まかない屋仕事風景→ • 「ホウボウ・イナダさばき方」(仕事風景) まかないブログ「御用達の包丁」→makanai.blog.so-net.ne.jp/2016... @無駄なし!まかない道場(MAKANAI DOUJYOU)
すごい。。料理好きだけど3品作るのにやっとです。味見にも時間かかるし。こんなにスピーディーに的確に作れるのはプロの技ですよね。。やっぱりプロは違う。。
本当にプロだよね、仕事動画が好きです。\(^o^)/
お疲れ様です。 あなたのような料理人がいるから美味しい酒が飲めるんです。
+quietness0706 様いつもご視聴誠に有難うございます。ほめ過ぎでございます(^o^)v
最近よく見ます。1年続かなかったですが僕もチェーン居酒屋の経験があります。忙しい時はやっぱり地獄です。本当にご苦労様です。
お見事!!!
ホールの笑い声とは裏腹に、厨房での緊張感がすごく伝わってくる動画でした👍
映像から美味しさが伝わってくるもんね。 確実に美味しくて評判の店でしょ。
お久しぶりです!そしてお疲れ様でした! こんなになんでも作ってくれるお店があるなんてけしからん!!仕事風景動画観るたびに行きたくなるー
+はにーはちみつ 様いつもご視聴誠に有難うございます。来ちゃいますか~(^o^)v
改めて見たら格好いいですよ👍
仕事風景、一気に色々な料理がでてきて 見応えがありますね。
+kuma pon 様いつもご視聴誠に有難うございます、忙しい時は1っペンにいくつもの料理を作らなければならないので結構楽しいです(^o^)v
ハラハラして、感動した! まかないさんカッコイイ!
なんか嬉しい〜🙂
BGMの歓喜の歌がほんまにまかないさんの心の中でなってる感じがして素晴らしいわ
有難う~うれしいです(^o^)v
毎日お疲れ様です! 仕事し過ぎて体調崩さないよう気を付けて下さい! これからも応援してます👍
+ibu chan 様いつもご視聴誠に有難うございます。いつも暖かいメッセージ嬉しいです~(^o^)v
さすが手際が良いですね。黙ってても何だか楽しそうですね~!
OKOKでございます(^o^)v
いつも御配信して頂き誠にありがとうございます。 ハロウィン狙って来店したいと思います❗️
この緊張感!アドレナリン噴出してますね!大将がんばれ!
どれもうまそうですね!厨房お一人でまわしてらっしゃるんですか??
いつも楽しいレシピ動画ありがとうございます。 戦場さながら 難なくこなしてく まかないさんカッコイイです。 四国からいつか食べに行きたいです。
本当にどれも旨そうです。映像と音でも伝わってきます。 素晴らしい!
+大谷真二 様いつもご視聴誠に有難うございます。ほめ過ぎですよ~コ(^o^)v
いつも楽しみに見させて、そして参考に主婦×いや主夫を がんばっております。 すごい仕事さばきで、感動致しました。
+marusann1211 様いつもご視聴誠に有難うございます。主夫業も大変だと思いますがお体御自愛の程頑張って下さいませ(^o^)v
まかないさんお疲れ様でした(^o^) 大変忙しいハロウィンだったようですね。忙しくても料理の仕上がりも盛り付けも綺麗で流石プロです!私なんかテンパったら雑になってしまいます。全てのお料理が魅力的で人気があるのも納得です(^o^)
+ちゃりけい 様いつもご視聴誠に有難うございます。修行時代の親方が何しろ短気な親方で早く作らないと怒鳴られ、そしてちょっと手を抜くとちゃんとした物、作れ!とよく怒鳴られておりましたので、それを教訓にやっておりますが、結構手抜きしております(^o^)v
いつもみさせてもらってます!(^-^) にんにくツナみそ、ツマミ🍶に、ごはんの友に最高!最高!でしたー‼
最高最高ですね~(^o^)v
いつも楽しく拝見してますが、この動画は面白いですねぇ!リアルなハプニング、月9でやれば20%は取れそうですね!しかしまあ、色々と敬服します。頑張ってください!
えへへ🙂
動画アップありがとうございます。 最近、チャンネル登録させていただきました。 さらなる活躍をお祈りします。
+kommash 様いつもご視聴誠に有難うございます。ご登録そして励ましのお言葉有難うございます(^o^)v
面白かったぁ。仕入や仕込みは、読みが外れると大変ですね。余ったり足りなかったり。フライパンや鍋など洗いながらでしょうし。そんななか、美しく刺身を盛っておられてすばらしいです。ありがとうございます。
+次郎蜩 様いつもご視聴誠に有難うございます。そうなんですよ~読み間違えれと大怪我します(^o^)v
鰹、平目、鯵のたたきに揚げ物...流石、手際が良いですね💦💦 包丁さばきも流石です😤
嬉しい~有難うございます(^o^)v
まかないさんのお店にもハロウィンの嵐来たり!って感じで大変だったんですね~! 全部対応されるので、お客さんがワガママになっちゃうのも分かる気がしますよ! お刺身のツマも、ちゃんとかつらむきから仕込まれてるとは驚きでした! ツマまで食べたい自分としては既製品でないのが嬉しいですね♪ 持ち帰りおつまみみたいに、少しずつ色んな種類が欲しい物を作るのって、忙しい中では本当手間がかかりそうですね…。 でも、美味しそう!!☆
+はる。 様いつもご視聴誠に有難うございます。そうなんですよ~手作りのツマは光沢が有り、口当たりが滑らかで、美味しいですよね~お客様も妻だけ頂戴と云う方ちらほらいらっしゃいます(^o^)v
いやー、戦争ですねぇー。ほぼ4時間作りっぱなし!お客さんもさぞやお腹が減ってたんでしょうね。w イレギュラーなオーダーにも対応してくれてほんとお客さんを大事にされてますね。私も今年中に行きたい!
+Takashi Sugiura 様いつもご視聴誠に有難うございます。今回は久々に長期戦でした~(^o^)v
氷まで自分で買いに行くんですね!オーダーストップしてる間かな?
仕込みとか仕入れの量を調整するのも大変そうですね。 とても面白かったです(^J^) ハロウィンの日のお持ち帰りにバックの合唱団、 氷買い出しのダッシュw ほんと面白かったですw
+Junichiro Seno 様いつもご視聴誠に有難うございます。久々に氷ダッシュ致しましたコンビニがすいていて助かりました(^o^)v
お疲れ様です! 大変ですね料理人って!
+鳴瀧星八 様いつもご視聴誠に有難うございます。暇な時も有りますし結構面白いですよ~(^o^)v
ハロウィンに予約で!! 6件もあるっていうのはすごいですね。 やはり人気があるんですねえ。 最初のレバニラ炒めかな?を入れているお皿、 うちにも全く同じものがあります。 千円の持ち帰りのおつまみはずいぶん奮発しましたねえ。 普通の店は絶対そこまでしてくれないと思います。
+Takashi “Takashi at Ota” Imazu 様いつもご視聴誠に有難うございます。おつまみセットは時間が無いので他のオーダーを多めに作りガンガン入れて行きましたのでこんな感じになりました~(^o^)v
東京ですか?さすが料理人。こんな風にして料理を作っていらっしゃるんですね。。。手も抜かずにお見事です
+satokenTV 健啖隊大阪支局 様いつもご視聴誠に有難うございます。神奈川の端っこでございます(^o^)v
自分も畑ちがいの、自営業ですが仕事が平均に来ればなと思う事がよくあります。
食べに行きたいですけどお店の名前と場所教えてください
あぁ氷が切れることってあるんですね(^^)
毎日見て勉強させていただいています! 自分もレストランで働いているので忙しい時の大変さ凄く分かりますw
良いですね~何系restaurant?(^o^)v
緊急の買い出し行く程の忙しさ(TOT) 大将、無理なさらずに頑張って下さい。
有難う(^o^)v
やっぱプロだね 包丁裁きにしても普段の動画と違ってなまら早い 盛り付けも全て頭の中で完成してるからこその鮮やかさ カッコいいよ❗
Какой хороший нож!
+Лучников Роман Спасибо(^o^)v
食べにいきたいっ!!神奈川の端っこってどこ~!!息子が平塚市にいるんですが、近いですか???
西湘ですぐです(^o^)v
お客さま♪ たくさん来て下さって オーダーの嵐♪… すごかったですね♪。 予約のお客さまなん組も入っていて、 たいへんお疲れさまでした♪。 お料理ぜんぶとっても美味しそう♪。 お刺身どれもすごくきれいです♪。 つまとお刺身が艶々して絶品です♪ 盛りつけ素晴らしいです♪。 … まかないさん♪ すごいです♪♪。 (*^^*ゞ。
+高橋淳子 様いつもご視聴誠に有難うございます。そんなにすごくはないですよ~(^o^)v
ベーホーレンエッグの作り方を教えていただきたい
あっカツ煮美味しそう(^.^)
どこの店なんだろう? 行ってみたい!
こういう裏側を見ちゃうと一気にオーダーするのに気が引けちゃいますね^^; かといって、ゆっくりとオーダーするのも長居しちゃって迷惑だし……厨房の雰囲気を見つつ、注文できるような客のプロになりたいものだ(笑
+もす@Digit 様いつもご視聴誠に有難うございます。そうなんですよ~私もお寿司屋さんとか行くとオーダーのタイミング図ってしまいます、職業病の一つですね(^o^)v
手際よくテキパキしてかっこいいッス! ところで、煮物の類いはされないのですか?
お客様にあまり人気が無いので最近は作ってませんね~(^o^)v
かつらむきのやり方 教えてください🙏
+cye Iru 機会が有りましたらUPしますね~(^o^)v
自分のお店をお持ちなんですか?? それとも違いますか??
+watasiwakamida3 様いつもご視聴誠に有難うございます。ちっちゃな店やっております(^o^)v
なんと、、かっこいいです いつかまかないさんをヒーヒー言わせるぐらいオーダーしに伺いたいものです。
来ちゃうの?(^o^)v
お持ち帰り1000円のおつまみあれが普通にお任せで出てきたらうれしい。
にんにくマグロの作り方がしりたいです
+川村悠輔様いつもご視聴誠に有難うございます。こちらをご覧臭さいませ(^o^)v kzread.info/dash/bejne/aYSnscuYgM7bpJM.html
ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
出来上がったときなんて言ってるんですか? 「よろしけ~ぃ」ですか?
よろしく~!!!(^o^)v
いつも楽しく見ています(*^^*) まさに厨房大戦争Σ(|||▽||| ) 本当にお疲れ様ですฅ^>ω
豚キムチチャーハンに卵黄だけを使った。この人なら信用できる。プロ名乗る人の多くが全卵を使う。あれは恥ずかしい行為です。
20:18
千円でこの程度かよwwwって嫌味書こうと思ってたのに、美味しそう過ぎて腹立った。 兵庫県だから遠くて行けないから余計にムカツク!最後のニンニクの芽炒め寄越せゴルァ
Пікірлер: 95
すごい。。料理好きだけど3品作るのにやっとです。味見にも時間かかるし。こんなにスピーディーに的確に作れるのはプロの技ですよね。。やっぱりプロは違う。。
@user-ls2fp7pf6u
4 жыл бұрын
本当にプロだよね、仕事動画が好きです。\(^o^)/
お疲れ様です。 あなたのような料理人がいるから美味しい酒が飲めるんです。
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+quietness0706 様いつもご視聴誠に有難うございます。ほめ過ぎでございます(^o^)v
最近よく見ます。1年続かなかったですが僕もチェーン居酒屋の経験があります。忙しい時はやっぱり地獄です。本当にご苦労様です。
お見事!!!
ホールの笑い声とは裏腹に、厨房での緊張感がすごく伝わってくる動画でした👍
映像から美味しさが伝わってくるもんね。 確実に美味しくて評判の店でしょ。
お久しぶりです!そしてお疲れ様でした! こんなになんでも作ってくれるお店があるなんてけしからん!!仕事風景動画観るたびに行きたくなるー
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+はにーはちみつ 様いつもご視聴誠に有難うございます。来ちゃいますか~(^o^)v
改めて見たら格好いいですよ👍
仕事風景、一気に色々な料理がでてきて 見応えがありますね。
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+kuma pon 様いつもご視聴誠に有難うございます、忙しい時は1っペンにいくつもの料理を作らなければならないので結構楽しいです(^o^)v
ハラハラして、感動した! まかないさんカッコイイ!
@--MAKANAIDOUJYOU
5 жыл бұрын
なんか嬉しい〜🙂
BGMの歓喜の歌がほんまにまかないさんの心の中でなってる感じがして素晴らしいわ
@--MAKANAIDOUJYOU
2 жыл бұрын
有難う~うれしいです(^o^)v
毎日お疲れ様です! 仕事し過ぎて体調崩さないよう気を付けて下さい! これからも応援してます👍
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+ibu chan 様いつもご視聴誠に有難うございます。いつも暖かいメッセージ嬉しいです~(^o^)v
さすが手際が良いですね。黙ってても何だか楽しそうですね~!
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
OKOKでございます(^o^)v
いつも御配信して頂き誠にありがとうございます。 ハロウィン狙って来店したいと思います❗️
この緊張感!アドレナリン噴出してますね!大将がんばれ!
どれもうまそうですね!厨房お一人でまわしてらっしゃるんですか??
いつも楽しいレシピ動画ありがとうございます。 戦場さながら 難なくこなしてく まかないさんカッコイイです。 四国からいつか食べに行きたいです。
本当にどれも旨そうです。映像と音でも伝わってきます。 素晴らしい!
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+大谷真二 様いつもご視聴誠に有難うございます。ほめ過ぎですよ~コ(^o^)v
いつも楽しみに見させて、そして参考に主婦×いや主夫を がんばっております。 すごい仕事さばきで、感動致しました。
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+marusann1211 様いつもご視聴誠に有難うございます。主夫業も大変だと思いますがお体御自愛の程頑張って下さいませ(^o^)v
まかないさんお疲れ様でした(^o^) 大変忙しいハロウィンだったようですね。忙しくても料理の仕上がりも盛り付けも綺麗で流石プロです!私なんかテンパったら雑になってしまいます。全てのお料理が魅力的で人気があるのも納得です(^o^)
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+ちゃりけい 様いつもご視聴誠に有難うございます。修行時代の親方が何しろ短気な親方で早く作らないと怒鳴られ、そしてちょっと手を抜くとちゃんとした物、作れ!とよく怒鳴られておりましたので、それを教訓にやっておりますが、結構手抜きしております(^o^)v
いつもみさせてもらってます!(^-^) にんにくツナみそ、ツマミ🍶に、ごはんの友に最高!最高!でしたー‼
@--MAKANAIDOUJYOU
7 жыл бұрын
最高最高ですね~(^o^)v
いつも楽しく拝見してますが、この動画は面白いですねぇ!リアルなハプニング、月9でやれば20%は取れそうですね!しかしまあ、色々と敬服します。頑張ってください!
@--MAKANAIDOUJYOU
6 жыл бұрын
えへへ🙂
動画アップありがとうございます。 最近、チャンネル登録させていただきました。 さらなる活躍をお祈りします。
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+kommash 様いつもご視聴誠に有難うございます。ご登録そして励ましのお言葉有難うございます(^o^)v
面白かったぁ。仕入や仕込みは、読みが外れると大変ですね。余ったり足りなかったり。フライパンや鍋など洗いながらでしょうし。そんななか、美しく刺身を盛っておられてすばらしいです。ありがとうございます。
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+次郎蜩 様いつもご視聴誠に有難うございます。そうなんですよ~読み間違えれと大怪我します(^o^)v
鰹、平目、鯵のたたきに揚げ物...流石、手際が良いですね💦💦 包丁さばきも流石です😤
@--MAKANAIDOUJYOU
2 жыл бұрын
嬉しい~有難うございます(^o^)v
まかないさんのお店にもハロウィンの嵐来たり!って感じで大変だったんですね~! 全部対応されるので、お客さんがワガママになっちゃうのも分かる気がしますよ! お刺身のツマも、ちゃんとかつらむきから仕込まれてるとは驚きでした! ツマまで食べたい自分としては既製品でないのが嬉しいですね♪ 持ち帰りおつまみみたいに、少しずつ色んな種類が欲しい物を作るのって、忙しい中では本当手間がかかりそうですね…。 でも、美味しそう!!☆
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+はる。 様いつもご視聴誠に有難うございます。そうなんですよ~手作りのツマは光沢が有り、口当たりが滑らかで、美味しいですよね~お客様も妻だけ頂戴と云う方ちらほらいらっしゃいます(^o^)v
いやー、戦争ですねぇー。ほぼ4時間作りっぱなし!お客さんもさぞやお腹が減ってたんでしょうね。w イレギュラーなオーダーにも対応してくれてほんとお客さんを大事にされてますね。私も今年中に行きたい!
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+Takashi Sugiura 様いつもご視聴誠に有難うございます。今回は久々に長期戦でした~(^o^)v
氷まで自分で買いに行くんですね!オーダーストップしてる間かな?
仕込みとか仕入れの量を調整するのも大変そうですね。 とても面白かったです(^J^) ハロウィンの日のお持ち帰りにバックの合唱団、 氷買い出しのダッシュw ほんと面白かったですw
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+Junichiro Seno 様いつもご視聴誠に有難うございます。久々に氷ダッシュ致しましたコンビニがすいていて助かりました(^o^)v
お疲れ様です! 大変ですね料理人って!
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+鳴瀧星八 様いつもご視聴誠に有難うございます。暇な時も有りますし結構面白いですよ~(^o^)v
ハロウィンに予約で!! 6件もあるっていうのはすごいですね。 やはり人気があるんですねえ。 最初のレバニラ炒めかな?を入れているお皿、 うちにも全く同じものがあります。 千円の持ち帰りのおつまみはずいぶん奮発しましたねえ。 普通の店は絶対そこまでしてくれないと思います。
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+Takashi “Takashi at Ota” Imazu 様いつもご視聴誠に有難うございます。おつまみセットは時間が無いので他のオーダーを多めに作りガンガン入れて行きましたのでこんな感じになりました~(^o^)v
東京ですか?さすが料理人。こんな風にして料理を作っていらっしゃるんですね。。。手も抜かずにお見事です
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8 жыл бұрын
+satokenTV 健啖隊大阪支局 様いつもご視聴誠に有難うございます。神奈川の端っこでございます(^o^)v
自分も畑ちがいの、自営業ですが仕事が平均に来ればなと思う事がよくあります。
食べに行きたいですけどお店の名前と場所教えてください
あぁ氷が切れることってあるんですね(^^)
毎日見て勉強させていただいています! 自分もレストランで働いているので忙しい時の大変さ凄く分かりますw
@--MAKANAIDOUJYOU
7 жыл бұрын
良いですね~何系restaurant?(^o^)v
緊急の買い出し行く程の忙しさ(TOT) 大将、無理なさらずに頑張って下さい。
@--MAKANAIDOUJYOU
6 жыл бұрын
有難う(^o^)v
やっぱプロだね 包丁裁きにしても普段の動画と違ってなまら早い 盛り付けも全て頭の中で完成してるからこその鮮やかさ カッコいいよ❗
Какой хороший нож!
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+Лучников Роман Спасибо(^o^)v
食べにいきたいっ!!神奈川の端っこってどこ~!!息子が平塚市にいるんですが、近いですか???
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
西湘ですぐです(^o^)v
お客さま♪ たくさん来て下さって オーダーの嵐♪… すごかったですね♪。 予約のお客さまなん組も入っていて、 たいへんお疲れさまでした♪。 お料理ぜんぶとっても美味しそう♪。 お刺身どれもすごくきれいです♪。 つまとお刺身が艶々して絶品です♪ 盛りつけ素晴らしいです♪。 … まかないさん♪ すごいです♪♪。 (*^^*ゞ。
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+高橋淳子 様いつもご視聴誠に有難うございます。そんなにすごくはないですよ~(^o^)v
ベーホーレンエッグの作り方を教えていただきたい
あっカツ煮美味しそう(^.^)
どこの店なんだろう? 行ってみたい!
こういう裏側を見ちゃうと一気にオーダーするのに気が引けちゃいますね^^; かといって、ゆっくりとオーダーするのも長居しちゃって迷惑だし……厨房の雰囲気を見つつ、注文できるような客のプロになりたいものだ(笑
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+もす@Digit 様いつもご視聴誠に有難うございます。そうなんですよ~私もお寿司屋さんとか行くとオーダーのタイミング図ってしまいます、職業病の一つですね(^o^)v
手際よくテキパキしてかっこいいッス! ところで、煮物の類いはされないのですか?
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
お客様にあまり人気が無いので最近は作ってませんね~(^o^)v
かつらむきのやり方 教えてください🙏
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+cye Iru 機会が有りましたらUPしますね~(^o^)v
自分のお店をお持ちなんですか?? それとも違いますか??
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+watasiwakamida3 様いつもご視聴誠に有難うございます。ちっちゃな店やっております(^o^)v
なんと、、かっこいいです いつかまかないさんをヒーヒー言わせるぐらいオーダーしに伺いたいものです。
@--MAKANAIDOUJYOU
7 жыл бұрын
来ちゃうの?(^o^)v
お持ち帰り1000円のおつまみあれが普通にお任せで出てきたらうれしい。
にんにくマグロの作り方がしりたいです
@--MAKANAIDOUJYOU
8 жыл бұрын
+川村悠輔様いつもご視聴誠に有難うございます。こちらをご覧臭さいませ(^o^)v kzread.info/dash/bejne/aYSnscuYgM7bpJM.html
@user-cf2bs9fn3d
8 жыл бұрын
ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))
出来上がったときなんて言ってるんですか? 「よろしけ~ぃ」ですか?
@--MAKANAIDOUJYOU
7 жыл бұрын
よろしく~!!!(^o^)v
いつも楽しく見ています(*^^*) まさに厨房大戦争Σ(|||▽||| ) 本当にお疲れ様ですฅ^>ω
@--MAKANAIDOUJYOU
7 жыл бұрын
有難う(^o^)v
豚キムチチャーハンに卵黄だけを使った。この人なら信用できる。プロ名乗る人の多くが全卵を使う。あれは恥ずかしい行為です。
20:18
千円でこの程度かよwwwって嫌味書こうと思ってたのに、美味しそう過ぎて腹立った。 兵庫県だから遠くて行けないから余計にムカツク!最後のニンニクの芽炒め寄越せゴルァ