伊豫銘砥「澪つくしひめ 桜」の紹介＆試し研ぎ
Ойын-сауық
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・伊豫銘砥「澪つくしひめ 桜」T23
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實光刃物（じっこう）の紹介
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明治33年に大阪の堺で刃物の製造を始めて、
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Пікірлер: 6
とても解りやすいレビューで、大変参考になりました。 中砥石とは思えないくらいの滑らかさが伝わってきて、ぜひ自分でも体験してみたいと思いました。 人造の中砥石で形作りをして、こちらの砥石で研ぎ込んで仕上げるのも良さそうですね。 ショート動画も拝見していますが、KZreadで実際に研いでいる様子や感想のコメントなど詳細が伝わってくるものは非常に勉強になりますし、 今後の動画も楽しみにしております。
天然かっこいいなぁ こないだ梅田で銀三柳葉購入しました！ 名入れと本刃付依頼しました！ 仕上がり超楽しみです🎉 よろしくお願いします！ 本店も見に行きたい、、
レビューありがとうございます😂 澪つくしひめの扱う伊豫銘砥は印字面を基本的に養生しておりますので、ぜひ裏面を研面としてご使用ください🙇♂️ 今後も素敵な砥石を造って参りますのでお願い致します🤲
かなり硬そうですね。 伊豫砥で中仕上げくらいの物もあるんですね😯
泥出ししないと研げてる感がなくて、刃を引っ掛けてしまいそうな感覚になるのは慣れてないからですかね😅 最近は仕上げ用に天然砥石が欲しいな…と思っているのですが、リョータ君のオススメの天然砥石とかはありますか？
包丁の厚みを抜かずに包丁を研ぐとどのようなデメリットがありますか？ また牛刀などの丸みがある包丁を研ぐとまっすぐになってしまいますどのように研げばカーブを消さずに研げますか？