粤点粤菜粤精彩,佛山本土美食,让人回味无穷的冬瓜盅,尚竹阁,粤语中字幕2024-5-6

佛山本土美食,让人回味无穷的冬瓜盅,尚竹阁

Пікірлер: 43

  • @tammyleung7897
    @tammyleung7897Ай бұрын

    👍👍👍👍

  • @sandywong2077
    @sandywong2077Ай бұрын

    Amy 姐姐很漂亮呀!❤❤🇨🇦🇨🇦

  • @kenchan415
    @kenchan415Ай бұрын

    哗啦啦

  • @phyllismok6033
    @phyllismok6033Ай бұрын

    Thanks for sharing 😊

  • @AKLHWO
    @AKLHWOАй бұрын

    冬瓜盅是我十分懷念的香港美味,把冬瓜、冬菇、肉 ... 切粒,加上蝦仁...等等各種豐儉由人的材料,放在冬瓜內燉成,吃時湯和料兼刮點冬瓜蓉,每人分到一、兩碗,清甜好吃又枱面整潔,和這裡的材料和吃法不一樣,謝謝 Amy 姐介紹,很有興趣一試。

  • @Damon0015

    @Damon0015

    Ай бұрын

    個湯好濁

  • @AKLHWO

    @AKLHWO

    Ай бұрын

    ​@@Damon0015 這裡介紹的冬瓜盅,無論湯、材料、做法,和 presentation 都與我記得的香港冬瓜盅不同,看到有些回復,似乎佛山冬爪盅和香港的相近,因沒有試過這樣不同的,不知道會不會喜歡。

  • @Damon0015

    @Damon0015

    Ай бұрын

    ​@@AKLHWO夏日湯水要清

  • @AKLHWO

    @AKLHWO

    Ай бұрын

    @@Damon0015 😊😊 先生明顯不喜歡這款冬瓜盅啊。我不喜歡這款冬瓜盅的蓋,把冬瓜改成像個菜刀砧板那樣做蓋,毫無美感。我記得的冬瓜盅是整個冬瓜上,近頂處環繞瓜身界鋸齒,吃時提起瓜頂便開蓋了,至今想不明這蓋和瓜身鋸齒接合得那樣好的刀功是怎樣做的。或許此處的冬瓜盅亦可名為"冬瓜冬食",我全年都愛吃冬瓜,冬天吃個這樣的冬瓜盅火煱想也是不錯的,只不知到冬時,還有沒這樣的冬瓜?

  • @TungWong-kx4my
    @TungWong-kx4myАй бұрын

    好靚女!🎉🎉🎉

  • @yindu_Weige8888
    @yindu_Weige8888Ай бұрын

    *上午好啊!靓女😍。❤️*

  • @simonxu5036
    @simonxu5036Ай бұрын

    喔饮喔食,人生至极😛

  • @siewkee6093
    @siewkee6093Ай бұрын

    😋😋😋👍👍👍✌️✌️✌️

  • @dennyli3908
    @dennyli3908Ай бұрын

    💐❤️👍

  • @milmilchan1519
    @milmilchan1519Ай бұрын

    Amy 真的把广州人面子拿回❤👍💪🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @billxie5106
    @billxie5106Ай бұрын

    吃过Amy姐介绍最差的是北京路个间风仙酒楼 最好的是佛山那家浓汤老店

  • @leehom10
    @leehom10Ай бұрын

    邊間唔好食,播出嚟與眾同樂😂😂😂

  • @amyamychenseveryday2501

    @amyamychenseveryday2501

    Ай бұрын

    算了,都是同行,都认识😀

  • @leehom10

    @leehom10

    Ай бұрын

    @@amyamychenseveryday2501 哦,識嘅就唔好

  • @Damon0015

    @Damon0015

    Ай бұрын

    冬瓜盅!

  • @minglei8158
    @minglei8158Ай бұрын

    拖鞋广东人标配😅

  • @yanli9276
    @yanli9276Ай бұрын

    讲英语15都讲错了😂

  • @alisonng6284
    @alisonng6284Ай бұрын

    Hi Amy, I searched for the address but I could not find it. Appreciate if you could let us have the address. ❤ from Spore🎉

  • @pingwahfan970
    @pingwahfan970Ай бұрын

    有地址?

  • @user-zv4xp7sw1u
    @user-zv4xp7sw1uАй бұрын

    How many days will guests from Singapore and Malaysia stay in Guangzhou ❓ 🤔 If I had known that they would stay in Guangzhou for so many days, I would have definitely asked them if they would accept me joining them for two days. If they allow me to join them, I will go to Yuexiu Park with them and take the cable car up to Baiyun Mountain.

  • @hokchan9098
    @hokchan9098Ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ UK 🇬🇧

  • @byronho3650
    @byronho3650Ай бұрын

    新加坡阿姨對排骨價錢咁有研究,唔通係開肉骨茶嘅?

  • @qinglin3677

    @qinglin3677

    Ай бұрын

    兄弟早晨.今朝晴空蓝天一片👍👍

  • @byronho3650

    @byronho3650

    Ай бұрын

    @@qinglin3677兄弟午安。 今早停靠St. Thomas. 天公不作美,有特大雷暴, 走出陽台都怕被雷劈😂😂 並搞到全島大部分地區大停電, 九點後鍾先開始慢慢放晴,中午過後電力先回覆正常。

  • @byronho3650

    @byronho3650

    Ай бұрын

    兄弟傍晚好。 早幾個鐘頭前寫嘅嘢唔見咗😢 今日停靠St. Thomas, 一早有雷暴,令到島上大部份地區無電。

  • @qinglin3677

    @qinglin3677

    Ай бұрын

    @@byronho3650 兄弟晚安.邮轮有电就得啦!

  • @wenyaowu3032
    @wenyaowu3032Ай бұрын

    救命,以为不用再看马拉网友了,倒胃口!

  • @user-zv4xp7sw1u

    @user-zv4xp7sw1u

    Ай бұрын

    閣下才是令人最倒胃的人,沒有之一 🤢🤮

  • @user-zv4xp7sw1u

    @user-zv4xp7sw1u

    Ай бұрын

    有朋自遠方來,不亦樂乎?人不知而不慍,不亦君子乎? 😊👏

  • @HeHuang

    @HeHuang

    Ай бұрын

    @@user-zv4xp7sw1u 你既然问“不亦樂乎?”,咁我问你,马来西亚人来到广州,一直讲普通话,甚至连新加坡人都讲下粤语的情况下,她也坚持讲胡普,你何樂乎?我唔信她不懂粤语,否则,她点会系博主的网友?除非博主做马

  • @user-zv4xp7sw1u

    @user-zv4xp7sw1u

    Ай бұрын

    @@HeHuang 看來,閣下是位1450,所以說話語無倫次;思維混亂,以致神志失常。否則,為何硬要強迫他人,必須全程要說粵語呢? 人家是新加坡華人,和馬來西亞華人,他們當然是說英語和馬來語。 如果,你硬是要問人家新加坡人,馬來西亞人究竟愛不愛國,人家當然愛國,人家是新加坡人,當然是愛新加坡國,馬來西亞人當然是愛馬來西亞國啦! 小弟實在無法想像,閣下為何會討厭人家新加坡人和馬來西亞人,說普通話和說英語?難道華僑就不能說普通話和英語嗎??

  • @HeHuang

    @HeHuang

    Ай бұрын

    @@user-zv4xp7sw1u 我什么时候要求马来西亚人爱中国?我是要求呢类人懂得入乡随俗!!来到广州,一句粤语都唔讲,仲要成围枱嘅人迁就她一个人讲胡普,不是你系马来西亚人就可以如此不懂礼貌的。

  • @HeHuang
    @HeHuangАй бұрын

    呢间店,从食材到服务都不是为本地人服务的,我都唔知道呢种店对广东人有什么作用,执笠就系最好的结局。我甚至都不相信博主系被本地人介绍去呢d店。冬瓜盅使用如此大的冬瓜,里面装几块大排骨。除了汤里放了好重的味精以外,我看不出这个“冬瓜盅”有什么可以吸引到食客。整个炮制过程最隐蔽的部位就在1:23秒,呢间捞头店先上放在冬瓜里的汤,肯定是在厨房先放一大堆味精!!如果按呢d食材,排骨猪肚,系根本不会有味道的。所以顺德人的冬瓜盅是:小冬瓜,冬菇,虾米 为主要材料。我越看越激动,冬瓜盅不能被呢d普通话人重新定义的,这些东北盅叫成冬瓜盅系对冬瓜盅的侮辱。

  • @user-zv4xp7sw1u

    @user-zv4xp7sw1u

    Ай бұрын

    看來,閣下是懂得問卜術之人,隔著屏幕,便能知道(湯裡放了好重的味精)反而,人家喝的不知。利害 利害👍👏 相信在不久將來,閣下必能達到,未卜先知境界✌✌

  • @paulhigh4236
    @paulhigh4236Ай бұрын

    这几个货,就这么几句台词。

  • @HeHuang
    @HeHuangАй бұрын

    00:24 and 9:49 , 两个镜头对比,呢家店生意不好。24秒的时候最上层可以数到有9个冬瓜,9分49秒的时候是5个,但上一秒可以看到拿进去一个,所以实质上最上层仲有6个冬瓜,如果算上博主自己食嘅一个,那么就是在整餐饭时间,呢家店只卖出两个东瓜!!!老实讲,呢类楼面系普通话的酒店,在佛山地区现在好令人讨厌,博主推一间,就等于给呢d店倒米一间。我把妳的视频转给佛山的亲戚看了,他们一看的第一反应就系唔会去。博主冷静一下翻看自己视频,再听听个楼面全普通话服务,系唔系觉得好唔舒服?事实上,呢d根本不是广东人的冬瓜盅,我唔知道博主有没有自己做过冬瓜盅,在顺德地区,哪怕家庭自己做冬瓜盅,都必有冬菇,虾米之类嘅嘢在里面,而且不会使用如此大的冬瓜,而系使用“小冬瓜”,放在蒸笼里蒸熟,你们今天呢一餐,不是用冬瓜做炖盅,而是用冬瓜做煲。而且楼面全部普通话,我建议唔好玷污“冬瓜盅”的名号,改名“东北盅”啦。

  • @user-zv4xp7sw1u

    @user-zv4xp7sw1u

    Ай бұрын

    不知所謂,語無倫次,神志失常。

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