僕が子供の頃から食べていた、我が家に伝わる本当に美味しい無限きゅうり漬けの作り方教えます

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

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【きゅうりの最高傑作漬け】
「瀬戸のほんじお」…小さじ1と1/2
きゅうり…300g
生姜…10g
昆布…5g
大葉…10枚
ごま油…小さじ1
お酢…小さじ1
★味変で「味の素」と醤油
きゅうり300gに塩小匙1半、生姜10gを袋に入れ、重石をして20分漬け、絞る
昆布5g、大葉10枚、ごま油小匙1、お酢小匙1混ぜ、完成
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Пікірлер: 146

  • @user-xc1bg9ce2y
    @user-xc1bg9ce2yАй бұрын

    きゅうりって3本組で売ってること多いからこのレシピありがたい。 最近、ママのときに垣間見せる息子の仕草見て「やっぱり親子だなー似てる」て思う自分が怖い

  • @user-zn6rl9oc2y
    @user-zn6rl9oc2yАй бұрын

    これからの季節、ご近所から一斉に玄関先に胡瓜を置いていかれるので、きゅうりレシピはめちゃくちゃ有り難い🙏

  • @user-kp2ek6ui3y

    @user-kp2ek6ui3y

    Ай бұрын

    羨ましい町内さん😍

  • @user-cx5os6rn1n
    @user-cx5os6rn1nАй бұрын

    ちょうどきゅうり食べたいなぁって思ってたんだよねぇ。 早速作ってみよう。

  • @user-ht4ev2zu4p
    @user-ht4ev2zu4pАй бұрын

    案件で置きやすくわかりやすいほんじおが重石になるのに、あえて酒を重石にするママ大好き❤

  • @yumi-gv8dk
    @yumi-gv8dkАй бұрын

    りゅうじママんキャラ大好き過ぎるからきゅうり浅漬けつくる〜

  • @keikiri8616
    @keikiri8616Ай бұрын

    今作って食べたら死ぬほど美味い🥺🥺🥺 ビール泥棒🍻

  • @reit4352
    @reit4352Ай бұрын

    朝見ちゃって、すぐ作って呑みたくなっちゃって困ってしまいました😂

  • @user-xy5uz1uw1y
    @user-xy5uz1uw1yАй бұрын

    リュウジママこんばんわ。美味しいきゅうりのつけ方教えてくれて有難う。きゅうりの季節が来たらつけていただきます。

  • @user-qv7et9mk7i
    @user-qv7et9mk7iАй бұрын

    「漬物には味の素と醤油」呑兵衛の父から学んだ最高の教えです。 味の素のジャリジャリ感が新しい食感と旨みをプラスしてくれるのでやめられません🤤ママも知ってて嬉しい!

  • @user-es3mg1id5w

    @user-es3mg1id5w

    Ай бұрын

    左党のおすすめは本当に美味しいですよね✨

  • @yellowsun6565
    @yellowsun6565Ай бұрын

    ミョウガをプラスして作ろっ!!

  • @user-nl7th1hy5m

    @user-nl7th1hy5m

    Ай бұрын

    あーたもしかして天才?

  • @toshiki-xf5rg

    @toshiki-xf5rg

    Ай бұрын

    ワカメ入れてもうまそう!!!

  • @user-sv2qj5vy6n

    @user-sv2qj5vy6n

    Ай бұрын

    くぅ

  • @wellplayed9505

    @wellplayed9505

    Ай бұрын

    それ…「正解」っす

  • @TAKA-lb8sv
    @TAKA-lb8svАй бұрын

    これは旨そうですね、漬物(白菜・きゅうり・カブ)に味の素ちょっとかけて食べるのが大好きです。

  • @user-se9ij1kh3i
    @user-se9ij1kh3iАй бұрын

    love is 大葉♩

  • @user-wd8xn9cc6g
    @user-wd8xn9cc6gАй бұрын

    最初食べた時の感想はあっさりしてるなぁと言う感じでしたが、2回3回と食べても食べ飽きずにずっと食べられる中毒性がありました。丸2日経っても漬かりすぎることもなく最後まで美味しくいただけました。昆布のカットが飛び散って大変だったので次回は刻み昆布で作ろうと思います!これからの季節にビッタリなレシピありがとうございます❤

  • @kitchu-pu
    @kitchu-puАй бұрын

    暑くなればなるほど、こういうサッパリとしたアテが最高にうまい! 酒と共に無限に楽しみたい♪

  • @goma_to_shio
    @goma_to_shioАй бұрын

    傑作最高!

  • @user-un1qj1ry7k
    @user-un1qj1ry7k4 күн бұрын

    めっちゃ 美味しかった!飽きずに食べれて癖になる! ママ美味しいrecipeありがとう

  • @Lala-oe5qs
    @Lala-oe5qsАй бұрын

    今日作ってみる🥳

  • @user-bu8sp7cg9c
    @user-bu8sp7cg9cАй бұрын

    夏はキュウリ🥒🤤✨✨✨

  • @aquarius201
    @aquarius201Ай бұрын

    漬け物も好きだけど、瀬戸のほんじおで作ってくれるリュウジママが好き!

  • @hakururu6870
    @hakururu6870Ай бұрын

    気づいたら、今、瀬戸塩使ってました!嬉しかったですー🎉

  • @shakunyan
    @shakunyanАй бұрын

    これはまさにキューカンバー!! 瀬戸のほんじお使ってます。

  • @user-yu4dz9zq9k
    @user-yu4dz9zq9kАй бұрын

    タコ🐙や、ワカメを入れても、美味しそう😋

  • @2ara
    @2araАй бұрын

    ♬ love is 大葉〜。。。で吹いた。最高。

  • @rumikko33
    @rumikko33Ай бұрын

    タコ入れても美味しそう❤

  • @user-cr5iz2gw5n
    @user-cr5iz2gw5nАй бұрын

    きゅうりをいただくのが続く時期前にこのレシピは有り難い😃 昆布入り大好き😆 「きゅうり」の再生リストに追加しました😋

  • @anneau8
    @anneau8Ай бұрын

    リッチブレンド美味しいですよね🥃💕

  • @user-vc5mu2je4o
    @user-vc5mu2je4oАй бұрын

    リュウジさんのバズレシピが1番好きでさぁ👍❤️😆🤤

  • @MH-te3zu
    @MH-te3zuАй бұрын

    作った!うまーっっ!!てなった😮❤また作るね🎵

  • @user-mg1gz1qk8k
    @user-mg1gz1qk8kАй бұрын

    酒呑みにはたまらんお漬物ですね😂 自分的にきゅうりで1番美味しい食べ方になると思います😆💕 ありがとうございます❣️

  • @user-qk8ie5nk3m
    @user-qk8ie5nk3mАй бұрын

    お酢が入るとさっぱりして、これからの季節にピッタリですね この前ちょうど冷蔵庫に梅干しが眠っていたを見つけたので、お酢を梅干しに置き換えてやってみようと思います!

  • @user-vs7ve5kc6l

    @user-vs7ve5kc6l

    Ай бұрын

    あらら〜❤ いいですね👍 私も真似っこします😊 ありがとうございます。 梅干しgood🎉!

  • @user-wb9pe1oh2y
    @user-wb9pe1oh2y20 күн бұрын

    りゅうじママ最高👍 私もお酒呑みながら 料理するので ほんと共感できるわ🤣酒を重石にするところが好き🤣

  • @user-rq7cy2se8j
    @user-rq7cy2se8jАй бұрын

    スルメも入れたい!

  • @user-cg7ok6vd1c
    @user-cg7ok6vd1cАй бұрын

    🎵2度歌うって事はお気に入りバージョンなんですね🤭香の物重要🌟

  • @user-bo5nc2zp4x
    @user-bo5nc2zp4xАй бұрын

    ここからさらにアレンジできそう

  • @hiha7434
    @hiha7434Ай бұрын

    瀬戸のほんじおってスーパーで見かけてたけど買ったことない。まろやかな塩なんですねぇ。メモメモ👀。今度買ってみよっと😊。

  • @kazyk1723
    @kazyk1723Ай бұрын

    このスタッフさん、いい雰囲気出してて、いいなぁー👍️

  • @user-wp3jc9og8r
    @user-wp3jc9og8rАй бұрын

    塩と日本酒、飲んべえ~の極みです😋

  • @PinkLemonade.PinkBerry
    @PinkLemonade.PinkBerryАй бұрын

    美味しそう!!夏はきゅうりのお漬物よねー。生姜と大葉も夏らしくていいな!! リュウジさんは胡瓜のわさび漬けやらないのかな?

  • @user-id8rg1yi3s
    @user-id8rg1yi3sАй бұрын

    白菜と一緒に漬けても美味しそうですなぁ

  • @user-ox2wp8ds5t
    @user-ox2wp8ds5t14 күн бұрын

    リンゴ酢でやってみよっ!!

  • @user-ub5zm5wb7l
    @user-ub5zm5wb7lАй бұрын

    私も浸かっております笑笑 笑いました。 早速作ってみます。

  • @fumiep808
    @fumiep808Ай бұрын

    たかが漬け物、されど漬け物ですね。完成品、物凄く美味しそう。

  • @go-saurer_raijin-oh
    @go-saurer_raijin-ohАй бұрын

    きゅうりをどうやって使うかを考えているのにピッタリなメニューっすね😊

  • @user-hx4pr9ee4n
    @user-hx4pr9ee4nАй бұрын

    この塩使ってる🧂 明日作る

  • @taiyakiice1
    @taiyakiice1Ай бұрын

    久しぶりっすね浅漬け

  • @ye4980
    @ye4980Ай бұрын

    あ〜きゅうり漬け!これも美味しいですね.作ってみたいと思います「完全再現天下一品」ちょっと手間だったですが,あっさり目でつくりましたがかえし?がいい味出したと思います.スッゴくいい仕上がりのラーメンとなり美味しかったです✨🐹

  • @user-ru6zg5og5h
    @user-ru6zg5og5hАй бұрын

    みょうが入れたりラディッシュや蕪入れたりはどうでしょうか

  • @user-ee3wo7in4r
    @user-ee3wo7in4rАй бұрын

    ろく助の塩で何か美味しく作ってください😍

  • @suanko4886
    @suanko4886Ай бұрын

    いつも塩は適当にスーパーに置いてあるものを買っていて、気にもしていなかったのですが、「瀬戸のほんじお」購入してみます。Amazonで見たら焼き塩バージョンもあったので両方買ってみます。同じものかもしれないけどまあいいか。

  • @ruark654
    @ruark654Ай бұрын

    塩昆布で作りました。つまみ食いでなくなりそうな勢いで美味しい!300グラムじゃ足りません…

  • @AyaA484
    @AyaA484Ай бұрын

    お塩、これから大事ですね。 熱中症に実際なったひとは水は飲んでいた。 塩が足りなかった、とか。

  • @MrKapchik
    @MrKapchikАй бұрын

    漬物(浅漬)に醤油と味の素ってなんであんなに上手くて普遍的に広まってるんですかね~ 白菜漬けでやったら焼肉よりも米進むんじゃないかくらいウマいですからね

  • @user-ox2tz9po8o
    @user-ox2tz9po8oАй бұрын

    キュウリの一本漬けレシピもお願いします

  • @tomoek.994
    @tomoek.994Ай бұрын

    うちの実家もお漬物に味の素と少しお醤油かけてました。

  • @user-kj7eu1yg1c
    @user-kj7eu1yg1cАй бұрын

    砂糖を少しと、ホヤが有ると最高

  • @ki7993
    @ki7993Ай бұрын

    この漬物にスルメ入れて柔らかくして一緒に食べたい

  • @user-cz3oh8gm6m
    @user-cz3oh8gm6mАй бұрын

    はよウチのきゅうり育たないかな。 待ち遠しい😃

  • @user-yt3bn8ip9l
    @user-yt3bn8ip9lАй бұрын

    夏になったら、これと麦茶でかけ汁にしても美味しいやつ

  • @seibomaria111

    @seibomaria111

    Ай бұрын

    絶対美味しい😋

  • @user-tv1uq2dq6z
    @user-tv1uq2dq6zАй бұрын

    材料一覧見ただけでもう美味しそう😋

  • @user-dq3bp1xy6d
    @user-dq3bp1xy6dАй бұрын

    「ラブ イズ 大葉~」新ギャグオモロイ。

  • @user-ye5iy9yl8d
    @user-ye5iy9yl8dАй бұрын

    待ってましたー🎵  酒飲みのお供

  • @user-hz6qb2lf6q
    @user-hz6qb2lf6qАй бұрын

    ママ、ありがとうー❤

  • @seibomaria111
    @seibomaria111Ай бұрын

    こんばんは!材料あったので!早速作っています〜😊サラダ油 お茶2リットル 醤油1リットル乗せてまーす!楽しみです!

  • @orangemoon153
    @orangemoon15314 күн бұрын

    うちのいつものお塩はこれです。 奇跡的にきゅうりも生姜も昆布もあるし大葉はお徳用がいっぱいある。 ひらめの刺身を買ってあるし今日は飲むぞ! あ、重石は日本酒の紙パックです。

  • @user-rg4zd9dw2d
    @user-rg4zd9dw2dАй бұрын

    村の駅なら3本158円🥒

  • @user-vx2gh9ft3l
    @user-vx2gh9ft3lАй бұрын

    鳴門の塩でも大丈夫?

  • @snowhill6657
    @snowhill6657Ай бұрын

    日本に感謝

  • @nopelindoputraperkasa5869
    @nopelindoputraperkasa5869Ай бұрын

    これ以上美味しいきゅうりの漬物はもう出ません。料理研究家史上一番ヤバい..あなたのビデオが大好きです..🇮🇩🙏⚒⛏😍💓👍👍

  • @user-zq8jq6lx2f

    @user-zq8jq6lx2f

    Ай бұрын

    まだ食べてないやろ

  • @寛大なる墓所

    @寛大なる墓所

    Ай бұрын

    KZread界のインプレゾンビみたい

  • @user-wn3hv8ms3v
    @user-wn3hv8ms3vАй бұрын

    この塩買いたくなってきた。昆布はある。

  • @user-od3qp7yj6h

    @user-od3qp7yj6h

    Ай бұрын

    塩はある。昆布がない

  • @junjun4856
    @junjun4856Ай бұрын

    酒圧😂

  • @cheekama_0512
    @cheekama_0512Ай бұрын

    だし昆布は常備してるから、明日作ろうかなー お酢を買ってこなくっちゃ お酢はあまり使わないので、お酢を活用出来るレシピを教えて欲しいです ママ!カモ──щ(・∀・щ)──ン

  • @user-st4ig3vz3f
    @user-st4ig3vz3fАй бұрын

    包丁初心者でもキュウリ食べたことない訳でもないのですが、キュウリを斜めに切るのが何故か難しく、体を斜めにしながら包丁を入れています。 最終的に最後が輪切りになっています。 どうすればいいのかここ十年不思議に思っています。

  • @user-zg6dv3sh4s
    @user-zg6dv3sh4sАй бұрын

    少し唐辛子を入れたい

  • @masa-no-shiwaza
    @masa-no-shiwazaАй бұрын

    きゅーかんばぁぁぁぁぁぁぁーーーっ!!

  • @ayuuuumiiiii
    @ayuuuumiiiiiАй бұрын

    毎度のラブイズオーバーがすき

  • @nodepon-dasi.
    @nodepon-dasi.Ай бұрын

    ラブイズ大葉🍃。は、けんますさんにリスペクトしてますね~😋👏🤣

  • @user-fh8uj9cp1z
    @user-fh8uj9cp1zАй бұрын

    紫蘇を後から入れるのは、どう言う効果があります?茗荷を入れるとしたら紫蘇と同じタイミングですか?

  • @yasuha3064
    @yasuha3064Ай бұрын

    昆布高いな〜と思って、試しに刻み昆布でやってみたら美味しかったああああ!! 私の地域では昆布の半額くらいで刻み昆布が買えたから皆さんも昆布高いなと思ったら刻み昆布でやってみて欲しい〜!

  • @user-vx5us3es1v
    @user-vx5us3es1vАй бұрын

    最近ママ率高い🎶

  • @iroironanihongo
    @iroironanihongoАй бұрын

    そのごちゃごちゃでほろ酔いおっさんみたいな雰囲気めっちゃすき笑 ポーランド人なんで「瀬戸のほんじゃ」買えないんだけど、つまらなくて普通な塩でやってみる。それでもうまくできると思うぞ! (塩をストレートでたべるのって僕だけじゃなくてなんか安心したわ笑)

  • @kagemaru9559
    @kagemaru9559Ай бұрын

    love is 大葉は草

  • @hidebozzz
    @hidebozzzАй бұрын

    白菜、大根等の浅漬けは毎週作ってます。塩は野菜の2%が基本、味付けは、お酢と砂糖を同量と味の素と鷹の爪適量が基本で、気分で鰹粉や柚子や豆板醤やゴマ油等を加えてます。塩味が足りなければ食べる時に足せば良いから少な目が無難。ニラは豆板醤とゴマ油が合います。塩揉みしただけ食えるw

  • @ikon6666
    @ikon6666Ай бұрын

    CoCo壱の今期間限定の肉塊カレーのレシピお願いします😢

  • @ikon6666

    @ikon6666

    Ай бұрын

    過去動画にありました笑 さすがです😂

  • @chinasac1948
    @chinasac1948Ай бұрын

    昆布は塩昆布代用可能ですか?

  • @user-fn8gh2hf4z
    @user-fn8gh2hf4zАй бұрын

    日本酒占い簡単😂w

  • @user-jp3ig2lw4d
    @user-jp3ig2lw4dАй бұрын

    升に入れきる気はない😁✨

  • @user-vp7gy1hu3w
    @user-vp7gy1hu3wАй бұрын

    皆さんの床はきゅうり何本で何円ですか?

  • @user-zp2kh8cw9g

    @user-zp2kh8cw9g

    Ай бұрын

    3本158円だったかな 埼玉OKストアです👍

  • @cmatsumotof
    @cmatsumotofАй бұрын

    角打ちですね!

  • @user-dq6og1ji4c
    @user-dq6og1ji4cАй бұрын

    スイカの白い所で作ろう。瓜だし😅

  • @soromame
    @soromame28 күн бұрын

    らぶいずおーばー🤣🤣🤣👍。 はい、もう料理に集中できまてん😂。

  • @fugapiyo
    @fugapiyoАй бұрын

    酒で漬ける(物理)

  • @user-ho2kq7nx9p
    @user-ho2kq7nx9pАй бұрын

    ラブイズオーバー(大葉)笑った

  • @user-od3qp7yj6h
    @user-od3qp7yj6hАй бұрын

    え、アル中なんですか😊

  • @user-nx1nn7yv7t
    @user-nx1nn7yv7tАй бұрын

    博多の塩ではダメですか?

  • @ipucit2008

    @ipucit2008

    Ай бұрын

    伯方ね

  • @sherrycoco
    @sherrycocoАй бұрын

    日本酒占いはママの匙加減では...www

  • @user-fq9zw6un9j
    @user-fq9zw6un9jАй бұрын

    サムネ最初の方見ました。後で見たら浅漬けで、ちょうど知りたい情報でした。

  • @surigoma_okura
    @surigoma_okuraАй бұрын

    愛はシソ。。。?wwwww

  • @okami_desu4

    @okami_desu4

    Ай бұрын

    お若い方は『Love is over』と言う曲があったことを知らないかもね😂

  • @saizo_houshi
    @saizo_houshiАй бұрын

    結局しおこん部長に仕事してもらうんだよな…

  • @user-oz8kv9yj6n
    @user-oz8kv9yj6nАй бұрын

    なんだよー。 結局味変で味の素かよー。 ついでに醤油とかはぁー? って思いながら作った。 正直、味変で完成よこれ。 クソうめぇ!

  • @user-ls6ww2cl8b
    @user-ls6ww2cl8bАй бұрын

    重りのクセが強いw

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