香芒濃情 [ 芒果椰汁糕 ] how to make mango coconut pudding

Ойын-сауық

芒果椰汁糕做法注意事項
芒果不宜太熟 否則切薄片有㸃困難。
芒果一個已足夠做一公升份量,多則搶味。
冰箱冷凍因雪櫃新舊有別,因此冷凍時間有別,肉眼看到奶漿有些少凝固就可以,不能過度冷凍,否則製成品會分開。
最後一層不用加入芒果。
可做兩層或三層,事乎自己喜好。
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
香芒濃情 - 芒果椰汁糕
芒果一個 mango 1
椰奶 400毫升 coconut milk 400 ml
全脂牛奶 250毫升 milk 3.25 250 ml
凍滾水 250 毫升 water 250 ml
糖 125 克 sugar 125 g
魚膠粉 35 克 gelatine 35 g

Пікірлер: 256

  • @bokatam1412
    @bokatam14125 жыл бұрын

    海外心聲💚萬分謝謝,清清楚楚,欣喜您的心~👍💚

  • @sinhonyee3537
    @sinhonyee35374 жыл бұрын

    好清楚,步驟簡單,值得一試,謝謝您的分享,很用心啊!

  • @waichunwong1792
    @waichunwong17926 жыл бұрын

    剛試左,好味好靚👍🏼 值得試整嚟食,跟足份量整。💞

  • @daunlaishan1779
    @daunlaishan17796 жыл бұрын

    好鐘意睇你的短片,做法簡單易明,好實用,多謝你的分亨。

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    Daun Laishan 多謝支持

  • @user-wr6kf3bz9h
    @user-wr6kf3bz9h3 жыл бұрын

    大師級手藝,多謝師傅的教材,再次謝謝

  • @jennyso4946
    @jennyso49462 жыл бұрын

    謝謝老師的詳細指導!第一次做也很成功了!我減去許多糖也很好吃!下周有生日派對會再做!

  • @saupingng652
    @saupingng6526 жыл бұрын

    😋正呀💪💪💪 好想食呀😋😍❤ 多謝您分享。

  • @cheokfonglio8790
    @cheokfonglio87904 жыл бұрын

    教得很清楚,謝謝!我會嘗試做這款芒果椰汁糕.

  • @chunchunchun1369
    @chunchunchun13695 жыл бұрын

    嘩!你真係好細心呀!見到都想食呀!色香味俱全100分

  • @chanchan109chan4
    @chanchan109chan44 жыл бұрын

    色香味齊全👍

  • @cammiyue5349
    @cammiyue53495 жыл бұрын

    上星期日做左一個開party, 非常成功、人人都贊又靚又好食,多謝師傅細心指導.

  • @yihou5536
    @yihou55363 жыл бұрын

    见过的最美芒果椰汁糕!美食寄浓情

  • @skwong7209
    @skwong72094 жыл бұрын

    謝謝無私分享💕💕

  • @chengjackie2618
    @chengjackie26184 жыл бұрын

    師父,你真系好叻呀!直頭系大師级,👍😊

  • @angelatu2277
    @angelatu22775 жыл бұрын

    謝謝您師傅 不私藏 我一次作成了 好好吃!

  • @Shadow-dk7ve
    @Shadow-dk7ve5 жыл бұрын

    好靚,謝謝分享

  • @user-gd1ue5rr4u
    @user-gd1ue5rr4u11 ай бұрын

    真系好想食,多謝師傅分享

  • @MrZulukam
    @MrZulukam6 жыл бұрын

    很有心思呀😍,謝謝你的分享👏👏

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    zulu kam 多謝支持

  • @simontang8733
    @simontang87334 жыл бұрын

    靚,色香味全。有心思,睇得又食得。👍

  • @selinawang6532
    @selinawang65324 жыл бұрын

    我也做成功了✌谢谢Raymond! 个人觉得太甜,但是某人觉得刚刚好!

  • @realtorngng9703
    @realtorngng97036 жыл бұрын

    我好喜欢你的点心,简单又美味,Thanks

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    Realtorng Ng 多謝支持

  • @sueman1568
    @sueman15682 жыл бұрын

    好細節好靚多謝老師

  • @junecheung8424
    @junecheung84244 жыл бұрын

    好靚呀、好有心思!👍🏻👍🏻👍🏻

  • @choryeewong6484
    @choryeewong64845 жыл бұрын

    超靚,好味

  • @wansumsiu9258
    @wansumsiu92586 жыл бұрын

    靚到藝術品一樣,而且一定會好好食呢!😋

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    WanSum Siu 色香味俱全

  • @wkfcheng

    @wkfcheng

    5 жыл бұрын

    靚到藝術品咁,嘩,你有冇屌錯閪呀? 你究竟有冇見過大蛇屙尿

  • @ivyyeung6977
    @ivyyeung69776 жыл бұрын

    十分吸引,色香味全,謝謝!

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    ivy yeung thx for support

  • @user-ze7tx9du7i
    @user-ze7tx9du7i5 жыл бұрын

    多谢你 睇到都觉得好似好好食 今日就试做😄

  • @chingoh1406
    @chingoh14065 жыл бұрын

    謝謝, 我也一次作成了 好好吃!

  • @keitthW
    @keitthW5 жыл бұрын

    謝謝,好似好容易做

  • @cathyyeung1766
    @cathyyeung17663 жыл бұрын

    明天就做,謝謝分享

  • @shmily3008
    @shmily30086 жыл бұрын

    我一定會做這個,太靚了!

  • @cathy_tv_channel
    @cathy_tv_channel2 жыл бұрын

    多謝介紹,用很多功夫才能做成。

  • @maytsang1952
    @maytsang19524 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️太美了👍👍👍

  • @lauaudi8441
    @lauaudi84414 жыл бұрын

    多謝分享

  • @njoekfonghtc1121
    @njoekfonghtc11216 жыл бұрын

    師父好嘢!!一流啊!

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    njoekfonghtc1121 thx

  • @cynthiawong2048
    @cynthiawong20486 жыл бұрын

    wow...太漂亮了!一定要試學做啦!謝謝陳老師分享!

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    cynthia wong 客氣 多謝支持

  • @zhonglianchen3232
    @zhonglianchen32324 жыл бұрын

    好美😋

  • @chantalthongsavane4577
    @chantalthongsavane45772 жыл бұрын

    多谢師父。

  • @naqin2710
    @naqin27105 жыл бұрын

    谢谢🙏我也试做了简单又好吃再次谢谢🙏

  • @lilyrocher
    @lilyrocher4 жыл бұрын

    Thx for sharing, love it so much

  • @sauchan8444
    @sauchan84444 жыл бұрын

    真是好靚,我會試一試

  • @miuchum1132
    @miuchum11326 жыл бұрын

    Very creative, must try. Should be very yummy, Thanks for sharing. ..

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    Thx

  • @garykwok2752

    @garykwok2752

    4 жыл бұрын

    我唔成功呀!求助

  • @himikaskitchen3551
    @himikaskitchen35515 жыл бұрын

    Wowo......so nice coconut mango pudding recipe...u r very creative...🙂👌👍thanks for sharing.

  • @yanmeiliu2516
    @yanmeiliu2516 Жыл бұрын

    讲🉐好细心❤

  • @168songs
    @168songs3 жыл бұрын

    十分好食😋😋😋

  • @Circle_Game_1
    @Circle_Game_15 жыл бұрын

    非常漂亮!Yummy!!

  • @anitadovand1332
    @anitadovand13325 жыл бұрын

    C'est magnifique ! Ça ressemble à une panacota dessert italien ❤️😘

  • @Freedom384
    @Freedom384 Жыл бұрын

    飘靓啊😻

  • @SweetandMellow999
    @SweetandMellow9996 жыл бұрын

    wow, very pretty dessert! gonna try this week. thank you Raymond!

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    Blissful One thx for support

  • @laihanchan9312
    @laihanchan9312 Жыл бұрын

    無得頂👍👍👍

  • @Ninja-rk5ru
    @Ninja-rk5ru6 жыл бұрын

    無得頂,色香味全!

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    Nin ja 謝謝

  • @tu-hongkhuu8774

    @tu-hongkhuu8774

    6 жыл бұрын

    Nin ja was

  • @funmok1867

    @funmok1867

    6 жыл бұрын

    Nin ja /

  • @leungcheungon3793

    @leungcheungon3793

    5 жыл бұрын

    g

  • @blissfulangelchannel2111
    @blissfulangelchannel21115 жыл бұрын

    睇完好想整!好得意!好多術語!例如:龍眼水、面珠燈☺️☺️☺️

  • @susytsang3389

    @susytsang3389

    4 жыл бұрын

    咩系龍眼水

  • @blissfulangelchannel2111

    @blissfulangelchannel2111

    4 жыл бұрын

    Susy tsang 即係水滾起泡泡😂

  • @oneskitchen8530
    @oneskitchen85305 жыл бұрын

    看着QQ弹弹的,小朋友应该都很喜欢吃

  • @mansonlee1600
    @mansonlee16006 жыл бұрын

    成功完成,好好味。

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    Manson Lee 多謝

  • @20無限
    @20無限6 жыл бұрын

    真係好靚 ,一定要學

  • @josephinema9276

    @josephinema9276

    6 жыл бұрын

    20無限 ~ 記得学成呀! 期待你的傑作放上視频。

  • @annachan753
    @annachan7535 жыл бұрын

    把音好好聽 😄

  • @AnuRecipesAndRangolichannel
    @AnuRecipesAndRangolichannel4 жыл бұрын

    I can't understand this language but your recipe is so so yummy😋😋😋🤝🌹🌹 thanks for sharing

  • @nganyulin5207
    @nganyulin52075 жыл бұрын

    thank for sharing😋

  • @bobotongbobo
    @bobotongbobo3 жыл бұрын

    Thanks for sharing!!

  • @LinLin-nh9wt
    @LinLin-nh9wt6 жыл бұрын

    must try! Thanks!

  • @danhuang1577
    @danhuang15774 жыл бұрын

    马上去采购试做

  • @Pigfatism
    @Pigfatism6 жыл бұрын

    正呀!

  • @kaceyrainbowloveangelchui2392
    @kaceyrainbowloveangelchui23922 жыл бұрын

    Very Beautiful Chinese Dessert

  • @babyzcakelo5224
    @babyzcakelo52242 жыл бұрын

    很好

  • @pamelashinmar5090
    @pamelashinmar50904 жыл бұрын

    This dessert is amazing. Has very artistic pattern and design Thank you for sharing this lovely dessert

  • @wongjennywching63
    @wongjennywching634 жыл бұрын

    謝謝您的教導。請問沒有鮮奶可否用奶粉代替?

  • @rosannalibanezasosa4895
    @rosannalibanezasosa48955 жыл бұрын

    l like the mango you recipe

  • @carolhsieh5272
    @carolhsieh52725 жыл бұрын

    糖125g+滾水250毫升+全脂牛奶250毫升+椰奶400毫升+煮1分鐘後加入魚膠粉35g不停攪拌,至熔化。切芒果6塊,才去皮切薄片,一公升容量5x8模型,待溫度跌至20度左右,倒入200毫升椰奶汁,蓋過芒果後入冰箱冷凍10分鐘,再次倒入200毫升椰奶再冷凍,其餘倒入再次冷藏2小時即成。謝謝!

  • @lishen3384

    @lishen3384

    5 жыл бұрын

    很难做到因为液体的椰奶两个小时后会凝固谢谢

  • @junetan165
    @junetan1653 жыл бұрын

    Thank you. will try it soon

  • @jojomark5911
    @jojomark59116 жыл бұрын

    可以用大菜代替魚膠粉嗎,份量係咪一樣

  • @joycediep8153
    @joycediep81536 жыл бұрын

    哎呀,我啱啱食曬啲芒果, 唔係又可以跟住做喇, anyway多謝分享。

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    Joyce Diep thx

  • @user-xs8ud4bu6w

    @user-xs8ud4bu6w

    6 жыл бұрын

    Raymond Chan p

  • @okl6854
    @okl68545 жыл бұрын

    Nice! Do you think I can replace soy milk for milk?

  • @pllai8146
    @pllai81464 жыл бұрын

    高手在民間 十萬個讚美

  • @wendyli2107
    @wendyli21073 жыл бұрын

    你好叻呀👍👍

  • @nancyjasper2275
    @nancyjasper22754 жыл бұрын

    嗨1你好,請問如果沒有魚膠粉可以用果凍粉嗎?

  • @minnieng592
    @minnieng5926 жыл бұрын

    可以用新鮮椰子水代替椰奶?

  • @josephinema9276
    @josephinema92766 жыл бұрын

    靓到不得了,頂呱呱! 😋😍👍👏👏👏

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    Josephine Ma 多謝支持

  • @heyyyitskimmy
    @heyyyitskimmy6 жыл бұрын

    好美

  • @user-yb6sy5dz9k
    @user-yb6sy5dz9k4 жыл бұрын

    請問魚膠粉可以用吉利丁粉取代嗎

  • @chilaichoy3893
    @chilaichoy38934 жыл бұрын

    玻璃container 可以嗎

  • @kellyvale9916
    @kellyvale99164 жыл бұрын

    没有鱼胶粉,可以用什么代替呢

  • @daisyho9804
    @daisyho98045 жыл бұрын

    請問如用魚膠片是否同時間加入?

  • @AliShah-jg9ft
    @AliShah-jg9ft4 жыл бұрын

    Good job nice Mashaallah

  • @anitalailai3516
    @anitalailai35165 жыл бұрын

    請問用35g魚膠粉會好實嗎?

  • @cherrylamhiuman9118
    @cherrylamhiuman91185 жыл бұрын

    若果不放雪櫃,大概可以放多久?

  • @choilinho7087
    @choilinho70873 жыл бұрын

    請問食素不能用魚膠粉!請問可以用甚麼代替!份量是多小!真的麻煩你

  • @faridahabdrazak553
    @faridahabdrazak5534 жыл бұрын

    如果没有鱼鲛粉可以用别的吗?

  • @chuiyinlau5413
    @chuiyinlau54135 жыл бұрын

    可否教蒸年糕?

  • @cookiesme88
    @cookiesme886 жыл бұрын

    我中間加埋西米得唔得?

  • @henryheng9908
    @henryheng99086 жыл бұрын

    Nice👍👍👍

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    henry heng thx thx

  • @yinfanchan4549
    @yinfanchan45495 жыл бұрын

    請問可唔可以用玻璃器皿?

  • @lamkinkee9349
    @lamkinkee93494 жыл бұрын

    Very good

  • @bella-sk5qj
    @bella-sk5qj4 жыл бұрын

    400克椰汁可以用40O克椰槳代替嗎

  • @user-ps6ix5eu7p
    @user-ps6ix5eu7p Жыл бұрын

    什麼是魚膠粉,可以用其它替代嗎?有些人吃素的!!

  • @chinesebi
    @chinesebi4 жыл бұрын

    你好,請問食不完,可否放入雪櫃? 會熔嗎? 謝謝。

  • @adagao1713
    @adagao17136 жыл бұрын

    yummy👍😋😋😋😋

  • @Fotodigio

    @Fotodigio

    6 жыл бұрын

    ada Gao thx

  • @oxford1603
    @oxford16035 жыл бұрын

    👍👍 I am having trouble with the measurements.

  • @samdamon2224

    @samdamon2224

    4 жыл бұрын

    Just take a shortcut and buy some coconut gelatin (the package often says pudding, but it really isn't pudding). It's available in many Asian markets. I've seen them in Latin American markets as well. Or Google recipes for it. That way, you won't have to worry about the measurements, which are in metric in this video. Then just follow his technique for arranging the mango slices and slowly building up the separate layers.

  • @user-wf1ik7wf5g
    @user-wf1ik7wf5g4 жыл бұрын

    咩叫鱼胶粉

  • @carolchan4002
    @carolchan40022 жыл бұрын

    請問可以用花奶代替牛奶嗎?

  • @kwaichan2386
    @kwaichan23866 жыл бұрын

    我喜歡😏

Келесі