睇落真系好吸引牙，同埋你好有心機正得好令，好中意你把聲同埋語調，繼續加油💪

5知点解特别鐘意夜晚睇你D片，次次睇到鬼死咁肚餓lol

@unclebob1981

10 жыл бұрын

hehe :)

好精緻，好似喺餐廳一樣，Bob哥哥，你可以做大廚喇👍👍👍

you're a champ BOB!!

love it! thanks!!!!

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Thanks!

First lol! Good job!

Thanks for the video ar!! Food is very nice n detailed explaination~~^^

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Thanks Eileen :)

好似好正

@unclebob1981

10 жыл бұрын

係好正㗎 :)

犀利呀！

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Thanks!

正

Yummy! Thanks for sharing...

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Thanks Marina!

My best friend shared Bob's Your Uncle to me recently. I found it very interesting, besides cooking demonstrations plus your views of Hong Kong. Lovely !

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Thanks for watching :)

bob叔, 如果唔食得蟹肉可以換蜆肉仔/帶子嗎?

Awsome video thank you

@unclebob1981

9 жыл бұрын

You're welcome Cindi :)

呢個Channel我發現得太遲啦! (馬上按SubscribleXD) 想問下你係響邊度學煮野嫁?

睇樣已經知好味！

@unclebob1981

10 жыл бұрын

係好味㗎 :)

Should we use fresh, canned or frozen crab meat? :)

上amazon買到，之前tesco見有賣

supporttttt～～～

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Thanks!

請問old bay seasoning要落幾多?

前2日爸爸生日 整嘅食物全部都係係你KZread到學然後整 改咗少少因為有啲嘢佢唔中意食 整完佢超級中意!出多啲片啦!

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Good Good!!! :)

偶然發現你個channel 一口氣追哂你d片 好欣賞你的用心製作同才藝!! 想問你職業係廚師? 定係個人興趣中意下廚? 好厲害 咩國家咩菜式都識整!! 好pro 見你好多用具調味料!! 不如分享下一d早餐做法同冷盤呀:)

@unclebob1981

10 жыл бұрын

多謝支持！自己嘢嚟。純粹分享吓咁。 備案先 :)

請問Video入面白色既蟹肉可以係邊度買到???

鳴呀！

Where did you buy the crab meat? how much?

可否教整bob板本茄汁煎蝦，謝謝你

鳴呀！！！！

Yeah！撐！好想食

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Thanks!

Thx

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Welcome :)

Have you heard a channel on youtube called Food Wishes? you reminds me of Chef John from it haha. It is great to have a hong kong-based cooking channel :) 加油!

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Of course. He's my inspiration :) I mentioned him in one of my vids. Cheers bruv

I mean that's what I did for this recipe

Q：我想问下你D Crab Meet系买翻离就切好左正系要自己整噶。。。。 自从去完Oceanaire之后就深深地爱上左Crab Cake。。。。一直想搵D材料翻离自己整，但系又怕整得唔好食喔。。。。

@unclebob1981

9 жыл бұрын

買番嚟已經係一粒粒。唔使點整 :)

Gateway Supermarket有！ HKD$138.8 680gram 2/F., Unicorn Trade Centre, 127-131 Des Voeux Road Central, Central

Hello~ can u try to make cabbage rolls?

睇完好想即刻煮! 想問下你支cooking spray係邊到買😂

@unclebob1981

10 жыл бұрын

大超級市場都會有 :)

Uncle Bob, 我想問邊間超市度有呢d 蟹肉賣呀？😊

@anthony6113

7 жыл бұрын

city super

你好啊！我超喜欢你的录像，明确，简单，好吃。我在加拿大，买old bay很方便，我要加多少呢？

@unclebob1981

9 жыл бұрын

多謝支持！這分量兩茶匙夠了 :)

@user-mx1nc1ti1i

9 жыл бұрын

Charlie Chen 加拿大+1

What's the sauce you put at the end on the plate?

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Just a berry reduction :) You can use any kind of sauce you like really

Be creative, if you do not have the mould to make the individual crab cake, you can substitute using any small cup/ bowl to make the shape you want. It is easier to bake it , but to pan fry - should dip into bitten egg yolk and lightly coated with panko.

Hello~我想問下d蟹肉撈好曬之後系咪一定要雪兩個鐘啊？

@unclebob1981

10 жыл бұрын

最少一個鐘啦。俾啲麵包糠吸收吓

Old bay seasoning 我朋友係美國買到比我

唉～我都喺買唔到 old bay seasonings, 要用 plan B 😒

我屋企人唔中意食喼汁同蛋黃醬：（，可唔可以用其他？（不過煮完無果d喼汁同蛋黃醬既味就得

@unclebob1981

10 жыл бұрын

喼汁可以唔落，但係蛋黃醬最好用啲啦。煮出嚟都無乜蛋黃醬味㗎 :)

你包蟹肉係邊度買？好難買，搵唔到，謝謝解答，thx

@unclebob1981

10 жыл бұрын

你上我FB搵搵呢個post。啲留言有哂解答 :)

你係後期自己配音架?

D 蟹肉可以係邊買到？ 去過city super 都搵唔到

@unclebob1981

10 жыл бұрын

有呀。上我Facebook揾我個蟹肉餅post啦。有網友問同一個問題 :)

A tip .. If you do not have the mould just remove both ends of the lid front the tin can .. And you'll have a mould ..

@unclebob1981

9 жыл бұрын

That works too! Cheers Hanna :)

唔知你有無睇master chef 果日睇睇下係到諗如果係你見到mystery box入面D料會煮咩 諗諗下又係到諗如果點菜唔係剩係點一道菜 而係好似mystery box咁我地講幾樣材料 再睇下你會整到D咩出黎 應該會幾funny and surprising lol

@unclebob1981

10 жыл бұрын

lol呢個都諗過，但係要再諗諗點carry out。一陣你地要我生劏隻鵝再整八味咁我咪瞓咗喺度？

@wrenpang3285

10 жыл бұрын

學D藝人話齋 呢個係一個好好嘅發揮機會lol

我活咗幾十年對煮食都無興趣無心機，甚至係討厭，以前同父母住，有媽媽煮，上年同男友同居（我係女，雖然用男仔名），堅持咗一年無飯生活，係睇你channel先開始煮嘢食，開始中意行超市，仲買咗好多調味料～不過想問下西式香料有邊幾種你推介係比較常用？因為你真係用好多香料，但剛開始煮唔想買咁多返屋企得個擺字，浪費哂d嘢，唔該哂你！

@unclebob1981

10 жыл бұрын

多謝支持！煮多啲啦！ paprika, oregano, thyme, rosemary 西餐會比較常用。如果想香口辣嘅就買啲ground cumin, cayenne pepper... 呢個係好多人問嘅問題。遲啲我會開片講 :)

i was thinking to buy old bay seasoning in online shop coz i couldn't find it either lol

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Sadly yes. Have to go online for this :(

係咪有淨蟹肉買到??

@unclebob1981

10 жыл бұрын

係呀citysuper。你上我fb揾我個post啦。有張相喺度 :)

巴打有冇睇過'how to basic' 又係野食youtube channel

@unclebob1981

10 жыл бұрын

哈哈我知但係唔睇

呀bob，如過我煎嘅話，D邊邊位洗唔洗理？

@unclebob1981

9 жыл бұрын

你可以煎煎佢嘅，但係小心啲反 :)

你宜家係咪全職整野食架啦?

請問OLD BAY 香港邊度有 ? 太子大廈 ??THX

@unclebob1981

9 жыл бұрын

City Super 有啦 :)

@sesame226

9 жыл бұрын

THX

@waicheung7252

9 жыл бұрын

煮家男人 Bob's Your Uncle 邊間city super??因為我去過cwb問過未有。thx

@user-xj9bf9so9w

9 жыл бұрын

wai cheung 尖沙咀海港城

可以嘅話教整D西式甜品丫 你知啦,女人特別鐘意食甜品'包括我老婆, 唔該晒

@unclebob1981

10 жыл бұрын

好快有。剪緊 :)

@jack3212

10 жыл бұрын

唔該晒

0haters 嘩勁阿！

@unclebob1981

10 жыл бұрын

lol 呢個都幾出奇

Most US crab cake recipes say do not break up the lump crab!!! Now they use an ice cream scoop to mold the crab loosely.... Again...don't break up the lumps! Lump crab is VERY expensive! If necessary, use half lump and half Crab pieces.

蟹肉邊度買？

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Citysuper :)

fxxking awesome ! 如果用蟹肉棒代替蟹肉也可以做吗？

@unclebob1981

10 жыл бұрын

不可能喇。一定要新鮮蟹肉 :)

@happyandloveforever

10 жыл бұрын

煮家男人 Bob's Your Uncle Yes, should use fresh ingredients instead of the pre-packed /frozen ones. It is not to difficult to make it from scratch, especially HK always has free seafood.

巴打幾時教煮 beef wellington

@unclebob1981

10 жыл бұрын

呢個好老實答咗你先，可能要等一段時間 :(

@happyandloveforever

10 жыл бұрын

煮家男人 Bob's Your Uncle Recipe you can find on-line-www.simplyrecipes.com/recipes/beef_wellington/, they also have the video by Chef Gordon Ramsey

@SRTOASRAK

9 жыл бұрын

煮家男人 Bob's Your Uncle 點解?對你黎講應該冇咩難度

蟹肉買現成？

@unclebob1981

10 жыл бұрын

係呀，新鮮蟹肉，拆晒骨一盒盒嗰啲 :)

d蟹肉咁厚身嘅?咁正?!

@unclebob1981

10 жыл бұрын

呢個厚度最正 :)

我可寄给你.在美国old bay seasoning 多得很.

@unclebob1981

9 жыл бұрын

謝謝你啦。現在都知道那裡有賣 :)

@austinho6064

6 жыл бұрын

想問下邊度有得賣丫? 唔想浪費太多時間去搵

咁我要落幾多old bay seasoning?你好伕冇講

@unclebob1981

9 жыл бұрын

1茶匙半都夠味㗎喇

@kaka33833

9 жыл бұрын

ok thx

罐頭菠蘿本來都極甜 洗唔洗再加黃糖

@christielao1732

8 жыл бұрын

焦糖嘛～

問左gateway supermarket, 佢地話有old bay seasoning

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Thank you! 等我去睇睇先 :)

有無追開master chef， 集集都幾緊張

@hahabubi

10 жыл бұрын

巴打你一定冇睇哂佢啲片

@ccy960710

10 жыл бұрын

有呀睇哂呀但可能唔記得，正係記得有一集講唔同嘅煮食youtuber

Bob叔 呢個網有old bay Seasoning 買 www.regencyspices.hk/product/old-bay-seasoning

可唔可以整啲你女朋友黎M果陣你會煮俾佢食嘅野呀😂😂

@unclebob1981

10 жыл бұрын

吓?! 我呢個照煮照食㗎咋喎 :)

@Meilamchan

10 жыл бұрын

LOL 佢唔會特別想食D咩架咩？

@unclebob1981

10 жыл бұрын

Meilam Chan 無㗎喎真係哈哈。我呢個比較大無謂 :)

Ranger

想問下如果無焗爐，pineapple有無其他方法整？ 同埋最後上碟果d紅色既汁係咩來噶？ thanks!

@unclebob1981

9 жыл бұрын

慢火煎都得，只係少少 jam :)

@chloeh2266

9 жыл бұрын

Thanks :)　我今個聖誕要煮一餐無焗爐既聖誕餐俾屋企人食，好難阿～唯有係你channel穩到d上得檯面既野 XD

咁說好的意粉呢...

@unclebob1981

10 жыл бұрын

就快有...

好過Cooking hayhay

@unclebob1981

10 жыл бұрын

lol thank you :)

@leechingying8915

10 жыл бұрын

同意

點解你甘叻架～

@unclebob1981

9 жыл бұрын

唔叻喇。玩吓者 :)

你的recipe 好正宗 Send me your address I’ll send you a can of old bay