御予約11名様(仕事風景)2018 12

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

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@無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU) ​

Пікірлер: 221

  • @51Vector
    @51Vector2 жыл бұрын

    小田原はギリ行動範囲内かな コロナが収束したら、 行ってみたい店No.1!

  • @masa-pk9sr
    @masa-pk9sr5 жыл бұрын

    スゴ腕のプロの料理人がもの凄いスピードで美味しい料理を量産する動画!!

  • @user-tt2tw5ek6w
    @user-tt2tw5ek6w5 жыл бұрын

    おいしさのポイントを絶対外さないように注意しながら最速の段取りで仕上げていってる。気持ちいい。

  • @user-sy2rd3dp9l
    @user-sy2rd3dp9l5 жыл бұрын

    今こうゆう店ほんと少ない、安心してホッとして、、ほとんど手作り。この暖かさを求めてる。

  • @tomoduca
    @tomoduca5 жыл бұрын

    仕事風景動画BGMに第九は多いですが、やはり、この時期に聞けるのが一番いいですね。年末の高揚感があります。

  • @user-rv4kv8hc1m
    @user-rv4kv8hc1m5 жыл бұрын

    真剣そのものな仕事風景 😄

  • @user-mc6id3pk7f
    @user-mc6id3pk7f5 жыл бұрын

    仕事風景動画はずっと見てられますね。キラキラが降ってくるの最高です。酒が進む

  • @user-cq3yh2ru8l
    @user-cq3yh2ru8l4 жыл бұрын

    なんだか、見ているだけで癒やされます😅

  • @user-yv7fb8so4f
    @user-yv7fb8so4f5 жыл бұрын

    仕事動画待ってました! メニューに無くても色々とワガママ聞いてくれるとはマスターのサービス精神ですね!

  • @nobubu03
    @nobubu034 жыл бұрын

    このシリーズ見ながら酒飲むの好きなんですよねぇ。最新作見たいです。

  • @user-rf5fu6zc9y
    @user-rf5fu6zc9y Жыл бұрын

    当たり前なのかもしれないけど、手際がいいですね。迷い、無駄な動きがないプロの仕事ですね。

  • @user-ie2iz9my9z
    @user-ie2iz9my9z5 жыл бұрын

    お仕事してる姿、素敵💖😃✨

  • @user-lp8go7ev6e
    @user-lp8go7ev6e5 жыл бұрын

    はあ…お店行ってみたい🌟

  • @mipori4736
    @mipori47365 жыл бұрын

    今もっとも行きたいお店!

  • @seisakujyootsuka2629
    @seisakujyootsuka26295 жыл бұрын

    なぜだろう、見ていて飽きない。ずーっと見ている自分。

  • @tamatama6500
    @tamatama6500 Жыл бұрын

    凄い 両手調理!プロの技

  • @Tomi_experient
    @Tomi_experient2 жыл бұрын

    手が早いですねぇ。小田原移住して毎日伺いたいです。

  • @--MAKANAIDOUJYOU

    @--MAKANAIDOUJYOU

    2 жыл бұрын

    有難うございます(^o^)v

  • @sa7415
    @sa74154 жыл бұрын

    素晴らしい ここまでの手際とまではいけないけど、旦那さんにササっとアテを作れるようになりたい

  • @ROBERT_DETOROIT
    @ROBERT_DETOROIT2 жыл бұрын

    いつ見ても刺し盛りが新鮮で凄く美味しそうですね😋😋 また一人で切り盛りしている姿が格好いい‼

  • @user-bu6dd1cr2f
    @user-bu6dd1cr2f5 жыл бұрын

    まかないさんの仕事風景最高です! ホント好きです! 手際が良くって美味しそうで活気があって!

  • @yusuke3232
    @yusuke32324 жыл бұрын

    ワンタンすら仕込みはタネだけというところに驚きました…一流の居酒屋さんになるとここまで料理にこだわるんですね。

  • @user-kk7yo6eg9y
    @user-kk7yo6eg9y5 жыл бұрын

    まかないさんの料理ってほぼ手作りですよね 凄い…!!!

  • @ogawasadayoshi3787

    @ogawasadayoshi3787

    2 жыл бұрын

    本当にそうですね!

  • @user-kk7yo6eg9y

    @user-kk7yo6eg9y

    2 жыл бұрын

    @@ogawasadayoshi3787 あなたのコメントのおかげでまかない道場さんの動画を久しぶりに見て、再度ハマってるところです。 ありがとうございます。

  • @user-gr5op4tx8d
    @user-gr5op4tx8d5 жыл бұрын

    素敵ですよねー。まかない先生は。 うーん。ホント素晴らしい才能だと思います。いつも元気をありがとうございます😊

  • @user-du6lh1hr9k
    @user-du6lh1hr9k2 жыл бұрын

    近所にあったら、かょうね。素敵です。

  • @--MAKANAIDOUJYOU

    @--MAKANAIDOUJYOU

    2 жыл бұрын

    嬉しいです。有難うございます🙂

  • @TT-fx8lf
    @TT-fx8lf5 жыл бұрын

    黒蜜アイスです。そろそろ終わりかな?の一言。 かっこよすぎる。一流職人さんですね。 何回も思い出す。

  • @atitanboy4355
    @atitanboy43552 ай бұрын

    嵐はどれくらい続きのですか?!

  • @inoba16
    @inoba165 жыл бұрын

    さすがプロって感じの仕事風景大好きです! いつかはお店に行ってみたいな~

  • @mamypoco2059
    @mamypoco20595 жыл бұрын

    出ました❗お仕事風景✨✨ 好きなんですよね🎵お仕事風景🎵 まかないさんの、「いらっしゃいませ~」「ありがとうございました~」などの掛け声が好きです😊 元気出ます😆 私だったら、馬刺し、銀杏のすあげ、白子のソテー、鶏皮餃子、もつの味噌煮がいいなぁ✨ 若い頃、主人とお付き合いしてる頃、よく仕事終わりに居酒屋さん行きました✨ まかないさんはほんとに全て手作りですごいですね🎵どれも美味しそう✨✨ まかないさんのおかげで花金があります❤ お疲れさまでした!😌 長文失礼しました

  • @jinnishimaki7097
    @jinnishimaki70975 жыл бұрын

    こんなにいろんな種類が頼めるのは嬉しいけど、仕入れも大変そうですね…

  • @mii7625
    @mii76255 жыл бұрын

    いただきます! ごちそうさまでした! は、ほんとに大切だなぁと見ていて思いました。 食材にも感謝、調理してくれた方にも感謝です。 ありがとうございます。

  • @massari1174
    @massari11744 жыл бұрын

    修行に行きたいなー。

  • @55blackboxy
    @55blackboxy5 жыл бұрын

    この忙しい中でも鼻歌を歌える余裕を持つことが大事なんだろうなぁ 心にゆとりがないと料理にも出てしまうだろうね

  • @nwo5549
    @nwo55495 жыл бұрын

    久しぶりの仕事風景😊 今年も後僅かなんで無理せず頑張って下さい😊

  • @user-io1vt1hw4v
    @user-io1vt1hw4v3 жыл бұрын

    いつも楽しく動画を拝見させて頂いております。 この動画に出てくる、お通しがとてもおいしそうです。 作り方を紹介していただけると嬉しいです。

  • @yuu355
    @yuu3554 жыл бұрын

    よろしけ~ ありがとうございませ~ 生で聞いてみたい。今年中に行きますね~

  • @user-ln8jh4rw6m
    @user-ln8jh4rw6m5 жыл бұрын

    仕事風景好きー!次はクリスマスver.見たいですね

  • @soratoumi357
    @soratoumi3575 жыл бұрын

    さっき夕飯食べたばっかりなのに腹減った〜 刺し身もいい盛りで美味しそう! とにかく全部食べてみたい! オーダーが同時にいくつも入っても慌てる事なく、瞬時に頭の中で作業の行程組み立てて作るのもさすがにプロだわ〜 このシリーズ好きです。ホントに飽きない。

  • @user-no8zw3gs1w
    @user-no8zw3gs1w5 жыл бұрын

    仕事風景大好きです^^お店の場所ありがたいです!ぜひ行かせてもらいます

  • @--MAKANAIDOUJYOU

    @--MAKANAIDOUJYOU

    5 жыл бұрын

    ニャンコ先生かわいいよね〜〜🙂

  • @user-sr8pn5bp2k
    @user-sr8pn5bp2k4 жыл бұрын

    あんなにたくさんのコンロがあるキッチン欲しいな。何品もつくれちゃうもんね。

  • @okacyann100
    @okacyann1005 жыл бұрын

    大将、ボリューム感がハンパないですね。何とも言えない緊張感がいいです!

  • @basara2045xx
    @basara2045xx5 жыл бұрын

    まさに職人芸!!

  • @user-ry2so5vq4t
    @user-ry2so5vq4t5 жыл бұрын

    いいね!この現場の緊張感!楽しい!

  • @user-pl2sy5dx3s
    @user-pl2sy5dx3s5 жыл бұрын

    14:18 16:53 21:40

  • @Shin-nosuke.H
    @Shin-nosuke.H5 жыл бұрын

    あ〜ぁ、毎日何を食べて良いか分からない・・・ 豚肉ニンニク味噌、うまそ〜!

  • @user-nm4zk8fe8y
    @user-nm4zk8fe8y4 жыл бұрын

    やっぱり片栗粉つかった揚げ物とかじゃがいも素揚げとかだと油すぐいたみますね。

  • @ogawasadayoshi3787
    @ogawasadayoshi37872 жыл бұрын

    まかないさん、当然ですがさすが、プロの手捌き、手際のよさ!見ていて惚れ惚れします!

  • @--MAKANAIDOUJYOU

    @--MAKANAIDOUJYOU

    2 жыл бұрын

    なんか凄く嬉しい〜です♪有難うございます🙂

  • @user-xc5vx1pb2d
    @user-xc5vx1pb2d2 жыл бұрын

    どのお料理を観てもみんな美味しそうで、実際にお店に行って食べてみたいです。 以前にもコメントしましたが、いつかきっとまかないさんのお店に行って色々食してみたいと思っています。 その折にはお土産を持参してお伺いしたいと思います。

  • @user-xc5vx1pb2d

    @user-xc5vx1pb2d

    2 жыл бұрын

    まかないさんのお店に我が家から遠いので(県外)まだ、行った事がありません😥 でも、いつかきっと機会を作って食べにそしてまかないさんに会いに行きたいと思ってます。

  • @michimichimitchan6473
    @michimichimitchan64735 жыл бұрын

    毎度ながら楽しそうに仕事してますね。やる気に溢れた調理人さんが作ってるお店は美味しいんです。 妥協しない食材・完全手作り・作り立て、でリーズナブルな値段。流行るわけです。白子美味しそう!

  • @--MAKANAIDOUJYOU

    @--MAKANAIDOUJYOU

    5 жыл бұрын

    嬉しい〜🙂

  • @user-ls2fp7pf6u
    @user-ls2fp7pf6u4 жыл бұрын

    仕事動画が好きです。やっぱり男は仕事だよな、だから美味しい酒が飲める。

  • @hirakuni45
    @hirakuni455 жыл бұрын

    これ見たら、店に行きたくなるーー、和食、洋食、中華、どれもハズレ無しって感じ、お店混むのも納得、リピーター多いよなぁー

  • @vettefreak679
    @vettefreak6792 жыл бұрын

    仕事風景いいですね、特に後半の牛もつ味噌炒め、アジの刺身、ガーリックチャーハンはカッコ良かった。 調理中の後ろに聞こえるお客さんの楽しそうな声、幸せのひと時も提供できるなんて素晴らしすぎです!

  • @--MAKANAIDOUJYOU

    @--MAKANAIDOUJYOU

    2 жыл бұрын

    嬉し―有難うございます(^o^)v

  • @user-ls2fp7pf6u
    @user-ls2fp7pf6u5 жыл бұрын

    自分は58才の、建築一人親方だけど男は仕事だよね、やるときはやる。

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke2 жыл бұрын

    仕事風景動画の面白いのは、やり取りと緊迫感、臨場感なんですが、 それとともに、あーこのくらいのタイミングで鍋振るんだ。。とか、 この間合いで追加していくんだとか、レシピを提示してくれるまかない動画の実戦版として、見てて楽しいんですよね。 酒飲みながらですが、本当にためになります。 揚げ出し豆腐を見て思い出しました。母が若い頃、揚げ出し豆腐をどこで仕入れたのかわかりませんが、この料理を気に入ったらしく、何度も出してきたことがありました。厚揚げはあったけど揚げ出し豆腐、今は当たり前になってますが、当時、昭和55年くらいは料理屋さんのレシピくらいしかなかったのでは?私も大好きで美味しく食べてたことを思い出しました。涙出てきましたわww

  • @user-sg2rj6xp5c
    @user-sg2rj6xp5c5 жыл бұрын

    まかないさんの動画は何を見ても飽きない! 間違いなし!!!です✨

  • @ngonngu3993
    @ngonngu39934 жыл бұрын

    メニューに無いのってどうやって料金設定してるのかな?

  • @user-bi7th9bj5q
    @user-bi7th9bj5q5 жыл бұрын

    カッコいいぜっ!! マニアックですが、コンロに火を着けるところが 、いつもスゲー格好いいだわな・・・ 家で師匠の真似してるんだけど・・・着かないw 業務用に買い替えようかと検討中ですwww エヘ☆ 28日、29日辺りに、こそっとお店に行こうかなと思っております。しかも、一人で香川県からw 座れるか不安ですが・・・ 今、自分の中で一番行きたい場所が、まねき屋さん!!

  • @user-wq6os7uv3l
    @user-wq6os7uv3l4 жыл бұрын

    ガーリックポテト旨そう

  • @user-dp3by6ng6h
    @user-dp3by6ng6h5 жыл бұрын

    見てると食べたくなっちゃいますね!メニューに無いオーダーのお代は決まってるんですか?

  • @user-s9207
    @user-s92074 жыл бұрын

    ぽてさら!出来立ておいしそうですね! 近所ではないけれど一度来店してみたいお店です☆

  • @w8628vidrvkg
    @w8628vidrvkg5 жыл бұрын

    フライパンで悩んでいます。 鉄フライパンを検討してますが、素人だとサビさしちゃいますかね?

  • @himehimetti
    @himehimetti5 жыл бұрын

    全てオーダー入ってから調理して出してもらえるなんて贅沢です💕💕💕毎日通いたいお店💕💕💕

  • @dtf3332
    @dtf33324 жыл бұрын

    ガーリックポテト、結構注文が入りますね

  • @user-by3xh5fd3m
    @user-by3xh5fd3m5 жыл бұрын

    こうゆう風にお仕事の風景見てたら、忙しい中で仕込み行いながら御予約の準備したりしててお刺身盛るのにも綺麗に大葉とか大根乗せてくれてるの見たら、食べる時にも綺麗に大葉と大根まで食べなきゃって思うよね!! 残しちゃう人もいるけど、、、😢😢

  • @testes8125
    @testes81254 жыл бұрын

    ベーホーレンエッグが出ない回があるとは!

  • @iri4279
    @iri42795 жыл бұрын

    死ぬまでに一度は伺いたいなあ

  • @user-rh4sb4ul4m
    @user-rh4sb4ul4m Жыл бұрын

    この店が流行る理由がよくわかる。

  • @ngonngu3993
    @ngonngu39934 жыл бұрын

    カッコいい まかないさんカッコいいです❗

  • @user-ff7do1yy2o
    @user-ff7do1yy2o5 жыл бұрын

    やばい、うまそー

  • @syocyucoffee5611
    @syocyucoffee56115 жыл бұрын

    仕事風景 ずっと見てられる^^

  • @user-ip8ew6bw8w
    @user-ip8ew6bw8w5 жыл бұрын

    酢豚の作り方やって下さーい!

  • @sayyam8948
    @sayyam89484 жыл бұрын

    あっという間の33分。

  • @kensin-bl1lp
    @kensin-bl1lp5 жыл бұрын

    お疲れ様です。全て美味しそうです。今度行かせてくださいね。

  • @user-gv6hu4lq1b
    @user-gv6hu4lq1b4 жыл бұрын

    流石プロですね。 お客様さばきや手際良さ。 タコ唐揚げはメニューにないのは、動画アップしてないので分かりましたが、タコ唐揚げの動画待ってます。

  • @user-xv6jd9su3n
    @user-xv6jd9su3n5 жыл бұрын

    ちなみに場所はどの辺ですか❓ 食べに行きたいですが。 色々勉強になりました。

  • @user-bj6jx3wg9x
    @user-bj6jx3wg9x5 жыл бұрын

    僕なら逃げ出したくなるけれど ライカ様カッコいい☆

  • @user-vj5kx6uu5x
    @user-vj5kx6uu5x5 жыл бұрын

    お疲れさまです✴仕事しながら動画の撮影凄いですね👍流石です👍カンパーイ🍺💥🍺

  • @kkoshha4745
    @kkoshha47455 жыл бұрын

    3回目見てもうた😋

  • @user-lr1jo6jn7h
    @user-lr1jo6jn7h4 жыл бұрын

    いつも楽しくガッツンガッツン拝見してガッツンガッツン試してみてます😁 全部美味しそうです。 さすが料理人、手早い! 火力のあるコンロが欲しくなりました。 コンロさえあれば私だって… でも、見るとヤルとでは違うんですよねー😭 これからも楽しみにしております。 コロナに負けず頑張ってください👍

  • @fenix-0407
    @fenix-04075 жыл бұрын

    パッカライラ〜手際いいね♪美味いよねきっと

  • @user-he5dt6st3b
    @user-he5dt6st3b5 жыл бұрын

    蒸したジャガイモをあげてガーリックバターと絡める。 感じですかね。 食べたいなぁ。 いきたいけど場所が分からない

  • @marynory2192

    @marynory2192

    4 жыл бұрын

    司寿 小田原のまねきや さんで検索☺️

  • @iommi1208
    @iommi12085 жыл бұрын

    作り置き無しって、すごいね!

  • @user-oi7oi1ki9j
    @user-oi7oi1ki9j5 жыл бұрын

    常連客になってお話したいっ!

  • @user-ez9nb5sf7k
    @user-ez9nb5sf7k4 жыл бұрын

    シェフ!見違えました!仕事姿を拝見するのは初めて!いつものケタケタはドコ行った、凛々しい😲🤭

  • @kaburakikiyoshi3889
    @kaburakikiyoshi38895 жыл бұрын

    神業!!プロ中のプロ!!しかも全て美味そう!!凄いです。

  • @user-mk4ru2ks9c
    @user-mk4ru2ks9c5 жыл бұрын

    たちのソテーめちゃうまそうっすね!

  • @tiger6372
    @tiger63725 жыл бұрын

    まかないさん の BGM いつも Nice 👍おつかれ様です〜

  • @google2446
    @google24464 жыл бұрын

    もつ鍋を食べたい人はコチラ はーい!!!!

  • @satiablebazooka6519
    @satiablebazooka65194 жыл бұрын

    なるほど、まかないさんのお店ではとりあえずガーリックポテトを注文するのが礼儀というか、挨拶なのね。行くことはないと思うけど覚えておこう。

  • @KumaKuma999
    @KumaKuma9995 жыл бұрын

    まかないさん、こんばんは。ひさしぶりに仕事風景を拝見させていただきました。やっぱり、すごくてカッコいいです! 貴重な映像ほんとに ありがとうございます!

  • @user-ls2fp7pf6u
    @user-ls2fp7pf6u4 жыл бұрын

    仕事動画が好き。\(^o^)/

  • @ojipon2010
    @ojipon20104 жыл бұрын

    いやいや本当に小田原行きたなるわ😂

  • @garnet2709
    @garnet27095 жыл бұрын

    仕事の手際のよさとおいしそうな料理、センスの良いBGM。最高ですね!(初めまして)

  • @--MAKANAIDOUJYOU

    @--MAKANAIDOUJYOU

    5 жыл бұрын

    なんか嬉しい〜🙂

  • @user-bd6xn9gv2d
    @user-bd6xn9gv2d5 жыл бұрын

    素晴らしいお店。 大蒜や生姜も手抜きしない、 今時珍しい貴重なお店ですね。 美味しさは、手作りに勝るものはない。 ここが繁盛する理由がすごくわかります。

  • @user-ej2hh2bk5y
    @user-ej2hh2bk5y4 жыл бұрын

    どんな修行をしたら、これだけの手際の良さとレパートリーの多さを手に入れる事が出来るのだろうか。 忙しくてもユーモラスな人柄と合わせて素晴らしい仕事を観させてもらえるのは贅沢ですね。

  • @JJ-kp4ig
    @JJ-kp4ig5 жыл бұрын

    でたでた〜!いつもの音楽〜😆 ドキドキ...😂

  • @user-sr8pn5bp2k
    @user-sr8pn5bp2k4 жыл бұрын

    前田吟の声にも似てるなあ。

  • @user-cm2rj4hr2w
    @user-cm2rj4hr2w5 жыл бұрын

    普通に料理着くってほしい。そこがファンです。

  • @user-xv6jd9su3n
    @user-xv6jd9su3n5 жыл бұрын

    緑町駅のまねき屋ですか?

  • @user-jx6fs6nt4n
    @user-jx6fs6nt4n5 жыл бұрын

    まかないさんの仕事風景動画大好き です。👍 忘年会シーズンで 大変でしょうけど まかないさん頑張ってね👍 そしてMMDDの まかないさんも大好きです

  • @user-es4ow3ty5l
    @user-es4ow3ty5l5 жыл бұрын

    カッコいいんですよ。立ち振る舞いなどが、昭和の男ならわかると思います(スミマセン・・・古い人間で)。時代が平成から次の元号に変わってもこのスタイルはどの時代でも通用する不変のものだと思います。経験値がそこらの人間と段違いです。

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