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一人洗碗，全家致癌？醫生：洗碗時5個壞習慣，你占了幾個？
據國家癌症中心，2020年全球癌症患者1929萬人，其中中國有457萬例新發癌症，中國的癌症患者數量占全球的23.7%，位於世界第一。
其中，新發癌症病例排名前四的國家分別是中國457萬人，美國228萬人，印度123萬人，日本103萬人。通過以上數據，我們可以發現，第二、三、四名的國家加在一起才差不多和中國相當。可在這些國家中，明明一個印度的人口總數就已經超過了中國。
我們不禁思索其中的原因，除了公認的生活和飲食習慣外，清潔方式不當等問題也是一個重要因素。
我們常說「病從口入」，這也使得我們更加注重食品安全和健康，目前相關問題已經很大程度上得到改善，但很多人卻忘了，病從口入不僅僅指的是吃的東西，我們吃東西時所用到的餐具，比如碗筷等，也是病從口入的一個途徑。
這麼說可能很多人不相信，覺得有點危言聳聽了，殊不知魔鬼往往藏在細節里，接下來我們就來列舉幾個平時清洗碗筷時的壞習慣。
1.碗筷長時間泡着：等於在培養細菌。
能在人類腸道中傳播疾病的微生物有很多，最常見的有葡萄球菌、大腸桿菌和沙門氏菌等。這些細菌有一些會附着在我們使用過的餐具上，這時我們只需要及時將餐具清洗乾淨即可。
可偏偏有的人喜歡將用完的餐具泡着，泡着泡着，細菌就增多了。
這是因為很多細菌能在20-30℃的水溫下繁殖，你正好懶得洗碗，於是這些細菌就在室溫下存活並繁殖。其次，用過的碗筷因為剩有食物殘渣和油脂的原因，這些正好又為細菌繁殖提供了充足的營養。
最後，還是因為你懶得洗碗的原因，細菌在進入新的環境後有了充足的適應時間。以上因素的結合，細菌想不繁殖都難。
有數據顯示，原本1000個細菌，在水裡浸泡10個小時後，細菌總數增加到了一開始的7萬倍！
2.不等碗筷晾乾就收：可能產生致命毒素。
有的人在洗完碗筷後圖省事，不等碗筷晾乾直接就收到柜子里，由於很多家庭都習慣用木質筷子。這種筷子如果沒有徹底晾乾，長此以往就可能出現發霉現象，並滋生黃麴黴素。
作為一種致命毒素，黃麴黴素有很強的致癌性，長期用這種筷子吃飯，自然會危害健康。所以，碗筷一定要等晾乾之後再放進櫥櫃，櫥櫃儘量保持乾燥，筷子筒最好是用鏤空的。
3.濫用洗潔精：越用癌細胞越「高興」。
洗潔精作為很常見的清潔用品，幾乎家家戶戶都會用到，並且很多家庭在使用時都習慣將洗潔精直接擠在餐具上。
殊不知，這種做法有很大的健康隱患。首先，這樣大量直接使用，可能導致洗潔精沖洗不乾淨，容易有化學物質殘留，進而增加肝臟代謝負擔。
其次，洗潔精的主要成分為表面活性劑，有些活性劑中含有環境雌激素，長期大量使用可能會影響到人體的雌激素合成代謝與分泌，進而增加女性月經紊亂和子宮內膜增生的概率。
因此，平時用洗潔精時最好少劑量使用，儘量使用天然植物洗潔精，並且多衝洗幾遍。當然，也可以選擇用洗潔精的替代品，比如麵粉、淘米水和鹽等。
4.一塊抹布用到底：小心變成「細菌窩」。
抹布是每家每戶都要用到的東西，要洗碗就必須要用到抹布。雖然抹布的地位很重要，但大家對它的重視程度卻明顯不夠，很多家庭常年不換抹布，甚至有些家庭秉承着抹布「不破不換」的思想。
事實上，長時間不換的抹布可能早已成為了細菌培養皿。中華預防醫學會曾在北京和上海兩地對家庭使用的抹布做過抽檢，抽檢結果令人震驚：北京地區每平方厘米抹布的細菌數量為150-17.76億個，上海地區則為62.5-8.75億個。
這麼說大家可能還沒有明確的概念，就以我們公認的家裡最髒的馬桶為例，馬桶圈周圍一圈的細菌總數不過才3000萬個。這樣一比，有些人家的抹布真的要比馬桶還髒。
並且在抽檢中還發現，這些抹布中都藏有大腸桿菌、沙門氏菌、李斯特菌和金黃葡萄球菌等。這些細菌作為致病菌，對引發多種疾病。
所以，抹布一定要定期更換，並且要專布專用，洗碗的抹布就拿來洗碗，不要再拿去擦桌子了。
5.洗碗後把碗擦乾：可能越擦越髒。
上面我們也說了抹布到底有多髒，如果你再拿抹布去擦完，那不就等於剛剛洗乾淨的碗筷又被擦髒了嗎？所以，最好的辦法就是將洗乾淨的碗筷晾乾，或者用一次性廚房紙擦拭乾淨。
6.用過的碗筷撂在一起：加重交叉感染。
有些人喜歡將用過的碗筷疊加堆放在一起，覺得這樣收拾起來方便而且還省空間。這樣做，下面碗裡的油污很容易就粘在了上面的碗外面，不僅增加了我們清洗時的工作量，還加重了交叉感染。
所以，收拾碗筷時，一定要將它們分類分開，將有油污的沒油污的碗筷分開放，先清洗有油污的，再清洗沒有油污的。
看完上面這些內容，可能很多人都覺得，洗個碗筷居然還有這麼多學問，覺得太麻煩了。殊不知，在我們覺得麻煩的同時，疾病也跟着滲透進入我們的身體。生活中我們只要養成了良好的衛生習慣，其實這些真正實施起來也沒那麼麻煩。