XVII-wieczna szlachta jadała... ogony bobra! Rzecz o staropolskiej kuchni
Materiał zrealizowany we współpracy z Muzeum Zamek Opalińskich w Sierakowie. Dofinansowano ze środków Narodowego Centrum Kultury w ramach programu "Kultura w sieci".
Najbogatsza szlachta jadła i piła ciekawiej niż niejeden z mieszkańców współczesnej Polski. Z zachowanych listów Krzysztofa Opalińskiego do jego brata Łukasza wyłania się obraz szlachcica, który gustuje m.in. w dziczyźnie, rybach, winach i serach. Te ostatnie musiały być szczególnym przysmakiem wojewody poznańskiego, skoro w 1644 roku pisał do brata: "jako żołądek, tak i list mój zamknie ser rytwiański, o który proszę, boś mi się Waszmość Pan zadłużył w obietnicy”.
Podoba Ci się ten materiał? Dołącz do mecenasów Encyklopedii Staropolskiej na Patronite: patronite.pl/profil/268724/da...
Пікірлер: 228
Ech dziś powiedzielibyśmy "wyślesz mi to w końcu kur.. ", a kiedyś "bo mi się waść mość Pan zadłużył w obietnicy" i uważam, że to piękne.
@krzysztofjankowski1893
Жыл бұрын
Dobrze ujęte 😊
Jako potomek szlachty, którego pra dziadek jako marszałek powiatu w kontuszu urząd zwykl sprawować, bardzo żeś mnie Waćpan tym filmem uradował. Dziadek mój miłość do kuchni dworskiej zaszczepić u mnie raczył. Na stole królowały głównie miesiwa, zwłaszcza dziczyzna, tłusta i w ciężkich sosach z lubością przez dziadka mlekiem zsiadłym popijana. Jako chodzi o trunki, miód wielbię wielce, choć zdziwiony jestem, że o nalewkach ani słowa. Co do ogonów bobrowych, plusków próbować okazję miałem, ale albo źle oporządzone byly albo jako potrawa postna paskudne są wielce. Smakują jak kostka smalcu zawinięta w oponę. Miesa na tym nie uświadczysz. Czolem Panie Bracie
@dieinternationalesolidarit8540
Жыл бұрын
Dobrze, że zdechł
@kacmic3307
9 ай бұрын
a cóż Waćpan może rzec na temat nalewek z własnego doświadczenia (skoro Waćpan Darek nie raczył wspomnieć nawet słowem na ich temat, a przynajmniej odczuwam takie wrażenie...) i jakaż strawa zasługuje na miano tej najlepszej wg Waćpana? czołem Panie Bracie! edit: proszę wybaczyć mój błąd, jeśli zaś chodziło o imię gospodarza tegoż programu (przez przypadek nieszczęśliwy ochrzciłem Pana imieniem Daniel, kiedy to Darek ma na imię)
@zizu8591
Ай бұрын
Twój dziadek był bogaty dzięki darmowej pracy chłopów. Nie masz się czym szczycić.
W wojsku jadłem miód z boczkiem na jednym talerzu podanym . Już wiem skąd ten przepis .
- Nie masz no gorzałki? - Mam. - Dawaj! - Jak to: "dawaj"? - Bo widzisz, mości Kowalski, żeby to było nie wolno, to byś miał rozkaz nie dawać, a że nie masz rozkazu, więc dawaj. - Hę? - rzekł zdumiony pan Roch - jako żywo! a cóż to mi - mus? - Mus nie mus, ale ci wolno, a godzi się krewnego wspomóc i starszego, któren gdyby się był z waściną matką ożenił, mógłby jak nic być twoim ojcem. - Jakiś mi tam waćpan krewny! - Bo są podwójni Kowalscy. Jedni się Wieruszową pieczętują, na której kozieł w tarczy jest wyimaginowany z podniesioną zadnią nogą, a drudzy Kowalscy mają za klejnot Korab, na którym przodek ich Kowalski z Anglii przez morze do Polski przyjechał, i ci są moi krewni, a to przez babkę, i dlatego, że ja także Korabiem się pieczętuję. - Dla Boga! toś waść naprawdę mój krewniak! .......
@krzysztofkurzawa9593
3 жыл бұрын
Mnie to jest żal Podbipięty. Tyle się chłopina nawojował a kobiety nie spróbował.
@AnonikAnonikos
3 жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@michal890126
3 жыл бұрын
@@krzysztofkurzawa9593 Gdyby miał trochę oleju w głowie to by poszedł do biskupa żeby go z tego przyrzeczenia zwolnił ;)
@mlew71
3 жыл бұрын
@@michal890126 Najwazniejsze , ze trzy glowy scial .
Film super aczkolwiek muszę nie zgodzić się z tezą że potrawy kuchni sarmackiej nie smakowały by dzisiaj. Od ponad roku zgłębiam przepisy z pierwszej polskiej książki kucharskiej i są one wyśmienite i stawiające w gruncie rzeczy na pewne kombinacje które można znaleźć w kuchniach azjatyckich(sos słodko-kwaśny, pięć smaków itp). Tak czy inaczej świetna robota, można by powiedzieć praca u podstaw w tworzeniu na nowo polskiej świadomości/ samoświadomości narodu. Pozdrawiam serdecznie
@mariolafaryna9126
Жыл бұрын
A małosolne z miodem na kromce chleba posmarowanej maselkiem.w Tatrach górale mi dali kanapkę ser żółty polany młodzikiem pycha
Miło posłuchać i obejrzeć ten filmik o SARMACKICH ucztach.
Ciekawą tematyką. Wspaniały podkład muzyczny. Całość wspaniała. Pozdrawiam
Mam nadzieję, że kiedyś osiągniesz rozpoznawalność na polskiej tubie pokoju serii o Jędrku z Chojnika lub HBC. Tak trzymaj :)
@DarekRybacki
3 жыл бұрын
Dziękuję! :) Jędrka bardzo lubię, przyznam, że HBC nie oglądam ;)
@PatnerzCzciborTV
3 жыл бұрын
wbicie się w algorytm to nie taka prosta sprawa zwłaszcza aktualnie. Ogólnie im mniejszy kanał tym bardziej jest dymany przez YT Ale Darkowi oczywiście życzę tego złotego strzału który da 300-500 tyś wyświetleń i wybije go w końcu w górę. My możemy tylko pomagać łapką, komentarzem, oglądaniem 100% materiału i udostępnieniem bo to algorytm lubi, zwłaszcza lubi dwa ostatnie.
@dzonambo1361
3 жыл бұрын
HBC to kanał mało wyrafinowany i prostacki,nakierowany do prostego odbiorcy,zazwyczaj majacęgo mierną wiedzę o historii,zapewne dlatego jest tak popularny.Ale ten kanał pod względem merytorycznym i jakościowym jest znacznie lepszy.
@PatnerzCzciborTV
3 жыл бұрын
@@dzonambo1361 niestety w dzisiejszych czasach im coś jest bardziej prostackie tym lepiej się sprzedaje. film Idiokracja po 15 latach okazuje się proroczy aż się boje co będzie za kolejne 15
@piotrglowicki5507
3 жыл бұрын
@@dzonambo1361 a kim ty jesteś jak nie prosty odbiorca.
Uwielbiam Twoja pracę. Coraz lepsze i lepsze materjały dla nas przygotowujesz, dziękuję 👍🏻.
Klasa, jak zwykle.
@marcinbruh5046
3 жыл бұрын
Swoją drogą, są jakieś informacje jak szlachic utrzymywał tężyznę fizyczną? Oprócz walki, pracował fizycznie? Albo wykonywał zwykle ćwiczenia typu pompki?
@DarekRybacki
3 жыл бұрын
@@marcinbruh5046, hm, w jednym z listów Krzysztofa Opalińskiego do Łukasza znalazłem ciekawą wzmiankę (przytaczam z głowy, bo nie zanotowałem sobie strony i musiałbym wertować całą książkę): Krzysztof "narzeka", że brat za dużo siedzi w swoich komnatach i zachęca go do wychodzenia na świeże powietrze i "doglądania" majątku, żeby nie wpadł w otyłość. Pompki, przysiady i tego typu rzeczy - szczerze wątpię. Prędzej polowania, przechadzki, osobiste doglądanie prac w majątkach + oczywiście cała plejada ćwiczeń rycerskich.
@marcinbruh5046
3 жыл бұрын
@@DarekRybacki Bardzo dziękuję za odpowiedź!
Dzięki.
Super odcinek :)
Świetny odcinek
Zajebisty odcinek 🙌
Mnóstwo ryb w kuchni wynikało z klimatu i ukształtowania terenu. Słowianie budowali grody na bagnach, jeziorach, zakolach rzek. Rzeki były łączone i spławne przez tysiace lat. Innymi słowy - w Polsce był ogrom bagien, jezior i rzek. Brak wyraźnego przemysłu trzymał wody w czystości - mnogości gatunków ryb, raków i bobrów było mnóstwo. Więc jadano, co było w obfitości.
Dzięki ;)
Kwaszone z czekoladą , Polak zawsze miał fantazje, Wiwat Polacy
Dziękuję!
Nic dziwnego że ludzie w tamtych czasach gineli na rozwolnienie
@janinaporazinska612
3 жыл бұрын
Dziś tez giną ze sraczki
@mariolafaryna9126
Жыл бұрын
@@janinaporazinska612 kiedyś jedli bio a dzisiaj wszystko zatrute
doskonałe materiały, ogladam juz z 5ty a dopiero co znalazlem ten kanal
Super odcinek!😊
Dobry film.
Kawa...Kawa...jest👍👍👍❤❤❤
Bardzo fajnie opowiedziane ❤ powinniśmy być dumni z naszej kulinarnej historii. 😊
@katarzynanowak430
Жыл бұрын
To historia garstki szlachty, a większość z nas jest potomkami chłopów.
Jadłem kawałki słoniny z mangalicy (to taka włochata w loki rasa świń z Węgier) w ciemnej czekoladzie. Jak myślicie? Genialne połączenie! Jak i klasyczne foie gras (stłuszczone wątroby gęsie) z Sauternes lub Aszu x putniowe. I tam i tu grają na przeciwstawnościach smaku. To klasyczne podejście do kuchni. Inaczej ma się sprawa "szczekoladą". O tej nie wiem nic a nic.
Dobre lubię głowę z karpia w galarecie faktycznie język to delikates pozdro 👍
@DarekRybacki
3 жыл бұрын
Nawet nie wiedziałem, że karp ma język :P
@romualdulanowski8485
3 жыл бұрын
@@DarekRybacki ma nawet zęby tzw gardłowe
Jak zawsze swietny odcinek. Lapka w gore i ogladamy :)
Ten język polski-staropolski, można słuchać bez końca
brawo
Mój dziadek lubił ogórki kiszone w miodzie, ach jak to ktoś powiedział majątku nie ma ale maniery szlacheckie pozostały
@ksiazesmieszko
3 жыл бұрын
Nie zna życia ten, kto nie jadł chleba z białym serem, ogórkiem kiszonym i miodem ;)
@piotrglowicki5507
3 жыл бұрын
Adam Stępień. Polacy mają to do siebie że lubieja być szlachcicami i odnajdują przodków tak jak przed 300 lat szlachta szukała przodków w sarmatach. Szlachta dawniej śmierdziała. Pierdziała. Dupy nie wycierała. Sikali w komnatach i srali do kominków. Dziękuję za takich gnojów. Trzeba się wstydzić za tą elitę 1 Rzeczypospolitej.
@adamstepien2465
3 жыл бұрын
@@piotrglowicki5507 czy szukam, no nie za bardzo, dziadek byl z cala pewnoscia szlachcicem(pochodzil z rodziny szlacheckiej) choc nie jakos bardzo zamoznej. Co do drugiej czesci, akurat szlachta polska bardziej dbala o higiene niz np. Francuzi. Czy zdarzaly sie przypadki przez ciebie opisane pewnie gdzies kiedys tak, czy to definiuje cala ta grupe, no nie. To jak z carska armia i smieszkowatymi ulotkami-rozkazami zakazujacymi np. Srania na balkon w czasie bankietow.
@piotrglowicki5507
3 жыл бұрын
@@adamstepien2465 właśnie opowiadał w którymś odcinku o tych brudasach świńskich.
@adamstepien2465
3 жыл бұрын
@@piotrglowicki5507 jednej rzeczy nie rozumiem skoro uwazasz szlachte za swinskich brudasow(choc tk brednia) po co ogladasz encyklopedie staripolska ktora mowi praktycznie tylko o szlachcie
Cześć Darku 😊 jedli i pili bardzo obficie, ale to nasza specjalność 👍pozdrawiam 👊
@rawa5457
3 жыл бұрын
Ha ha ha, i to tak obficie, że zbyt łasych obcokrajowców wprost z uczty wynoszono na drzwiach na cmentarz, jak to było podobno z włoskimi dworzanami królowej Bony.
@annaschul
Жыл бұрын
znalazłam twój kanał i oglądam wstecz bo jest bardzo dobry dzięki i pozdro Ania
@mariolafaryna9126
Жыл бұрын
@@rawa5457 królowa Bona była słynną trucicielka.nie ma co ukrywać.
Uwielbiam ten kanał w końcu czego się naucze z historii xDDD👍👍👍
Słynną zakąską szlachecką , sięgającą tradycją średniowiecza i jadaną na bogatych i biednych stołach, był - przetarty groch ze smalcem i skwarkami. Było też mnóstwo sosów do mięs - najsłynniejszy "czerwony" : z owoców wiśni i porzeczki z krwią, oraz "szary" : z przetarej gotowanej cebuli i pierników
Rodzice mojej babci od strony taty też byli herbowi mieli majatek ziemski na Mazowszu wiec juz wiem skąd lubie smak slodkokwaśny
Jedzono to co jedzono, to co było w lesie i na łące. Nie było marketów. :D
😊👍
Tęskno mi za tamtymi czasami :)
@dieinternationalesolidarit8540
Жыл бұрын
Byłbyś parobkiem
Darku drogi świtetna robota, fajnie gdybyś te filmy nieco dłuższe robił. Pozdrawiam Panie Bracie :)
Super materiał . Idziesz na grupę historyczną na Facebooku
Moja lubiła tort ze śledziem 👍
👍
Masz suba..
Czyli ówczesne imprezy były podobne do obecnych. Jadło i napitki, dobra muza i kobitki :)) ehh Słowianie :)) I jakoż zwykly motłoch ide po kawę z Malanowa :))
Też bym se tak pojadł jak szlachta😅
A "groch z kiełbasą, choć dobrze podlany nad wszystko przedkladam" (jakaś prosta żołnierska potrawa), a serowa polewka piwna??? Dobrze, że jestem po kolacji, bo jak słyszę o jedzeniu, to się robię głodny!! 😋😋😉😉👍👍👋👋
Przed 2 wojna światowa Polacy jedli więcej ryb niż dzisiaj.
@KS2416
3 жыл бұрын
Bzdury. W prlu jadano dużo ryb.
@pusteblumepusteblume5546
3 жыл бұрын
@@KS2416 bo były bardzo tanie.
A chleb pokropiony woda I posypany cukrem? Od niedzieli polany smietana? I to nie czasy staropolskie ale lata 60te xx wieku
Nie ma to jak duże ogórki z pola z miodem pychota
Czytałem, że dziś do kuchni staropolskiej szlachty najbliżej kuchni indonezyjskiej :D
@DarekRybacki
3 жыл бұрын
Ciekawe ;)
Będę dziś gotowac😂
Ty tez ciekawie mówił Jędrek nt kuchni😊😊
Większość naszej tradycyjnej kuchni to XIX wiek, gora XVIII...to co było wcześnie to dla większości byłoby niezjadliwe
Skoro już przy jedzeniu jesteśmy to co jadano w czasie wypraw wojennych?
@dzqbyripley4631
3 жыл бұрын
Często nic.
@KS2416
3 жыл бұрын
To co zabrali chłopom
@a2589364
3 жыл бұрын
kore z drzewa
@janinaporazinska612
3 жыл бұрын
No zawsze kogoś tam ubili na wyprawach
W 2 RP śledzik ( szlecik) był do wódki.
Maniery szlacheckie pozostały.
najostatnieszy motłoch ! to jest to !
:)
Bardzo ciekawe odcinki. Zapraszam również na kanał ukrytych historii
Czy i jak szlachta organizowała urodziny? Za równo pierwsze dziecka jak i następne aż do osiągnięcia pełnoletności?
Ogórki kiszone z czekoladą? To może być dobre, chyba sobie kiedyś zrobie
@DarekRybacki
3 жыл бұрын
Smacznego! :P Tylko zapij miodem pitnym!
@gwajner
3 жыл бұрын
Błąd. Szczekoladą było. A taki to cymes z San Escobar.
Doby materiał . Mam-y w herbie gminy Tuchomie rycerza Chocimierza zechciałbyś zrobić o nim odcinek.???
@DarekRybacki
3 жыл бұрын
Tylko rycerz Chocimierz to raczej średniowiecze - ja zajmuje się Rzeczpospolitą Obojga Narodów, czasem z wycieczkami w stronę XIX i pocz. XX wieku, o ile widzę związki ze staropolszczyzną ;)
@michalkrefta4803
3 жыл бұрын
@@DarekRybacki niby związki są z Książetami zachodnio pomorskim i Gryfitami słupski a ostatecznie z Putkameram. No cóż szkoda. Ale materiały Masz wyborne czuję ducha tamtych czasów. Chciałbym życzyć w tamtym okresie czasu złotym wieku
4:16 szczekolada 🤔😄
Wiedziałem, że warto było się powstrzymać i na głodno tego nie oglądać :D
@DarekRybacki
3 жыл бұрын
Te ogony bobra tak Cię zachęciły? :D
@catsplay1658
3 жыл бұрын
@@DarekRybacki A jadłeś kiedyś? :P Ja w sumie nigdy, również nigdy żadnego gryzonia, ale patrząc, że taki ogon to jeden wielki mięsień to może być co dobrego :D
@a2589364
3 жыл бұрын
@@catsplay1658 ciekawe o który ogon chodzi
A co jadali pańszczyźniani chłopi, którzy stanowili prawie 90% ówczesnego społeczeństwa?
@ZbysheqZavv.001
3 жыл бұрын
Proste zupy, kasze, sery, placki i ogólnie to co mogli sami wyhodować i dał im Pan. Używano też piwa, które mocno różniło się o współczesnego, w którym maczano placki.
@mlew71
3 жыл бұрын
@@ZbysheqZavv.001 Wiosna wybierano z gniazd jajka i piskleta . Zwyczaj ten zanikl w Polsce w latach 60 -- tych XX wieku .
A czy w szlacheckiej Polsce palono konopie i pito wywar z maku?
Czy by smakowało? A czy może smakować chleb z masłem, dzemem truskawkowym i musztardą? Z mojego doświadczenia nie może, kolejność warstw się nie zgadza. Smakuje chleb z masłem, musztardą i dżemem truskawkowym... Tak, w praktyce wypróbowałem, kolejność warstw jest tu istotna.
Większość naszych przodków- wbrew marzeniom i wyobrażeniom- żyła w chłopskich chatach, a ich życie niewiele miało wspólnego z tym, co się działo w dworze.
@DarekRybacki
Жыл бұрын
... co nie zmienia faktu, że nasza kultura narodowa wyrosła na fundamencie najpierw rycerskim, potem szlacheckim - podobnie zresztą kultury innych współczesnych państw europejskich. Myślenie o naszej społecznej przeszłości w kategoriach klasowych wydawałoby się przeżytkiem marksizmu, ale jak widać - wciąż mającym swoich zwolenników.
@katarzynanowak430
Жыл бұрын
@@DarekRybacki sarkazm raczej wyklucza wymianę myśli, pozdrawiam
A mi nie robi różnic,mieszam jak siemasz.
Zagłoba jadł bardzo niezdrowo i żył bardzo długo.
@DarekRybacki
3 жыл бұрын
To on istniał? ;-)
@piotrglowicki5507
3 жыл бұрын
@@DarekRybacki Był taki Onufry Zagloba. Lubił jeść i pić.
Czołem Wielkiej Lechii!!!
A co jedli prości ludzie. Szczególnie przed pojawieniem się na naszych ziemiach ziemniaków (kartofli, pyr)?
@toskaaaaa194
2 жыл бұрын
Grykę, owies, proso, żyto, czyli kasze i pieczywa :)
Ciekawe jak to smakuje taki ogon
@a2589364
3 жыл бұрын
jak kiełbasa na jajkach
Kmicic jadł mięso pieczone tak samo Rzedzian.
Poniatowski przegrał Polskę w karty.
A co z kwasem chlebowym i podpiwkiem?
@adamstepien2465
3 жыл бұрын
Bo akurat ja np. Podpiwek robię sam, mam własną repture,
@tomaszs9386
3 жыл бұрын
@@adamstepien2465 zdradzisz przepis?
@adamstepien2465
3 жыл бұрын
@@tomaszs9386 woda chmiel drożdże kawa zbożowa cukier, słód karmelowy, przyprawy
@DarekRybacki
3 жыл бұрын
@@adamstepien2465 Na 50k organizujemy sejmik szlachecki, wpadaj z kilkoma butelkami, ja przywiozę swoją porterówkę ;)
@adamstepien2465
3 жыл бұрын
@@DarekRybacki jak nie będzie kolidowało z maturami to ok.
Lapyniedzwiedzia w miodzie,to z tej epoki?
Ogony bobra jedzono w dni postne, szczególnie w klasztorach, bo ogony są pokryte łuskami, tak bobry zaliczano do ryb.
@damianwiacek4276
10 ай бұрын
W gęstym sosie chrzanowym? 🙂
Hulatyki i pijanki...
@DarekRybacki
Жыл бұрын
:) :)
Czołem wielkiej Polsce
A co wiemy o żywieniu się chłopstwa?
@tadeszal-abdullah1476
Жыл бұрын
Kasza
mcdonalds mckoń nie było?
Staropolska kuchnia była znakomita. Nie miała nic wspólnego ze wspolczesna kuchnia ex prlowska. Polaccy np rozpowszechnili trufle, ślimaki, ostrygi i widelec.
@a2589364
3 жыл бұрын
tak pyzy popijane mlekiem
@KS2416
3 жыл бұрын
@@a2589364 Pyzy to danie pospolstwa.
Z tego co wiem ,ogon bobra to swietna pochodnia . Czyzby wspolczesni o tym nie wiedzieli?
@w6appoprzezswiat173
Жыл бұрын
Zapewne tak jest, bo wierz mi, za jadalne to, ni pierona, nie jest a wierz mi probowalem
Jak się kastruje koguty?😁
@piotrglowicki5507
3 жыл бұрын
Normalnie łapie się koguta tak żeby palcem utrafic w dupie. Gdy utafisz musisz szybko zgiąć palec i już go masz. Później pytasz się koguta gdzie ma jajka.
Narrenturm A. Sapkowskiego. Pluski bobrze w sosie chrzanowym. Szarlej słyszalnie przełknął ślinę. Prowadź, cny opacie!
Ciekawe co jadali wtedy chłopi.
@yatzeckyatzkowsky8764
Жыл бұрын
Kasze, polewki, trochę nabiału i warzywa...choć dużo mniej wyszukane niż my mamy. A tak to zielsko...rośliny, których albo już praktycznie nie ma, albo popadły w zapomnienie
@gregorpaciorek5194
Жыл бұрын
@@yatzeckyatzkowsky8764 Lebiodę?
a solono z nadmiarem jak teraz?
@a2589364
3 жыл бұрын
sól była okrutnie droga to raczej słabo solono
@ninamarkiewicz9073
3 жыл бұрын
Doprawiano jadło obficie rozmaitymi przyprawami, także korzennymi, bo trzeba było niejednokrotnie zabić zapach i smak zaczynającego się już rozkładu (nie było lodówek, co najwyżej jakaś ziemianka ze zgromadzonym zimą lodem i domek do suszenia serów). Soli używano też do konserwacji.
Brzmi jak jakiś raj...
Zawsze mnie zastanawia czy np w 16-17 ryby były większe dużo w jeziora i rzekach
@DarekRybacki
Жыл бұрын
Niestety nie potrafię na to odpowiedzieć, ale jakieś poszlaki na pewno są do znalezienia :)
@jacksparow2432
Жыл бұрын
@@DarekRybacki nie kumam też dlaczego ludzie głodowali, przecież runa leśnego musiała być cała masa a do tego różne ptactwo no i w rzekach i jeziorach tych ryb powinny być całe masy.rozumiem że wojny, najazdy itd ale przecież było strasznie mało ludzi na kilometr kwadratowy
A co jadły kmiecie i małorolni
Zgłodniałem, idę zjeść Łabędzia nadziewanego Cyrankami i popić Węgrzynem.
@janinaporazinska612
3 жыл бұрын
Jarku a jaj przepiurki i mandryguli nie chcesz
@jarosawprzewoka9271
3 жыл бұрын
@@janinaporazinska612 Jaja Przepiórcze tylko do Tatara a mandryguli o tej porze roku nie polecam.
Tak balowali że Polskę zaborcom oddali.
@DarekRybacki
3 жыл бұрын
Stanowczo zbyt duże uproszczenie, biorąc pod uwagę, że o granice Rzeczpospolitej bito się niemal cały XVII w.
@piotrglowicki5507
3 жыл бұрын
@@DarekRybacki oj tam oj tam. Najmocniejsza armię mieliśmy za chrobrego i za Jaruzelskiego.
@KS2416
3 жыл бұрын
@@piotrglowicki5507 za Jaruzelskiego mieliśmy mnóstwo przestarzałych czolgow do tłumienia rozruchów i tyle
@piotrglowicki5507
3 жыл бұрын
@@KS2416 byłeś w armii w czasach Jaruzelskiego. Ja byłem
@KS2416
3 жыл бұрын
@@piotrglowicki5507 i szorowales kible godzinami. Imponujące
Krucafuks tyle dobroci:)
A chłopi jadali kapustę, kaszę i kartofle z zsiadłym mlekiem?
@DarekRybacki
3 жыл бұрын
Panie Adamie, nie badałem jeszcze tematu kuchni chłopskiej, ale stawiałbym przede wszystkim na kasze i produkty mączne :)
@maks3231
3 жыл бұрын
Kartofle??
Rany, jak dobrze ze zniesiono i gdzieniegdzie ścięto szlachtę xD
Czy w 16 i 17 wieku szlachta jadła warzywa.
@KS2416
3 жыл бұрын
Pewnie
@piotrglowicki5507
3 жыл бұрын
@@KS2416 żyłeś w w 17 wieku. Jadłeś. Tak surówki były. Mizerią z ogórków. Pomidory.
@KS2416
3 жыл бұрын
@@piotrglowicki5507 Ty też nie zyles
@piotrglowicki5507
3 жыл бұрын
@@KS2416 jak nie jak tak. To skąd znałbym Kmicica. Zaglobe. Wołodyjowskiego. Rzedziana.
@pusteblumepusteblume5546
3 жыл бұрын
@@piotrglowicki5507 pewnie z lektury.
KDS
To co ukradli
Częste biesiady, bo nie mieli co robić. Chłopi na nich pracowali za darmo a warchoły balowały.