舅舅早上好😊謝謝舅舅分享😊喜欢看完赞👍

@mrpetercookingshow7690

2 ай бұрын

谢谢您👈🏻🙏🏻🥰❤️✌🏻❤️🥰🙏🏻👈🏻

看了就让人食欲大动的“怡保炸沙葛” 谢谢老师分享！ 👍

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

好吃，试着做做看😊👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

It's my favourite. Thanks for sharing

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

Thank you for watching my video and have a nice day 😊😋👍🏻🙏🏻🙏🏻

爱啦！爱啦！超好吃！

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

晚上，谢谢您的观看与留言，祝您生活愉快、平安喜乐☺️☺️👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

您真的很會料理做吃的，厲害👍

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

谢谢您的赞美，我比较贪吃啦☺️☺️☺️😃😃😃

小時候我媽最愛買這個回炒著吃，我是真的不太喜歡，又甜又咸的，回想有二十几年沒吃過了，懷念了

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

真的，口味真的會随着歲月改言變，以前吃的是味道、現在多了一份回憶☺️☺️☺️

哇！看到这个就想家了！想吃😋有空我也动手做起来，谢谢你的分享！

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

个人觉得自己做的比较够味，大可一试☺️☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@mcyeah9781

2 жыл бұрын

我都系怡保人

感谢分享

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

不客气，谢谢您的观看，祝生活愉快，平安喜乐😊😊

Look yummy

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

Good morning, Thank you for watching and have a nice day ☺️☺️👍🏻🙏🏻🙏🏻

👍👍👍

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

☺️☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻

潮汕美食小吃。正宗👍

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

👍👍谢谢您的观看，感恩感恩

谢谢你，感恩。

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

不客气，请移步观看我的刚刚发布的最新影片【蕉叶粽】有点惊喜☺️☺️

要端午节了 请问 Mr Peter 可不可以出一期教包粽子的分享呢？在家里mco 真的很想试试看自己包粽子 感恩！🙏🙏🙏

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

好的，我尽量安排，谢谢您的建议🙏🏻🙏🏻

@ivansnegireff3071

2 жыл бұрын

loveitkeepgoingmandontstopsriresptu wk

看到就觉得很香👍

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

味道很好👍🏻👍🏻

感謝分享👍👍👍🙏🙏🙏😋

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

不客气，希望您会喜欢😍~

谢谢你，太想吃了~

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

很好吃，快试着做吧😊👍🏻👍🏻👍🏻

Looks absolutely delicious 😋. Thank you for sharing and we will see you on the next one. Have the most amazing day everyone.

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

Thank you for watching and have a nice day☺️☺️👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Sedapnya terbaik

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

Terima kasih bro

@muhdyusuf8744

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 welcome bro

很想念的怡保小吃，謝謝食譜👍 下個週末試做

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

很好，祝您大成功👍🏻👍🏻👍🏻

没吃过，可以尝试👏

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

在怡保非常闻名，清甜中带点脆，很不错吃，个人很喜欢，试试看呗！谢谢您的观看~☺️☺️

太厉害了！ 竟然是我朝思梦想的的炸沙葛 谢谢分享👏👏👏

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

真的太好吃了，又不难操作，快快下手做吧！等您的好消息☺️☺️

@jaselinedesilva8776

3 жыл бұрын

;

@meehingchoy5480

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 小6美女t一样吗4, um,.

好吃啊！and super easy and simply way to mske it,,, 单是要用大火还是中火呢？

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

中火就好，简单，很请甜😋😋😋😋

I prefer you speak in mandarin because your voice & speaking method sounds like a news reader or news anchor/broadcasting to me, sound very attractive!

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

Thank you for watching my video and leave a warm welcome, have a BLESS day and Happy New Year 2022☺️☺️☺️👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

下次有空可以跟着你做，谢谢分享👍👍

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

真不错吃，个人很喜欢~谢谢您的观看~☺️☺️

请问可以换成鱼胶吗？因为对虾敏感，谢谢

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

可以👌🏻👌🏻👌🏻

的确有点难做，但也做成功了，谢谢分享这个食谱

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

很开心听到您的好消息，成品还满意？

@hocendy6924

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 因为买不到大片的腐竹皮，只好2张叠在一起包。整形时有点弄不紧，所以切出来是长条形，不过炸出来后也对样子很满意，很好吃！第二天再翻炸一下还是很好吃

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

对啦，您还真会变通，超棒👍🏻👍🏻

請問用低筋或中麵粉？您都用什麼油炸呢？最後包覆的番薯粉可用玉米粉取代嗎？

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

中粉， 一般食用油（刀标） 不行，效果不好👌🏻

@Hanavera

2 жыл бұрын

本地很难买到番薯粉，请问是在哪里买的啊？都是上网买吗？

10000000000000000 goodjopsir keepgoingstillyoungman

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

👍🏻👍🏻

老师请问为什么我的沙葛沾上粉去炸后，炸好后会有白白的粉在表面的？

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

可能有二: 1. 粉太厚了 。 2. 上粉后要稍等一会，等回潮后就不会有这样的问题。

厉害！谢谢分享，不需要等到回怡保才能吃。

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

是的，想吃到不行☺️☺️☺️☺️

Hi, thanks for sharing the recipe 🙏. May I ask instead of chill for 1 hr, can I steam it ? Thanks for reply.

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

No, it's not crispy anymore after steaming~

@leelang8268

3 жыл бұрын

Noted, thanks 😊

You must show how to make the chilli sauce that goes with this!!! 😂

@mrpetercookingshow7690

10 ай бұрын

✌🏻

请问可以用马铃薯粉吗？感恩分享, 谢谢！

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

用面粉就可以替代了👌🏻👌🏻👌🏻

感謝您的分享、我媽媽都去皮、切塊當夏天的水果、好好吃、現在好像很少在菜市場看到。

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

您是台湾人吗？南洋这一带比较常用来作糕点內馅，然后称之为--粿。

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

也许是疫情的关系，货缺了~

@user-xj6jp7ni8j

3 жыл бұрын

我們來自台灣、小時候媽媽夏天都去皮切一塊一塊的當水果吃、脆脆的、有水份、很甜、奇怪了、怎麼現在去菜市場沒有看到、還是我眼花了？

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

台湾目前正夏天，它不太起眼，很可能被忽略😂台湾好像有个叫“天山雪莲”的，比起这凉薯，口感好像略胜一筹，是吗？

請問師父晚上做好放冰箱明天早上炸可以吗？謝谢

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

可以，收纳盒底部抹一点油防粘，第二天要炸时才切片😊👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@pavespa5434

3 жыл бұрын

謝謝師父

你做的太复杂了。 这个Jicama可以生吃，很好吃，根本不需要这么费时间去做。有点甜，但不是葡萄糖，是Inulin，是一种Probiotics有利于益生菌的生存的营养。 炒肉片也很好吃，它本身很脆脆。 看洋人用空气炸锅说是能代替土豆条，根本就代替不了。土豆条还是比这个好吃多了。

@mrpetercookingshow7690

2 жыл бұрын

🙏🏻

One of my favourites when order outside. Thanks for the tips n recipe. Worth trying out.😊😋😋🤗

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

It must taste better when you cook it yourself.☺️👍🏻👍🏻

@lockieLi639

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 i will try out.😋👍

来自Perak怡保粉料沙葛

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

是的，喜欢吃吗？

加个或蛋黄会不会更好吃？？？流口水了，感谢老师教我们做

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

谢谢您~

Can replace flour with corn flour?

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

Yes, no problem ☺️☺️

请问如果是吃素的，用什么代替虾茸呢？

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

如果素食者，直接拿掉虾，没什么问题的👍🏻👍🏻

@gohpoicheng5194

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 请教更多的素食美食，好期待您的好手艺👍

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

@@gohpoicheng5194 好的，我安排~

@gohpoicheng5194

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 谢谢你，吃素的人有福了👍👍👍

這是地道小食？那裡的？

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

马来西亚🇲🇾~~怡保 。

@aumr5295

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 thanks

What is yam bean? It look like turnip.. is it turnip? My country don't have Yam bean..

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

No, may I know where are you from ？

真的很Surprise，谢谢您🥰👍

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

谢谢您的观看与留言，味道很好，大可一试☺️👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻

虾米代替虾蓉可以吗

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

可以的，自由发挥，直接拿掉虾蓉也行，没问题的，烹饪天马行空，只要觉得美味怎样都行~

@ahthai5108

3 жыл бұрын

请问腐竹皮改用薄餅皮可以吗？谢谢。

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

不行，不会咸香~

很难买到番薯粉，是上网买的吗？很多超市都没有卖

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

大型超市或烘焙店可以买，针对此食谱也可以用面粉替代👌🏻👌🏻👌🏻

☺没有看过也没吃过，但想尝试。谢谢分享！🙏不晓得sweet potato starch 和 potato starch 是有分别吗？ 可以用potato starch or tapioca starch 吗？还有腐竹皮是那个带咸味的吗？

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

一样的，都可以的，用普通面粉也行，腐竹皮微咸。 成品清香、沙葛甜中带脆、少量虾带来一些鲜味，趁热享用，非常好吃😋😋 期待您的心得分享，祝生活愉快🙏🏻🙏🏻

请问250g的面粉加完进去一起拌均吗

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

是的，慢慢加完，刚刚好~

@naylinaboy13

3 жыл бұрын

明白了 谢谢♥️

酱大片的腐皮哪里有的买？

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

杂货店就有了，本来更大张，这是剪一半下来的~

@ZhunziLu

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 好的。谢谢

莎葛是豆薯嗎？

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

是的，也称地薯、凉薯、地瓜、地萝卜、番葛、葛薯、芒光等等~

@yifan6244

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 中文只称作“”豆薯“。《现代汉语词典》里仅收录“”豆薯“！！！😡

@tulutututu5613

3 жыл бұрын

@@yifan6244 不要再逗鼠啦你去巴剎讲要买逗鼠没人懂啊😂

请问你会做怡保炸付皮(扑扑脆)吗？可以教我吗？🙏🙏🙏

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

好的，我会安排，敬请期待，晚安~☺️☺️

@chaumaggie6846

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 感恩，谢谢你😃

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

美味卜卜脆的炸腐皮26.05.21，晚上7点上片了，敬请观看，谢谢您~

应该可以隔夜后再炸吧？

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

可以，没有问题~👍🏻

Can don't steam the turnip?

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

No, the uncooked yam bean will keep coming out water😆😆

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

Do you understand, please?

@peckgillian4626

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 yes thanks for your prompt reply

@peckgillian4626

3 жыл бұрын

Can I prepare deep fried turnip and freeze it. Then air fry as and when I want to eat

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

Yes, but it doesn't taste good after cold storage. I tried it ~

看样子应該不太好吃吧！太多粉了

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

不会，感觉不起眼但真心好吃，惊喜连连，一家四口，每人五片，当场吃完☺️☺️

@erong9709

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 l

@amycheah42

3 жыл бұрын

可能你不是 Perak 区的人～所以没看过也没吃过吧😄

How much of flour you put in, is not in your receipt

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

250g ~Thanks for reminding😅

为何不用中文的“豆薯“呢？ “沙葛“是粤语。

@mrpetercookingshow7690

3 жыл бұрын

我们这里都称之为沙葛或芒光😆😆

@soosanwong8905

3 жыл бұрын

@@mrpetercookingshow7690 我是ipoh 的客家人，我们也很爱吃，我们也称它为炸沙葛。