Gerçektende youtubedeki en profrsyonel insan sizsiniz. Anlatmanız da çok güzel ben beğenerek izliyorumböylr bir kanalı bulfuğuma sevğndim

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim sağolun. 🙂

Super oldu denicem

@Harunaksu

5 жыл бұрын

İnşallah afiyet olsun.

Harika bi tarif gaziantep mutfağının üstüne mutfak yok . Elinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim gaziantepliler yemek işini biliyorlar kesinlikle

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim sağolun. Ülkemizin bütün vilayetlerinin çok güzel lezzetleri var hepsini çok seviyoruz. Tabi bunların en başında Gaziantep geliyor. Çeşitlilik ve teknik açıdan farklı bir mutfak kültürüne sahip.

Ustam elinize sağlık bende deneyecegim

@Harunaksu

21 сағат бұрын

Teşekkürler

Antep mutfağı gerçekten sihirli gibi. Çorbayı bugün yaptım çok güzel oldu. Tarife ek olarak şunları yaptım; soğanları çorbaya çiğden değil ayrı bir tavada birazcık yağla az kavurdum,salça ve baharatlarını da ekledim böylece baharatlar daha bi hoş oldu. Buzlukta pişmiş et vardı bir yemeklik onuda ekledim. Tarhun olmadığı için bolca nane koydum. Birazcıkta erişte ekledim. Yarım da limon sıktım.Çok güzel oldu gerçekten. İştah sorunu olan hasta bir yakınımıza da hemen sıcak sıcak gönderdim. Çok beğenmiş ve bol bol içmiş. Sarımsak gerçekten çok hoş oluyor. Tarif için teşekkürler 🙏.

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Rica ederim ellerine sağlık kendi yorumunuzu katmanız güzel olmuş. Afiyet olsun

Ellerinize emeğinize sağlık

@Harunaksu

3 ай бұрын

Teşekkürler

Ben bu çorbayı yaparken içerisine maş fasulyesi ile börülce de koyuyorum ve tam bir vitamin bombası oluyor. Ellerinize sağlık...

Bu kulturu bu gelenegi tasimak surdurmek ve gelecek nesillere aktarmak cok guzel. Guzel bir miras gecmisten bugune ve yarinlara

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Aynen kardeşim inşallah bizden sonrakilerde faydalanır ve sürdürürler.

@turanpeker7750

5 жыл бұрын

@@Harunaksu abim oyle biseyki beni kucuklugume goturuyor gecmisime ,unuttugum gunlere, o gunku atmosferi hatirlatiyor.mukemmel abim eline sağlık

tam diyecektim ustam sarimsak olmazdi bu corbada diye,cevabimi aldim..ellerine saglik mukemmel bir corba ve mukemmel otesi tarifi olmus..

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim aynen normalde sarımsak koyulmuyor. İş yerinde yaptığım da bir kaç kez sarımsakla denedim çok yakıştı ondan sonra sarımsak ta koymaya devam ettim. 🙂

Cok degisik tarif,tarhun baharatini da ilk defa duyuyorum..Ben karadenizliyim ama Antep yöresinin lezzetini severim.elllerinize saglik.daha öncede mesaj yazdim lakin göremedim mesaji …

Harika gözüküyor emeğinize sağlık

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim çok sağolun.

Tam kışlık misss gibi çorba. Ellerinize sağlık

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim.

Ellerinize sağlıkçok güzel görünüyor bizde çok severiz bu çorbayı

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim

Usta eline saglik supersin

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Eyvallah

Yoresel corbamiz cok lezzetli ve vitaminli.Elinize saglik.

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim iyi ki böyle güzel lezzetler bizlere miras olarak kalmış bu konuda çok şanslıyız.

Yapması kolay değil bence, senin gibi bir ustanın elinde haliyle kolay olabilir. Çok sevdiğim yemek kıvamında ve Gaziantep dışında hiç bir yerde yapılmayan, muhteşem bir çorba. Ellerine, dillerine sağlık sevgili hemşerim.

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Sağol hemşerim bu kültürü bilmek ve devam ettirmek gerçekten çok güzel. İlk kez görenler bu nasıl çorba diyebilir ama sizin gibi bilenlerin bu güzel yorumları daha çok mutlu ediyor bizi sağol varol.

@murattanerefe2512

5 жыл бұрын

@@Harunaksu Antep'li olmak çok zor iş dövme mi diyeceğiz, yarma mı diyeceğiz simit mi diyeceğiz, ince bulgur mu diyeceğiz zor iş. senin gibi on parmağında 100 marifet olan bir hemşerim olduğu için gurur duyuyorum, tekrar tekrar ellerine kollarına sağlık.

@hulyahulya2342

3 жыл бұрын

@@murattanerefe2512 siz dövme diyin yinede 🤣

@larryalan3078

3 жыл бұрын

i guess it is quite randomly asking but does anyone know of a good site to watch new tv shows online ?

Çorba en sağlıklı yemek mide bağırsak dostu çok hârika görünüyor Usta⭐⭐⭐⭐⭐10 Numara

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Aynen katılıyorum haklısınız. Teşekkürler sağolun.

eline sağlık abi

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Eyvallah sağol.

Eline saglik usdam

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim.

Elinize sağlık. Çorba çeşidi yelpazem yeterince geniş değil. Bu nefis çorbayı öğrendiğime çok sevindim. Saygılar.

Çok güzel olmuş

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Eyvallah

Beğenmeye geldim.

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Hoşgeldin🙂👏👏

eline sağlık

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkürler İbrahim bey

Alaca çorba harika. Ellerinize sağlık olsun teşekkür ederim. Harun usta her zaman dikkatimi çekiyor farklı şeyler yapıyorsunuz. Size afiyet olsun. Allah maddi durumu olmayanlara da versin inşallah bol bereketli günlerimiz olur.

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Rica ederim çok sağolun. Elimizden geldiğince fazla bilinmeyen unutulmak üzere olan tarifleri vermeye çalışıyoruz. Allah razı olsun Rabbim kimseyi aç açıkta koymasın inşallah.

Usta ellerine sağlık

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Eyvallah sağol

Harika bir çorba.ellerinize sağlık Harun usta.

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim sağolun.

Yine mğkemmel bir tarif

Uyulan yemekleri yaptlgln için teşekürler hemserimafiyet olsun

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Rica ederim sağol hemşerim

Ellernize sagilik bende yapcam insallah

Emeğinize sağlık

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim

@zeynepguler7960

3 жыл бұрын

Tþtþtþ

Çorbadan ziyade çok sağlam bir yemek olmuş bu ustacığım. Ellerine sağlık. İlk fırsatta deneyeceğim.

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim içerik olarak gayet zengin bir çorba hem lezzetli hem de doyurucu.

Bu çoorba içilmezmi ustam ellerine sağlık

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim.

Yeni keşfettiğim Bi çorba çok besleyici akşam yemeğinde bu çorba ve salata yetiyor

Mukemmelmelinize saglik

Kaç defa yaptım bugünde pişirdim USTAM harika zaten sizin tarifleri düşünmeden yapıyorum

@Harunaksu

2 жыл бұрын

Ellerinize sağlık afiyet olsun

Çok besleyici enfes lezzette bir çorba ilk defa tattım çok beğendim ellerinize sağlık sizinde

Ustam püf noktalari ile cok güzel anlatiyorsunuz Gaziantepimizin yöresel tariflerini. Emeginize saglik.

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim sağ olun 🙂👏

Vitamin karşımı oldu ustamm.eline sağlık.müsade senin afiyet olsun

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim sağolun. 🙂

@arifeozel6748

3 жыл бұрын

Eline sağlık

Iste benim corbam efsane corbadir denemeyen kalmasin :)) ustam eline saglik

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim benimde çok sevdiğim bir çorba. 🙂

Sizin tarifinizle ilk kez yapmayı denedim çok sevdiğim alaca çorbasını. Harika oldu. Bu güzel tarifiniz için çok teşekkür ederim

@Harunaksu

Жыл бұрын

Rica ederim afiyet olsun 🙂

Ustam eline sağlık.dükkanımda yapacağım inş.

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim inşallah.

slmlr. çorba tarifi aklıma yatmayarak yaptim. yapıp içtikten sonra👌çok lezzetli bir çorba olmuş.Teşekkûrler🌹

@Harunaksu

2 жыл бұрын

Selamlar merhaba rica ederim afiyet olsun

Ellerine saglik harun ustam bende cok severim

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim çocukken sizin de çok içmişliğiniz vardır bu çorbayı. 🙂

@ondercuhadar6554

5 жыл бұрын

Olmazmi harun ustam biz bunlarla buyuduk

2 kez yapıyorum. Daha önce restaurantta yediğim bayıldığım bir çorbaydı. Sayenizde evde de yapabiliyorum

@Harunaksu

2 жыл бұрын

Afiyet olsun 🙂

haaarika

Muhteşem bir çorba, ellerinize emeğinize sağlık şefim.

@Harunaksu

2 жыл бұрын

Teşekkürler

Ustam ben alaca çorbayı kahvaltıda yiyorum.Ellerine sağlık 😊

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim her öğün yenir valla sabahları da daha bir güzel olur. Afiyet olsun 🙂

Ne güzel sarimsaksız yemekli olur çoğu koymuyor sarımsağı ama tadı onda ellerine sağlık ustam.🙏

@Harunaksu

4 жыл бұрын

Teşekkür ederim sağolun sarımsak çok yakışıyor👏🙂

Gaziantepte kis aylarinin vazgeçilmezi eline saglik abicim

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Sağol bacım 🙂

Usta super corba eline saglik kesinlikle yapacagim daha once cok ictim ama sen daha bir ehliyle yaptin 💐

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim sağ olun.

Gazıantep de yapılan çorbalar taneli ve doyurucu olur.Su gibi çorbası yoktur.😊Elinize sağlık .

@Harunaksu

2 жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙂👏👏👏

Çünkü biz sadece yemek tarifi olarak değil Harun abimizi derinliğiyle kalitesiyle dolu dolu muhabbetleriyle de tanımak isteriz... Allah senden razı olsun... Mesela ilk konu Orucun faydaları olabilir 🤗 keyifle dinleriz... Beş dk lık kısa konuşmalar 🍒😀🍒

@Harunaksu

5 жыл бұрын

İnşallah 😀

Bende sarmısagı cok yakıştırıyorum

Muhteşem!! en kısa zamanda deneyeceğim, sağolasın ustam..

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Siz de sağolun. Şimdiden afiyet olsun.

@piyomer

5 жыл бұрын

Üstadım yaptım çorbayı Harika oldu gerçekten Bulunduğum yerde tarhun otu bulmadım, tek eksik oydu Bir dahakine inşallah onu da ekleriz tekrar teşekkürler...

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Afiyet olsun elinize sağlık. Beğenmenize sevindim

Elleriniz dert görmesin 👌ilk kez sizde görüp yaptım🌼enfes bir tadı var.Şahaneee🤍

@Harunaksu

2 жыл бұрын

Teşekkür ederim Allah razı olsun

👌

@Harunaksu

5 жыл бұрын

🙂

Ben farkli pisiriyormusum bide böyle deniyeyim bu corbaya tadi veren en önemli sey Tarhun bence elinize sağlık 🥰

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏

Elinize sağlık keşke sarımsak koymasaydiniz orijinali neyse onu tanıtmak lazım bende az evvel ocağa koydum bakalım nasıl olacak

Misss... Ellerinize saglik sefim

@Harunaksu

Жыл бұрын

Teşekkürler

Dunden beri bu çorbanın hayalini kuruyorum resmen hemen internetten arastirdim birtek sizin tarifinize guvendigim icin hemen baktim oyle canim cektiki birde orucum mutlaka yapicam 🤗

@Harunaksu

2 жыл бұрын

Allah kabul etsin şimdiden afiyet şifa olsun

@cananatas9353

8 ай бұрын

Antepde havalar soğudu bir yıl sonra ben yine bu tarifdeyim bugün menü de Alaca çorba var 😇

aynı yontemle bende yaptım güzel oldu

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Elinize sağlık afiyet olsun.

Ellerinize sagli cocukluguma gittim 👏

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙏🙂👏

gercekten süpersiniz ellerinize saglik

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Sağolun 🙂

elinize sağlık hemen yapicam ama o tencereden istiyrumm😀

@Harunaksu

2 жыл бұрын

😄👏👏

Eline sağlık.

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Teşekkürler

Pimpirim aşına benzettim. Geçen yaz Gaziantep’te yemiştim harikaydı. Onda semizotu vardı siz pimpirim diyormuşsunuz. Ellerinize sağlık. Diğer tariflerinizde çok güzel.

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim sağolun. Evet semizotuna pirpirim diyoruz ve pirpirim aşı da çok lezzetli olur.

Harun usta bilmediğimiz bir çorba tarif için tesekkürler bir gün de iş yerini görelim uygunsa.

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Rica ederim sağolun inşallah iş yerinde kısa bir gezinti yapıp yayınlarım.

Eline emeğine sağlık 😀

@Harunaksu

2 жыл бұрын

Teşekkürler

Hocam dün yaptik enfes oldu. Rahmetli Babaannem kaşiği binen diye yemek yapardi acaba bu o tarifmi? Bir Gaziantepli olarak söylüyorum gercekten gurur veriyorsunuz bu güzel tarifleri bizler ile paylastiginiz icin. Emeginize saglik.

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Ellerinize sağlık afiyet olsun. Allah rahmet eylesin mekanı cennet olsun inşallah. Aynı isim mi bilmiyorum eskiler çoğu yemeklere farklı isimler koyarlardı. Teşekkür ederim sağ olun var olun 🙏

Merhabalar ustam,ban Turkmenistanliyim, Gaziantep da çalışıyorum,İnanki siz benim büyük yardımcımsiniz,sizin tarifinizla Gaziantep li lara taş cikartiyorum.Eliniza, emeğinize sağlık.Alaca corbamda şahane oldu,tarhinin kokusu ayrı lezzett veriyor,sen nasıl yaptın diyolar.

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Merhaba teşekkür ederim. Güzel sonuçlar almanıza sevindim

Ustam limon sıkılırmı varya tam hasta çorbası oldu eline saglik

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim isteğe bağlı sıkılabilinir. Normalde sıkmıyoruz.

suppersin ustam yaa eline saglik...

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim 🙂

yumurtalı köfte istiyorum ustam

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Daha önce de istek gelmişti listemde var sırası gelince yapacağım inşallah.

Eline sağlık ustam on numara oldu aslında çorba degil ana mönü yemeği bu tek başına harika bir yemek yiyen alışır bir defa yapan her zaman yapar en kısa zamanda denicem basarilarinizin devamını diliyorum yeni tariflerde görüşmek dileğiyle siz ne yapsanız en güzeli oluyor ve tam tutuyor yapıyorum tariflerinizi çok lezzetli oluyor bayiliyoruz

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim evet çorbamız doyurucu ve besleyici bir çorba yalnız başına da öğün olabilir. Sizin de elinize sağlık afiyet olsun.

Bugün akşam yemeği olarak yapacağım bence alaca çorbayı çorba yapan tarhun otudur o olmazsa olmaz.....

@Harunaksu

2 жыл бұрын

Şimdiden afiyet şifa olsun

Harun bey sizin yemeklerinizi hep yapıyorum. Antep te oturuyorum acaba aşçı mısınız,dükkanınız nerde gelip görmwk,bu enfes tarifleriniz için size yüzyüze teşekkür etmek isterim😊🌸

@Harunaksu

5 ай бұрын

Evet aşçıyım şuan Güvenevler mahallesinde kıruyemişçi dükkanımız var polis okulunun yukarısında

Kef almak möhüm.. :)

@Harunaksu

4 жыл бұрын

Kellenin kefi geldi damadın keyfi geldi derler 😁

Reyhan da çok güzel tat verir

@Harunaksu

4 жыл бұрын

👍👏👏

Yaptım muhteşem oldu eline yüreğine emeğine sağlık şefim 👍 Yalnız tarhun ilk defa yedim çok keskin bir aroması var 😄 tarçını andırır gibi

@Harunaksu

4 жыл бұрын

Afiyet olsun tarhun çok baskın bir bitkidir 🙂👏

Ben eski Halfetili yim, biz Alaca çorbaya maş ve lölez (börülce) de ekliyoruz. Elinize sağlık, gerçekten harika bir corba

Güzel video tebrikler

Tarhun ilkez duydum görmedimde nereden temin edebilirim marketlerde varmıdır çok güzel oldu 👌🤗 ustam

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim genelde baharatcılarda bulmak mümkün. Marketlerde olmaz.

😋😋😋👍👈🏻

@Harunaksu

5 жыл бұрын

🙂🙂

Hımmm çok severim ellerinize saglık. ( Usta soganı kavurunca daha iyi olmazmı çig kokmasın diye ) yoksa sixin yaptıgonız yemekler harikaaaaa❤

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Teşekkür ederim kesinlikle çiğ veya sası bir kokusu olmuyor.

Maşallah sifa deposu.elinize sağlık

@Harunaksu

4 жыл бұрын

Teşekkür ederim ☺️🙏

Merhaba muaska tarifini yaptım. Çok güzel tarhun bahatınız diger ismi nedir olmasa hangi baharatı eklihelim

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Merhaba Ellerinize sağlık afiyet olsun. Tarhun otunun başka adı yok bildiğim kadarıyla. Bu tarif için olması gerekiyor yoksa nane kullabilirsiniz

@sakinebilgic4236

3 жыл бұрын

@@Harunaksu teşekürler yemeklerinizi begenerek yapıyorum

Harun usta bugün tarhun aldım eve geldim ki tarihî geçmiş. Annem de ottan bişey olmaz koy gitsin yemeğe dedi. Bişey olmaz inşaallah usta . Kararsız kaldım şimdi.

@Harunaksu

4 жыл бұрын

Sıkıntı olmaz Allah'ın izniyle

شكرا❤❤

@Harunaksu

4 жыл бұрын

🙏👏👏

Yeme de yanında yat gibi bir şey oldu.

@Harunaksu

3 жыл бұрын

🙂👏👏

Harikasınız.

@Harunaksu

4 жыл бұрын

Teşekkürler 👏

Sevgili Harun şefim. Alaca çorba artık evimizin vaz geçilmezi oldu. Deprem felaketi ülkemize geçmiş olsun. İnşallah sizin ve ailenizin sağlığı yerindedir

@Harunaksu

Жыл бұрын

Çok şükür iyiyiz Allah razı olsun

Ellernize sağlık...Aynı şekilde yapacağım bu tür yemeklerde üstünüze yok gerçekten👌🏻

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Çok teşekkür ederim 🙏

OOOYYYYYY...

Antepe ozgu bir baharatmi tarhun nasil bir baharat missss gibi oldu

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Genelde bir çok yerde bulunuyor.

Merhaba tarhun otu yerine, ne kullanabilirim.aroma için acele cevap lütfen

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Merhaba bu çorba özelliğini tarhundan alıyor. Yoksa nane olabilir.

@nerminozdemir879

5 жыл бұрын

@@Harunaksu şuan yaptığım için elimde yok.çok teşekkür ederim.

Elinize sağlık 👍🤌ama Mercimeğin tadı vitamini suyla gitti 🤔rengi siyahlaşmasın diyemi süzdünüz ?

@Harunaksu

4 ай бұрын

Evet

harun kardeş,maş çorbası tarifini bekliyoruz unutma ,bu bir hatırlatma maşşş 🙋‍♀️

@Harunaksu

4 жыл бұрын

Ben unutsam kara kablı defter unutmaz en yakın zamanda inşallah 👍🙂🤗

@fikriyecinar9009

4 жыл бұрын

@@Harunaksu 👍👍

Ustam mercimekle dövmelik buğdayı neden ayrı kaynattın?

@Harunaksu

5 жыл бұрын

Mercimek kara suyunu çorbanın içine bırakmasın diye ayrı haşlıyoruz.

@drlutfiay8871

5 жыл бұрын

Anladım...sağolaın hocam...!

Tahun otu nedir acaba başka adı var mı görünüşü kekiğe benziyor ama 🙄

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Merhaba papatyagiller familyasından bir bitki tarhun olarak bilinir.

Asurelik buğday ın ölçüsünü söylemedin sanırım !

@Harunaksu

3 жыл бұрын

Söyledim açıklama kısmında da yazıyor. 1.5 su bardağı 240 gr