얼려서 슬러쉬처럼 여름에 마시면 존맛이겠다ㅎㅎ 여름에 빨리 나왔으면 좋겠네요

@juryuhak

2 жыл бұрын

맞습니다. 얼음넣고 시럽이나 다른 부가재료 넣고 갈아버리면 스무디처럼 즐길수도 있죠 ^^

정주행 드디어 200회 기념 댓글 !!

떠먹는 이화주 얘기가 나와서 그런데 나중에 한번 다뤄주시면 감사하겠습니다

친구분은 나루생막걸리처럼 부담없이 꿀꺽꿀꺽 할 수 있는 막걸리 드시면 좋아하실 것 같아요.

복사 막사 맥사 소사는요ㅎㅎ

진짜 이채널은 사장님과 PD님의 조합이 최고입니다. PD님 멘트가 딱 내마음인데 다 이야기해주셔서 공감백퍼ㅎ 최고입니다. 덕분에 술에관심이 생겨서 이번 2차에 조주기능사 필기시험봐서 합격했습니다ㅎ 곧 실기도시작해야죠ㅎ 항상감사드립니다ㅎ

@bbongstiller_old

2 жыл бұрын

아이고 좋은 말씀 감사합니다 시험 합격 ㅊㅋㅊㅋ드립니다~! ㅎㅎ

얼음타고 물 살짝넣으면 개존맛임

가양주 중에 호수양조장에서 제조하는 유하 추천 드려요

나중에 이화주 해주세요

안그래도 요즘 백선생님 채널에서 막걸리 담그는 법도 알려주시고 해서 그쪽 채널인줄 알았네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아스파탐 없는 막걸리나 소주를 마셔보면 다시 못 돌아갑니다ㅋㅋㅋ 진짜 훨씬 풍미가 있고 맛도 좋음

막이오름 에서 맛볼수 있으려나 모르겠네요

브레이킹 배드 지하 제조시설인줄 ㅋㅋ

막걸리는 여름에 살얼음 살짝 있으면 끝내주죠. 캬~~~ 맛있겠다. 예전에 어릴때 집에서 술 담으시고 거른 술지게미에 사카린 섞어서 먹으면 취하면서 맛있었는데 추억이네요.

9:09 ㄹㅇㅋㅋ진정한 애주가라면 이렇게 답해야지. 술마시는데 주종 안따지고, 도수 안따지고 ㅇㅇ 근데 나는 자연적으로 알코올이 뿜어져나오는 주종이 좀 더 좋음ㅎㅎ

어제 거의 1년 만에 막걸리 먹고왔는데 오늘 이렇게 뜰 줄이야! ㅋㅋㅋㅋ 느린마을 막걸리에 덴마크요거트 섞으면 진짜 맛있어요. 원래 막사로 마셨는데 그 이후로는 요거트 쓰까먹어요 저는. 오늘도 좋은 영상 잘봤습니다!

좋습니다~ 좋아유~

귀한 막걸리 제조영상 보여주셔서 감사합니다

솔직한 리뷰 고맙습니다. 마스터님의 가이드에도 올곧게 취향을 말씀해주시는 뽕스틸러님 최고! 요즘 고급 막걸리 많이 출시 되던데 백걸리도 고급으로 가려나 보네요. 막걸리,맥주처럼 위스키 세금도 낮아져서 우리나라에서 다양한 위스키가 나왔으면 좋겠네요.

덕분에 한병 얻어먹어서 진짜 맛있게 먹었쥬👏👏👏👏 나중에 양조배우면 저도 집에서 한번 해보고 싶네요!!!!

얼른 출시해서 맛보고 싶네요

7:11 아스파탐은 저렴한 막걸리에만 사용하는게 아님. 비싼 막걸리인 복순도가도 아스파탐을 사용함. 그 이유는 아스파탐은 단맛은 내지만 당이 아니라 효모가 분해하지 못함. 생막걸리의 경우 설탕으로 단맛을 내면 효모가 당을 분해해서 계속 발효가 됨. 그것을 막기 위해서 설탕 대신으로 아스파탐을 사용하는것임.

술이 정말 다양해져서 좋긴 하네요~ 사고 싶은 술은 너무너무 많네요ㅠㅠ 재범님의 원소주, 백종원님의 백걸리.. 주류학개론도.. 나오면??ㅎㅎ

@user-jw7gu1uo4n

2 жыл бұрын

호랑이 위스키

@bbongstiller_old

2 жыл бұрын

E-Book Whisky

너무 진하다…

출시되면 한번 사보고 싶네요 ㅋㅋ

와.. 되게 마셔보고 싶네요

으와아...백걸리 리뷰라뇨 정말 궁금하던 것 중 하나였는데 잘 봤습니다!!

전통주들도 한번 쭉 리뷰해주시면 좋을거같아요~

삼양주 이양주 집에서 만들어 먹는 재미 붙은뒤로 양조장에도 관심이 가는중이었는데 알고리즘으로 보고 구독누르고 갑니다 ㅎ 영상 감사합니다 ㅎ

역시 더본..

2:12 오타났어요! 개량 누룩

양조장 대박이네요!...

나중에 주류학개론 버전으로 시판하면 대박일것 같습니다. 물론 양조과정에서 참여하셔서 의견주시고 반영되는 그런 전제하에ㅋㅋ

@juryuhak

2 жыл бұрын

채널 이름 단 술이라니 꿈에서나 보던..!! ㅎㅎ

오오 왠지 집에서 만드는것밖에 못봐서 저렇게 재고 뭐 이렇게 하는지 몰랏어요! 깨끗하네요 오오 한국가면 마셔봐야겟어요! 야쿠르트라니!!

딱 제가 찾던 막걸리네요~! 진하고 걸죽한 막걸리... 빨리 시판되길::; 그리고 그동안 stir 칵테일을 안해서 들석들석휘휘꾺~! 안하신듯 ㅋ

해창12도 참 좋아하는데.. 백막걸리도 마셔보고 싶네요. 14도면 만원이하면 증말 좋겠네요

출시 전 독점 양조장 리뷰~ 주류학개론의 위상이 느껴집니다

@bbongstiller_old

2 жыл бұрын

감사합니다~!

잘보구가요 ㅎㅎ 먹어보고싶네여 ㅋㅋ사당역도 오랜만이네여 ㅋㅋ

백선생님 막걸리에 진심이 느껴졌는데 막걸리도 만드셨군요. 구양주 마셔 보고 싶네요^^

도심속 양조장이라니 신박하네요.

♥️

백종원 다른건 몰라도 막걸리는 물과 누룩과 온도가 엄청 중요한데 초보 백종원이 막걸리도 진출 글쌔올시다.?

대표님 뽕따쌤님 1분전은 못참쥬?^^

@juryuhak

2 жыл бұрын

오~ 오늘은 빠르십니다~ ㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ밖에서 기다리는 모습이 흡사 타노스같으십니다

코로나 전만 해도 매년 10월 일산공원에서 막걸리 축제가 열렸었는데 이젠 언제 열릴지 모르겠네요 ㅠㅠ 다음 막걸리 축제때 마셔볼수 있으면 좋겠네요

이제 각 점포마다 하나씩 들어오는걸까요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 원래 막걸리 별로 안좋아하는데 사장님이 리뷰하시니 뭔가 확 땡기네요

찹쌀 막걸리 만들었을때도 힘들었는데........술만드시는 분들 존경합니다.....

@bbongstiller_old

2 жыл бұрын

존경합니다 ㄷㄷ

요즘 야외 컨텐츠가 연속으로 올라와서 색다른 느낌이에요! 코로나가 빨리 없어져서 더욱 많은 야외 컨텐츠를 볼 수 있으면 좋겠어요!

@bbongstiller_old

2 жыл бұрын

감사합니다. 더 좋은 세상이 오면 좋겠어요

진한 막걸리라..! 한번만 마셔보고 싶네요~

백종원 앙조장이라니 소문으로만 들어 본 곳인데 부럽습니다.

@juryuhak

2 жыл бұрын

촬영 허가를 받아서 기뻤습니다 :)

역시 애주가 백종원님. 술도 직접 만들어서 드시는구나.ㅎㅎㅎ

백종원은 못참지

ㅋ ㅋ 왠지 저도 편집자님처럼 교수님 서계신거 보니 그냥 웃기네요^^ 사당이면 집에서 가까운곳이네요. 호오

주류에 있어서는 이 두분이 백종원~

92년도 전주에서 대학 다니던 친구집에서 막걸리 16통 마시고 후유증으로 30년이 지난 지금까지, 저에겐 제일 무서운 술중 하나입니다. 그래서 지금도 주면(예의상 한두잔)마시지만, 내가 사지 않는 술중 하나 입니다. 오늘 영상 보면서, 지난 추억(?)을 다시 생각해보네요.

양조장 투어 세번째네요 ㅋㅋㅋ 언젠가 스코틀랜드 양조장이나 미국 버번 양조장, 시음 투어 올라오는 날도 오겠죠?

@juryuhak

2 жыл бұрын

해외에 맘껏 나갈수 있는 날이 오면.. 불가능도 아니겠죠? ^^;;;

이화주였나? 그 떠먹는 막걸리에서 좀더 묽은느낌인가봐요~ 너무맛있겠당ㅋㅋㅋㅋ

백종원님채널에 등장하시더니...! 썸넬 저쪽채널인줄알았네요...ㅋㅋㅋ

3일을 기다렸는데 10분만에 끝나버리다니.....조금만 더 길게 올려주세요 ㅠㅠ

백종원 샘이 있어서 백쌤채널이구나 하고 들어왔더니 주류학개론이었네요 ㅋㅋ 기대 중인 백걸리입니다. 해창도 먹어보고 싶고..

고품격 백걸리 품평회같아요. 맛있겠네요.. 막사 ㅎㅎ

@bbongstiller_old

2 жыл бұрын

막사를 너무 진지하게 마셨나요 ㅋㅋ

백종원은 못참지하고 들어왔는데 익숙한 글랜캐런 잔이 나를 반긴다...

이번 영상도 재미있게 잘 봤습니다. 백선생님께서 막걸리도 만드신다는 얘기는 들었는데...아직 정식 판매는 안한다는건가요? 개인적으로 담은, 우곡생주, 해창처럼 바디감 높은 막걸리를 좋아하는데 이것도 정식 출시되면 꼭 마셔봐야겠군요. 근데 삼양주라 가격이 꽤나 높을거 같네요;;; 그리고 "들썩들썩, 휘~휘~" 너무 오랜만이네요^^ 집에서 하이볼 만들어 먹을때마다 입에 붙어버렸어요.ㅋㅋㅋ

@bbongstiller_old

2 жыл бұрын

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아.. 집에서 혼자 '들썩 휘휘~' 하시는거 상상하니 빵터지네요

막사에 자꾸 손이 가는 뽕선생님...ㅋㅋ 무탄산막걸리로 만드는 칵테일도 기대가 되네요 ㅎ

요즘 수령님 봄 나들이 시리즈인가봐요.ㅋ

막사가 생각해보니 막걸리하이볼이네요? ㅋㅋㅋㅋ

@juryuhak

2 жыл бұрын

맞습니다 ㅋㅋㅋ 막콜 막사 다 하이볼이죠 ㅋㅋㅋ

역시 주류학개론은 위스키 리뷰가 최고

밀막걸리 만드는 곳에서 하루 노가다 하면서 본거랑은 완전 다르군요... 쌀막이 더 정성도 들고 과정이 많군요! 이래서 쌀막이 더 맛난거 같습니다

@bbongstiller_old

2 жыл бұрын

밀막 만드는것도 보러가고싶네요 ㅎㅎ

도심속 막걸리 양조장이라니 처음엔 느린마을 양조장이 연상되었는데 백종원 님이 양조장을 하시려나 보네요 저기도 잘 되었으면 좋겠네요

어우 맥걸리 온더롹에 육전 한점 하면 기가맥히겠네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

막걸리 텁텁한 끝맛을 사이다가 잡아줘서 막걸리는 무조건 막사로 마십니다ㅎㅎ

백걸리 영상 보면서 보는 부분마다 PD님하고 비슷한 말을 내뱉고 있었습니다 ㅋㅋ 와.. 걸쭉한데? 나랑은 안 맞겠는데? 얼음? 희석되면 맛이 떨어질거 같... 어? 사이다? 저건 맛있겠다 캬~ 저거지 저거.. 안 마셔 봤어도 역시 막걸리는 탄산이다 싶더군요 ㅎㅎ 막걸리 칵테일도 기대해봅니다 ㅋ

해창 9도 한번만 해주세요 정말정말 맛이 기가 막히더라구요 제가 막거리를 별로 안좋아하는데 이건 정말 물건이더라구요. 급발진했네요..ㅋㅋ 항상 잘보고있습니다

오…저번에 전통주때 단양주 이양주 삼양주까진 들었는데 구양주라니…ㅋㅋㅋㅋ 항상 단양주만 마시던 저로썬 너무 궁금해요! (물론 뽕선생님 취향은 아니겠지만…ㅋㅋㅋ) 출시하면 칵테일이나 온더락으로 꼭 한번 먹어보고 싶네요 ㅎㅎㅎ 오늘도 잘 보고 갑니다!

해창 12도보다 맛있으려나 기대되네요

백걸리와 골목막걸리가 동일한 주류인가요 ? 일단 백걸리는 온라인에서 보이지 않네요

항상 재미있게 잘 보고있어요 우리 전통주 중에서 고급주들 많다고 들었는데 본적은 별로 없어요 기회되시면 소개 부탁드립니다

최근들어 제주도 맥파이 부르워리 다녀왔었는대 7가지 종류 다 마셔보고 직접 가서 구입하는 맛이 있더라구요 !! 투어 시스템이 좀더 많이 있으면 좋겠어요 ㅎ

도수가 높으면 아무래도 효모의 활성이 낮아서 알콜 발효가 더디기 때문에 탄산이 늦게 올라올수 있습니다. 하지만 시간에 따라 발효가 진행되면 어느정도 탄산이 올라올 수도 있습니다.

ㅎㅎㅎ 저도 백걸리 받아서 마셔봤는데 걸쭉한 바나나 쉐이크 느낌이였어요

7초전은 못참지

@juryuhak

2 жыл бұрын

초스피드 백수왕님 오셨군요!!

이화주같은건 떠먹기도 하죠

킬호만 기원 4일차

백걸리 이제 출시하나? 제품 완성 한지는 좀 됬는데

충남 예산은 백종원 대표의 고향으로서, 충청남도 교육감을 하신 아버지에 이어 2대 예산고 이사장으로 예산을 편성하신 백종원 대표의 예산에 대한 열정이 보이는 대목입니다.

마스크를 작을걸로 껴서 예능감을 발휘하시는군뇽

우리나라 전통주도 하셔서 좋네요!! 백선생님이 막걸리하는 건 처음 알았네요!! 개인적인 생각으로 백선생님 막걸리처럼 약간 단맛이나고 걸쭉하면 왠지 칵테일재료로 써도 괜찮을꺼같네요.

각 지방 술도가들의 술들도 해주세요!

와.... 진짜 되직하네요..... 진짜 미숫가루 찐하게 탄거 마시는거 같을꺼 같아욬ㅋㅋㅋㅋ

@juryuhak

2 жыл бұрын

걸주욱~~ 하죠 ㅋㅋㅋ 요거트 같아요 정말 ㅋㅋ

걸쭉한 해창도 마셔보니 배가불러서 많이 못 마시겠더라구요 ㅋㅋㅋ 맛은 있는듯 한데

전신샷이 풍채가 더 위엄돋네요 달려가서 홀짝 뛰어야지

난중에 '찾아가는 양조장' 격으로 해서 산 좋고 물 좋은 야외촬영 하겠군요. 저는 막걸리를 크게 세 부분으로 구분하는 데 신맛/단맛, 무거움/가벼움(무겁다는 게 걸쭉하다는 겁니다. 미숫가루가 가장 적당한 예더군요.), 탄산 많음/탄산 적음 인데 달고 무겁고 탄산 좀 있는 게 제 취향이더군요. 뽕선생님과는 다르게 무거운게 좋은데 이게 또 우곡생주쯤 가면 살짝 부담스러운 무거움이던데 백걸리도 왠지 그럴 느낌이네요.

골목식당서 막걸리는 물맛이라고 강조하시더니 사당이라니....

2편이 있는겁니까? 세상에 혹시 깔루아나 디사론노 뭐 그런거 들어갑니까 ?!

대대포 막걸리도 6도보단 9도짜리가 훨씬 좋았는데 14도 궁금하네요

술이 있는곳이면 어디든 가시는군요 ㅋㅋㅋ

@juryuhak

2 жыл бұрын

술은 인류의 친구니깐요 :)

와 이런 투어 시스템은 어떻게 참가하시는 건가요?

역시 가양주로 뽑는 막걸리와는 다른 규모 요즘엔 서울 도심 양조장들도 많아져서 좋아요! 백술도가도 궁금궁금 요즘 신상 술이 넘쳐나 간 보호가 힘드네요. 신상정보 감사합니다 ㅎㅎ 근데 살짝쿵 쌀 비율은 취향이라 삼양주 사양주로 가도 맑은 알콜이 마이 나오기도 하죱 ㅎㄹ

와 개인적으로 우곡생주나 해창같이 걸쭉한 막걸리 엄청 좋아해서 예전부터 궁금했던 막걸리네요. 티비에서 봤을 때도 엄청 걸쭉해보이던데 찾아보니 미출시여서 실망했는데 이제 슬슬 출시하려는건가요!! 향은 어떤지 모르겠지만 산미 있다는걸 보니 맛은 해창같은 느낌일거 같은데 비교해봤을 때 어떠신가요?ㅋㅋ

아, 막걸리. 캐나다 세금 폭탄을 감수한다 해도 사먹는 유일한 한국술...! 한 병 당 이리저리 세금 붙으면 $8~9이라, 이거 세 병 가격이면 위스키 한 병 가격이지만 그래도 맛있는...! 분명 곡물주인데 그 안에서 과일 같은 향도 나서 처음 마셨을때는 정말 신기했죠. 나무에서 열린 사과 크기의 쌀알을 아삭하게 베어물고 즙이 나오는것 같은, 그런 재밌는 느낌? 그나저나 여기서는 국순당 밖에 안 파는데, 그 밑에 가라앉는것만 따로 분리해 모아서 합체 시키면 형님들이 마신 것 같은 막걸리 느낌이 나올까요? (여기서는 안 팔아주니 잔머리만 늡니다.)

맥주에막걸리 추천합니다