Yayla'dan Günün Menüsü; Türk mutfağının en lezzetli tariflerinden nohutlu kabak yemeği, ev yapımı tadında Yayla Siyezli Ezogelin Çorbası ve Yayla Sebzeli Bulgur Pilavı ile tadı damaklarınızda kalacak bir akşam yemeği!
Malzemeler:
Nohutlu Kabak Yemeği;
2 Adet Kabak
1 Adet Soğan
2 Adet Yeşil Biber
1 Adet Kapya Biber
4 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Su Bardağı Yayla Haşlanmış Nohut
Tuz
1 Çay Kaşığı Pul Biber
Sıvı Yağ
Üzeri İçin;
Dereotu
Süzme Yoğurt
Kuru Nane
Yapılışı:
Kavurduğumuz soğan ve sarımsağa havuç ve biberleri ilave ediyoruz. Kavurduğumuz sebzelere salça ekledikten sonra kabakları ilave ederek biraz daha karıştırıyoruz. Yayla Haşlanmış Nohutu, haşlama suyu ile birlikte karışıma ekliyoruz. Baharatlarını ve üzerini geçecek kadar su eklediğimiz yemeği kapağını kapatarak 15 dakika pişiriyoruz. Nohutlu kabak yemeği hazır, afiyet olsun!
Afiyet olsun!
#Yayla #YYLGD #YaylaAgroGıda #YaşamSenin #SağlıklıKal #YemekHazırSerisi #HoşgeldinRamazan #RamazanınYaylasıSofralarda
@yaylabakliyat
www.yaylaagro.com