一言になりますが、携わっていることに尊敬します😃昔、社員寮で勤務経験有りますが、衛生面で気を使いましたね。一度も食中毒出す事無く21年全う出来た事が、奇跡と言えます😃

@rinchan-heppoko

11 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 21年お勤めされたのこと、素晴らしいですね✨こちらこそ尊敬です！裏で衛生面を徹底してくださっていたから、働かれてる方達も安心して食事を楽しめたんだろうなって思うと素敵な仕事だと思います。大変だけれど誰かの笑顔のために頑張れるって良いですよね。私はなかなか利用者さんと話す機会がないですが、たまに「美味しかったよ、ありがとう」て言われると直接調理には関わっていないのに嬉しくなります(*^^*)

初見です。現在働いています。 経験なく飛び込みました。 もうすぐ一ヶ月になりますが まだ慣れません。メンタル、 体力はある方だったのですが 今日、初めて心が折れました。 私には向いてないのかと。 先輩方により、アドバイスは ご指導が違う部分があり、自分 なりに覚えやすい方法でと言わ れ自分なりに動くのですが指摘 を受け反省したりしてます。

@rinchan-heppoko

27 күн бұрын

コメントありがとうございます！私も教えてもらう人によって全然やり方が違い、慣れるまでかなりかかりました。最初の頃はできない自分が悔しかったし向いてないと思って何度も辞めようと思っていました。でもきっと自分に合うやり方が見つかると思います。今、一番暑い時期なので余計しんどいと思います。無理されないようにして下さいね🥺

初めまして。 私は三年前から少人数の介護施設で調理（温めるだけ）をしています。やはり食事形態、衛生面にはとても気おつかいます😢 あとトロミを付けるのも中々難しいです。

@rinchan-heppoko

27 күн бұрын

コメントありがとうございます！返信遅くなりすみませんでした💦やはり命に直結するお仕事なので気を遣いますよね。トロミは介護度によってつけ方が変わってくるし、食品によってもとろみの付き方が変わってくるので難しいですよね。

私は、介護施設で調理補助　13年やっています。食数の少ないところに行くと楽ですよ👌

@rinchan-heppoko

11 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 13年は凄いですね！！食数が少ないところだと、丁寧に仕事ができそうで羨ましいです。介護施設とは言っても、いろいろなところがあるんでしょうね(*^_^*)

😮

私も介護施設の調理場で14年働いています。今現在も。手作りの所なので大変です。発注も掃除もあるので、やりがいはありますよ。冷やし中華の具材切ってますが、手袋はめないのですか?衛生面っアウトですよ。 愚痴を言い出したらキリはないですし、 温めるだけの施設もありますので、自分に合う方を試されたらいかがでしょうか？

@matsut1208

23 күн бұрын

自宅の中華そばぐらいなら、素手で玉子焼くらい切るよ😅

@user-zr9pq9lz5i

23 күн бұрын

@@matsut1208 ごめんなさい🙏 仕事場だと勘違いしてました😅

私は調理師ですが、今はパートで調理補助で働いています。 最初は施設側から正社員の調理師で働いて欲しいとお願いされたのですが、子供がまだ小さい為に正社員はお断りしてパートの調理補助にして貰いました。 昼間の給料が低い為に夜は工場のライン清掃もしています。 頑張って掛け持ちしても月に16〜17万円しか稼げません💦 早く子供が大きくなって調理師の正社員で働きたい今日この頃です😢

@rinchan-heppoko

11 ай бұрын

コメントありがとうございます😊 私も昼と夜の仕事を掛け持ちしていたことがありますが、キツいですよね💦 どちらも体力仕事のようですが、大丈夫ですか？お子さんのためにも無理されないようにしてくださいね🥺働いても働いてもお給料が安いと、精神的にも削ぎ取られますよね(>_

@akumarin-qp5op

11 ай бұрын

@@rinchan-heppoko 旦那がいるので、そんなに必死に働かなくても全然大丈夫なのですが💦 周りから 「公務員の奥様は働かなくても旦那様の高い給料で食べて行けるから良いじゃないですか」 って、嫌味言われるので反論したくてダブルワークしてるんです😅 後は、老後や子供将来の為に一円でも多く貯金したいってのもありますかね😅

@rinchan-heppoko

11 ай бұрын

@@akumarin-qp5op 偉いですよ〜✨お金はあって困らないですしね😊