Очистите головки чеснока до последнего слоя шелухи, заложите в банки , залейте кипятком, прикройте крышками и оставьте на ночь. Утром слейте воду, приготовьте обычный рассол для любого соленья, т. е.-1ст ложка соли на литр прохладной воды, залейте в банки , закройте крышками , можно и полиэтиленовыми. Если хотите розовый чеснок- уложите по кружку нарезанной свеклы под крышку .Ничего не нужно добавлять, никаких приправ-т.к. чеснок сам приправа самодостаточная. Храните в прохладном месте.

*Здравствуйте....если Вы читаете мое сообщение и вам сейчас грустно или в сомнениях, может болеете Знайте я желаю вам счастья,здоровья,любви и исполнения желаний! Верю, что если искренние пошлю всё это вам то вы улыбнетесь будьте счастливы и чистого небо над головой вам*

Предлагаю лайфхак для стерилизации,вырезаете из ткани в несколько слоев круг диаметром,как дно кастрюли,прострочите на машинке по кругу,потом вдоль и поперек несколько раз,и будет Вам удобная подставка для банок и прослужит много лет.С полотенцем не удобно,оно вздувается при кипении.

Есть ещё такой рецепт: на литр рассола столовая ложка соли, сахара, четверть чайной ложки лимонной кислоты. Хрен 2 листа, листья смородины 3 штуки, вишни 5 штук, лавровый лист, две столовые ложки оливкового масла. Вкусно с морковью.

ХОРОШИЙ ЧЕЛОВЕК ДОБРА ВАМ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ РЕЦЕПТ ХОРОШИЙ ВЫ МОЛОДЕЦ ПОПРОБУЮ БАНОЧКИ 2 ЗАКРОЮ 🌍 🗺 🌍 🗺 🌍 ЛЮБВИ ВАМ🎉🎉🎉❤❤❤

Идея очень мне нравится. Но я вместо термической обработки квашу, т.е. ферментирую, а потом храню в холодильнике. Всё то же, только заливаю холодной водой и два дня при комнатной температуре, а потом в холодильник. Как вариант. Всем добра!🌺💖

Надо поробовать,а с чем сьест найдем и с картошечкой и с сальцем! Спасибо за ваши рецепты.

А вместо уксуса горсть красной смородины,оч,вкусно!здоровья всем

Спасибо за рецепт чеснок очень даже полезно 👍👍👍

Маринуем чеснок в бо́льших банках. Съедаем на раз! Готовим немного иначе, но Ваш рецепт тоже хорош 👍🏾‼️

Вау Какой прекрасный рецепт приготовим обязательно спасибо что поделились с нами рецепта 💕💕💕

Твоим рецептам полностью доверяю потому что ты именно не скрываешь нюансы в приготовление а это самое главное слава тебе и благодарность

@MelissaMirFOOD

Жыл бұрын

БЛАГОДАРЮ🙏❤

Делаю рассол, как для помидор и закатываю. Ничего не стерилизую.

Обожаю всё новое. Обязательно сделаю. Я обычно чеснок головкой солю. Это впервый раз увидела. Спасибо большое.

Love those jars! And the garlic looks great!

Отличный подход к чистоте ! - Чеснока ! Мне нравится ! 👍🎁🌞

Спасибо за рецепт. Обожаю чеснок в любом виде. Теперь попробую сделать по Вашему рецепту❤🌹

Обожаю такие рецепты блюд вкус изумительный спасибо большое

А мені сподобався рецепт . Спробую обов'язково восени ! Дякую дуже за рецепт , дуже гарно виглядає в баночці !

Svi recepti su vam fantastični. Sve pohvale od mene 👍👍👏👏hvala što ovo sve dijelite s nama i što možemo i mi uživati praveći po vašim receptima. Pozdrav iz Bosne i Hercegovine 👋👋♥️♥️

рецепт и вкусный и очень полезный надо готовить!Спасибо!

Olá querida Melissa,amo alho,ficou ótimo, delicioso, você caprichou,gosto das flores abraços 🇧🇷 Brasil Marcos.

"Мелисса Мир" Вы Молодец, Ваши рецепты внушают доверие,я точ но закатаю чеснок по Вашему он цепту,буду ждать новостей от Вас, пока.

Спасибо за ресепт👌👍🥰👏🏼👏🏼

Как все чисто и аккуратно Спасибо за рецепт

Спасибо. Замечательный рецепт.

Отличный рецепт чеснока,спасибо👍😊🌺

Благодаря ви за рецептата!❤

I have not seen such a recipe for canning garlic, a great idea!

Muito bom! Vou experimentar fazer!

Спасибо. Очень красиво. Надеюсь будет вкусно. Очень люблю мяту. Попробую обязательно. Вам удачи и добра!

Добрый день Спасибо за прекрасный рецепт😀👍🌷

Maravilhoso parabéns!

Вы очень аккуратная!!! ПОПРОБУЮ так приготовить тоже! Спасибо!

Как самостоятельное блюдо, закуска!

Настоящего чеснока вы не ели и уже вряд ли поедите. На дно банки добавляли зёрна овса или ячмень - не помню. Закладывали чеснок, заливали рассолом. А потом ставили с неплотно закрытыми крышками на жаре в тенёк. На неск дней. Бродить... Так делала моя кавказская тёща - Царство ей Небесное...

So easy and delicious😍👏

Świetny PRZEPIS 👍

Thank you for this great way of preserving garlic!

Привет дорогая сестричка. Моя. Тетя. Всегда. В. Банке. Чеснок. Положила споследним. Щелухом. Соленным. Водом. При. Использование. Чистила. От. Шелуха. Промивала. Водой

Удивили, чеснок с мятой! Это что то новенькое! Буду пробовать 👍💯

Удивили, чеснок с мятой! Это что то новенькое! Буду пробовать.

Спасибо за рецепт обязательно сделаю 👍👍👍👍☺️

Спасибо мая красато!Быстро чисто просто ясна самая главная вкусна!❤💋

@MelissaMirFOOD

Жыл бұрын

🙏🏻🥰❤

*Здравствуйте замечательный рецепт очень понравился обязательно приготовлю это выглядит очень вкусно*

Yaptığınız her işi çok temiz ve güzel yapıyorsunuz. Hayranım. Ellerinize sağlık 💐👏👏👏

@MelissaMirFOOD

Жыл бұрын

Değerlendirdiğiniz için teşekkürler canım🥰

Wow! This looks absolutely delicious. Thank you for sharing this with us 🌸

Спасибо большое за рецепт,с таким сочетанием пряностей ещё не пробовала

Чеснок очень любим делала по-другому в это году попробую как делаете вы спасибо

Такой консервации не вилала спасибо

Супер спасибо большое 👍❤️🙏

Gostei muito de aprender a fazer o alho em conserva Muito obrigada

Ne kadar güzel görünüyor. Eminim çok da lezzetlidir.

Интересный рецепт. Благодарю!

Looking very delicious 😋

Elinize emeğinize sağlık çok güzel 👍👍🤗

Здоровья вам и удачи, мирного неба

Ciekawy przepis/recepta! Robię to inaczej ale spróbuję w ten sposób. Jemy dużo czosnku - 5 kg zimą. Odmiana bardzo się przyda! Dzięki! 😊 Spasiba!

Witam pięknie. Skorzystam z przepisu, bo lubię czosnek. Dziękuję za przepis i życzę miłego dnia. 😊❤👍

Очень хороший и простой рецепт, супер! 👍👍👍

Спасибо попробую

I just wanted to let you know how much I enjoy your videos. It's a different way of canning from what I have been taught but that doesn't mean that it isn't correct. I would love to know where you get your canning supplies. In the US I have never seen tools like the ones you use. If you could please leave information in the drop-down box about where I can find these pieces it would be wonderful. Again thank you. Your videos are wonderful.

@MelissaMirFOOD

2 жыл бұрын

Hello. Since canning has been traditional in our country for many years (it is done in every home), there are various glass jars, lids and lid-closing tools in every store in our country. Generally Ukraine produce the concealer tool. Copy this and search - 1.Машинки для закатки банок 2.Банки для консервации You can use any glass jar and metal lid you want. The important thing is to make sure that it is absolutely airtight. If air enters, the product will deteriorate. You don't produce one. Probably you just need to ask someone to send it, but... this key also needs covers, which you don’t have either. Therefore, if you bought something from preservation with screw caps in your store, then do not throw these jars away, but use them for your own purposes, for example, sterilize the lid and jar, and close as described in the recipe.

Thank you so much for this good recipe ❤️

Excelente video,. Gracias Melisa.

Looks most interesting Melissa. Will try it in the near future. Garlic is one of Natures most potent antibiotics. Thanks. Irish Bob is delighted with this fine segment😇🤗😎

روعة يعطيك الصحة اختي على هذه الوصفة الرائعة اتمنى لك كل التوفيق والنجاح

Excelente muchas gracias bendiciones

Fantástico y genial para almacenarse en despensa, buen vídeo muy instructivo ok.

Looks beautiful & delicious

Gracias por compartir...Saludos desde Argentina.❤

Yummy. Will definitely try this 🌎🌸

Спасибо за информацию

Попробуем приготовить

Delicious 🥰

Сколько всего интересного! 😊 и в комментариях - рецептики- кладезь! 🤗 Но, как сделать? чеснока очень мало. 🤔

Bir əldə min məharət 👍🌺🙏

Добрый день понравился рецепт. Хотела спросить это свежий чеснок вы закрывали а можно ли закрыть с прошлого года у меня осталось много. Спасибо.

Merhabalar arkadaşım ellerine sağlık harika bir paylaşım olmuş

Muito obrigada pelas orientações! Rio de Janeiro/Brasil 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо за рецепт

Merci Mellissa👏

Dziękuję wypróbuję 😀

Wooow. It is great!

MashaAllah very nice sharing 👍❤❤🌷

I love those jars and the tool used to seal lids. Are they available for purchase online?

@MelissaMirFOOD

Жыл бұрын

Hello. Since canning has been traditional in our country for many years (it is done in every home), there are various glass jars, lids and lid-closing tools in every store in our country. Generally Ukraine produce the concealer tool. Copy this and search - 1.Машинки для закатки банок 2.Банки для консервации You can use any glass jar and metal lid you want. The important thing is to make sure that it is absolutely airtight. If air enters, the product will deteriorate. You don't produce one. Probably you just need to ask someone to send it, but... this key also needs covers, which you don’t have either. Therefore, if you bought something from preservation with screw caps in your store, then do not throw these jars away, but use them for your own purposes, for example, sterilize the lid and jar, and close as described in the recipe.

Merci pour votre vidéo super intéressant j'aime bien cette recette

ممنون امسال حتمادرست میکنم

알람떠서 왔습니다 멜리사님. 고수님 처음보는 마늘 영상 이에요 천천히 영상보고 많이배우고 갑니다 맛이 궁금합니다 저는 조금만 만들어 보아야 겠네요 감사합니다. 저녁맛나게 드세요 사랑합니다 🙆

@MelissaMirFOOD

2 жыл бұрын

정말 감사합니다

Thanks a lot for this great recipe..

Здравствуйте, не могли бы вы подсказать можно ли приготовить рассол и горячим залить банки?если можно,то скажите,пожалуйста, на 1л.воды,сколько чего нужно?сколько нужно стерилизовать банки 0.5л, 0.35л?

Супер!!!!!

Meu nome é Nelson Soares Moro em Anápolis Goiás Brasil. Amo vc ... também gosto muito do que vc faz...te amo muito 💕

@MelissaMirFOOD

Жыл бұрын

Olá. Obrigada!😊

@adrianoada9156

Жыл бұрын

Te amo 😽

1 чайная ложка 70% уксуса на поллитровую баночку ? А не кислятина ли это ?

Woowww Super mein Kinder liebt sehr Knoblauch mit essen eine schöne Rezept Super gemacht vielen Dank 🌹👍🌹💯✌️👍🌹💯✌️👍🌹💯✌️✌️💯

Super! Mulțumesc frumos!

А самое главное???? Когда открывать и употреблять то??? Сколько ждать до готовности????

Привет дорогая Мелисса. Скажи пожалуйста, у этого чеснока какой вкус? Маринованный? Как ты показывала в предыдущем видео?

@MelissaMirFOOD

2 жыл бұрын

более вкуснее получается....+ аромат специи и острого перца :)

@Kotofei.Ivanovich

Жыл бұрын

@@MelissaMirFOOD Мятой сильно отдаёт? Я не очень люблю мяту в закрутках.

شكراً لكم .. الثوم رائع .

А что бы чеснок легко чистился его надо на 3-4часа с головой залить холодной водой