พาไปเรียนรู้และสัมผัสบรรยากาศธรรมชาติกันแบบใกล้ชิด ที่ชุมชนบ้านคลองปากประ จังหวัดพัทลุง โดยล่องเรือชมแสงแรกกับยอยักษ์ พร้อมกับจิบชาดอกบัวและข้าวพองปลาลูกเบร่ที่เกาะกลางน้ำ อีกทั้งชมบึงบัวที่ใหญ่แบบสุดลูกหูลูกตา นอกจากนี้ยังพามาจับสุดยอดวัตถุดิบในคลองปากประ อย่าง "ปลาลูกเบร่" ด้วยยอยักษ์ ในส่วนของอร่อยประจำชุมชนบ้านคลองปากประ จะได้ชิมปลาลูกเบร่ทอดขมิ้น, ปลาลูกเบร่ต้มส้ม และแกงเผ็ดปลาลูกเบร่ ส่วนอาหารจานอร่อยของ Foodwork ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมจีนน้ำยาใต้ แต่นำมาเสิร์ฟแบบญี่ปุ่น จึงรังสรรค์ออกมาเป็นอูดงน้ำยาปลาลูกเบร่
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงเผ็ดปลาลูกเบร่
สูตรเด็ดจากรายการ : ต้มส้มปลาลูกเบร่
สูตรเด็ดจากรายการ : ปลาลูกเบราทอดขมิ้น
สูตรเด็ดจากรายการ : อูดงน้ำยาปลาลูกเบร่
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 13 สิงหาคม 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
#foodworks #ปลาลูกเบร่ #ชาดอกบัว
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZread : / thaipbs