ยำหมูยอไข่แดงเค็ม แจกสูตรน้ำยำรสเด็ดสูตรน้ำตาลเคี่ยว อร่อยไม่ต้องง้อร้านดัง l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- ไข่แดงเค็ม 5-10 ฟอง
- หมูยอ 150 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- พริกขี้หนู 10 กรัม
- น้ำตาลเคี่ยว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ingredients/recipe
- 5-10 salted egg yolk
- 150 g. white pork sausage
- 30 g. shallots
- 20 g. red chili
- 20 g. guinea-pepper
- 4 tbsp. sugar simmered
- 5 tbsp. fermented fish sauce
- 4 tbsp. lime juice
- 3 tbsp. fish sauce
สูตรและวิธีทำ น้ำตาลเคี่ยว sugar simmered
• วิธีทำ น้ำตาลเคี่ยว เอ...
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ยำหมูยอไข่แดงเค็ม #AfterYum #ยำยั่วๆ
Пікірлер: 159
ทำตามแล้วแซ่บอร่อยถูกใจมากค่ะ
ทำเก่งมากๆเลยค่ะ อธิบายเข้าใจแจ่มแจ้ง
แซ่บมากค่ะ ทำให้คนที่บ้านติดใจทุกคน 💓
ดูแล้วก็น่าแซบเหมือนกันน๊า...ยำแซบ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
แซ่บมากครับสูตรนี้
อร่อยมากกกก อร่อยกว่าต้นฉบับอีก เพราะสูตรนี้ไม่มีผงชูรสแต่แซ่บมาก ตอนแรกทำทานเองจานเล็ก แต่วันนี้ต้องทำเพิ่ม ที่บ้านติดใจมากกก
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ 😁😁😁
ชอบมากค่ะติดตามตลอด
อร่อยจริงค่ะ ชอบมาก
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่ากินมากเลยค่ะ ดีค่ะที่บ้านชอบกินยำค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะ น้ำยำสูตรนี้แซ่บมากครับ
เพิ่งเคยได้ลองกินร้าน original ครั้งแรกเมื่อกี้ค่ะ ต้องรีบมาเปิดหาเผื่อจะทำกินเอง ขอบคุณมากๆเลยค่ะ❤
คุณ,ทำน่าทาน..มากที่สุดค่ะ. เราขออนุญาต,ทำตามคุณทุกเมนูและทุกคลิป..นะคะ.! "เรา, ขอบคุณ..คุณมากๆค่ะ" ขอให้คุณและครอบครัวเจริญรุ่งเรือง,ร่ำรวย,มั่งคั่งเงินสด-ทองคำ, สุขภาพแข็งแรงๆค่ะ.
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ยินดีครับ 😊😊😊
ทำตามทุกคลิป ดีมากก คนชมว่าอร่อย ถ้าไม่มีช่องนี้ คงทำทานเองไม่ได้ บอกตรง
ชอบน่ากินมากคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
จัดไปครับ แซ่บมาก
น่ากินมากๆค่ะ👍👍👍👍👍👍👍🌷🌺
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
เมนูนีชอบมากกกจ้า
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ต้องจัดครับ แซ่บสุดๆ
#258💕🙋🏻😁👍น่าอร่อยมากค่ะแอด😋😋
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ แซ่บมากครับ
ขอบคุณค่ะจะลองทำ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
แนะนำเลย แซ่บมากครับ
เย็นนี้จะลองทำตามคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
จัดไปครับ
นำ้ลายไหลเลย
น่ากินจังค่า
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
น่าทานมากครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ
มันเป็นเมนูที่เยี่ยมอ่ะค่ะ น่าทานมากขอบอก👍👈
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณครับ ลองทำตามดูนะครับ น้ำยำแซ่บมากๆ
วันนี้ต้องจัดละคะติดตามยุ่นะคะ
น่าทานอีกแล้วค่ะ อยากทราบว่าน้ำปลาร้ายี่ห้ออะไรคะที่ใช้👍
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
แซ่บไมค์ครับ
@thachawiithanawiwatr1660
5 жыл бұрын
ยี่ห้อนี้ที่อังกฤษดังและขายดีมากกกกกกกค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
โห ส่งนอกด้วย ผมเพิ่งเคยลองใช้ ปกติจะต้มเก็บไว้ใช้เองครับ
@Mintira18
5 жыл бұрын
กินได้อร่อยด้วย Australia ก็มีขายค่ะ นางไปทั่วเลยนะ😆
ทำตามแล้วค่ะ ทั้งสูตรน้ำตาลเคี่ยวและยำ อร่อยเหมือนไปกินที่ร้านเลยค่ะ ^^
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
@user-dd6ke8pp1c
4 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay หาไม่เจอค่ะวิธีทำ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
สูตรอยู่ในรายละเอียดใต้คลิปครับ ส่วนวิธีทำดูตามคลิปได้เลยครับ
ไข่แดงเค็มสุกหรือดิบคะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากกก😁 ติดใจมากค่าาา😊
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากครับ
แร้วถ้าเราทำยำอื่นๆเราใส่ปริมานเท่ากันทุกอย่างไหมคะ อยากทำขายค่ะ
สำหรับคนไม่กินปลาร้าถ้าไม่ใส่จะอร่อยไม้คะ
เตรียมแล้ว🍺🍻🍷🍸🍶
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
จัดไปๆ 😜😜🍻🍻
ขออนุญาตทำตามนะคะ
ไข่แดงต้มสุกรึเปล่าครับ
ใช้น้ำปลาเหมือนที่คิดไว้ในใจเลยค่ะ. .....หอม. อร่อย. ยี่ห้อนี้
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
😁😁
@user-bo1xx3nx4k
4 жыл бұрын
น้ำปลายี่ห้ออะไรคะ
@madbabyforyou4612
4 жыл бұрын
ณัฐวิภาวรี สมเพชร mega chef ค่ะ. ในTops. ก็มีค่ะ
น่าทานมากๆ หมูยอตามคลิปนี่ห้ออะไร ซื้อได้ที่ไหนอะคะ ชิ้นอลังการจุใจมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆครับ หมูยอผมซื้อจากตลาดนัดมาเห็นว่าน่าทานดี ทำออกมาอร่อยด้วยครับ ยี่ห้อจำไม่ได้ละครับ
After yum fever
สวัสดีค่ะปซ่บๆง่ายๆแต่อร่อยนะค่ะ👌👌👌👍👍👍😁😁😁😘😘😘😘😘💛💛
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ทำง่าย อร่อยมากๆครับ
ไม่ใส่น้ำปลาร้าต้องเพิ่มอะไรไหมคะ
ปลาร้าใช้ยี่ห้อไหนคะ
ไข่แดงเค็มหาซื้อทากที่ไหนได้ค่ะ
ใช้กะทะของอะไรคะ
น้ำปลาใช้ของอะไรคะ🙏🏻
😋😋😋หิวข้าวววววววววววค่ะชอบพ่อครัวววววววจ้าาาาาเสียงน่ากินเอ้ยไม่ใช่เสียงชวนฟังทำกับข้าวน่ากินจ้ะใส่ปลาร้าด้วยท่าทางจะแซ่บอยากกิ้นนนน😋😋😋😋😊😊😊
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
แซ่บๆเลยครับ อิอิ
หมูยอซื้อที่ไหนได้บ้างคะ
เครื่องปั่นพริกแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนบ้างคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
สั่งจากในเน็ตเลยครับ
ขอลิ้ง น้ำตาลเคี่ยว หน่อยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ตามนี้เลยครับ kzread.info/dash/bejne/lYV-vMucoayon9o.html
ไข่แดงไม่ต้องนึ่งก่อเหรอคะ
เปิดวาร์ปมาตอนดึกๆทรมาน555 ดูแล้ว want หนักมาก😄😄😄
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
มาดูถูกเวลามากๆครับ 555
หมูยอแอดใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ไข่แดงดิบหรอครับ
สูตรยำแบบนี้ ไม่ต้องไส่ใบคื่นช่าย หรือผักชีฝรั่ง ใช่ใหมคะ หรือจะไส่ก็ได้..ใช้หอมแขกดีกว่าหอมใหญ่ใช่ใหมคะ คือว่าจะทำขาย ขอบคุณค่ะ
มะนาวไช้กี่ลูกคะ
ไข่แดงเค็มแบบนี่ซื้อจากไหนได้บ้างคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ผมซื้อจากแมคโครครับ
ไม่ต้องใส่ขึ้นช่ายเหรอคะ
ในสูตรปริมาณไม่เท่ากับที่ทำในคลิปใช่ไหมค่ะ รบกวนขออัตราส่วนน้ำมะนาวที่ใช้หน่อยค่ะว่ากี่ช้อนโต๊ะค่ะ ขอบคุณล่วงค่ะ ตอนนี้เคี่ยวน้ำตาลรอไว้แล้วพรุ่งนี้พร้อมยำแล้วค่ะ😋
น่ากินมากค่ะไข่แดงเค็มเป็นถุงแบบนี้ซื้อที่ไหนค่ะและถุงเท่าไหร่ค่ะ
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
ตามตลาดสด หรือในห้างอย่างแมคโครมีขายครับ ราคา 150-300 บาท ครับ
ทำขายไม๊คะ อยากซื้อออออออ 555
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
เอางั้นเลยนะครับ เปิดคลิปแล้วทำตามเลย อร่อยเหมือนเด๊ะ ^^
ไข่แดงซื้อที่ไหนคะราคาเท่าไหร่
หมูยอยี่ห้ออะไรคะน่าอร่อยมากเลยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ไม่แน่ใจ เจอที่ตลาดนัดดูน่าทานเลยซื้อมา รสชาติอร่อยด้วยครับ
น้ำปลาร้ายี้ห้อไหนรสชาติดีคะ
@IMUSICIAN1000
4 жыл бұрын
-- แนะนำของ ไมค์ เลยค่ะ อร่อยสุดเท่าที่เคยกินมา
ไข่แดงเค็มซื้อที่ไหนคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ผมซื้อจากแมคโครครับ
หมูยอของอะไร ซื้อที่ไหนจ๊ะ แลอร่อย
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
อันนี้ซื้อจากตลาดนัดครับ เห็นน่าทานดี รสชาติก็อร่อยด้วยครับ
ถ้าจะลำแต๊ๆ
ไม่ใส่น้ำปลาร้าได้มั้ยคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ถ้าไม่ทาน ไม่ใส่ได้ครับ ปรุงรสเพิ่มตามชอบได้เลยครับ
พี่ซื้อไข่แดงเค็มมาจากที่ไหนคะ
@GinDaiAroiDuay
3 жыл бұрын
ที่ตลาด หรือแม็คโครมีขายแบบเฉพาะไข่แดงเค็มเลยครับ
น้ำปลาร้ายี่ห้ออะไรคะ ขอคำแนะนำหน่อยค่ะไม่เชี่ยวชาญในการเลือกเลย🙏🏻😊
@user-bq5fw8pb9l
4 жыл бұрын
Lur sleep Lermul ของไมค์ก็อร่อยค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ในคลิปผมใช้ แซ่บไมค์ นัวใช้ได้เลยครับ
@lursleeplermul8598
4 жыл бұрын
ขอบคุณทั้ง2ท่านมากๆค่ะ
สงสัยอ่ะครับ ไข่แดงเค็มมันสุกแล้วหรือยังดิบอยู่
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ดิบครับ ถ้าใครทานสุก นำไข่แดงไปนึ่งสัก 3 นาทีก่อนนำมาปรุง แต่รสชาติจะเปลี่ยนไปครับ
น่ากินมากกกกก ดีนะซดแกงลาวใส่วุ้นเส้น ใส่หมูสับ ใส่ปลาร้า ใบแมงลัก ชามโตๆไปละ ไม่งั้นคงจะกระวนกระวาย ขี้เกียจโขลกพริก ใส่พริกป่นไปเลย บางทีผัดกะเพราก็ใส่พริกป่น อายจังเป็นผู้หญิงนะ แต่ละเมียดละไมสู้ผู้ชายไม่ได้ ผิดร่าง 5555❤️
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
อ่านตามแล้วเหมือนได้กลิ่นหอมๆลอยมาเลยครับ
@catzy1639
5 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay 55555 สามารถทำคนเห็นภาพได้ด้วย ❤️
ลืมใส่ผักชีรึเปล่าค่ะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
สูตรนี้ไม่ใส่ครับ ถ้าชอบใส่เพิ่มได้ครับ
ไข่แดงเค็มยี่ห้อไรค่ะ ซื้อที่ไหนอ้ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ในคลิป cp ซื้อจากแมคโครครับ
อะไรแทนปลาร้าได้ครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ถ้าไม่ทานไม่ใส่ก็ได้ครับ
ถาไม่ใส่น้ำปลาร้า ปรับอัตราส่วนยังไง
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
เพิ่มน้ำปลานิดนึง แล้วรองชิมรสดูครับ
ถ้าไข่เค็มทั่วไปซื้อมาทำยังไงไม่ให้คาวค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
นำไปนึ่งให้สุกก่อนปรุงครับ
@rayagornkodchapri2302
5 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay 😊😊ขอบคุณมากค่ะ
@user-uh7cv4vz6i
4 жыл бұрын
ล้างด้วยน้ำโซดาได้ครับ
ไข่แดงเค็มแบบนี้ถุงเท่าไหร่คะ
@aspires2468
5 жыл бұрын
140ก่าบาทซื้อในแม้คโคร_
เครื่องปั่นพริกใช้นี่ห้ออะไรคะ
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
Sande ของจีน ครับ
@PailinThaitrong
4 жыл бұрын
กินได้อร่อยด้วย ขอบคุณค่า
หมูยอ ซื้อที่ใหนคะแอด
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
อันนี้ผมซื้อจากตลาดนัด พอดีไปเดินเจอดูน่าอร่อยครับ
เม้น 1
ไข่แดงไม่ต้องทำให้สุกรึ
ไข่แดงเค็มสุกมารึยังค่ะ ไข่แดงเค็มไม่ต้องลวกหรอค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ไข่เค็มดิบครับ ถ้าทานสุกนำไปลวกหรือนึ่งให้สุกก่อนปรุงได้ครับ แต่เนื้อสัมผัสจะเปลี่ยนไปครับ
อยากรู้ว่าหมูยอแบบในคลิปหาซื้อได้ที่ไหนค่ะยี่ห้ออะไร?😋
@GinDaiAroiDuay
2 жыл бұрын
อันนี้ผมซื้อจากตลาดนัดบ้านไผ่ จ.ขอนแก่นครับ ไม่รู้ยี่ห้อ แต่เคยซื้อแล้วอร่อยดีครับ
หมูยอยี่ห้ออะไรคะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
เลือกได้ตามชอบเลยครับ
เครื่องปั่นพริกซื้อที่ไหนครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
สั่งจากเน็ตเลยครับ
@user-kf3lh2nd7z
5 жыл бұрын
.
ไม่เห็นสูรตน้ำยำค่ะ
ไข่กินแบบนี้ ไม่เหม็นหรอคับ ไม่ต้องต้มรึอบก่อนหรอคับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
แล้วแต่ความชอบครับ ถ้าชอบให้สุกสามารถนำไปนึ่งให้สุกก่อนนำมาปรุงได้ครับ
น้ำยำดูตรงใหน
@GinDaiAroiDuay
4 жыл бұрын
ส่วนผสมอยู่ในรายละเอียดใต้คลิปครับ
ระวังอร่อยจนหยุดไม่ได้ เราเตือนคุณแล้ว‼‼ คุณเคยเจอหมูยอแบบนี้ไหม เนื้อหยาบกระด้าง แข็ง ไม่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ 😨😨😨 เคี้ยวไปนึกว่าต้มแป้งมีแต่แป้งไม่มีเนื้อหมู😰😰😰 หมูยอเต็มไปด้วยเครื่องเทศกินไปแทบไม่รู้สึกกว่ากินเนื้อหมูอยู่ เพราะเนื้อหมูที่ใช้เป็นเนื้อหมูเก่าเริ่มมีกลิ่นจึงต้องใช้เครื่องเทศ กลบกลิ่นสาบ😱😱😱 เคี้ยวไปไขมันเต็มปาก เนื้อยุ่ยเปื่อยนึกว่าทานเนื้อเปื่อย เพราะมีส่วนผสมของมันหมูมากเกินไป 😖😖😖 ตอนนี้ปัญหาเหล่านี้จะหมดไป เมื่อเจอเจ๊นุชหมูยออุบลสูตรพริกไทยดำ มาช่วยแก้ปัญหานี้ให้แก่ท่านแล้ว หมูยอทำมาจากหมูสด💯% เนื้อหมูยังเด้ง เซลยังสด ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดถูกสุขลักษณะ ปลอดภัย ทำให้มันใจได้ว่าหมูยอเจ๊นุชปลอดภัยต่อผู้บริโภค ด้วยสูตรเฉพาะของเจ๊นุช ทำให้เนื้อสัมผัสของหมูยอนุ่มเหนียวแน่นเด้งดึ๋งชุ่มฉ่ำรสชาติกลมกล่อมหอมพริกไทยดำ ชวนให้ทุกท่านมาลิ้มชิมรส เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี 👍👍👍 หมูยอเจ๊นุช ทำให้คนที่ไม่เคยลองทานหมูยอ ได้ทานแล้วหยุดทานไม่ได้ เจ๊นุช หมูยออุบลสูตรพริกไทยดำ สั่งได้เลยจ้า 1 กิโลกรัม 150. ค่าส่ง 100 บาท 3 กิโลกรัม 450. ส่งฟรีทั่วประเทศ 👉id:Mr.fineday ☎️ติดต่อ 083-626-6424
ดูแล้วก็ทำตามกินอ้วนตัวกลมแล้ว
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
เราจะตัวกลมไปด้วยกันครับ
@user-mt6pr4xh9w
5 жыл бұрын
@@GinDaiAroiDuay 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍🐝
ลองทำตามแล้วไม่อร่อยเลยเปรียวมาก
น่าทานมากครับ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
ขอบคุณคับ
หมูหาซื้อที่ไหนได้บ้างหรอค่ะ
@GinDaiAroiDuay
5 жыл бұрын
หมูยอใช่ไหมครับ ตามห้าง ตลาดสดมีขายครับ