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飲み干す旨さ…!!ほうじ茶で作る蕎麦つゆが決め手の【ほうじ茶そば】

【ほうじ茶そば】
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーー
【ほうじ茶そば】
・そば(乾麺) 100g
・ほうじ茶   300㏄
・白だし    大さじ2
・塩      適量
・天かす    適量
・青ネギ    適量
☆お好みで
七味唐辛子
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
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Пікірлер: 235

  • @ryuji825
    @ryuji8254 жыл бұрын

    これ、テレビ用に撮った動画だから酒飲んじゃダメだったのよ…ごめんな…

  • @user-lo1yj9sd6p

    @user-lo1yj9sd6p

    4 жыл бұрын

    滑舌良いのに謝るっていう…😂

  • @shukichi369

    @shukichi369

    4 жыл бұрын

    でも終わりに一番搾りが····· テンション上げるためですよね。

  • @user-oq6uo1sx2k

    @user-oq6uo1sx2k

    4 жыл бұрын

    最後は飲んでるから許したるわ←

  • @shihoyama4010

    @shihoyama4010

    4 жыл бұрын

    見ててなんとなく違和感があったのはそのせいだったんですね😂

  • @user-rc7en8fw1i

    @user-rc7en8fw1i

    4 жыл бұрын

    期待してたのに...(笑)

  • @user-dh3sd9le3w
    @user-dh3sd9le3w4 жыл бұрын

    コロナの間にリュウジさんに出会って、自炊開始→体重4キロ減+クレジットカードの請求が半分以下になりました! これを機に料理男子目指して頑張ります! これからも応援してます!!

  • @user-gl2gj5xu6m
    @user-gl2gj5xu6m4 жыл бұрын

    酒飲まないと心配される料理研究家とか草生える

  • @umaumacooking
    @umaumacooking4 жыл бұрын

    喋りが滑らか これは1本目だな

  • @sohitagaki9529
    @sohitagaki95294 жыл бұрын

    【悲報】今回一滴も酒を飲んでいない

  • @hirosigu04

    @hirosigu04

    4 жыл бұрын

    笑えますね😁 休肝日😁

  • @shukichi369

    @shukichi369

    4 жыл бұрын

    終わりに一番搾りが置いてあった。

  • @user-oq6uo1sx2k

    @user-oq6uo1sx2k

    4 жыл бұрын

    朗報 最後にはキメてる(飲んでる)から大丈夫なはず

  • @umashi_
    @umashi_4 жыл бұрын

    ほうじ茶好きなんでこれは作ってみるのが楽しみ 急須で淹れたお茶ならより香りが堪能できそうね

  • @jyunjyun2525
    @jyunjyun25254 жыл бұрын

    迂闊にも 顔 で笑ってしまったじゃないか!!! そしてまたやってみたいレシピが増えちゃったよ…もうリュウジさんありがたき幸せ

  • @3-riku.kyougo
    @3-riku.kyougo4 жыл бұрын

    このほうじ茶蕎麦はTwitterでレシピ見てすぐ作りました ホント美味しかったです

  • @29beam90
    @29beam904 жыл бұрын

    ほうじ茶大好きなのでこれはチェックです!

  • @HJ-sl1zy
    @HJ-sl1zy Жыл бұрын

    すっごくおいしかったです!簡単なのに、こんなにおいしいなんて!!素晴らしい!!

  • @higa2594
    @higa25943 жыл бұрын

    やっぱリュウジさん天才!美味しかったです!🙌✨

  • @user-en7oi55hc1
    @user-en7oi55hc14 жыл бұрын

    上品な味でとっても美味しかったです。あっという間にできました。

  • @asjtayama
    @asjtayama4 жыл бұрын

    リュウジさんのレシピを 色々と実際作ってみた結果、 料理とハイボール大好きおじさんが 出来上がりました。 本当にありがとうございました。

  • @user-vp4ew9te7i
    @user-vp4ew9te7i4 жыл бұрын

    これうどんでも美味しそうですね! 最近夏バテ気味だったんで麺類動画たすかります!

  • @xqs1
    @xqs14 жыл бұрын

    これはめちゃ旨そう そして簡単につくれそう 最高

  • @deepgreen9078

    @deepgreen9078

    4 жыл бұрын

    作ったけどめちゃ美味かったで👍

  • @user-fn8hx1zu9w
    @user-fn8hx1zu9w4 жыл бұрын

    お昼に食べました。。めちゃくちゃ美味しかったです。。

  • @goma_to_shio
    @goma_to_shio4 жыл бұрын

    そのうちハイボール茶漬けとか出してくるんじゃないかとヒヤヒヤしてる

  • @igagig

    @igagig

    4 жыл бұрын

    そのうちあるかもー

  • @kana-jk2oc

    @kana-jk2oc

    4 жыл бұрын

    うっす

  • @user-gg3yh5mj9q

    @user-gg3yh5mj9q

    4 жыл бұрын

    味付けはあのパウダーですか

  • @potalo_dx3zt2wx7m

    @potalo_dx3zt2wx7m

    3 жыл бұрын

    タシカニ

  • @marit6618
    @marit66184 жыл бұрын

    美味しそうですね。 今日お昼に早速作ってみます。

  • @runtz_black
    @runtz_black4 жыл бұрын

    ほうじ茶でお蕎麦は美味しそうですね✨

  • @XT-ko3ih
    @XT-ko3ih4 жыл бұрын

    飲みながらの普段のリュウジさんも面白いけど、今回の冒頭から最後まで解説しながらの調理は、すごく説得力あって良かった気がしますw たまにはシラフでの配信も楽しみにしてますwww

  • @user-gr9yr6rx3z
    @user-gr9yr6rx3z4 жыл бұрын

    美味しそうです♡

  • @deepgreen9078
    @deepgreen90784 жыл бұрын

    これ作ってみたけどめちゃくちゃ美味い👍

  • @potalo_dx3zt2wx7m

    @potalo_dx3zt2wx7m

    3 жыл бұрын

    そうなんですね!食べてみます。

  • @zukazukao
    @zukazukao4 жыл бұрын

    初コメ!玄米茶も面白そうなのでやってみます!

  • @-megu
    @-megu4 жыл бұрын

    大食いの📺でリュウジさんの紹介されてましたね! お蕎麦好きなので作ってみます🍴 呑みながら🍺

  • @user-hv3ti3jw7v
    @user-hv3ti3jw7v2 жыл бұрын

    ほうじ茶なので上品なお蕎麦の味になりました! 材料少なくて簡単です!

  • @user-pr7nx6ku9o
    @user-pr7nx6ku9o4 жыл бұрын

    コメント覧で、これが一本目の動画だとみんなわかっているのが、なんか面白い🤣

  • @user-pk3jl8to3m
    @user-pk3jl8to3m4 жыл бұрын

    二日酔い後にそば食べて、またお酒を飲んでいきます♩

  • @user-jd7lh1lb6p
    @user-jd7lh1lb6p4 жыл бұрын

    これ、朝見ました。明日やってみようかな!

  • @c_and_libertas
    @c_and_libertas2 жыл бұрын

    作ってみました! めちゃめちゃ美味しかったです😭💓 スーパーでほうじ茶買い足しただけで 料亭で食べてるような高級感のあるお蕎麦が食べれて感動しました🥺💓 年越し蕎麦は毎年これにします笑 メニュー考案して下さってありがとうございます!

  • @user-vl4lf2cu6n
    @user-vl4lf2cu6n3 жыл бұрын

    年越し蕎麦にこの出汁作ってるけど、 本当に美味しい‼︎びっくりした

  • @user-re9dt7vt2k
    @user-re9dt7vt2k4 жыл бұрын

    酒飲んでない。違和感はんぱない

  • @user-zo7qu9os6y
    @user-zo7qu9os6y4 жыл бұрын

    これ美味しそう テレビで見たよ 試してみよう

  • @morimatica1861
    @morimatica18614 жыл бұрын

    夏は冷やしでも美味そう👍

  • @user-fe7ds3vd1u
    @user-fe7ds3vd1u4 жыл бұрын

    一本目‼️ 滑舌良かったのに最後はヨレヨレ〜❣️これぞリュウジさん‼️

  • @user-op7wq7vr2t
    @user-op7wq7vr2t4 жыл бұрын

    今日はアルコールで心をほぐさなくても最高に美味しいって事ですね!

  • @naiwanaidaroG
    @naiwanaidaroG4 жыл бұрын

    二日酔いに良いならこのレシピは毎日イケますね

  • @user-cg2zh3jq1l
    @user-cg2zh3jq1l4 жыл бұрын

    早速作りました!豚肉も一緒に茹でて黒胡椒入れたらバクテーそばになりました!

  • @sw7776
    @sw77764 жыл бұрын

    今日は締めの一品じゃなくて翌朝の一品だからシラフなのかしらw 美味しそう✨

  • @key-mofu5275
    @key-mofu52754 жыл бұрын

    お昼に作って見ました🤩 味が全く想像出来なくてドキドキワクワク😍 出来上がりは『めちゃくちゃ美味しい‼️ 』です👍🏻ほうじ茶って言わなかったら全然分からない、ちょっと香ばしい?って感じです🤗ペットボトルだと割高かもしれないので、今度はお茶っ葉からやってみます🤩

  • @qr1610
    @qr16104 жыл бұрын

    飲酒しないりゅうじさん、体調悪いの❓️ 逆に 心配だ……

  • @user-qv6zs6ub6b
    @user-qv6zs6ub6b4 жыл бұрын

    今朝テレビで見ましたよー!

  • @hitoamano199
    @hitoamano1994 жыл бұрын

    蕎麦アレルギーなので素麺でやってみます! ほうじ茶は日頃から箱買いしてるのですぐ出来て有り難い~

  • @hiroken6925
    @hiroken69254 жыл бұрын

    こんばんは 今朝、ズムサタで観て気になってました❗ どんな味がするのか気になるので、是非作ってみます😊

  • @user-se9cm5yh7x
    @user-se9cm5yh7x4 жыл бұрын

    夜食に作ったけどホンマに美味しかった

  • @snowwhite338
    @snowwhite3384 жыл бұрын

    ほうじ茶で、おばあちゃんを思い出しました👵🌷 昔、ほうじ茶で茶粥を作ってくれました🥣とても香ばしくて美味しかったです🥰🌷 ほうじ茶で今度は私がお蕎麦を作ってあげたいです😄🌷

  • @raisen1911

    @raisen1911

    4 жыл бұрын

    奈良の茶粥ですかね。 おいしいよね。

  • @snowwhite338

    @snowwhite338

    4 жыл бұрын

    Raisen さん おはようございます😊🌷 奈良ではないですが、小学生の時におばあちゃんの家へ遊びに行くと、香ばしい茶粥を作ってくれました☺️🌷 ほうじ茶はペットボトルのものではなくて、茶葉を鉄瓶で沸かして作ってくれました🥣 子供でしたが香ばしくて大好きでした❤️ 今度は、私がほうじ茶蕎麦を作って食べてもらいます😄🌷

  • @user-D.J.T.D
    @user-D.J.T.D4 жыл бұрын

    ほうじ茶で作るのは斬新やな

  • @jbf3905
    @jbf39054 жыл бұрын

    これは飲んだあとのシメに最高やった

  • @user-gk9kp8ef8w
    @user-gk9kp8ef8w4 жыл бұрын

    子どもたちに食べさせたいので、うどんでやってみようかな。

  • @mymy-eo2yj
    @mymy-eo2yj4 жыл бұрын

    飲んで……ない…!?と思ったら「チャンネル登録はこちら!」で缶ビール映ってて安心した

  • @xxxs.

    @xxxs.

    4 жыл бұрын

    でもこれ使い回しだよね(*´艸`)

  • @user-vs7ci5pg4y
    @user-vs7ci5pg4y4 жыл бұрын

    美味しかったです。 驚くほど簡単で安くて感謝です。

  • @saivs3
    @saivs3 Жыл бұрын

    ほうじ茶って意外だったけど出来上がったつゆの匂い嗅いでみたら「こんな匂いいたわ!」になりました おいしかったです

  • @ipucit2008
    @ipucit20084 жыл бұрын

    材料全部家にあった!明日作ります。今日はチキンラーメンのやつ作りました。

  • @glycine1201
    @glycine12014 жыл бұрын

    たしかにこれは間違いなく1本目だなw

  • @user-pz4vz8mk5u
    @user-pz4vz8mk5u4 жыл бұрын

    茶そばと合いそう!

  • @kayusasa9698
    @kayusasa96984 жыл бұрын

    どんな味なんだろ。 すぐできそうだし今度やってみる!!

  • @user-np3bx7sf2y
    @user-np3bx7sf2y4 жыл бұрын

    ほうじ茶か〜、やってみよ。 九州人にはそばつゆには砂糖と味醂必須だけど、甘くないつゆも試してみよ。

  • @user-lg2wd9lg5h
    @user-lg2wd9lg5h4 жыл бұрын

    乾麺のうどんで作った めちゃ美味かった

  • @potalo_dx3zt2wx7m

    @potalo_dx3zt2wx7m

    3 жыл бұрын

    おお……うどんにアレンジしたんですね! さすが………(ボソッ)

  • @Liom8
    @Liom83 жыл бұрын

    年越し蕎麦に作らせて頂いたけれど、とんでもなく美味しかったのでコレしか食べられなくなったと思う

  • @t.r3858
    @t.r38584 жыл бұрын

    いつも思うけど、この人の発想は天才的

  • @user-nc3ed5sc2q
    @user-nc3ed5sc2q4 жыл бұрын

    おいしいかもー!

  • @user-vb8co5mp1i
    @user-vb8co5mp1i4 жыл бұрын

    昨晩作りました♥️ 主人も好評でした♥️

  • @azktn
    @azktn4 жыл бұрын

    「冷たい時と温かい時で塩味の感じ方が違うので、あっためてから塩を入れます」みたいなちゃんとしたコツが、酔っ払い動画の時にもちょくちょく入ってるのがリュウジさんが料理研究家なのを再確認する! 酔っ払ってないのでリュウジさんかどうか…

  • @yukihiro013
    @yukihiro0134 жыл бұрын

    何故これを〆の動画(撮影3本目とか)に持ってこなかったのか不思議でしかないw

  • @user-yo5dg8kh1k
    @user-yo5dg8kh1k4 жыл бұрын

    晩ごはんに作りました。 めんどくさがって、つゆ温めてる鍋に蕎麦を一緒に入れて茹でちゃいました💦 でも美味しかったです!また作りますー✨

  • @deepgreen9078
    @deepgreen90784 жыл бұрын

    冷たいほうじ茶で冷やしたぬき蕎麦作りました。 茹で蕎麦で作れば1分で出来る。 美味かったよ!やってみて(笑)

  • @potalo_dx3zt2wx7m

    @potalo_dx3zt2wx7m

    3 жыл бұрын

    やってみます! 簡単で美味しいって……… 最高ですよね!

  • @user-cn8wj6ut5z
    @user-cn8wj6ut5z4 жыл бұрын

    リュウジおにいさんコンビニとかでコラボしてほしい!

  • @potalo_dx3zt2wx7m
    @potalo_dx3zt2wx7m3 жыл бұрын

    テレビで見ました!似たようなの見て検索したら出てきました!やはり、簡単だ、、

  • @user-vj7kr6wl9l
    @user-vj7kr6wl9l4 жыл бұрын

    どこで酒を作り始めるかと思ってたら、今回はまさかの無し…😭 と、思ったらエンディングで1番出て来て安心したw

  • @tamadai584
    @tamadai5844 жыл бұрын

    簡単!やってみよ。

  • @acos3700
    @acos37004 жыл бұрын

    冷酒とだし巻きが欲しい!

  • @user-xk3jq3ys5k
    @user-xk3jq3ys5k4 жыл бұрын

    全然酔ってない! 1本目の撮影ですね

  • @shenontea9584
    @shenontea95844 жыл бұрын

    今日、夜ごはんに、ほうじ茶そば作ってみました。トッピングは、温泉卵と青ネギと七味唐辛子です。私は「綾鷹」が好きなので、「綾鷹」のほうじ茶でやってみたんですが、私の好きな、苦味があって、癖の強い感じが、思った以上におつゆに生かされていて、とっても美味しかったです。知らない人が食べたら、きっと、「こんな複雑な味、どうやって出せるんだろう?」と思うと思います! 今度は伊藤園のほうじ茶や伊右衛門のほうじ茶でもやってみたいです。

  • @thikithiki3
    @thikithiki34 жыл бұрын

    作った。こりゃスゲェ。鼻を抜けたときの香りが異常。もはや店。

  • @kagahayato8810
    @kagahayato88104 жыл бұрын

    どん兵衛(蕎麦)×ほうじ茶でも美味しいですよ

  • @hs-yg7ii
    @hs-yg7ii4 жыл бұрын

    てっきり残りのほうじ茶で焼酎のほうじ茶割りやると思ってたのに…… 最後までノンアル😂笑

  • @araara0514
    @araara05144 жыл бұрын

    1本目だ 滑舌よい

  • @sibausa2018
    @sibausa20184 жыл бұрын

    これは作らないと…!

  • @user-zi3og1yu5o
    @user-zi3og1yu5o4 жыл бұрын

    毎回思うけど、控えめに言って天才かよ。 料理好きからするとまじ神なんだが。

  • @amikoamimi4185
    @amikoamimi41854 жыл бұрын

    美味しそうです(^-^)ほうじ茶好きなので作ってみます(^-^)

  • @sugoku_oishi
    @sugoku_oishi4 жыл бұрын

    前Twitterでやってた烏龍茶そばとどっちが美味しいか これは2食蕎麦が確定しました

  • @user-fz9lb8ow7n
    @user-fz9lb8ow7n4 жыл бұрын

    飲酒量を推測される料理研究家 あ 最後にビールあったわ

  • @nmura1459
    @nmura14594 жыл бұрын

    次回『ハイボールそば』 2本目待ってます。

  • @satogehentai
    @satogehentai4 жыл бұрын

    今朝、テレビで観た!

  • @MAI-mm5yy

    @MAI-mm5yy

    4 жыл бұрын

    テレビで見てびっくり 酔っぱらってないと思ったら、最後にワイングラスが!

  • @hamstersdailylife4938
    @hamstersdailylife49384 жыл бұрын

    ちょうどダイエット中だから良いかな? カロリーどれくらいだろう。 余談になりますが、少し前に商店街のお茶屋さんで棒ほうじ茶(茶葉)の袋を購入しました。 ただでさえ普段から割と寂れた商店街なのですが、コロナ禍で人出も少ない様子でした。 そんな中、店主さんが店前の通りで棒ほうじ茶を焙煎していて、その香ばしい香りに釣られて購入。すると店主さんがマスク用にと不織布を袋に包んだものを渡してくれました。 今でこそやっとマスクが少しずつお店に並び始めましたが、当時は本当に入手困難だったため、大変ありがたかったです。 お茶の方もすごくほっこりする優しい香りのお茶で、気に入って普段から飲んでいます。今回のレシピに利用してみたいと思います。 そしてまたお茶屋さんに買い物しに行きたいと思います(^^)

  • @rock69dynamite
    @rock69dynamite4 жыл бұрын

    五月雨に 已むに已まれず 休肝日 こんばんはぁ~! kは”sxb%ふ9のリュウジでぇす。 お茶は旨味成分グルタミン酸ソーダの宝庫ですもんね。 茶そばには意味があることを つい最近知りました。

  • @user-wv9ns6iv4t
    @user-wv9ns6iv4t4 жыл бұрын

    簡単で美味しそうです! 最近stayhomeご飯に活用しまくりです。 早速明日から作って食べます(^ー^)

  • @user-ct8jf4ln9h
    @user-ct8jf4ln9h4 жыл бұрын

    見ながら「今日は呑まないのね」って思ってたら、コメント欄にもてんこ盛りで笑ってしまった😂 ほうじ茶の茶粥も美味しいですよね。 そばつゆをほうじ茶で作るのは目から鱗でした! 作ってみます😋

  • @user-fj2yg6he6w
    @user-fj2yg6he6w4 жыл бұрын

    うどんでも美味しいですかね??

  • @yamatomojp9160
    @yamatomojp91604 жыл бұрын

    このほうじ茶とか、冷えたままでも大丈夫なのかな? なんか暑くなってきたから、冷やしで食べたい気分

  • @potalo_dx3zt2wx7m

    @potalo_dx3zt2wx7m

    3 жыл бұрын

    今冬だから暖かくしたらいいんじゃないですか? 暑いなら🥵💦☀️😵 こおりで冷やしておくといいと思います♪♪♪♪♪

  • @user-gm7fn5tb7b
    @user-gm7fn5tb7b4 жыл бұрын

    茶そばがあるからありだろうな。 城だしは濃縮の場合、希釈して大さじ2でいいのでしょうか?

  • @user-lu9yr3fz2p
    @user-lu9yr3fz2p4 жыл бұрын

    最近よくテレビ出てますね

  • @user-kh8ss5yy4f
    @user-kh8ss5yy4f4 жыл бұрын

    美味しそう🤤ほうじ茶でめんつゆφ(..)親に教えないと

  • @ceres0630
    @ceres06303 жыл бұрын

    ほうじ茶もいいんだけど玄米茶も好きなので玄米茶で何かないですか? 玄米茶つゆにしても美味いでしょうか?

  • @potalo_dx3zt2wx7m

    @potalo_dx3zt2wx7m

    3 жыл бұрын

    うーん🤔美味しいんじゃないんですかね? 知らないけど……(ボソッ) 試してみればいかがでしょうか?

  • @user-dz4zq6ow2e
    @user-dz4zq6ow2e4 жыл бұрын

    今日はビール呑まないんすねw

  • @user-qg5yj1kc9m
    @user-qg5yj1kc9m4 жыл бұрын

    蕎麦大好きー(ღ♡‿♡ღ) 今から、白だしとほうじ茶買ってくるー

  • @namaewabendesu
    @namaewabendesu4 жыл бұрын

    市販の麺つゆを割る時に冷茶や冷ほうじ茶で作るみたいな事かな?

  • @shinchan725
    @shinchan7254 жыл бұрын

    酒を飲んでない、だと、、、

  • @ukanoteros
    @ukanoteros4 жыл бұрын

    締めのところでしれっとビール出てきてて、実はほうじ茶の後ろに隠してたんじゃないかとシークバーを戻してしまった(笑)

  • @user-37564da
    @user-37564da4 жыл бұрын

    そんなに都合よくほうじ茶なんてないよって思ったらペットボトルでも🆗なのね🎵

  • @user-eb5gf2zj3v
    @user-eb5gf2zj3v4 жыл бұрын

    ズムサタみたよー

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