元和食料理人が解説！筑前煮の作り方 プロがコツをわかりやすく解説！
元和食の料理人が解説する筑前煮の作り方です。
実際にお店で作っていたのと同じレシピ、作り方で解説します。
筑前煮を美味しく作るコツは野菜の下処理、鶏肉の調理の仕方この2つです。
野菜は炒めるのではなく少し芯を残して下ゆでする、鶏肉は皮目からしっかりと焼いて脂は取り除く、そしてダラダラ煮ない。
これを意識して作るとプロ並みの筑前煮が誰でも作れます。
その他照りを出す方法、盛り付けの仕方などを解説します。詳しくは動画本編を見てください。
なお、時間がなくて手間のかかることはしてられないという方向けに時短レシピを別で用意しています。
手間も時間もかけない筑前煮の作り方 忙しくて料理に時間かけてられないあなたへ
• 手間も時間もかけない筑前煮の作り方 忙しくて...
【目次】
00:00 オープニング
00:37 材料
○野菜の切り方
00:52 れんこん
01:22 里芋
02:27 しいたけ
02:47 こんにゃく
03:07 たけのこ
03:40 ごぼう
03:55 人参
04:29 さやえんどう
○下ゆでのコツ
05:07 人参、ごぼう
05:58 れんこん、里芋
06:55 れんこんの切り方
07:24 たけのこ
07:41 こんにゃく
08:10 しいたけ
08:37 さやえんどう
○鶏肉の下処理と調理
09:30 鶏肉の皮目を焼く
10:16 鶏肉を切る
10:37 鶏肉を下煮する
○味付け
11:37 火の入りにくい材料から出汁で煮る
12:21 味を入れる
13:00 味付けのコツ
14:16 人参としいたけを入れる
14:38 落し蓋をして10分間煮込む
○煮染めて照りを出す方法
15:07 上手に煮しめるためのコツ
16:00 鶏肉を戻す
16:13 鍋をゆすりながら煮しめる
17:03 仕上げるタイミング
17:37 仕上げと仕上げの濃口醤油
○見栄えのする盛り付けとは？
18:16筑前煮の 盛り付け
18:59 筑前煮完成
【材料】（作りやすい分量、だいたい5~6人分）
里芋 400g
人参 180g
れんこん 200g
ゴボウ 120g
たけのこ 200g
こんにゃく 1枚
さやいんげん 80g→おそらく少し多いので減らしてください。半分くらいでもいいかも。
しいたけ 60g
鶏肉 380g
かつお出汁 1.5リットル
濃口醤油 大さじ3
砂糖 大さじ3
みりん 大さじ1
Ingredient（For 5 ~ 6 servings)
※1 Tablespoon = 15ml
Satoimo (Taro root) 400g
Ninjin (Carrot) 180g
Renkon (Lotus root) 200g
Gobo (Burdock) 120g
Takenoko (Bamboo shoot) 200g
Konjak (Konjak jelly) 1p
Saya-endo (Snow peas) 80g →Maybe it will be too much. Better to decrease to 40g.
Shiitake (Shiitake mushroom) 60g
Toriniku (Chicken Thigh) 380g
Katsuo-dashi (Japanese Bonito soup stock) 1.5L
Koikuchi-Shoyu (Soy sauce) 3 tablespoon
Sato (Sugar) 3 tablespoon
Mirin (Japanese cooking wine) 1 tablespoon
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching !!
【材料紹介】
（リンク先はアマゾンまたは楽天のサイトです。購入していただくと当チャンネルに紹介料が入るようになっています。いただいた紹介料は次回動画の食材費とさせていただきます。）
楽天
真昆布
a.r10.to/ha3oKY
かつお節
a.r10.to/hw1emv
鮪ぶし
a.r10.to/hu9gvk
赤酒（煮物に入れるとふっくらと柔らかい仕上がりになります。）
a.r10.to/hDyMPr
白味噌（白味噌雑煮や玉味噌などに）
a.r10.to/huN4Xz
八丁味噌（玉味噌、赤出汁、茄子田楽などに）
a.r10.to/haUUaN
かんずり（新潟県上越地方の香辛料。雪の上に干した唐辛子を柚子、麹とともに発酵させたものです。味噌と合わせたりポン酢の薬味としても美味しいです。）
a.r10.to/hDAVg2
粟麩
a.r10.to/hDsNPd
アマゾン
濃口醤油（ヒゲタ醤油）
amzn.to/2WeJ50b
酒（月桂冠）
amzn.to/3nnNXMC
薄口醤油
amzn.to/3qXV407
真昆布
amzn.to/3o6yYIu
かつお節
amzn.to/3kgwdD8
鮪節
amzn.to/31JaWvx
赤酒
amzn.to/3qiKgMh
白味噌
amzn.to/3CYSLj4
八丁味噌
amzn.to/300po1h
かんずり
amzn.to/30550fj
粟麩
amzn.to/3BW0kWo
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2014年にカナダのカルガリーというところに仕事で引っ越しました。
そしてこの国の大自然にはまってしまい、いつの間にか居座っています。
このチャンネルでは
春から夏はカナディアンロッキーへのハイキングやカナダ各地、北米への旅行、
冬はカナダでのスキーライフの様子をお届けします。
元料理人の作者が作る料理動画もアップするのでお楽しみに！！
インスタもしていますのでそちらもよろしくお願いします。
【インスタ】
/ kentaro_matsuura
【ブログ】
www.healthypine.com
【使用しているBGM】
甘茶の音楽工房 様
amachamusic.chagasi.com
Пікірлер: 484
福岡出身の夫の両親が元旦から泊まりに来る為、こちらのレシピどうり作ってみました！！ 凄く品のある仕上がりで自分で何となく作って来た筑前煮とはひと味もふた味も違います。 手間をかけるとやっぱりプロの味になるんですね！ 細やかな説明で分かりやすく本当に助かりました♡ ありがとうございました！
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます！ 旦那さんのご両親にも喜んでもらえると良いですね。
昨日作ってみました。 とても美味しく出来ました。 野菜を下茹でするとか、酢を入れて茹でるのは色を綺麗に保つためとか目からウロコな事が多々ありました。 手間を惜しまないと本当に美味しく出来るのだと改めて思いました。 丁寧な説明、落ち着いた口調がとても信頼出来ますね。 これからも参考します。 ありがとうございました。
流石 元料理人、解説が入っていて分かりやすい
@bymeganeskitchenbyken913
4 жыл бұрын
ありがとうございます！ 動画を作った甲斐がありました。
美味しかったです😋 丁寧なレシピと説明をありがとうございます🥰
鶏肉の下ごしらえや入れるタイミング最後の仕上げとっても参考になりました。 今まで自己流だったのでその時の出来不出来のムラがありました。 ありがとうございます。
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます。
筑前煮、里芋を入れるのをこの歳で初めて知りました😅 とても勉強になりました🎵 頑張って作ってみます🙆 煮物上手になりたいです👌
@user-bw4oi9sj8v
2 жыл бұрын
は
@user-zj3ky7en7c
2 жыл бұрын
北陸地方では、里芋は入れないのです
@user-jl4iu5lm1j
6 ай бұрын
北陸地方でも里芋を入れる地域もあります。
今までで一番わかりやすかったです。。丁寧に教えていただきありがとうございます。作れるかもしれないと思いました。
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
ありがとうございます。 そう言っていただけるとうれしいです。
主人のお母さんが良く作ってくれました。 私の母はあまり作らなかったので、煮物って美味しいんだなぁって初めて思ったのを覚えています。 それからは、煮物をよくやって、子供たちに私の煮物の味を忘れないで欲しいと作っています。 この煮方を覚えます！🎶 優しいパパのお料理ですね✨おやすみ～⤴️って優しい声が味に入っているんですね🎵
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
お子さんたちはきっと覚えていると思いますよ。 僕も母の煮物の味は離れて暮らしてる今でもしっかりと記憶に残っています。
ありがとうございます😊今度 美味しい筑前煮が💪出来ます。感謝❗️❗️
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます！
本日、ほぼレシピ道理に倍量で作ってみました。 毎年自己流での筑前煮でしたが 野菜の下処理のひと手間で 大変綺麗に美味しくできました。 丁寧な分かりやすい説明でありがとうございました。
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそご視聴ありがとうございます。
野菜の下処理を丁寧にするのがポイントですねー🎵とっても美味しくできました😃ありがとうございました❗
やはり、一つ一つ丁寧に下茹でする事が大事ですね。さっそく参考にして、作ります。ありがとうございます❤
今迄 自己流でやってました 野菜の切り方からポイントを押さえて分かりやすかったです 早速作ります 有難うございます
良い、お勉強をさせて頂きました。美味しそうですね。今年は、素敵な筑前煮が出来そうです。家族の皆、絶対に喜びそうです。嬉しいです。頑張ります。有難う御座いました。
何度も見ながら、板前さん直伝の筑前煮が、つくれました。 今年イチオシのおせち料理になります！ ありがとうございます🎵
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます！
おかげさまで初めて美味しいがめ煮を作ることができまさた。お正月の料理の一つができました。ありがとうございます。来年もまたこのチャンネルを参考にさせて頂きます。
本日、この作り方を参考に作ってみました。初めてこんな丁寧に作りました。びっくりする程美味しかったです。 手間はかかるけど美味しいので、また作ります。
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
ありがとうございます！
忘年会の一品持ち寄りのために筑前だき作ろうとして見たら、今までの私の作り方（材料みんな炒めて煮るだけ）とは違う本格的、今から作ってみます。
きれいな筑前煮が出来そうです。有り難うございます。
筑前煮のした処理が分かり作る自信が出来ました。最高に嬉しいです❗有難いです
こんなに丁寧に作ったことがなかったです。勉強になります！
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
ありがとうございます。 たまに手間をかけて作るのも楽しいですよ。
色々な筑前煮の作り方を検索してたら、こちらに辿りつきました。途中止めたりしてして3回も見ました。丁寧な作り方の動画有難う御座いました。はい。お味とっても良いです。😋
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございました！
分かりやすい動画に感謝です！ とってもおいしい筑前煮が作れて感激しました。ありがとうございます。 これまで我流で作ってたけど、間違いだらけだったんだなぁ。
本当に素人にも分かりやすく丁寧に教えて下さりありがとうございます。本当に1番分かりやすいです。 私はほとんど料理しない男性ですがこの動画を見ながら奥さんに日頃の感謝の心を込めて作ってみます！ 上手くできるか分かりませんがチャレンジしてみます☺️
@user-dr9wv9nk9t
Жыл бұрын
ふ かぬ
@user-dr9wv9nk9t
Жыл бұрын
続きをみろ
下茹での細やかさは、さすがプロだと感心しました。 美味しいものを食べたいなら、手間を惜しまないということですね。
@bymeganeskitchenbyken913
4 жыл бұрын
家庭でここまでするのは大変ですが、やはり丁寧に下処理すると仕上がりも違ってきます。
@user-ms4et7wu2y
2 жыл бұрын
是非参考にします✨レンゲ使っているのが何か可愛いです(笑)
とても分かりやすい動画でした。作るときは参考にします。
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
ありがとうございます！
とてもわかりやすくて美味しそうで、作ってみたくなりました❣️ 筑前煮は初めての挑戦ですが、この動画を見ながらなら上手くできそうな気がします。公開、ありがとうございました😊
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます。 ぜひ初めての筑前煮チャレンジしてください！
なるほど〜‼️納得の動画でした。 いり鶏とはそういう事だったんですね。今年はご教示通りに作ってみます。どうしてこうするか❗️の説明も分かりやすくてとても良かったですありがとうございました🙇♀️
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
いり鶏のくだりに関しては福岡の視聴者の方から指摘がありまして、本当のいり鶏は手羽のぶつ切りなどを使って出汁は入れずに砂糖と醤油だけで’煮るそうです。詳しくは別動画を作っていますのでそちらをご覧いただければと思います。
そっか！レンコンは茹でてから切れば割れないんだ！ 長年料理をしてきて、酢水につけることばかりに気をとられてました。 お勉強させていただきます。ありがとうございました。
素晴らしいレシピをありがとうございます。
@bymeganeskitchenbyken913
4 жыл бұрын
こちらこそご視聴ありがとうございます。
わかりやすい動画です。 今度チャレンジしてみます
はじめまして。こちらの作り方を参考にさせていただきました。家族から好評でした。ありがとうございました。
@bymeganeskitchenbyken913
4 жыл бұрын
こちらこそご視聴ありがとうございます！
動画の通りに作ったら大好評でした。また作ります‼️わかりやすい動画をありがとうございます
オーブンシートを丸く切るあたりプロですね！素晴らしい
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
オーブンシートで落し蓋を作ると表面の凸凹にフィットしてちょうどいいんですよね。
飾り方まで素晴らしいねー気楽に食べられるのが良いねーやっぱり根菜料理は最高だね。
凄く美味しくできました🎶有り難うございます。
福岡県民ですが、全く作り方が違っていたのでおどろきました。毎年苦戦して(がめに)筑前煮を作っています。 今度この方法でも自分用に作って食べてみようと思います。
下準備の仕方の理由(解説)が分かりやすくて さすがプロですね！参考にします！
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
ありがとうございます！
詳しく解説していただきありがとうございました。今年のおせち料理は、先生のレシピを作ってみようと思います☺️
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
ありがとうございます！ 是非作ってみてください。
分かりやすい説明、有り難うございます。😮
毎年大晦日にこの動画を見て作っています とても美味しく出来るので本当に感謝しております
凄くわかりやすく、教えて頂きました早速作ります。ありがとうございます😊
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます！
@pmam3862
3 жыл бұрын
さやえんどうですよ。さやいんげんではない！
毎年12/31にこの動画を見ながら作っています ありがとうございます、6キロ作りますが元旦に親戚に全部食べられる位に好評です
本当に 煮汁の色がしみて 美味しそうですねぇ😃 つまみ食いしたくなりました 有難うございます😃
メガネ キッチンさま 動画ありがとうございます。それぞれに使う野菜の説明 納得して最高でした 流石❤️ 早速作りますありがとうございます🙏
とてもわかりやすくて語り口も心地良く見させてもらいました。
@user-oq5de3fn1n
Жыл бұрын
なるほど❗ ちょとの、手間で、かな？綺麗で、旨くなるんですね😲 まていに、私も、頑張ってみます。
@miyukiotomo3680
Жыл бұрын
@@user-oq5de3fn1n どむ
今年も参考にさせて頂きます。毎年、美味しい筑前煮が作れます
とてもわかりやすいです！二回続けて見ました😆早速つくりたいです
@bymeganeskitchenbyken913
4 жыл бұрын
2回も視聴していただきありがとうございます。 ぜひ作ってみてください！
本当に美味しそうですね。煮物はつくりはしていますが、さすがに料理人の作るものは違います。 勉強になります。有難うございます。他の動画も視聴させていただこうと思います。
年末年始と言えば筑前煮‼️わかりやすく去年、今年と参考にさせて頂き美味しく出来ました❣️ありがとうございます‼️
筑前煮、大昔家庭科の調理実習で作りました。もう40年も前の事です。確かに先生が煮物の基礎ですと言っていました。 私は生まれも育ちも関東ですが、筑前煮は大好物で良く作ります。改めて基本をおさらいしました。ありがとうございます。後、あれは絹さやでは？さやいんげんは、別物だと思うのですが。
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます。 仰るとおりサヤインゲンでは無く絹さやです。 なぜか昔から言い間違えてしまいます。
とても、分かりやすくて、改めて学習的に確認できました。
下ごしらえが大事なんですね早速作ってみます
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
是非作ってみてください！ 手間はかかりますがその分美味しくできます。
一番基本的な やり方が素人な私には分かりやすくとても参考になりました。鶏肉もそのまま使うと確かに油っぽいのでこうすることで油が出ないことに納得しました。
この動画のおかげで煮物が得意料理になりました✨ 本当に美味しくてびっくりです！ 感謝です🙏
分かりやすかたので、やってみます。ありがとうございました。
有難うございます。材料は、買ってきました。明後日朝から作りたいとおもいます。
も〜も〜探し求めていた筑前煮です❣️何度も何度も観て、メモもして、、明日息子に届けます^ ^ 丁寧に丁寧に…愛情込めて作る筑前煮です❣️ 有難うございました🙇♀️ BGMが和みます〜♬
@napa7115
3 жыл бұрын
息子夫婦からメールが来まして、とても美味しかったよ！と。嬉しかったです。時間をかけて愛情かけて、、作り甲斐がありました💕 有難うございました🙇♀️また作ります〜〜
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
うれしいお言葉ありがとうございます！
大変お勉強になりました、ありがとうございました
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます！
去年も今年も今の時期観ました。 とてもわかりやすいです。
今日作りました。下ごしらえをきちんとすると、こんなにおいしくなるの？とびっくりです。 動画のより煮汁が多くなってしまいましたが、少し薄味でも出汁がよく効いてほんとうに おいしいです。レンコンの下ゆで、これ大事ですね。食べたらもっちりホクホクで感激です。 慌ただしい年末でも、何かゆったりした気分です。ありがとうございました。
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます！
お正月絶対作ります。美味しそう
良かった～ 本格的な 煮物 分かり易い 説明 ありがとう御座いました。
凄い美味しそう✨ お正月じゃなくても普段の時間がある時に作って食卓に出したいです☺️
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
そうですね。ちょっと手間がかかりますが普段のおかずとして作っても美味しいですよ。
大晦日(昨日)に作ってみました。いつもより美味しくできました！ どうもありがとうございます✨
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます！
簡単な作り方も拝見しましたがいつもの作り方だったのでこちらで作りました とても綺麗に艶が出て荷崩れせず美味しく出来ました👍フライパンと〆の醤油ですね😉ありがとうございます😆💕✨ 下ごしらえで明日の白味噌のお雑煮の具材も用意出来ました いつもと違うお正月になりそうです 良いお年をお迎えください
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます。 良いお年を！
こんな動画を待ってました！丁寧に作ってみたくなりました。 ありがとうございます。
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
ありがとうございます。お役に立ててうれしいです。たまに手間暇かけて作るのもいいと思います。
@user-hv1pt9il1t
3 жыл бұрын
メガネキッチン Megane Kitchen by ケン 素晴らしい 煮物ですね 早速 作ってみます。 とても 解りやすかったです。
@user-cu9hl9tu3f
3 жыл бұрын
筑前煮明日作る予定でした。 タイミングがいい時 ありがとう💖💖💖💖💖💖
美味しそうです。 作るきになります。 ツヤが、出て。 これは、美味しいでしょう。
美味しそう 今年の筑前煮は特別な物に成りそうです。頑張ります有り難う
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます！
体に良いと分かっていながら遠ざかっていた煮物✨こんな美味しそうに優しく筑前煮レシピを教えて頂くと今後定番メニューにしたくなる程がんばれそうです😊ありがとうございました。おやすみ～👶かわいいですね💕
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます。 定番メニューに入れたら嬉しいです。
@user-lb7jy8oz9t
2 жыл бұрын
まな
美味しく出来ました。ありがとうございます。
わかりやすくて上手に出来ました😊 声が斎藤工さんにそっくりで斎藤さんに教わってるみたいで最高でした！
美味しいそう！ 明日この様に 作って 見ます！
@bymeganeskitchenbyken913
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 ぜひ作ってみてください。 美味しい筑前煮ができるといいですね。
お正月の定番の煮物なかなか難しいが、この作り方なら何とか美味しく作れるかもしれない素材の下処理が大切ですね。作りますありがとうございます。
とても分かり易いです。早速明日つくります。 ありがとうございます。
@bymeganeskitchenbyken913
4 жыл бұрын
分かりやすいなんて最高の褒め言葉をありがとうございます。 どんな動画にするか試行錯誤しているので励みになります。
改めてとても参考になりました。 切り方が後方からなので前からのほうが見やすかと思いました。
先生埜、お話しを、聞いて、勉きょうに、なりました。ありがとうございます
色んな筑前煮レシピを研究中です。こちら動画を見て作ってみましたが手間はかかったものの美味しかったです！勉強にもなりました。お正月はこのレシピで決まりかも。
とても良かったです。これからはこの作り方でします。ありがとうございました。
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます！
筑前煮は皆したゆでにすると綺麗に、美味しく出来るのですね。是非やってみます。
@bymeganeskitchenbyken913
4 жыл бұрын
ひと手間かける事で美味しくなります。ぜひ作ってみて下さい。
さすが❗プロです😌💓ね👍 上手そう 手を出して つまみ🚕なりますね 自己流でしたが 今年は 見習って作ろう、と 思いました 有難うございます お疲れ様でございます😋🎶
わ〜😄 本当に照りがあって、美味しいそうですね🎵 一生懸命作って見ます🙆 チャンネル登録しました🎵 上手になりたいから、何回も見て学びます😊
すんません、子供の頃は筑前煮は鶏肉ばかり食べてました。 呑んべいなってから、レンコンや人参、里芋が美味しく感じる様になりました。 職業訓練校で筑前煮作る事で料理作る喜びを感じました。
料理初心者ですがいろんな意味でのアレンジが多い中 、心地よいシンプルさが創作意欲をかきたてます。 予想通りの出来上がりに感謝！
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
ありがとうございます！
@user-qx1sj3mj2y
2 жыл бұрын
@@bymeganeskitchenbyken913 、さ
@user-pv1vo2jf8e
Жыл бұрын
@@bymeganeskitchenbyken913 編みもの
@kanalon2221
Жыл бұрын
るく
@user-vw3xy7ie9r
7 ай бұрын
@@bymeganeskitchenbyken913き❤❤😂😊😮😅❤😂🎉😮😊
筑前煮 今度参考にして作ってみたいとおもいました。ありがとうございました、
@bymeganeskitchenbyken913
10 ай бұрын
ありがとうございます。 よければ作った感想などもお待ちしています。
筑前煮は大好きで、昨年は月に5or6回は作ってましたが、今一自分の思い通りには作れず諦めていましたが、お出汁の量とシイタケの臭み取りを考慮してやってみますw やはり、日本の料理人は一にも二にも手間暇かけて一つ一つを作るから世界一美味しいのだと改めて感じました。ありがとうございます。 あっ、あとチャンネル登録させていただきましたww
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
チャンネル登録ありがとうございます。
はじめまして。この動画をはじめて拝見しました。とても勉強になりますね～
@bymeganeskitchenbyken913
4 жыл бұрын
ありがとうございます。そのように言って頂けると動画を作った甲斐がありました。
ビックリ‼️ こんなに下茹でするんですね‼️ 時間と手間がかかりますが❣️ 美味しそうなのでプロの筑前煮に挑戦してみたいです😊👍
わかりやすい。説明です、素材で包丁を変える 素晴らしいです 最後仕上げは。主婦には難しいですが 教えてもらってありがとうございます。 また、他の動画。拝見したいです。
このレシピで作りました♪ ささやかですが、良いお正月を迎えられました。
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
ありがとうございましす。 お役に立てたようで嬉しいです。
いや～筑前煮好きなんで とても美味しそうですね 参考になりました ありがとうございます＾＾
@bymeganeskitchenbyken913
4 жыл бұрын
ありがとうございます！
@sinhlang3118
3 жыл бұрын
Lpp
美味しく出来ました！家族にも好評でした☺️しいたけが美味しいです
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
ありがとうございます！ ご家族に喜んでいただけて嬉しいです！！
勉強になりました
昨日急遽仕込みまして、なんとか正月に間に合いました。 昨年作ったものより美味しいです。 有り難うございます。
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそありがとうございます！
息子が福岡に転勤し、筑前煮の美味しさを口にしておりました。 完璧な筑前煮をと思っておりました。此方の出会いで直ぐにでも出来そうです。 母の自慢料理になれば。。此方のサイトのご縁に感謝致します。
この方法は良いねー本物の作り方だねーさすが上手くなる方法を教えているねー超一流の作り方だね。
初コメントです。 大好きな筑前煮❤️いつも、自己流で作ってましたが、今年は、丁寧につくります。 ホント美しいですねー なんでも心込めてですねー❤️ ありがとうございます😊
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
ありがとうございます！
明日、筑前煮を作る予定だったので ちょうどいいタイミングで見ました 下ごしらえがとても解りやすく、早速真似てみます。 因みにインゲンではなく、サヤエンドウかと思うのですが・・・
はじめまして～！ めっちゃ分かりやすい動画ばかりです😊 頑張って作ってみたいと思います！
@bymeganeskitchenbyken913
3 жыл бұрын
こちらこそはじめまして。 ご視聴ありがとうございます！
BGMが心地いいですね。何処か懐かしさとせつなさのあるメロディー…チャンネル登録致します。