胸肉を網状にする作り方【新体験を】鶏むね肉が何倍も旨い。あみ唐揚げ。

Ойын-сауық

楽しく旨い。是非お試しください。
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ーーーーーーーーーーーーーー
鶏むね肉  2枚 ≒600g
お酒    大さじ3
しょうゆ  大さじ1
にんにく  1片
しょうが  ひとかけ
たまご   1個
小麦粉  大さじ2
片栗粉  大さじ2
※粉は肉の量で調節して下さい。
☆カリカリ好きな方は、粉を最後つけて揚げる
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#限界食堂#料理#から揚げ

Пікірлер: 264

  • @703ygy
    @703ygy Жыл бұрын

    実際に作ってみました。アミアミの形が楽しくできました。本当に胸肉が柔らかく美味しく、揚げ時間も短く済み、子どもたちにも大好評でした♪

  • @ponpepumnyara9890
    @ponpepumnyara9890 Жыл бұрын

    チキンでこの切り方する発想は無かった!!中まで火が入り易いから心配する気持ちが無くなるのはいい!!はぁ〜これ早速作りたい気持ちが沸き上がる!!感謝✨

  • @koshirok9741
    @koshirok9741 Жыл бұрын

    作ってみたら味が染みやすく柔らかくて美味い! しかも簡単とか最高

  • @user-ck1yg1wm6g
    @user-ck1yg1wm6g Жыл бұрын

    鶏胸肉を買ったので早速作りました。 これは新しい体験!慣れた食材でも切り方でこんなに変わるなんて目からウロコです。今後も定番間違いなしです。

  • @umemekko6706
    @umemekko6706 Жыл бұрын

    下ごしらえの手間はありますが、漬ける時間や揚げる時間が短縮出来るのは良いですね! 今度作ってみます。

  • @BFQchannel
    @BFQchannel Жыл бұрын

    つい欲張って厚切りにしちゃったので綺麗な網になりませんでしたが(笑)、火が通りやすいので硬くならずジューシーに仕上がりました!味も染みやすくて👍 また作ってみます。

  • @user-ie2uo7wm1y
    @user-ie2uo7wm1y Жыл бұрын

    作りました!✨ 美味しかったです🥰アップありがとうございます!✨ 鶏むね肉のレシピが増えたのと、マックのナゲット食べたい欲求も満たされてあっという間の幸せな時間でした😊✨

  • @ksugawara5547
    @ksugawara5547 Жыл бұрын

    この切り方素敵😀とても食べやすかったです。ありがとうございます。

  • @user-rc5it9wj2g
    @user-rc5it9wj2g Жыл бұрын

    作りました!ふわふわさくさくめちゃくちゃ美味しかったです!

  • @user-ye9ih2yt6b
    @user-ye9ih2yt6b Жыл бұрын

    この発想はなかった!おいしそう! 今度試してみます!!

  • @user-dl1dh7nk2b
    @user-dl1dh7nk2b Жыл бұрын

    最後に静止画で手順を教えてくれてる。 親切丁寧でありがたいです。ありがとう。

  • @ponpepumnyara9890
    @ponpepumnyara9890 Жыл бұрын

    もも肉で作りました!家族に好評であっという間に無くなってしまいましたw スイートチリをソースにレタスで巻いて食べたら美味しかったです。感謝!!

  • @user-pc3hl2wt1n
    @user-pc3hl2wt1n Жыл бұрын

    揚げあがりも可愛くて最高👍

  • @komu-zo2nc
    @komu-zo2nc Жыл бұрын

    この切り方新鮮すぎます!発想の神様ですね😊 とても美味しそう&食感が面白そうなので早速作ってみます! 6:35 ここからのBGMが渡辺美里さんのMy Revolutionのイントロに聞こえます…

  • @user-fu7cu4zp1w
    @user-fu7cu4zp1w Жыл бұрын

    こんな発想なかったな🤔今度挑戦します👍子供も地味に喜びそう☺️

  • @aym7867
    @aym7867 Жыл бұрын

    作ってみました! 細かくしすぎたかも&粉少なかったかも、で、きれいに網目にならなかったけど、火の通り早いし美味しくできました! いつもごちそうさまです。

  • @user-ok2ny8lj9d
    @user-ok2ny8lj9d Жыл бұрын

    この切り方は、目から鱗です。明日作ります。

  • @satabo-smile
    @satabo-smile Жыл бұрын

    歯が弱い父親が「フワフワで美味しい」って食べてくれました。ナゲットみたいな感じでほんとに美味しかったです。皮はカリカリに焼いて食べました。うまーっ

  • @yumeko7150
    @yumeko7150 Жыл бұрын

    味が馴染むのも早いし火の通りも早くて食べやすそうで最高なのでは 今、食べたいー😁

  • @user-cx8lw2cs2y
    @user-cx8lw2cs2y Жыл бұрын

    参考して作ってみました!とりももの唐揚げよりさっぱりでとても柔らかく食べられて感動しました!今回初めてくまの限界食堂さんの動画見させていただきましたが、これからもいろんな動画見て勉強させていただきます☺️

  • @user-ic7tb6jh2u
    @user-ic7tb6jh2u Жыл бұрын

    胸肉の切り方の説明が丁寧で助かります!参考にします。

  • @YokoHJSH
    @YokoHJSH Жыл бұрын

    朝のお弁当作りに揚げ時間短いのが助かりました! 美味しかったと好評です。 動画ありがとうございます♪

  • @xs3nori
    @xs3nori Жыл бұрын

    似たようなものを作りました!(卵なしで) 鶏胸肉が柔らかくてびっくりでした! 美味しかったです😍

  • @George-yg8oj
    @George-yg8oj Жыл бұрын

    包丁の切れ味いいなぁ

  • @maimai_ringlink
    @maimai_ringlink2 ай бұрын

    今夜のメインこれにしました 柔らかでとても食べやすいし各自でアレンジもでき家族にも好評でした

  • @user-vh1oz5hs8i
    @user-vh1oz5hs8i Жыл бұрын

    世の中の食べ物の中で 唐揚げが1番好きです むね肉で唐揚げした事無かったので 作って見ます

  • @nomii839
    @nomii839 Жыл бұрын

    食べやすくて(噛みやすくて)吃驚しました!鶏むねは固くなりがちだったので、他料理にも応用してみようと思います😊 表面積が大きくなる分、油っこいのが難点な気もしますが、衣の量とか揚げ焼きにするとかで改善できるかな?

  • @user-nbrpsn
    @user-nbrpsn Жыл бұрын

    すごくよかったです❗真似して作りました。衣はフライドチキン風に作ったので見た目には網目は見えにくかったですが胸肉が噛みきりやすく今までとはぜんぜん違う食べやすさと美味しさに出来上がって感動でした!👍️✨

  • @ubugebaby
    @ubugebaby Жыл бұрын

    夜中に見たの大失敗 めちゃくちゃうまそーーーー!!!! 参考にさせてもらいます!

  • @user-ww6xg6px2h
    @user-ww6xg6px2h Жыл бұрын

    上手く切れ目を入れるのがポイントですね 見た目も楽しそう 鶏胸肉大好きだからやってみます

  • @natn3726
    @natn3726 Жыл бұрын

    早速つくりました!すぐに火が通ったので、しっとりしておいしかったです。

  • @mikimiki8563
    @mikimiki8563 Жыл бұрын

    鶏むね肉が、こんなに、柔らかく、あみの切り方で、ジューシーで、凄く美味しかったです。 リピします。有難うございました。

  • @user-zx9le8he3n
    @user-zx9le8he3n Жыл бұрын

    とても美味しそうなレシピをありがとうございます!作ってみます😆

  • @user-qu4vv4ru5p
    @user-qu4vv4ru5p Жыл бұрын

    素晴らしい!すぐに試したい。

  • @user-ct1dp6hu2u
    @user-ct1dp6hu2u Жыл бұрын

    今夜、真似して作ります。ありがとうございます♪

  • @user-rx5tj8jk7s
    @user-rx5tj8jk7s Жыл бұрын

    動画最後の手順のダイジェストが大変便利。分かってますね。

  • @kirabijou5562
    @kirabijou5562 Жыл бұрын

    柔らかくて美味しかったです。 有難う御座います🙏

  • @H-T-Energy
    @H-T-Energy Жыл бұрын

    最後にポイントをおさらいするのが有難かったです。ちょっと試してみます。

  • @user-rp2wu8bs3p
    @user-rp2wu8bs3p Жыл бұрын

    今日、ちょうど 鶏むね肉買ってきたところです! 良いこと教えていただいた♥ 作ってみます! ありがとう✨

  • @01paffin40
    @01paffin40 Жыл бұрын

    食感堅めが美味しそう🎉今度やってみます。ありがとうございます。

  • @MymugDESU
    @MymugDESU Жыл бұрын

    なるほど!!明日の晩御飯でチャレンジします

  • @user-to7ss5sr8y
    @user-to7ss5sr8y Жыл бұрын

    夕飯に作りました。 柔らかく、短時間でもしっかり味がついて 胸肉2枚があっという間に売り切れました。 素晴らしいレシピありがとうございます。

  • @user-zb9yh3yl5m
    @user-zb9yh3yl5m Жыл бұрын

    やっぱ天才だわ〜😍

  • @yotsuba_26
    @yotsuba_26 Жыл бұрын

    昨夜、作りましたが、めっちゃ美味しかったです😋 むね肉でも、しっとりやわらかく出来上がり、ビックリ! こんなに綺麗な網目状には出来なかったけど、味は凄く美味しかった😋💓 あ!麻婆焼きうどんも作りましたけど、これもめちゃくちゃ美味しかった😋💓 簡単で美味しくて助かります😋

  • @user-xm7ql8iz4w
    @user-xm7ql8iz4w Жыл бұрын

    この発想気になっていました やってくれて ありがとうございます

  • @kazuhironakagawa4735
    @kazuhironakagawa4735 Жыл бұрын

    天才!すぐやってみる!

  • @Pattaya.
    @Pattaya. Жыл бұрын

    料理って凄いですね。芸術だ。奥が深い。

  • @user-yh4si2cy7e
    @user-yh4si2cy7e Жыл бұрын

    ダイアモンドカット✨っていうんですね〜♥ポテトの動画で見た事あったけど、むね肉でやるとは…さすがです♫ 今夜、早速チャレンジする☝️

  • @user-fl6ug7nf1l
    @user-fl6ug7nf1l Жыл бұрын

    作ってみました。美味しかったです❣️ 😋😋

  • @himari55
    @himari55 Жыл бұрын

    きゅうりの蛇腹切りはこの前知ったけど、他の食材にも応用する素晴らしさ。いろいろ試したくなってきました。

  • @user-zh3mz2vl6n
    @user-zh3mz2vl6n Жыл бұрын

    鶏胸肉は、必ず買うのですが 最近飽きできたというか メニューがパターン化してきたなぁと感じてたところに、こんな新しいのが❣️😳😳 来週にもチャレンジ⤴︎

  • @user-cd2lp9ie4g
    @user-cd2lp9ie4g Жыл бұрын

    味も染み込みやすく、火の通りも早そう。 深夜に見たのが失敗。お腹空いてきた。

  • @fuzzyechoes
    @fuzzyechoes Жыл бұрын

    I've tried this slicing technique on veggies, but have never tried it on meat dishes. I'd imagine all the extra surface area to be coated with egg and flour will make for an extra crispy piece of chicken. I'll try it out this weekend. Cheers.

  • @user-he4zr4ug8z
    @user-he4zr4ug8z Жыл бұрын

    早速作ります💞 ありがとうございます😉✨

  • @user-lh7mm6dw2q
    @user-lh7mm6dw2q Жыл бұрын

    サッポロポテトバーベキュー味だねぇ〜 素晴らしい!

  • @truecanuck97
    @truecanuck97 Жыл бұрын

    What a neat dish! Will have to try this.

  • @user-on6rb3jr2m
    @user-on6rb3jr2m Жыл бұрын

    あーーっ!やってみたいですね!むね肉は固くなりがちだけど、中に火が通らないのが心配でいつも長めに揚げてました。これなら味も染みやすくていいですね!

  • @user-ni9fk8ld9f
    @user-ni9fk8ld9f Жыл бұрын

    胸肉もササミも硬くなる前に火が通って柔らかくてすごく美味しいです。ありがとうございました。

  • @user-qk3zq3qe5b
    @user-qk3zq3qe5b Жыл бұрын

    あ、何かめっちゃ料理したくなってきた…

  • @tomotomo1234
    @tomotomo1234 Жыл бұрын

    すご~い😳😳上手く切れるかなぁ〜😚お肉も柔らかそうですぐやってみたいな。。

  • @Kazu-pz7zg
    @Kazu-pz7zg Жыл бұрын

    凄〜い!!の連呼です🤩🤩🤩 感動しました!

  • @user-vy4iv7qt4w
    @user-vy4iv7qt4w Жыл бұрын

    すごい!! これやらせて頂きます!

  • @Snowy0513
    @Snowy0513 Жыл бұрын

    やってみます!美味しそう❤

  • @user-nm8jv9sk7p
    @user-nm8jv9sk7p Жыл бұрын

    これは····唐揚げ大好きなお子様喜びそう💘 カワイイし、美味しそう😋 揚げ物避けてたから、短時間で揚がるならやっても良いかも✨夏のキッチンは暑くて💦

  • @user-dt3ri2sj4w
    @user-dt3ri2sj4w Жыл бұрын

    ぜひやってみたいです。

  • @ryotamo1326
    @ryotamo1326 Жыл бұрын

    明日夜勤明けの息子に作ってみます💗 切り方がんばりまーす♪

  • @user-pq9sv5zn1t
    @user-pq9sv5zn1t Жыл бұрын

    蛇腹切り…素晴らしい発想。 これは作りたい☺️

  • @user-xl2ov1fs7o
    @user-xl2ov1fs7o Жыл бұрын

    おー!柔らかくてんまそー! 教えていただきありがとうございます😊

  • @venusxxx-px5zu
    @venusxxx-px5zu Жыл бұрын

    これは大発見では? 真似して作ります✨

  • @user-yh6ge4gg1l
    @user-yh6ge4gg1l Жыл бұрын

    画期的!是非試したい!

  • @kaz19860923
    @kaz19860923 Жыл бұрын

    これはすぐ試したくなりました。ササミとかでも出来そう。 鶏胸肉解凍中!!

  • @user-pc2fw7iy3y
    @user-pc2fw7iy3y Жыл бұрын

    フライパンに入れた途端キレイな網状になってて、感動! 漬けおき時間も短く時短にもなるし、是非作ります! ちなみにナスの唐揚げ、輪切にして、小麦粉ビニール袋でシャカシャカ、卵、パン粉つけて揚げるだけ。私はここまで後は、トンカツソースのみでしたが、もう大好評で10回は作りました。

  • @fusa514
    @fusa514 Жыл бұрын

    👀斬新な切り方 🤤美味しそう

  • @ichigankozou
    @ichigankozou Жыл бұрын

    編み目カットも面白いし 粉と卵も袋で混ぜちゃうの目から鱗!! 良いこと聞いた❤️

  • @KANIKAMA5353
    @KANIKAMA5353 Жыл бұрын

    美味しそう&面白い

  • @kasumi5076
    @kasumi5076 Жыл бұрын

    ひと手間かければ、美味しいですね✨ やってみます!

  • @NENE-KEN18
    @NENE-KEN18 Жыл бұрын

    ありがとうございます🍀

  • @user-xt4st2qd7q
    @user-xt4st2qd7q Жыл бұрын

    発想が凄い。仕上がり可愛い❗️

  • @user-uh8jw3ry4p
    @user-uh8jw3ry4p Жыл бұрын

    これは、、かしわ天にする時もこれでやったらおいしそう。

  • @generalfeed123
    @generalfeed123 Жыл бұрын

    what an amazing idea i wonder if you partially freeze the chicken would it work on a ridge cutter to get the same cross section

  • @user-jw9rt4ub9h
    @user-jw9rt4ub9h Жыл бұрын

    こんなんみたらやりたくなります❤️ちょうど胸肉買ってきてたのでチャレンジしてみます!!

  • @user-es7vx2ui9b
    @user-es7vx2ui9b Жыл бұрын

    おおっ斬新👀 アノ切り方は、あ~やって作れるんだ。専用の機械か何かで切ってるんだと思ってた😄 こんなお洒落な空揚げが、食卓に上ったらテンション爆上がり⤴️

  • @Umisuchievous
    @Umisuchievous Жыл бұрын

    歯切れが良くて、とても美味しかったです。味付け薄めにしたので、1才の息子も食べてました。

  • @akasumi999
    @akasumi999 Жыл бұрын

    ちょうどムネ肉買ったばかりなので今日の夕飯はこれで確定しました!

  • @sakuramochi.umauma
    @sakuramochi.umauma Жыл бұрын

    火も通りやすく、短時間で ふわっと 揚がりそう。 胸肉の 弱点を完璧にカバーできますね! 凄い!!

  • @cana5com
    @cana5com Жыл бұрын

    蛇腹切りは知ってたけどこの発想はなかった! 真似します!

  • @George-yg8oj
    @George-yg8oj Жыл бұрын

    美味しかった!

  • @tea4tee
    @tea4tee Жыл бұрын

    うまく網にならなかったけど子どもに評判だったようです✨ リピして身に付けます✨

  • @user-qz6tk4pi3v
    @user-qz6tk4pi3v Жыл бұрын

    青椒肉絲の仕込みに近いものを感じました。 細くする分、生卵を吸わせて柔らかく補強して、調理ですね。 網目というのは素晴らしい発想です。やってみます。

  • @ishicona319
    @ishicona319 Жыл бұрын

    もう楽しい! パーティーにピッタリですね✨

  • @gaku2588
    @gaku2588 Жыл бұрын

    斬新なデザイン 👏🏻☺︎☺︎👏🏻☺︎☺︎👏🏻☺︎☺︎

  • @mzoo1471
    @mzoo1471 Жыл бұрын

    最高ですね。

  • @peppermint2742
    @peppermint2742 Жыл бұрын

    最後の振り返りがいいね。スッと頭に入ってくる

  • @kkc-kg7dn
    @kkc-kg7dn Жыл бұрын

    鶏の胸肉はパサついて嫌いなのですが、コレは美味しそうですね。 作ってみますね。

  • @user-vw1dl3fv7b
    @user-vw1dl3fv7b Жыл бұрын

    ささみでやっても同じく美味しい!

  • @user-oz8ju7xt9u
    @user-oz8ju7xt9u5 ай бұрын

    火が通るし安くて美味しい🎉最高☆

  • @makirua
    @makirua Жыл бұрын

    美味しそう🤤

  • @Chan-kd9gg
    @Chan-kd9gg Жыл бұрын

    やってみますー

  • @ena3041
    @ena3041 Жыл бұрын

    この切り方で片栗粉つけて茹でても美味しかった!

  • @user-cz6ew1fx6g
    @user-cz6ew1fx6g Жыл бұрын

    夕飯用に作りました(今)めちゃくちゃ美味しくできました💕 とりあえず作り手の特権で1番カリカリのヤツをつまみ喰い😆 ハイボール呑みた〜いっ!!けどまだ主人は帰ってこないので、我慢我慢、、、です。

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