【요심비 최강】 10분만에 할수 있는 오사카의 숨은 명물, 돈페이야끼(とん平焼き)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
재료 / 팁 / 보관방법 / 뜻 / 소망
✔돈페이야끼(とん平焼き) 2인분 재료
*이 레시피는 인원수에 따라 배수로 준비해도 됩니다. / 큰술과 작은술 용량은 '계량스푼' 기준입니다.
대패삼겹살 100g
양배추 200g
(속 양념) *소금과 후추로 대체가능
우스타소스 1큰술
양조간장 1작은술
미림 1작은술
케첩 1작은술
(계란물)
계란 3개
소금 1꼬집
물 1/2큰술
전분가루 1/2큰술
(소스)
오꼬노미야끼 소스 *돈까스,데리야끼소스로 대체가능
마요네즈
파래가루
가쓰오부시
✔일식예보만의 팁
계란물에 전분물을 같이 섞어, 계란이 구워져도 쉽게 찢어지지 않습니다.
✔보관 방법
완전히 식힌후 밀폐해서 냉장보관 2일
냉동보관은 2주(숙주등 수분이 많은 야채를 넣은 경우 냉동보관x)
✔돈페이야끼(とん平焼き) 유래, 뜻
とん(돈)=돼지고기 + 平(페이)=평평하다,납작하다. + 焼き(야끼)=굽다
오사카 명물로서 오코노미야키집에서도, 이자카야메뉴로도 많아요.
돈페이야끼와 오코노미야끼의 큰차이로서는
1. 밀가루반죽 사용
2. 돼지고기가 아니라 취향대로 넣는것 입니다.
✔일식예보의 소망
1. 일본요리를 초등학생도 따라할수 있게
2. 그러므로 기본을 지키며 쉽게
3. 기본을 지키기 때문에 맛있게
즉, 쉽게 맛있게 요리를 연구하기 때문에 정해진 업로드 날짜는 없어요!
오사카 대패삼겹살 계란말이 오므라이스
Пікірлер: 160
일식예보의 모든 레시피는, 어릴적부터 당연스럽게 하던 음식도 최소 3차례를 더 연구하는 일식예보만의 레시피입니다. 어느곳이든 출처를 밝혀주시면 기쁜마음으로 감사히 보겠습니다^^ 구독과 좋아요를 하시면, 맛있는 일식이야기를 알수있습니다. instagram.com/jpfoodcast/
느끼한거 싫어하는 분들은 양배추 볶을때 페퍼론치노나 청양고추 추가하면 끝내줄듯요 보물같은 채널 알게되어 넘 좋아요
보기만 해도 배고파지네요😊
간편하고 맛있어서 항상 잘보고있습니다😆 감사해요~
찾았다 레퍼토리에 추가할만한 맛있고 건강한 요리
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 숩숩숩숩님 감사합니다~^^
@muarillu
5 ай бұрын
저도 그생각햇어요 양배추와 계란이 많이들어기서 자주먹기 좋네요
와 이거보고 다른 영상들 봤는데 퀄리티가 장난아니네용 잘보고갑니다 !!! 다른영상들도 잘볼게용
이번 주말 요리 정해졌습니다. 너무 맛있어보여요❤❤❤❤
이렇게 맛있는 음식을 소개해주시다니 ㅎㅎ 감사합니다!! 만들어볼게요❤ 구독하고 갑니다
쉬우면서 맛있어보이네요 손님요리로도 괜찮겠어요!
와 카레영상으로 처음 보고 영상들 다 보고 있는데 이건 꼭 해먹어보고 싶네요 좋은 영상 감사합니다
일식예보님 꼭 한번 해먹어볼게요! 너무맛있어보여요 .. 좋은 레시피 올려주셔서 감사드려요 ~!
이거 대박이네요 너무 맛있어요! 쉽고 대박 추천
돈페이야끼 처음 먹어보는데 너무 맛있게 잘먹었어요! 계란은 부드럽고 양배추는 아삭한게 최고입니다!! 오늘도 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다❤️
키토식으로 좋겠어요~ 레시피 감사합니다~
요리들이 다 쉬워서 좋아요
요리를 따라해먹는 것도 좋고, 다른 요리에 쓸 수 있는 영감을 받을 수 있어서 좋네요.
와앙 이번주말에 해먹어볼래영
애들이 너무 잘 먹네요. 감사합니다. 대형마트에 일본 마요네즈 팔던데 오코노미야끼나 돈페이야끼에 어울리나 한번 사서 뿌려 먹어 봐야겠어요.
목소리가 감기걸리신거같은데...건강챙기면서 요리하세요~오늘 저녁은 이거해먹을거에영❤
항상 좋은 음식을 소개해주셔서 감사합니다 ㅎㅎ 앞으로도 즐겁게 시청하겠습니다!!
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕허세요 종징어님 감사합니다~! 더 좋은 영상 올릴수있도록 노력하겠습니다^^
이거 금요일에 해먹어보겟습니다 감사합니담
항상 느끼지만 남편의 맛 평가가 다정해요😊
드시는 분 부럽습니다 😅
좋은 요리 정보 잘봤습니다. 감사합니다.❤😂🎉
너무 맛있어요 고기에 다진마늘하고 청양고추가루 살짝 넣느니 매콤해서 좋네요ㅎㅎ 전분물과 달걀 섞는비법 잘 배우고 갑니다!
처음보는 음식인데 쉽게할 수 있을거 같아요! 대박. 요즘 야채 많이 먹을라고 노력중인데 이 요리...! 취저예요!
양배추요리 찾고 있는데 너무 최고 입니다 다이어트 때문에 소스는 줄여야 겠지만😢 맛있을 것 같아요~~!! 꼭 해먹어볼께요^^
今日もありがとうございました😊
안녕하세요. 일식예보님^^ 맛있는 일식요리 레시피 알려 주셔서 감사합니다. 저도 만들어 먹어 볼께요^^
오사카 갔을 때 매장에서 처음 먹어보고 너무 맛있어서 포장도 추가했던 기억이 나네요 종종 생각은 나지만 방법을 몰랐었는데 레시피 올려주셔서 감사해요 ~!
크게 하려다가 계란이 양배추를 다 덮지 못하게 됐지만 정말 맛있네요. 레시피 올렺주셔서 감사합니다
오늘 해먹어봤는데 오코노미야끼랑 먼가 비슷한데 양배추랑 계란식감이 정말 좋네요 레시피감사합니다~😂
제 비루했던 식탁에 빛을 주셔서 감사합니다. 재료도 싸고 간단한데 너무 맛있었어요 ㅠㅠ
세개 같이 볶아먹은적은 많은데 저렇게 해볼 생각을 못했네요.. 감사합니다!
넘맛있게 해먹었습니다. 절반 먹고 절반은 스리라차뿌려먹었어요 😅 어쩔수없는 한국인 입맛 ㅠㅠ
오늘 만들어 먹었어요 너무 맛있네요. 일본 여행 때 먹었던 것과 비슷한 맛이에요 😊
항상 따라하기 편하게 재료선정하시고 요리하시네요
@jpfoodcast
Жыл бұрын
신경쓰고있어요. 알아주셔서 감사합니다 바람처럼님 ㅎㅎ
와이프 해줬는데 밖에서 먹는 맛이라고 좋아했습니다 ㅎ 감사합니다
일본식카레 레시피도 너무 맛있어서 몇번이고 해먹고 다른것도 먹어보고자 찾다가 오늘은 이걸 만들어먹었는데 초등학교 동생이 넘 잘먹네요🥹 항상 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다🩵
전에 오사카에서 먹은 치즈 돈페야끼 생각나네요 다음에 해먹어야겠어요!!
톤페이야끼 일본에서 많이 먹었는게 어느샌가 잊고 있던 요리입니다. 그 기억이 다시 살아난 거 같아서 좋네요.
진짜 맛있네요. 우스터 소스 없어서 돈까스소스로 했는데 개굳 여친 해주니 아주 좋아했어요ㅎ
따라해봤는데 정말맛있습니다 레시피 따라하니까 금방 뚝딱 재료를 너무 많이 손질해서 3번은 더만들어 먹을거 같아요 ㅋㅋ
와..꼭 해먹어봐야지
사랑스러운 요리네
오사카에서 이거 먹었는데 진짜 맛있더라구요 그 집은 튀김 부스러기가 들어가서 바삭한 맛도 있었음
가쓰오부시 대신 혼다시를 소스에 넣어서 만들었는데 진짜 맛있어요 !! 오사카에서 먹어보고 싶어요 🥹
기다리고 있었는데 감사합니다.
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 PJM님 감사합니다..ㅜㅜ 기디려주시는분들이 있어서 더 힘이 나내요!
최고에요!!
@jpfoodcast
Жыл бұрын
감사합니다^^!
양배추 너무좋아....
헐 이거 존맛이네요...파래가루는 없어서 못 넣었지만 넘 맛있어요ㅠㅠ남편이랑 저녁으로 잘먹다가 댓글 남겨요 감사합니다❤
함박은 잘 배워서 만들어 먹고 있어요 땡큐
오늘 아침 처음으로 돈페이야키를 완성했어요!!! 4인가족이다보니 양을 조금 더 불려서 하느라 소스 계량이 힘들었지만ㅎ 진짜 맛있게 먹었습니다! 늘 좋은 레시피 감사해요
양배추 다이어트 하다가 자연스레 넘어갈 수 있는 맛난거❤
크 오사카에서 톤페이야끼+나마는 제일 처음 시키는 국룰이죠 오랫만에 보니 기억이 새록새록 하네요
너무 간단하네요... 우스타소스와 오코노미야끼 소스를 사놓으면 자주해먹을 수 있겠어요^^
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 Won Yong Choi님 너무 간단한데 너무 맛있어요~^^ 꼭 한번 해드세요♡
오꼬노미야끼 해먹을려면 준비가 많아서 좀 힘들었는데 간단해서 좋아요 좋은 레시피 감사합니다
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 너구리님 맞아요~! 돈페이야끼는 심플한 재료로 바로 만들수있어서 좋죠^^ 감사합니다♡
감사합니다:)
이 레시피대로 해먹어봤는데 남편이 제가 너무 좋다고 하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ감사합니다
@user-hw6rt7ms6v
4 ай бұрын
난 아내 해줘야지
와 해보고 싶네요
재료 집에 다 있는데 무조건 해봐야겠다
일본 요리중에는 양배추 요리가 많은 것 같아용 양배추 한통 사놓고 일식 많이 해먹는중... 맛있는 레시피 감사해용🩷
소스 양 보고는 간이 약할까봐 걱정이었는데 딱 맞았어요~~~ 일본 컵라면 페양그랑 맛이 똑같아서 너무너무 잘 먹었네요! 앞으로도 자주 해먹을 예정입니다 ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다~ ☺️
이자카야 운영중인데 한국인 입맛을 생가해서 숙주로 해서 팝니다. 삼겹살은 대패말고 막대모양으로 썰어서 하는데 잘팔려용 인기많음. 역시 오사카 은식은 베니쇼가랑 같이먹어야 맛있음
우와 너무 맛있어보여서 해봐야겠어요. 저번에 크래미랑 계란으로 하는 것도 정말 맛있어서 자주 해먹고 있어요 >_
@jpfoodcast
Жыл бұрын
ㅎㅎ 뿌듯해요 고맙습니다 보니님
일식을 좋아해서 일본채널 보고 따라하기도 하는데 한국에서 구할 수 있는 재료로 쉽게 알려주셔서 좋아요 응원합니다!
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 wewe we님 현지맛을 쉽게 따라할수있게 소개 하고있습니다^^ 일식을 좋아하신다고하니 기쁘네요♡ 감사합니다~
술안주로도 손색없는 요리네요. 고맙습니다.
@jpfoodcast
Жыл бұрын
돈페이야끼도 좋지만 다음에 업로드할 테바사키가 더 최고 술안주에요 기대해주세요 ㅎㅎ 고맙습니다~
@user-fq5ws1fn8h
Жыл бұрын
@@jpfoodcast 벌써 기대가 됩니다.
아자씨 이쁘게 먹기요
예전에 오꼬노미야끼 맛집에서 톤페이야끼를 먹은적이 있어요. 그땐 궁금해서 시켜봤는데 밀가루가 들어가지 않아 덜 헤비하지만 맛은 오꼬노미야끼만큼 맛있어서 레시피가 궁금했는데 일식예보님 덕분에 해먹을수 있어서 좋네요ㅎㅎ예전에 올려주신 감자샐러드도 일본여행에서 먹었던 편의점 감자샐러드가 그리울때 한번씩 해먹는데 넘 맛있게 먹고있습니다. 항상 쉽고 간단하지만 맛있는 레시피 감사드려요❤
@jpfoodcast
Жыл бұрын
잘아시네요 ㅎㅎ 덕분에 기분좋은 하루 될것같아요 너무뿌듯합니다 고맙습니다🥰
새 레시피 기다리고 있었습니다!
@jpfoodcast
Жыл бұрын
Ed Stuart님 기디려주셔서 감사합니다! 재밌게 봐주세요~^^
이 요린 영상 보고 첨 해보는건데 성공할지 모르겟네요 특히 계란물 익히기 뒤집기.. 소스 파래가루 가쓰오부시 사야겟다 영상 잘 봣습니다
이 영상 보면서 일본요리 많이 터득해 해먹고 있습니다, 감사합니다
얼마 전부터 갑자기 일식에 꽂혀서 이런저런 레시피를 찾아보다가 일식예보님 채널을 보게 되었어요!! 가정식 느낌이 가득한 음식들을 하나 둘 따라해보다보니 일본여행을 다녀온 것 같은 느낌이 들 정도로 너무 좋더라구요ㅠㅎㅎ 앞으로도 따뜻한 레시피 기다리겠습니다 ㅎㅎ
@jpfoodcast
6 ай бұрын
감사합니다☺️☺️
우와 맛있겠다 😭😭
@jpfoodcast
Жыл бұрын
Bori’s Music님 안녕하세요 이거 진짜 맛있어요..! 꼭 따라해주셨으면 좋겠어요~^^
막 해봤는데 맛있었어요!! 일식예보님이 올려주시는 레시피는 요리초보가 처음해봐도 실패하는 법이 없네요 항상 성공해서 요리가 재밌습니다 ㅎㅎㅎ 그런데 레시피 2인분이라 되어있는데 1인분인 것..같습니다 ㅎㅎ;
돈베 야끼도 해 봐 야 겠네요 쉽고 맛 나게 생겼어요
이거다 내 술안주 맛있겠다 만들기도 쉽네
오코노미야끼 꼿혀서 한달내내 먹는중인데 내일 대패삼겹살 사와야겠네요 크크
@jpfoodcast
10 ай бұрын
완전히 꽃히셨네요😗 ㅎㅎ 네 이갓도 해드셔보세요~!
다이어트용으로도 좋을거같네요
돈페이야끼 안에 그 과자같이 씹히는 거 넣은 집가서 먹었는데 너무 맛있어서 제일 기억에 남는..
강추강추 저탄수식단에도 최고!(우스터 오코노미 소스도 노슈거로 만듦)
전에 오사카랑 교토 나라현 갔었는데 이건못먹었나봤어요 다음에 가면 한번 먹어봐야겠습니다
@jpfoodcast
Жыл бұрын
네~ 오사카에서 드셔보시고 저희 레시피도 해드셔보세요^^!
첫 일본여행으로 오사카를 최근에 다녀왔어요. 먹고싶었던 것 중에 돈페이야끼랑 오코노미야끼만 운이 나쁘게도 못먹고왔는데 ㅠㅜ 이렇게 쉽게 해먹을수 있군요! 방금 저녁으로 만들어 먹었는데 진짜 대박맛있네요! 고기가 목살밖에 없어서 작게 썰어서했는데 이것도 맛이 괜찮네요. 말씀대로 대패삼겹으로 하면 더 좋을거같아요. 그리고 양배추는 생각보다 더 많이 넣어야 식감이 좋을듯하네요. 남은게 얼마 없어서 저는 조금밖에 안넣었더니 아쉬워요. 다음에는 양배추 더 많이 넣고 먹어야겠어요! ㅎㅎ 감사합니다 좋은 영상 덕분에 요리가 하나 늘었네요👍👍👍🙌🙌
@jpfoodcast
10 ай бұрын
일본의 맛을 느끼실수있게 연구한 레시피인데 맛있게 드셨다니 다행이네요^^ 다음에는 양배추 많이 넣어서 해보세요~! 감사합니다♡
보석 채널을 발견한 느낌이네요. 여기저기 소문 내고 다녀야겠어요!!!
@jpfoodcast
9 ай бұрын
소문 좋아요! ㅎㅎ 감사합니다^^
와~~ 비슷한거 일본에서 먹어본거같아요 숙주나물이 볶은게 계란에 싸져있던 요리였는데 이름은 모르겠네요. 양배추들어간 돈페야키도 맛있어보여요!! 따라해봐야지~~늘 좋은 레시피 감사합니다 :p
@jpfoodcast
Жыл бұрын
비슷한거 드셨군요! 이 레시피도 따라해보시고 현지맛을 느껴보세요^^♡ 감사합니다!
이 채널 곧 10만 가겠다
오늘도 너무 잘보고 가요 도전해볼게요!! 그런데 마요네즈 저렇게 얇게 어떤걸로 뿌리시는거에요? 🥰
とん平焼き❤😊
오늘 안주는 너로 정했다❤
케이온에 나오는 노래중에 밥은반찬이라는 곡이있는데 가사에 나오는 음식이 이 음식 이였나 보네요!
와이프 만들어 주었더니 너무 맛있다고 좋아하네요. 훌륭한 레시피 감사드려요~ 실례가 안된다면 도미솥밥을 부탁드려도 될까요? 와이프가 마쓰야마에서 먹었던 도미솥밥이 그렇게 맛있었다고 얘기하는데 아기가 태어나서 당분간은 일본에 가기 어려워서요.😂
애청자 입니다 일본식 맛있는 오므라이스 만들어 주세요!!!!
@jpfoodcast
Жыл бұрын
애청자님 안녕하세요^^ 일본식 오므라이스편 참고해보세요🥰
앞치마귀여워요
@jpfoodcast
Жыл бұрын
안녕하세요 연님 감사합니다^^ ㅎㅎ
도쿄 갔을 때 もんじゃ도 처음 먹어봤는데 너무 너무 맛있더라구요! 혹시 만들어주실 수 있으신가용?ㅠㅠ 오코노미야끼도 너무너무 먹고 싶어요🤤
@jpfoodcast
9 ай бұрын
もんじゃ焼き 나중에 연구할 예정입니다! 기대해주세요^^
@user-jh7io6vv2m
9 ай бұрын
@@jpfoodcast 감사합니다!! 기다리고 있을게요🫶🏻
전분넣는거 천재입니까ㄷㄷ
@SAM_NYANG
5 ай бұрын
1:40
숙주 들어가도 괜찮겠..어요..?!?🥹✨
최고 👍
집에 있을법한 간단한 재료로 멋진 요리가 되는 마법 ~^^
계란이랑 전문물 섞는거 진짜 유용하네요..! 여자친구 만들어주려고 재료 구매하려고 하는데 혹시 오코노미야끼 소스는 오타후쿠 제품일까요?!
@jpfoodcast
5 ай бұрын
네 오타후쿠 입니다^^
장가 잘갓다