¡Descubre los sabores de África Occidental con nuestra deliciosa receta de Yassa Poulet!
En este vídeo, le mostraremos cómo preparar este popular plato senegalés, que incluye pollo marinado y cocinado en una rica y aromática salsa de cebolla. Aprenderás los secretos para crear el Yassa perfecto, con un equilibrio de sabores dulces, ácidos y picantes.
Nuestra receta es fácil de seguir y te transportarás a las vibrantes calles de Dakar con cada bocado. Entonces, ¡pongámonos a cocinar y experimentemos el delicioso sabor de Senegal!
Ingredientes para 4 personas:
- 8 muslos de pollo
- 5 cebollas, en rodajas
- 7 dientes de ajo
- 3 cucharadas de mostaza dijon
- 1 taza de jugo de limón
- 1 chile habanero
- 1 taza de aceite vegetal (tradicionalmente aceite de maní)
- 1 taza de vinagre de manzana
- 4 hojas de laurel
- 2 cucharaditas de granos de pimienta negra
- 1 cucharadita. de sal
- 2 cucharaditas de caldo de pollo
- 1 taza de aceitunas
- Perejil
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Music: African Uplifting Corporate
Author: Solbox
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Author - Magiksolo