英式松饼 蔓越莓司康 cranberry scones 告诉你几个关键点，新手也能零失败。
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
这款英式蔓越莓司康口感酥软，清香不腻，简单快手，不需揉面，不需打发，几分钟就可以搞定，做早餐或下午茶点都是不错选择，视频中告诉你做司康的几个关键注意点，新手做也不会失败。
Ingredients配方：
200 G flour 面粉
1 tbsp sugar 糖
1/4 tsp salt 盐
2 tsp baking powder 泡打粉
1 egg
1/3 cup milk 牛奶
1/3 lemon juice 柠檬汁
50 G butter 黄油
50 G dried cranberry and raisin蔓越莓和葡萄干
bake for 20 minutes at 180°c
Пікірлер: 86
一次就成功了，谢谢，很好的示范，家人也很喜欢
@jin0601
2 жыл бұрын
喜欢就好👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
製作成功，當下午茶點心剛好，謝謝老師。
@jin0601
3 жыл бұрын
不客气🤝喜欢就好👍
谢谢Jin, 我今天做了很好吃，面脆內软👍👍😋😀😋
@jin0601
4 жыл бұрын
谢谢反馈🌹🌹🌹
色香味俱佳，用料简单又健康，今天就动手试一试，谢谢分享🙏👍🌹🌹
@jin0601
3 жыл бұрын
祝成功
做过无数次，老公的最爱👍😋🙏
@jin0601
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/mKmOpaOFZNrbmdY.html： 这个咸口的，可以试试，也好吃😋
Thank you very much. Just did it and it was wonderful.
@jin0601
11 ай бұрын
I am so glad you made and love it 👋👍🤝 Thank you for your feedback 🌹🌹🌹
入口松软，谢谢分享
老師的食譜介紹清楚又詳細，對我新手真的好容易上手，信心百倍，繼續努力向老師學習！
@jin0601
3 жыл бұрын
告诉你要点，肯定成功。
@judyfan4189
3 жыл бұрын
jin的美食 謝謝鼓勵，老師教的好！
I am going to make these today. Looks really delicious thank you. Breakfast treat with tea ❤️🌹
@jin0601
3 жыл бұрын
Wish you love it 🌹
很喜欢
@jin0601
5 жыл бұрын
非常松软，很好吃。
看着就好吃
@jin0601
5 жыл бұрын
是呢，酥酥软软的。
简单好吃😋
@jin0601
5 жыл бұрын
是的
捧上天了，解馋😋
@jin0601
4 жыл бұрын
哈哈，感谢🌹🤝
简单健康 💗💗💗💐👍🙏
@jin0601
3 жыл бұрын
还好吃！
我很喜欢。GOOD
@jin0601
4 жыл бұрын
thank you！
Lovely scones
@jin0601
4 жыл бұрын
Thank you 🤝♥️
好吃，习以当下午茶
@jin0601
5 жыл бұрын
是的
有才👍 我没有泡打粉，只有酵母做试试吧。
@jin0601
5 жыл бұрын
可以的，但等待发酵需要放冰箱。
They look SUPER. Wish you could print a copy of all your recipes. I WOULD PAY YOU. Thanks again for sharing all the wonderful tasty recipes.
@jin0601
4 жыл бұрын
Glad you like them! thank you!
真的好吃，表皮脆，内酥软，材料简单，但做法有技巧，对我来说，估计必须多做几次才会成功。
@jin0601
5 жыл бұрын
没问题的，只要把几个关键点掌握就可以了。
Lovely Scones. Thank you sister Jin for your fruits scones recipe. Ja Yu n keep it up. 👍👏😋
@jin0601
5 жыл бұрын
thank you！
讃
@jin0601
5 жыл бұрын
没事就多看哦，提提建议。
看见不错哦，就是血糖高了
@jin0601
5 жыл бұрын
只有一勺糖哦，给孩子吃没问题👌。
baking powder成分中已经有酸，无需用柠檬汁助力。如果你想用柠檬汁，应该把泡打粉换成小苏打（小苏打必须加入酸才能起到酥松面团的效果）。建议jin姐姐研究一下两种食物添加剂的化学成分🤗我个人经验是泡打粉使用虽简单，但小苏打加酸的搭配更美味健康
@jin0601
Жыл бұрын
谢谢你🤝我这里的柠檬汁不是助力泡打粉，是为了清香味儿。
@marinachen8969
Жыл бұрын
@@jin0601 你的原话是：使用柠檬汁…更重要的是促进泡打粉发挥作用😸
@jin0601
Жыл бұрын
@@marinachen8969 不好意思，老早的视频了，都忘了，谢谢你提醒🌹🌹🌹
谢谢分享！今天做了真得很好吃😋 可以用全麦粉做吗？
@jin0601
2 жыл бұрын
可以试试，但口感比较糙一些。
@sherol2020
2 жыл бұрын
今天试了也好吃，谢谢分享😊
@jin0601
2 жыл бұрын
@@sherol2020 棒棒哒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
老师，请问这款今天做放冰箱，明早再烘烧吃可以吗？
@jin0601
Жыл бұрын
这个早晨现做也不费时，烤前的步骤也就几分钟。
请问是用无盐黄油吗？
@jin0601
3 жыл бұрын
是的
你好，如果没用黄油，可以用什么油代替呢？谢谢🙏😘
@jin0601
2 жыл бұрын
不能用植物油。
@ihousyo8569
2 жыл бұрын
植物奶油呀。酥油，猪油也可以。只要是固体的油都可以。
I don't have lemon juice, can I use yogurt to replace the milk+lemon juice?
@jin0601
3 жыл бұрын
Good idea 👍
老师，如果不放鸡蛋，可以用什么代替？或者没有放鸡蛋可以吗
@jin0601
Жыл бұрын
适当加大牛奶量试试
@yingyingyan4642
Жыл бұрын
@@jin0601 没有放鸡蛋，增加了60ml牛奶，不错👍
@jin0601
Жыл бұрын
@@yingyingyan4642 👍谢谢反馈🤝
1/3 cup milk 是多少gram?
@jin0601
4 жыл бұрын
是80毫升，大约80克。
@liewnyitngoh287
4 жыл бұрын
@@jin0601 谢谢您🙂
好想吃呀！麵粉或奶粉都缺貨了⋯⋯請問高筋麵粉可以嗎？😭
@jin0601
4 жыл бұрын
要用低筋面粉
@xiangli5694
2 жыл бұрын
@@jin0601 请问中筋面粉可以么
@jin0601
2 жыл бұрын
@@xiangli5694 低筋最好
姐姐好，请问面粉是中筋还是低筋？
@jin0601
4 жыл бұрын
你好！是低筋。
@lucialucky5812
4 жыл бұрын
jin的美食 谢谢🥰
黃油可以再減少些嗎？
@jin0601
4 жыл бұрын
减可以，但会影响酥度。
@carcherry1
4 жыл бұрын
@@jin0601 可以改用油嗎？
@jin0601
4 жыл бұрын
不可以
團發覺乾粉團太乾' 怎辨?請指教
@jin0601
4 жыл бұрын
这个面团就是有干粉有湿面，绝对不能和成均匀的湿面团，实在干粉多可以适当加一点牛奶。
為什麼司康吃都沒什麼味道 也很乾
@jin0601
Жыл бұрын
司康口感是酥软的，味道可以加呀！
）