You don't have to buy pizza anymore! Easy to make, thin crispy pizza, few ingredients
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
You don't have to buy pizza anymore! Easy to make, thin crispy pizza, few ingredients
This recipe can make 1 tray, tray size 12 inches.
ingredient
● Bread Flour 130 g (Protein 11.7%)
● 1/4 teaspoon of salt.
● 1/4 heaping teaspoon of yeast (or 2 grams)
● Warm water 75-76 g.
● 1 tbsp olive oil
Pizza
● Tomato puree.
● Mozzarella, Cheddar, Gouda, Emmental,
● Oregano
-------------------------------------------------- ----------------------------------------
advice
Don't over bake the pizza. Cheese will burn and won't stretch.
Pizza sauce is not difficult to make by yourself. Just minced tomato pulp, commercially available. Cooked with a pinch of salt and olive oil.
Tomato puree is made by boiling the tomatoes. Then peel off the skin.. Then take it to a fine blender.
don't use Ketchup.
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ----
🧡 Content Creator, KZreadr, Blogger, if you want to use this recipe or others that are the recipes of this channel. Please credit the name of the channel too. Each formula takes time to think and experiment.
🧡 Thank you for watching.
Please LIKE and SHARE this video.
Subscribe to my KZread channel for more videos and hit the bell so you don't miss any of my videos. I would be very grateful if you subscribe and turn on the notification bell.
🧡 Please forgive me if there are mistakes. in the ingredient list (Because I translated it into your language with google translate)
Facebook Page ➡️ / chef2p
#pizza
#แม่บ้านสเปน
Пікірлер: 187
ทำหลายรอบแล้วค่ะลูกชอบมาก ตอนนี้เขียนสูตรแปะไว้ที่ตู้เย็นกันลืมด้วยค่ะ แต่ไม่น่าจะลืมนะเพราะทำบ่อยมาก ขอบคุณนะคะ 🥰
@Baker2P
3 жыл бұрын
น่ารักที่สุด ♥️♥️ ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคอมเม้นท์
@JadesChannel
3 жыл бұрын
เห็นคอมเมนต์นี้ เลยทำเลยค่ะ
@user-ih3rl1ve9j
Жыл бұрын
ลองทำตามแล้วแป้งบางกรอบจริงมั้ยค่าเพราะเห็นในคลิปไม่ได้อบแป้งไว้ก่อนพอรีดเสร็จแล้วพักแล้วแต่งหน้าเลย
@samzan5021
10 ай бұрын
@@user-ih3rl1ve9jโดยปกติฝรั่งเขาก็แบบนี้แหละครับ ทำสดๆ หลังจากพักแป้งได้ที่แล้วก็อบเลย แต่ถ้าอยากจะอบแป้งก่อนก็ทำได้ อบให้สุกสัก 70-80% ตั้งไฟ 150 องศา 5 นาที ค่อยเอาออกมาแต่งหน้า หรือจะฟรีสเก็บไว้ ก็เก็บได้เป็นเดือนๆ 😁
สวัสดีค่ะ น่าทานมากเลยนะค่ะ จะลองทำตามนะค่ะ
น่ากินที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ทำแล้ว อร่อยมากค่ะ รีดแป้งไม่บางพอ กลายเป็นหนานุ่ม อร่อยอีกแบบค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรมากคะ ลองทำตามมาหลายสูตร ส่วนตัวว่าสูตรนี้ดีที่สุดแป้งไม่เยอะไปสำหรับทำกินเองที่บ้านคะ 👍
น่าทานสุดๆ ต้องลองบ้าง ขอบคุณมากค่ะ🥰🥰
ทำแล้วค่ะแป้งขางกรอบอร่อยแหนชอบทานหมดภายใน5นาทีค่ะ ขอบคุณมากสำหรับสูตรแป้งพิซซ่านะคะ
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับการแบ่งปันสูตร ...อร่อยค่ะ แป้งกรอบ ลูกๆชอบมากค่ะ 😊😊😊
จะลองทำดูนะคะ
ตามเลยคะ กินเสร็จ เดี๋ยวมาส่งการบ้านคะ
เห็นเมนูนี้แล้วอดใจไม่ไหว ต้องทำตามคุณป๊อบบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสิ่งดีๆที่มอบให้เสมอมานะค่ะ ❤️💛❤️💛
น่ากินมากค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะ ขนมปังก็อร่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ 😊
ขอบคุณสูตรค่ะ ทำแล้วอร่อยค่ะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ยินดีค่ะ ♥️ ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์นะคะ
น่าทานมากๆค่ะ ถ้าทำแป้งแล้วสามารถแช่เย็นไว้ได้มั้ยคะ เผื่อทำ ครั้งเดียว 4 สูตร แล้วค่อยๆเอาออกมาประกอบร่างค่ะ
ทำตามแล้วค่า แป้งนุ่มอร่อยทำง่ายมากๆๆๆๆด้วยบอกลาแผ่นแป้งแช่แข็งไปเลยค่า
ใช้ยีสต์จืดหรือยีสต์หวานคะ (ถ้าไม่มียีสต์จืดใช้ยีสต์หวานแทนได้มั้ยคะ)
ช่วยสอนวิธีทำแป้งแบบโคนด้วยจร้า
สวัสดีค่ะคุณป๊อป ดูหลายรอบแล้วค่ะแต่ยังไม่เคยลองทำเลยค่ะ เพราะว่ายังไมีถาดสำหรับอบค่ะ อยากทำมากค่ะ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ถาดแบบนี้ดีนะคะ จะลองทำสูตรของคุณค่ะขอบคุณค่ะ
@Baker2P
Жыл бұрын
ถ้ามีถาดแบบนี้จะอบดีค่ะ มีมีรูระบาย😊
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ. ขอแชร์สูตรนะคะ💕
@Baker2P
3 жыл бұрын
ยินดีค่ะ ♥️
ลองทำดูแล้วคะ แฟนกับลุกชอบมากๆๆๆ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ♥️
ขอบคุณค่ะเด๋วเย็นนี้จะลองทำค่ะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ อย่าอบจนชีสไหม้หมดนะคะ.จะไม่ยืด 😊
@user-wl6lk9mu2w
3 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณค่ะยังไม่มีชีสค่ะแต่จะทำหน้าอย่างอื่นก่อนค่ะที่มีในตู้เย็นค่ะ
ทำแล้วค่ะ ใช้ถาดดำที่มากับเตาอบ คว่ำเอา วอร์มไปพร้อมเตาเลย พอได้เวลาก็ส่งพิซซ่าเข้าไปตรงๆ พร้อมกับกระดาษไขรองอบ ไฟบนล่าง วางชั้นล่างสุด พิซซ่าออกมาสวยเพอเฟคมาก กรอบ อร่อยค่ะ ทำหน้า left over chicken bbq ด้วย ชอบมาก ของในครัวทั้งนั้นเลย ง่ายและอร่อย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆนะคะ
ดูง่ายๆ น่าทำอีกแล้วค่ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้ไปซื้ออุปกรณ์มาทำค่าา รบกวนขอสูตรแบบที่ขอบอวบๆด้วยได้มั้ยคะ ขอบคุณมากค่าา
@Baker2P
3 жыл бұрын
ทำง่ายจริงค่ะ 😁😁 ลองดูนะคะ. เดี๋ยวปบบแป้งหนาจัดให้นะคะ ช่วงนี้พิซซ่าติดกัน 3-4 วันเลย 😅
ขอบคุณมากค่ะ ทำครั้งแรกอร่อย มากก👍😍🙏 ของเราอบแป้งกับ ซ็อสมะเขือเทศ วางชั้นล่างอบ5นาทีก่อน แล้วเอาออกมาใส่แฮมกับชีส เข้าอบต่อ10 นาที วางชั้นกลาง (ออกมาแป้งไม่แชะ) กรอบนอกนุ่มใน สุดยอดเลยค่ะ😋😋
มาแล้ววว รออยู่เลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
มาแล้วจ้า. ลองทำดูนะคะ 😁😁😁🥰
ใช้เครื่องนวดได้ไหมคะ
ถ้าเราจะทำขาย แป้งที่ผสมแล้ว สามารถเก็บในตู้เย็นได้มั้ยคะ ถ้าเก็บได้ เก็บได้นานแค่ไหนคะ รบกวนด้วยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตร เย็นนี้ทำทานแล้วค่ะ อร่อยมากค่ะ ตรงขอบกรอบๆ ตรงกลางๆนุ่มๆคล้ายกินขนมปังค่ะ ชอบกันทั้งบ้านเลยค่ะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ใช่เลยคร่า ♥️♥️ ขอบกรอบ ตรงฐานจะนุ่ม. อบในถาดปกติมั้ยคะ? ดีใจที่ชอบนะคะ.
น่ากินมาก ต้องไปหาวัสดุอุปกรณ์ก่อนนะคะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ♥️
ใช้น้ำใันรำข้าวแทนได้ไหมคะ
ทำแล้วเมื่อคืนอร่อยมากคะพ่อลูกกินหมดไป2ถาดเลย
คุณป๊อป สามีอิตาเลี่ยนบอกอร่อยมากสูตรนี้ พี่ใช้แป้ง kamut ทำยิ่งนัวเข้าไปอีกค่ะ กราเซียนะคะ ปล ปาท่องโก๋การบินก็เริ่ดค่ะ 😊
น่าทานมากกกกกกพ
ต้องหาเวลาทำให้ลูกฯ ทานแล้วค่ะ.ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรดีฯ ค่ะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ลองทำดูนะคะ, ป๊อปกินพิซซ่ามาหลายวันติดกันแล้วค่ะ 🤣🤣
ชอบทำทานกันเองในบ้านค่ะแต่ใช้สูตรอื่นอยู่ จะทำสูตรของน้องแน่นอนค่ะ ว่าแต่ว่าถ้าใส่เครื่องเช่น ไส้กรอก แฮม ฯลฯ จะเป็นอย่างไรคะ?
ใช่น้ำมันถั่วเหลืองเเทนได้ไหมคะ
ลองทำ2ครั้งแล้วค่ะ มันดีงามมาก ทำง่ายไม่ยุ่งยากค่ะ ลูกและสามีชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ นะคะ😘
@Baker2P
3 жыл бұрын
ขอบคึมากๆนะคะ สำหรับคอมเม้นท์♥️ ดีใจที่ชอบค่ะ
ทำแล้วคะ..หลงรักแป้งคืออร่อยมาก..บางนุ่มกำลังดี สูตรก็ลงตัว1 ถาดไม่ต้องทำแป้งไว้เยอะ..อร่อยมากขอบคุณนะคะ😍💖
@Baker2P
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ 😊😊😊 ขอบขนมปังแบบไหน บอกได้เลยน๊า
สอบถามนะค้ะ ถ้าคลึงแป้งแล้วสามารถใช้พิมพ์กลมกดให้ได้แบบไซร์มินิได้ไหมค่ะ แล้วถ้าตั้งอบต้องใช้ไฟอบกี่นาที กี่องศาค่ะ ขอบคุณค่ะ
สอนทำซอสพิซซ่าแบบง่ายๆ หน่อยค่ะ 🙏🏻☺️☺️
@Baker2P
2 жыл бұрын
เนื้อมะเขือเทศกระป๋อง, น้ำมันมะกอก, เกลือ, ค่ะ 😊 หรือปรุงรสตามชอบ
วันนี้ทำแล้วออกมาอร่อยค่ะปรกติพ่อไม่ชอบพิชช่าแต่พอทำสูตรนี้พ่อกินไปสามชิ้นแล้วบอกว่าคราวหน้าขอแบบหนานุ่มแบบนี้เจ็บเหงือก555
แป้ง130กรัมเท่ากับเท่าไหร่ถ้วยตวงคะ พอดีไม่มีเครื่องชั่งค่ะ
วันนี้ลองทำพิซซ่าสูตรนี้ อร่อยมากเลยค่ะแป้งเป็นแบบที่ชอบเลยบางๆกรอบๆ อร่อยกว่าไปกินที่ร้านอีก ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆนะคะ
@Baker2P
2 жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ♥️☕ ดีใจที่ชอบนะคะ ลองดูพิซซ่า คลิปใหม่ๆ ที่ป๊อปลง นะคะ kzread.info/dash/bejne/lmhltLyMYKi2h8o.html kzread.info/dash/bejne/p5-NxNuqf6a8gKg.html
นวดเครื่องได้มั้ยคะ
ใช้เครืีองนวดได้มั้ยคะ และถ้าเพิ่มสูตรเพื่อเก็บตู้เย็น นวดเสร็จแล้วเก็บฟรีซไว้เลยหรือต้องมห้ขึ้นก่อนคะ
กดติดตามแล้วนะค่ะ
@Baker2P
Жыл бұрын
ขอบคุณมากนะคะ ♥️
แป้งพิซซ่าที่ยังไม่อบ สามารถใส่ถุงซิปล็อค เก็บในช่องฟรีซได้นานถึง 3 เดือน ค่ะ
@habeebshouse8502
3 жыл бұрын
ต้องนวดให้ขึงเป็นฟิล์มเหมือนขนมปังทั่วไปม้ยคะ
@piyawanratapipat2
2 жыл бұрын
แป้งที่เก็บในตู้เย็น เก็บลักษณะเป็นก้อนโดหรือค่ะ
อยเปิดพัดลมมั๊ยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
@Baker2P
Жыл бұрын
อบขนมปังไม่เปิดพัดลมค่ะ 😊
แป้งที่อบแล้วแต่ยังไม่ได้ใส่ชีส สามารถเก็บไว้ในตู่เย็นได้ไหมค่ะ
โครตอร่อยครับ
ถาด12นิ้วสามารถเข้าหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์แทนแป้งขนมปังได้มั้ยคะ
วันนี้ลองทำแล้วจ้าผลออกมาอร่อยทำง่ายแป้งกรอบทุกคนชอบแจกเด็กๆข้างบ้านด้วย...แต่ๆๆๆชีสไม่ยืดเพราะใช้ชีสแผ่น...
พิซซ่าน่าทานมากๆเลยค่ะ พี่นาแวะมาทักทายนะคะ☺️🧡
@Baker2P
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️♥️🥰
ไม่มีน้ำมันมะกอกใช้น้ำ้มันอย่างอื่นแทนได้มั้ยค่ะ
ใส่หน้าแฮม พริกหวาน ไส้กรอกได้มั้ยคะ สูตรนีิ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ใส่หน้าได้ตามเราชอบเลยค่ะ 😊
แผ่นนี้กี่นิ้วคะ
มีสูตรหนานุ่มไหมค่ะหลานชอบ
@Baker2P
Жыл бұрын
สามารถขึ้นรูป ไม่ต้องรีดให้บางแบบในคลิปนะคะ . เดี๋ยวถ้าว่างจะทำ คลิปหนา นุ่ม ให้นะคะ 😊
ลองทำครั้งแรกค่ะ แฟนชมว่าอร่อยมาก กินคนเดียวเกือบหมดถาดเลยค่ะ นี่ตัวเองกินข้าวเย็นไปแล้วยังเผลอกินไป 2 ชิ้น 🤣 ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ จะทำอีกแน่นอนค่ะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับคอมเม้นท์ ♥️ ดีใจที่ชอบนะคะ
จำเป็นต้องใช้น้ำมันมะกอกไหมคะ หรือใช้น้ำมันอื่นแทนได้มั้ย
@Baker2P
2 жыл бұрын
จริงๆทำพิซซ่ายุโรปจะใช้น้ำมันมะกอกค่ะ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ 😊
มันดีงามมากๆเลยค่ะทำครั้งเเรกลูกๆบอกอร่อยมาก หมอก่อนเลยแม่รีบทำต่ออีก2สูตรเลยค่ะขอบคุณสูตรนี้มากๆค่ะ💞💞💞
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนได้มั้ยคะ
@nittayporndaengpradap6218
3 жыл бұрын
บวก1คะ
วัตถุดิบน้อยมาก, ปกติที่ร้านสั่งแป้งมาขาย, ต้นทุนสูงมาก, เห็นคลิปนี้แล้วไม่น่าจะยาก เพราะขายเครปด้วย จะลองไปทำดูและอาจจะทำขายด้วย"ขอบคุนที่ แบ่งปันสูตร สูตร ค่ะ
ลองทำพิซซ่ามินิหนานุ่มไปแล้วอร่อยมาก เดียวลองสูตรนี้บ้างค่ะน่าทานมากๆๆชีสยืดดดชอบๆๆค่ะ
ใช่เครื่องนวดได้ไหมคะ
@Baker2P
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ 😊
มีสูตรหนานุ่มไหมคะ
@Baker2P
2 жыл бұрын
คลึงแป้งให้หนา นะคะ. ไม่ต้องบาง
ลองทำทานวันนี้มาคอมเฟริมความอร่อยเลยค่ะ. ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรอาหารดีๆแบบนี้
@Baker2P
3 жыл бұрын
น่ารักที่สุด♥️♥️♥️🥰 ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์ด้วยนะคะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
@Baker2P
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่ไปรับไฟเตาเอานะคะ เพราะป๊อปไม่เคยใช้ ☺️
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้มั้ยคะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่จริงๆทำขนมปังแบบนี้ควรใช้แป้งขนมปังดีกว่าค่ะ 😊
@ketsarinratanasopa946
3 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณค่ะ
คุณแม่คะถ้าไม่มีแป้งขนมปังใช้แป้งสาลีแทนได้มั้ยคะ🙏
@Baker2P
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่ระวังเวลาใส่น้ำระคะ ระวังจะเหลวไปค่ะ 😊
ใช้ยีนต หวานหรือจืดคะ
@littlemoji5742
2 ай бұрын
ยีสต์หวานค่ะ
ลองทำไปแล้ว2ครั้งลูกชายบอกอร่อยมากคะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับคอมเม้นท์ ♥️
ถ้าทำหลายแผ่น เก็บในช่องฟีสได้มั้ยคะ และต้องทำให้สุกก่อนมั้ยถึงจะเก็บได้
@Baker2P
2 жыл бұрын
ได้ค่ะไม่มีปัญหา ☺️แป้งพิซซ่า มีแค่แป้ง น้ำ, ฟรีซดิบนะคะ.
@yuwaresk5888
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
-เปิดไฟบน รึไฟล่างคะ ต้องเปิดพัดลมด้วยมั๊ย -ใช้ยีนต์ จืดรึ หวาน คะ
@Baker2P
2 жыл бұрын
ไฟ บน ล่าง อบขนมปังทุกตัวค่ะ. อบขนมปัง ไม่เปิดพัดลมค่ะ มันจะแห้ง ยีสต์จืด หรือยีสต์ หวานก็เอามาทำ ได้หมดค่ะ. ส่วนตัวใช้ bruggeman สีฟ้า ทำทั้งจืดและหวานค่ะ ไม่มีปัญหา
ใช้น้ำมันอะไรแทนน้ำมันมะกอกได้บ้างคะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
น้ำมันดอกทานตะวัน, คาโนล่า, น้ำมันพืชทั่วไปได้เลยค่ะ ♥️ น้ำมันมมะกอกจะมีกลิ่นหอมของมันสำหรับทำขนมปัวเปลือกแข็ง
สวัสดีค่ะ วันนี้ลองทำตามแล้วค่ะ แป้งดีมากกกกกก อร่อยมากกกกก หน้าพิซซ่าใส่แค่ซอสมะเขือเทศ แฮม และชีส แต่อร่อยมากๆๆๆๆค่ะ แป้งข้างนอกกรอบ ข้างในนิ่มมมๆๆ แต่เราอบด้วยเตาติ๊งหน้าก็เลยจะไหม้ไปหน่อย เดี๋ยวรอบหน้าจะลองลดอุณหภูม้ แล้วจะรีวิวอีกครั้งนะคะ!
ต้องหาเวลาทำตามสักวัน ขอบคุณมากมายที่เสียสละเวลาทำคลิปพร้อมสูตรขนมและอาหารมากมายแบ่งปันเป็นวิทยาทานแก่ทุกผู้ทุกคน หายากมากจริงๆในยุคนี้ที่หลายๆคนต่างขายคอร์สทำขนมและอาหาร
@Baker2P
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ถ้ามีโอกาสลองทำดูนะคะ สูตรป๊อปยินดีแบ่งปันค่ะ. เวลาเรากินอะไรอร่อยก็อยากแบ่ง อารมณ์เป็นแบบนั้น 😊😊🥰
มะเขือเทศบด กับ ซอสมะเขือเหมือนกันมั้ยคะ ใช้แทนกันได้มั้ย
@Baker2P
3 жыл бұрын
ไม่เหมือนค่ะ 😊 เนื้อมะเขือบดจะไม่ผสม ไม่ปรุงอะไรเลย
@yamay2231
3 жыл бұрын
@@Baker2P ใช้ซอสมะเขือแทนจะอร่อยมั้ยอะคะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
@@yamay2231 ไม่อร่อยค่ะ ซอสทำเองไม่ยากนะคะ เอามะเขือเทศไปต้มให้สุกแล้วปั่นละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันมะกอก, แบบง่ายๆค่ะ
@yamay2231
3 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณมากเลยค่ะ😍
ถ้าเราอบแป้งก่อนแล้วค่อยนำมาแต่งหน้าแป้งจะกรอบขึ้นมั้ยค่า
@kiksarita8178
Жыл бұрын
อยากรู้เหมือนกันคะ 😊
เพิ่งทำไปเลยค่ะ ตีแป้ง 3 ส่วนเลย ทำ 3 ถาด ลูกสาว และลูกชายคนละถาดเลย ลูกสาวปกติจะไม่ชอบพิซซา ไม่ว่าจะซื้อที่ห้าง หรือซื้อจากร้าน fast food จะกืนน้อยมาก แต่ที่ทำสูตรนี้ ตัดให้ไป 2 ชิ้น เธอขอเพิ่ม บอกว่าขอหมดถาดเลยได้ไหม ดีใจมากค่ะ ลูกทานได้เยอะ เพราะเธอทานยาก ของที่ซื้อมา ไม่ค่อยชอบเท่าไร เธอบอกว่า พิซซาที่ทำนี้ ไม่มัน แผ่นแป้งไม่หนัก ที่ซื้อมาถึงแป้งบาง แต่กินแล้วรู้สึกว่ามันหนัก
ถ้าไม่มีแป้งขนมปัง โปรตีน 11.7% สามารถใช้แป้งขนมปังทั่วไปที่มีโปนตีนมากกว่านี้ได้ไหมคะ texture ของแป้งโดว์จะต่างกันมากไหมคะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ได้เลยค่ะ. จริงๆแป้งแต่ละยี่ห้อโปรตีนจะต่างกันอยู่. แต่ป๊อปเขียนกำกับไว้ เพราะแป้งถ้าโปรตีนต่ำๆ อาจจะต้องลดน้ำ หรือแป้งโปรตีนสูงๆต้องเพิ่มน้ำค่ะ
@TheBeautifulmemory
3 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณมากนะคะ เดี๋ยวจะลองทำตามสูตรนี้ดูนะคะ
ถ้าเพิ่มปริมาณของแป้งจะต้องพักแป้งนานขึ้นไหมคะ หรือพัก1ชม. ตามสูตรเลย ขอบคุณค่ะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
หมายความว่า เพิ่มทุกอย่าง มั้ยคะ? ถ้าทำเพิ่มทุกอย่าง ก็พักเท่าเดิมได้เลยค่ะ
@oooooooooooooo9279
3 жыл бұрын
@@Baker2P ใช่ค่ะ ขอบคุณมาก ๆ นะคะ จะติดตามเรื่อย ๆ
ขอสอบถามหน่อยค่ะเวลานวดแป้งทำไมยิ่งนวดยิ่งติดมือและก็ไม่เนียนเหมือนในคลิปคะ ไม่รู้ว่าเป็นเพราะนวดนานไปไหมคะ(ประมาณ20กว่านาทีได้ค่ะ) มือใหม่หัดนวดแป้งค่ะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ลองดูวิธีนวดแป้ง เหลว นะคะ kzread.info/dash/bejne/kWGmsKNxhLbJdZs.html
@fzzap3337
3 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณมากค่ะ
ครูคะแป้งสูตรนี้ เราสามารถทำเป็นแบบหนานุ่มได้มั้ยคะ
@Baker2P
Жыл бұрын
ได้ค่ะ คลึงแป้งให้หนา อย่ารีดบาง , ส่วนผสม อาจจะผสมนม หรือเปลี่ยนเป็นนม ก็ได้ค่ะ
ครูคะ น้ำมันมะกอก เปลี่ยนเป็นน้ำมันคาโนล่าแทนได้มั้ยคะ
@Baker2P
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ 😊
รบกวนขอวิธีการเก็บแป้งที่นวดแล้วแต่ยังไม่อบหน่อยคร้า
@Baker2P
3 жыл бұрын
ถ้ายังไม่ขึ้นรูปให้พักแป้งในตุ้เย็นได้ 2 วันค่ะ . แป้งที่ขึ้นรูปแล้วควรนำไปอบเลย แล้วค่อยแช่แข็งเก็บไว้ได้นาน 3 เดือนค่ะ
@wanpench1053
3 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณคร้า
@wanpench1053
3 жыл бұрын
ลองทำแล้วค่ะ ง่าย แล้วก็อร่อยยยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับ สูตรดีๆๆที่แบ่งปันนะค่ะ ^^
พักแป้งกี่ช.ม.ค่ะ นวดแป้งตอนเที่ยงทำตอนเย็นได้ไหมค่ะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
1 ชั่วโมง ค่ะ ในคลิปบอกแล้วนะคะ 😊 นวดจนเนียนค่ะ 5-7 นาที ประมาณนี้ .
@user-jf5oe8os3w
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ
น้ำอุ่นอุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะอยากลองทำ
@Baker2P
3 жыл бұрын
เอานิ้วจุ่มลงในน้ำอุ่นแล้วไม่รุ้สึกร้อน หรือสะดุ้ง ก็ใช้ได้ค่ะ 😊
@malairattanawiset9203
3 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณค่ะ อยากให้ทำแป้งพิขซ่าเพื่อคนรักสุขภาพค้ะ
สูตรนี้ไม่ต้องใส่น้ำตาลหรอค่ะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
แป้งพิซซ่าไม่มีน้ำตาลค่ะ . มีแต่ แป้ง น้ำ เกลือ ยีสต์ และ น้ำมันมะกอก😊
ใช้แป้งพิซซ่าได้หรือเปล่าคะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ 😊
@panjayadaphahuphan9783
3 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณมากนะคะที่ตอบคำถามทุกรอบเลย สูตรขนมปังของคุณอร่อยและทำตามง่ายค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้ดีๆนะคะ จะติดตามตลอดไปค่ะ
ทำสูตรนี้ไป 2 ครั้งแล้ว เพิ่งกลับมาดูคลิปใหม่อีกครั้งก็พบว่า ตัวเองไม่ได้พักแป้งรอบสองอีก 35 นาที คือรีดแป้ง เจาะรู แต่งหน้าแล้วเข้าอบเลย 😅😅 แต่ก็อร่อยนะคะ ไม่มีปัญหา แม่กับพี่ก็ชอบมาก บอกอยากให้ทำกินอีก ทำให้พ่อกินด้วย 😍 อยากทราบว่า ถ้าพักรอบสองเนี่ยจะทำให้แป้ง ฟูหนาขึ้น(นิดนึง) แป้งจะบางกรอบต่างกันไหม แต่เดี๋ยวไว้จะทดลองดูนะคะ 😅
ถาดรองซื้อจากไหนค่ะ
@Baker2P
2 жыл бұрын
ที่สเปน ค่ะ 😊
@tiantirasinpoonlap4916
2 жыл бұрын
Wowww เอาเข้าไทยมาขายเถอะค่ะ อยากได้ 555
สูตรของแม่บ้านสเปนสูตรนี้เราชอบมาก ทำทุกครั้ง ไม่หนาเกินไป
@Baker2P
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ♥️♥️🙏
ถ้าทำ 2 ถาด เพิ่มสูตรยังไงคะ
@Baker2P
2 жыл бұрын
เพิ่มทุกอย่าง คูณ 2 เลยค่ะ 😊
@user-bw4gx9vw4c
2 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณค่ะ
ไม่ต้องใส่น้ำตาลหรอคะ
@Baker2P
3 жыл бұрын
ทำแป้งพิซซ่า ไม่มีน้ำตาลค่ะ 😊 หรือถ้าชอบก็ใส่แค่ 1/2 หรือ 1 ช้อนชา ค่ะ
@kwiyomicoco7087
3 жыл бұрын
@@Baker2P ขอบคุณมากค่า
ใช้เครื่องได้ไหมค่ั
@Baker2P
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ แต่ไม่จำเป็นต้องนวดให้ได้ฟิมล์นะคะ.
@DD-mj3en
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ั
แป้งเก็บไว้ได้กี่วันคะ?😊
@Baker2P
3 жыл бұрын
เฉพาะแป้ง อบแล้วฟรีซเก็บได้นาน 3 เดือน ค่ะ
@rungloso2263
3 жыл бұрын
@@Baker2P 🙏ขอบคุณมากๆเลยคะ😊
@user-ig6ex5cj4s
2 жыл бұрын
@@Baker2P เข้าอบใช้ไฟเท่าไหร่ และกี่นาทีค่ะ