ここまできたら爬虫類の方のウミヘビも食べて欲しい

この知性溢れる話し方が好き

モンガラドオシの名前の由来は、ハモなどを九州では土手どおしと呼ぶので、その流れでついたものと思われます。

煮た卵の上、なんか歩いてるなwカツオブシムシ系かなw

@user-wp5wy8sx7b

2 жыл бұрын

プチプチ感を感じてますねwww

以前からどんなに味がするのかな、と思っていたので、大変参考になりました。代用魚の話も、勉強になりました。

食品名の問題って難しいんですよね。 代用魚を偽物という人もいますけど、ビンナガ・キハダ・ホンマグロなんてかなり味違いますけど、全部マグロ。最近はビンチョウとその他のマグロは露骨に区別されますけどね。カツオもそうですし、サーモンも何サーモンなのかわからない。 シメジもぶなしめじ・ほんしめじ・ひらたけが混在している。セイロンニッケイ（シナモン）とシナニッケイ（カシア）も区別されてないし、一番厄介なのは、ローリエとベイリーフ。ベイリーフって書いてあるのに、月桂樹（ローリエ）だったり、月桂樹（ローリエ）って書いてあるのに、シナモンリーフだったりする。 またピーマンとパプリカと唐辛子は同じ扱いだから世界の消費統計的には唐辛子消費量一番の国はボスニアやハンガリーだったりする。 何が本物って本当に定義が難しいんですよね。

沖縄で食べたイラブー汁のウミヘビは本当に蛇だったと思う

その点、ウミヘビってスゴいよな。最後まで肉たっぷりだもん

お皿がステキ♥

美味しそう！

煮モンガラドオシ寿司 穴子みたいでとても美味しそう！

海入ったときに、箸かと思ってつかもうとしたらウミヘビだったこと思い出したわwww

普通に美味そうですね

うわ近所来てたんですね、会いたかったわ～

もっと伸びていいチャンネルだと思うんだが。

@iggyiggy6944

2 жыл бұрын

みんな自分が好きなチャンネルはどんなジャンルでもそう思っているはずね

@MrKintamas

2 жыл бұрын

たしかに高クオリティの割には登録者少ないなぁと思います。 茸本さんが一番動きやすい領域なのであれば幸いなのですが。

@user-gx7cr2rh4b

Жыл бұрын

変なのに目を付けられたり動画のスタイルが変貌しちゃったりするかもだからゆるゆる伸びて欲しいな

マジか、ウミヘビって釣れるんや！食べたい！！

はえ～!マトウダイって高かったんだ！ 近所の漁港横の魚屋さんではめっちゃ安いのに！

魚類にウミヘビ科があったとは目から鱗

ふと思い付いて釣れるってのが持ってるなぁww だいたいアナゴかエイが食って来るからウミヘビとか釣れたことない、、、

アナゴとウミヘビの見分けがつかなかった頃ガンガン食ってました😆

食べれるんですね 沖縄でダイビングしてると よくみます

ペルー産の穴子代用魚であるウミヘビのアンギーラみたいなものですね。

模様が可愛い…

穴子の握りは肛門までは皮を上に、肛門からしっぽは身の方を上にすると寿司職人から聞いたことがあります。反り返り方が違うんだとか

今回も面白かったです

スゴいなあ😅なんでも食べるな。これからも期待してます。🙆

動画だけでは良く分からなかった。 概要欄を読んでやっと理解できた。

すごい引きの良さ（笑）

爬虫類の方のウミヘビも沖縄では食べてますよね 野食ハンター沖縄編も楽しみにしてます（？）

煮た卵に虫が乗ってるけど茸本さんは全く気にしないんだろうなってなった笑

@OnlyMyShotgun

2 жыл бұрын

9:30

@taisaaaa_199

2 жыл бұрын

だって虫ってタンパク質の塊だもん食べるだろ普通

@Neko_Manuru

2 жыл бұрын

「え、どうすんのそれ」と思ってハラハラしながら見てたら何の説明も躊躇もなくパクっといってて「え…！？ファアー！！」って声出ちゃった…分かってて食ってるのか気付かずに食べちゃったのか気になる

@m303mng

2 жыл бұрын

茸本さんが食べちゃったことよりコバエちゃんが逃げなかったことのが不思議な自分が居ます。

冒頭でウミヘビって狙って釣るモノなの！？と 思いましたが、やっぱそうですよね

ウミヘビ、マジモンの蛇だと思ってた。 見た目は完全にアナゴで普通に食べれそう。

穴子は煮る時、3~4時間煮ると骨も柔らかくなりますね。今回のウミヘビはどれくらい煮たか気になります。 今回も面白かったです！

ハモの調理法でやってみたら旨そう。

卵の上の黒い粒がカットするたびに移動してるの草

ダイナンとかホタテは釣ったことあるけどこれは初めて見たｗ

沖縄ではフツーにイラブー料理がありますね。 結構美味しかったです。

@toridi_Sylveon

2 жыл бұрын

イラブーは蛇の方のウミヘビですねー

イルカ浜っぽいですね、お会いしたかったです

釣りは素人だけど狙って海蛇が釣れるってすごいですね。

この歳になってウナギを捌いて調理したら全然骨なんて気にならなかったけど、昔食べてたウナギはたまに骨が気になってたのは代用魚だったのかな…

モンガラドオシはもしかしたらオドシが訛ったかでなったかもしれませんね

骨がえげつないホタテウミヘビお願いします！ こいつが食べれればとても助かります！

ホンビノス貝とかその一件以降で知った名前でした。

ウミヘビって爬虫類の仲間だと思ってました😂一応お魚なんですね！ヘビは無理だけどこれは食べてみたい

@デネ助

Жыл бұрын

爬虫類のウミヘビもいるよ！！

@user-qq2ij4ue4c

Жыл бұрын

ちなみに爬虫類の方のウミヘビは猛毒なので注意

「ドオシ」は頭から尻尾まですべて、という意味かなと思いました

いつも興味深く観てます👍 話の中で出てましたマトウですが、活きイワシ餌を使うヒラメ船で定番の外道です。 白身で淡白な身質ですがムニエルにすると酒とご飯が止まらない位旨い魚ですけど釣人からは嫌われモンなんですよねぇ😅

トッポみたいなやつがウミヘビ科か〜笑

ダイナンウミヘビとか食べるのかと思ったら、モンガラドウシさん、マーブル柄でカワエエ♪ウミヘビだと数年前に片瀬漁港の境川河口でスズキ狙っていてバイブレーションで食ってきた172cmの個体が記憶に新しいです。その個体はリリースするときに噛まれないように尻尾掴んで振ったところ『ポキポキ』って鳴ってたので脊椎切れたかもしれませんが。ダイナンさんはものすごい筋肉質でしたが。マッチョでムキムキみたいな（笑）

寿司完成の映像の卵の上のうごめく虫がwwwww

卵にダイブしてきた蠢く羽虫(?)まで食べちゃいましたか？

うなぎやアナゴでも地味に骨が気になるからそれより骨感あるのは厳しそう…

ダイナンウミヘビは時たま釣れるけど、モンガラドオシは知りませんでした。。 釣れても即リリースしそう

煮アナゴに比べて煮ウミヘビの語感の悪さに笑ってしまったｗｗｗ

ウミヘビというさかなは知りませんでした。

小骨が多くて食べにくいとは思っていたが 以外とやっぱり圧力鍋の使用でなんとかなりそう 釣ったら食べてみようと思う。

モンガラドオシ。の「ドオジ」と言うのは「通し」と呼ばれる網などを修復する際に使われる大きな針のような道具から来ている。と聞いたことがあります。

エビの天ぷらみたいに切り込み入れたら曲がらなくなるかな

説明が他のKZreadrに比べてとてもわかりやすい

鱧みたいに骨切りして食べるのはどうなんだろう

卵の上に乗ってた虫さんも一緒に食べちゃった？

サン・ピエールと聞いてポルナレフが浮かんだw

さあ、次はヘビの方で寿司だ

モンガラドオシ　ダイビングでは何度も見てますが、食べたことは無いですね。スキューバ背負うと　取っていいのは　写真だけ、残しと良いのは思い出だけなのでｗｗ

アナゴに対して本歌取り出来そうですね むしろ夏の土用に食うなら本歌のうなぎ超えそう

例えの中で色んな方面の人ブチ切れさせるの好きwww

@Nobu_Tan_1534

2 жыл бұрын

キレる奴なんていねーだろ。

釣れてラッキー！のサムネで草 捌いて餌にするのかと思ったら食べるやつ

ハモみたいに骨切りして茹でて梅肉でみたいに食べれませんかね

アナゴは皮目を上に握る人と身を上にする人どちらも居ますね…

昔八丈島で黄色と黒の斑点のモヨウモンガラドオシ釣った事ありましたが夜だったので気持ち悪かったです

最近はスーパーで売ってるアナゴ寿司にもイカサマが横行してますよね。 母が大手スーパーで買って来たアナゴ寿司が鰻並みに黒いのでまさかと思いながら 食したら、、、まさかの黒アナゴだった。しかも大きな物を使ったみたいで脂の乗りが 半端無くシツコクて完食できるレベルでは無かった。他のスーパーでも売られて居るのを見た。 見た目も味も丸で別物だが他に「本アナゴ」の表示で倍近い値段の物が一緒に並んでた😅 昔定食屋などで大手を振って罷り通って居たオヒョウやシイラが「ヒラメフライ定食」に化けてたけど 見た目と味でもバレないレベルだったので黒を抜いて「アナゴ寿司」で売ってるよりは良心的だったかな😆

そうそう！ マトウダイの干物食べて次の日悲惨な目にあったw あんなんスーパーとかで売るもんじゃないですよ

歯ごたえあってうまそうだと思いました

このチャンネル観てる人間なら魚類のウミヘビと爬虫類のウミヘビが居る事くらい知ってるだろうと思ってコメ欄開いてビックリ！

@nedinrcuncrbyrcbyxeniqzvo

2 жыл бұрын

コンテンツとしての魅力があるってことだね

代用魚だって代用のつもりで泳いでないしちゃんとその魚の美味しさがあるのに代用として別の名前で消費されてしまうのはその魚の尊厳に関わる話だ

一部地元民はダイナンウミヘビの事を【土手通し】と言ってました。穴の中に潜んでいるからですかね？

皿の絵柄が気になるｗ

う〜ん、狙ってみて実際に釣れちゃうところが「ツキ」も実力のうち…なんでしょうかね。見事なものです。モンガラドオシは名前だけ聞いたことがあったけれど、実物が見られてちょっと嬉しいです。

ダイナンウミヘビ食べるのは見るけど　モンガラドオシは初めて見た

圧力鍋でなんとかならんもんか

たまごにコバエが付いててお得だ

狙って釣れちゃうのか…

卵の虫はトッピングですか？

魚介類って結構似たような見た目や名前を悪用して、知らない人に誤認させて売るような手口多い気がする ししゃもとかはまぐりとか 日本の食料品全体がそういうのに寛容というか緩すぎるのもうちょいどうにかならんもんですかね

ウナギの代わり探して～(ゝω∂)＞

この動画を見てる時に、子どもに「この動画の人誰？」って聞かれたけど、すっごく知的な喋り方してるけど、おっそろしいほどの偏食家って言えなかったから、好き嫌いなしになんでも食べれる人だよって紹介したから「すご〜い」と言ってたけど真似してどこかでヘビ食わないか心配

伊東だあ！

ウミヘビ食べられるんだ

ホタテウミヘビでやってみて下さい。食べられたものではないです。

9:30卵に虫ついてた…お気づきながら食べたんでしょうか。 貴重なタンパク源…？

むしろアナゴの柔いの物足りなかったので、骨切りしたら美味しそう

いるか浜じゃん

アナゴとかけましてモンガラドオシと説く その心は・・・ どちらも煮る（似る）

発見者および命名者もセットで知れたらいいのにっていつも思います。 命名した理由が知りたい標準和名がいっぱい。

タカノハダイは知る人ぞ知る美味しい魚みたいな扱いされているとかいないとか…？ 僕的には普通に美味しい魚だと思います！ 一般的に美味しい魚っていうのは 素人が適当に調理してもそこそこ美味しく頂けるお魚で、外道って言われる魚の多くは知識と経験がないと美味しく調理できないお魚だと思ってます。 基本的にまずいお魚はいないはず！ って思ってます！！(ゲオは除く)

ウミヘビって蛇じゃないんですねΣ(゜Д゜)

@toridi_Sylveon

2 жыл бұрын

蛇のウミヘビもいるんでややこしいですね〜

千枚通しのドオシかな？

エラブウミヘビとかも食べて欲しいですね！

@amanojack8954

2 жыл бұрын

独特の臭みが有って馴れない人には食べずらいみたいですね。

@JS-sj8lz

2 жыл бұрын

沖縄の方ではエラブウナギって呼ばれて食われてるって聞いたことがあるような

唐津出身者だから偽物干物にショックは大きい！

骨多くないのかな？🤔海蛇って

卵に虫が集ってる…