僕が子供の頃から食べていた、我が家に伝わる本当に美味しい無限きゅうり漬けの作り方教えます
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
本気で開発した
「拘りすぎて金型から作った、置けるブラック計量スプーン」と
「超軽くて使いやすい細い菜箸トング&箸トング」
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
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【きゅうりの最高傑作漬け】
「瀬戸のほんじお」…小さじ1と1/2
きゅうり…300g
生姜…10g
昆布…5g
大葉…10枚
ごま油…小さじ1
お酢…小さじ1
★味変で「味の素」と醤油
きゅうり300gに塩小匙1半、生姜10gを袋に入れ、重石をして20分漬け、絞る
昆布5g、大葉10枚、ごま油小匙1、お酢小匙1混ぜ、完成
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Пікірлер: 146
きゅうりって3本組で売ってること多いからこのレシピありがたい。 最近、ママのときに垣間見せる息子の仕草見て「やっぱり親子だなー似てる」て思う自分が怖い
これからの季節、ご近所から一斉に玄関先に胡瓜を置いていかれるので、きゅうりレシピはめちゃくちゃ有り難い🙏
@user-kp2ek6ui3y
Ай бұрын
羨ましい町内さん😍
ちょうどきゅうり食べたいなぁって思ってたんだよねぇ。 早速作ってみよう。
案件で置きやすくわかりやすいほんじおが重石になるのに、あえて酒を重石にするママ大好き❤
りゅうじママんキャラ大好き過ぎるからきゅうり浅漬けつくる〜
今作って食べたら死ぬほど美味い🥺🥺🥺 ビール泥棒🍻
朝見ちゃって、すぐ作って呑みたくなっちゃって困ってしまいました😂
リュウジママこんばんわ。美味しいきゅうりのつけ方教えてくれて有難う。きゅうりの季節が来たらつけていただきます。
「漬物には味の素と醤油」呑兵衛の父から学んだ最高の教えです。 味の素のジャリジャリ感が新しい食感と旨みをプラスしてくれるのでやめられません🤤ママも知ってて嬉しい!
@user-es3mg1id5w
Ай бұрын
左党のおすすめは本当に美味しいですよね✨
ミョウガをプラスして作ろっ!!
@user-nl7th1hy5m
Ай бұрын
あーたもしかして天才?
@toshiki-xf5rg
Ай бұрын
ワカメ入れてもうまそう!!!
@user-sv2qj5vy6n
Ай бұрын
くぅ
@wellplayed9505
Ай бұрын
それ…「正解」っす
これは旨そうですね、漬物(白菜・きゅうり・カブ)に味の素ちょっとかけて食べるのが大好きです。
love is 大葉♩
最初食べた時の感想はあっさりしてるなぁと言う感じでしたが、2回3回と食べても食べ飽きずにずっと食べられる中毒性がありました。丸2日経っても漬かりすぎることもなく最後まで美味しくいただけました。昆布のカットが飛び散って大変だったので次回は刻み昆布で作ろうと思います!これからの季節にビッタリなレシピありがとうございます❤
暑くなればなるほど、こういうサッパリとしたアテが最高にうまい! 酒と共に無限に楽しみたい♪
傑作最高!
めっちゃ 美味しかった!飽きずに食べれて癖になる! ママ美味しいrecipeありがとう
今日作ってみる🥳
夏はキュウリ🥒🤤✨✨✨
漬け物も好きだけど、瀬戸のほんじおで作ってくれるリュウジママが好き!
気づいたら、今、瀬戸塩使ってました!嬉しかったですー🎉
これはまさにキューカンバー!! 瀬戸のほんじお使ってます。
タコ🐙や、ワカメを入れても、美味しそう😋
♬ love is 大葉〜。。。で吹いた。最高。
タコ入れても美味しそう❤
きゅうりをいただくのが続く時期前にこのレシピは有り難い😃 昆布入り大好き😆 「きゅうり」の再生リストに追加しました😋
リッチブレンド美味しいですよね🥃💕
リュウジさんのバズレシピが1番好きでさぁ👍❤️😆🤤
作った!うまーっっ!!てなった😮❤また作るね🎵
酒呑みにはたまらんお漬物ですね😂 自分的にきゅうりで1番美味しい食べ方になると思います😆💕 ありがとうございます❣️
お酢が入るとさっぱりして、これからの季節にピッタリですね この前ちょうど冷蔵庫に梅干しが眠っていたを見つけたので、お酢を梅干しに置き換えてやってみようと思います!
@user-vs7ve5kc6l
Ай бұрын
あらら〜❤ いいですね👍 私も真似っこします😊 ありがとうございます。 梅干しgood🎉!
りゅうじママ最高👍 私もお酒呑みながら 料理するので ほんと共感できるわ🤣酒を重石にするところが好き🤣
スルメも入れたい!
🎵2度歌うって事はお気に入りバージョンなんですね🤭香の物重要🌟
ここからさらにアレンジできそう
瀬戸のほんじおってスーパーで見かけてたけど買ったことない。まろやかな塩なんですねぇ。メモメモ👀。今度買ってみよっと😊。
このスタッフさん、いい雰囲気出してて、いいなぁー👍️
塩と日本酒、飲んべえ~の極みです😋
美味しそう!!夏はきゅうりのお漬物よねー。生姜と大葉も夏らしくていいな!! リュウジさんは胡瓜のわさび漬けやらないのかな?
白菜と一緒に漬けても美味しそうですなぁ
リンゴ酢でやってみよっ!!
私も浸かっております笑笑 笑いました。 早速作ってみます。
たかが漬け物、されど漬け物ですね。完成品、物凄く美味しそう。
きゅうりをどうやって使うかを考えているのにピッタリなメニューっすね😊
この塩使ってる🧂 明日作る
久しぶりっすね浅漬け
あ〜きゅうり漬け!これも美味しいですね.作ってみたいと思います「完全再現天下一品」ちょっと手間だったですが,あっさり目でつくりましたがかえし?がいい味出したと思います.スッゴくいい仕上がりのラーメンとなり美味しかったです✨🐹
みょうが入れたりラディッシュや蕪入れたりはどうでしょうか
ろく助の塩で何か美味しく作ってください😍
いつも塩は適当にスーパーに置いてあるものを買っていて、気にもしていなかったのですが、「瀬戸のほんじお」購入してみます。Amazonで見たら焼き塩バージョンもあったので両方買ってみます。同じものかもしれないけどまあいいか。
塩昆布で作りました。つまみ食いでなくなりそうな勢いで美味しい!300グラムじゃ足りません…
お塩、これから大事ですね。 熱中症に実際なったひとは水は飲んでいた。 塩が足りなかった、とか。
漬物(浅漬)に醤油と味の素ってなんであんなに上手くて普遍的に広まってるんですかね~ 白菜漬けでやったら焼肉よりも米進むんじゃないかくらいウマいですからね
キュウリの一本漬けレシピもお願いします
うちの実家もお漬物に味の素と少しお醤油かけてました。
砂糖を少しと、ホヤが有ると最高
この漬物にスルメ入れて柔らかくして一緒に食べたい
はよウチのきゅうり育たないかな。 待ち遠しい😃
夏になったら、これと麦茶でかけ汁にしても美味しいやつ
@seibomaria111
Ай бұрын
絶対美味しい😋
材料一覧見ただけでもう美味しそう😋
「ラブ イズ 大葉~」新ギャグオモロイ。
待ってましたー🎵 酒飲みのお供
ママ、ありがとうー❤
こんばんは!材料あったので!早速作っています〜😊サラダ油 お茶2リットル 醤油1リットル乗せてまーす!楽しみです!
うちのいつものお塩はこれです。 奇跡的にきゅうりも生姜も昆布もあるし大葉はお徳用がいっぱいある。 ひらめの刺身を買ってあるし今日は飲むぞ! あ、重石は日本酒の紙パックです。
村の駅なら3本158円🥒
鳴門の塩でも大丈夫?
日本に感謝
これ以上美味しいきゅうりの漬物はもう出ません。料理研究家史上一番ヤバい..あなたのビデオが大好きです..🇮🇩🙏⚒⛏😍💓👍👍
@user-zq8jq6lx2f
Ай бұрын
まだ食べてないやろ
@寛大なる墓所
Ай бұрын
KZread界のインプレゾンビみたい
この塩買いたくなってきた。昆布はある。
@user-od3qp7yj6h
Ай бұрын
塩はある。昆布がない
酒圧😂
だし昆布は常備してるから、明日作ろうかなー お酢を買ってこなくっちゃ お酢はあまり使わないので、お酢を活用出来るレシピを教えて欲しいです ママ!カモ──щ(・∀・щ)──ン
包丁初心者でもキュウリ食べたことない訳でもないのですが、キュウリを斜めに切るのが何故か難しく、体を斜めにしながら包丁を入れています。 最終的に最後が輪切りになっています。 どうすればいいのかここ十年不思議に思っています。
少し唐辛子を入れたい
きゅーかんばぁぁぁぁぁぁぁーーーっ!!
毎度のラブイズオーバーがすき
ラブイズ大葉🍃。は、けんますさんにリスペクトしてますね~😋👏🤣
紫蘇を後から入れるのは、どう言う効果があります?茗荷を入れるとしたら紫蘇と同じタイミングですか?
昆布高いな〜と思って、試しに刻み昆布でやってみたら美味しかったああああ!! 私の地域では昆布の半額くらいで刻み昆布が買えたから皆さんも昆布高いなと思ったら刻み昆布でやってみて欲しい〜!
最近ママ率高い🎶
そのごちゃごちゃでほろ酔いおっさんみたいな雰囲気めっちゃすき笑 ポーランド人なんで「瀬戸のほんじゃ」買えないんだけど、つまらなくて普通な塩でやってみる。それでもうまくできると思うぞ! (塩をストレートでたべるのって僕だけじゃなくてなんか安心したわ笑)
love is 大葉は草
白菜、大根等の浅漬けは毎週作ってます。塩は野菜の2%が基本、味付けは、お酢と砂糖を同量と味の素と鷹の爪適量が基本で、気分で鰹粉や柚子や豆板醤やゴマ油等を加えてます。塩味が足りなければ食べる時に足せば良いから少な目が無難。ニラは豆板醤とゴマ油が合います。塩揉みしただけ食えるw
CoCo壱の今期間限定の肉塊カレーのレシピお願いします😢
@ikon6666
Ай бұрын
過去動画にありました笑 さすがです😂
昆布は塩昆布代用可能ですか?
日本酒占い簡単😂w
升に入れきる気はない😁✨
皆さんの床はきゅうり何本で何円ですか?
@user-zp2kh8cw9g
Ай бұрын
3本158円だったかな 埼玉OKストアです👍
角打ちですね!
スイカの白い所で作ろう。瓜だし😅
らぶいずおーばー🤣🤣🤣👍。 はい、もう料理に集中できまてん😂。
酒で漬ける(物理)
ラブイズオーバー(大葉)笑った
え、アル中なんですか😊
博多の塩ではダメですか?
@ipucit2008
Ай бұрын
伯方ね
日本酒占いはママの匙加減では...www
サムネ最初の方見ました。後で見たら浅漬けで、ちょうど知りたい情報でした。
愛はシソ。。。?wwwww
@okami_desu4
Ай бұрын
お若い方は『Love is over』と言う曲があったことを知らないかもね😂
結局しおこん部長に仕事してもらうんだよな…
なんだよー。 結局味変で味の素かよー。 ついでに醤油とかはぁー? って思いながら作った。 正直、味変で完成よこれ。 クソうめぇ!
重りのクセが強いw