのに美味しかったー!すぐ無くなっちゃったので次はもっとたくさん作ります☺️本当に1時間くらいで浸かります!
昨日仕込んで 今日冷やし茶漬けのお供に食べました。 最高でした👏🏾
きゅうりの皮を無表情でむさぼる姿は笑った!
レシピありがとう、さっそく作ってみます。美味しそ〜♪
今日も声が響きますねぇ~✌️✨ かっこええ💕
実家も同じです 漬物には醤油に一味唐辛子 家庭を持っても変わらず 父母揃って酒好きってことですね 酒飲みレシピ楽しみにしてます😆
美味しかったです。いつも有難う御座います♪
剥いた皮を一緒につけるとかでもなくバリバリ食べるの酔っ払いすぎて好き
持病が悪化してしまったけど食欲があるのが救いなのでリュウジさんのレシピで元気を取り戻したいです!簡単レシピありがとう
美味しくて美味しくて5回つくりました!!酒飲みには最高ですね。
ちょうど きゅうりいっぱいもらったところなんで さっそく作ってみます。
もぉ今の気温でも辛い…そんなときにキュウリ🥒の浅漬け☺️お~美味しそう😋🍴💕有難い☺️これ食べたいからキュウリ買ってこよう😆
きゅうり買ったのでさっそく作ってみます。
お兄さんは浅漬けより深酒が好きそうwww
19歳の息子がリュウジさんのレシピで作ったものは無条件で美味しいと食べます✨ 神です✨✨✨💖
浅漬け、夕飯の少し前に作ってみます😙
リュウジさん若い頃よりカッコよくなってるのは何故⁉️ 明日は胡瓜買ってきますって🤣 その皮をボリボリいっちゃう辺りが好感でしかない。
夕食に作りました。最後に醤油をタラタラっと垂らす。味がきゅっと締まって美味しかった。
これの那須バージョンを幼い頃から母が出してくれていました、簡単で美味しい、最高の1品🍆✨
とりまね、おにーさんがキュー汁飲まなくて 本当、安心した。元料理人のじいちゃんも安心したと思う。今日はこちらのレシピ作らせて頂きます‼
めちゃくちゃ美味しくて、連想2回作りました🥰
いきなりきゅうりの皮食べ始めてびっくりしたww 食品ロス撲滅、素晴らしいです。
カツオ節の漬物は初めてです。 チャレンジしてみます❗️
今作りました。美味しい!今年のきゅうりはコレで行きます!!
きゅうりか嫌いなのに、今の時期からご近所さんが毎日きゅうりをくれて…腐らせる日々でした。 が、…これ、生姜と鰹節が効いていてすごくシンプルです美味しいです! 素敵なレシピありがとうございました!
ゴーヤの浅漬けとミョウガの浅漬けはよく作るけど、最近キュウリの浅漬けは作ってなかったから作ってみよう🎵鰹節レンチンいいですね😃
氷バラカシのハイボール作りからの きゅうりの浅漬け作り🥒 鰹節レンチンこれは覚えました 千切りの切り方なかなかうまくいかないです プロの小技あれこれ見るのも楽しいですね
料理が楽しい
味の素も大好きなんですが、アジシオも大好きです。 キュウリの皮にアジシオふって食べたいです!
これは絶対作ります!!キュウリ大好きなので嬉しい😂
さっき、スーパーできゅうり🥒安かったよ〜明日、雹でやられたとうもろこし🌽と一緒に買って作るね‼️
これも絶対に作ろう 自分たいして料理できないくせに味の素一切使わなかったんですよ、でもバズレシピ見てまた使うようになりました。 簡単で材料費要らずで美味しいレシピをたくさんありがとう。 メチャ生活防衛に役立ってます。
夏に定番で作ってます! 鰹節は入れてませんが、味の素は食べる時に入れてます。
冒頭の占い聞くだけでも価値のある動画(きゅうりもちゃんと美味しいです)
最高やー 祭りに持って出かけたい、わかる