香港夫妻移民英國險離婚 約克開茶餐廳推廣港式美食 賣乾炒牛河＋雲吞麵＋港式奶茶＋沙嗲牛肉麵 英國人都讚有「鑊氣」
｜移民英國-香港夫妻移民英國險離婚 約克開茶餐廳推廣港式美食 英國人都讚有「鑊氣」
移民英國，難免惦掛香港的美食，我在英格蘭約克市中心，找到一間被譽為約克市最好味的港式茶餐廳，一解思鄉愁緒。由乾炒牛河、叉鴨飯、雲吞麵、港式奶茶、沙嗲牛肉麵等，都一應俱全，茶餐廳老闆更是土生土長的香港人。美食背後，是一家大細移民英國的心路歷程。
老闆賢哥移民前居於上水，所以茶餐廳取名「上水站」，加上茶餐廳位於約克市中心主要河道River Ouse上游，他就順理成章將茶餐廳英文名譯為「Upper River」，帶着「上水」的意思。談到昔日居住的地方，賢哥感慨地說︰「以前就算互不認識，我大概都知道街坊住在哪裏。」相比起現在水貨店林立，那個年代的上水多一份簡樸的人情味。
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#移民 #英國移民 #茶餐廳 #港式美食 #上水
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好多謝大家鍾意呢條片！Hello~~ 我係製作呢條片嘅梁芷靈 👋🏻 想睇多啲咩類型嘅英國故事，隨時話我知 😄 希望未來我繼續發掘多啲、拍多啲啦～ 有興趣歡迎 like 我嘅 Facebook Page / KZread Channel @廚職背遊梁芷靈 or IG @leungcatharine MeWe Page 好快宣佈 😄🙌🏻
@Yyychan12
3 жыл бұрын
加油阿，希望喺外地既香港人互相鼓勵互相扶持，我地喺香港仍然祝福你地，香港人加油！
@BackpaCooking
3 жыл бұрын
@@Yyychan12 香港人加油💪🏻💛 互相扶持
@tauslou5793
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/oYStztxxg72fldI.html 加油！
@catnoodle99
3 жыл бұрын
期待你的MeWe page (FB already removed)
@BackpaCooking
3 жыл бұрын
@@catnoodle99 已開 MeWe 😄 搜尋「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」應該就搵到我 🙌🏻 多多指教！
我女幫趁唔少。 賢哥知道阿女係香港人就送叉燒比佢地食
睇完呢條片好深感受，1）將香港茶餐廳既味道煮得最好，最少對得住自己既出品。2）講番自地既語言---廣東話。呢兩樣野勝過一切。 祝你地係英國生活開心幸福。
最啱聽呢句：去外國做二等公民。你在香港是一等嗎？
@123321ps
3 жыл бұрын
你試過喺外國無端白事畀人屌，再加吐口水未？加拿大、美國、英國全部都一樣，非我族類其心必異，大部份香港人都歧視印度、巴基斯坦、菲籍人仕，白人唔會好似香港人？唔好唸住白人嗰個聖母上身。係香港有機會做一等，係外國你嘅后代永冇機會做一等，直至人哋國會議員有三成係中國人先至講啦。外國月亮特別圓？你試下經濟不景，中國人等一波俾人抄就知，再加一句go back to ur freaking country, u fxxking ching. 再加吐口水。睇下你想唔想回港，年輕人，睇吓有幾多有能力嘅人回流就知（不包括係香港已經係低收入人仕，因為佢哋係邊嗰國家都係低收入人仕，對佢哋嚟講冇分別，只不過久不久俾人吐口水，接受到就冇問題，我就接受唔到）。
@nanonainanasi5876
3 жыл бұрын
@@123321ps 外國讀過幾年書，你講呢種情況就算有都係極少數，連習總都送自己啲仔女去美國，你覺得有冇可能咁誇張？唔該唔好再比人洗腦
@kennethtsoi1252
3 жыл бұрын
@@123321ps 唔排除你性格有問題
@olivejake3053
3 жыл бұрын
@@123321ps 以前點同呀? 由回歸開始,香港慢慢走向減亡,個速度唔快姐,宜家就真係快啦,你有冇睇過堔圳交易所? 無人架...馬雲都搞得,啲人仲點投資呀? 中國20年前就想令堔圳變成金融中心,但香港仲係外資主要來源.中國做金融其實真係唔可能,都係靠manufacturing賺.香港地又無人地咁大,人又唔多,好難揾食,呢個真係事實...
@olivejake3053
3 жыл бұрын
@@123321ps 其實少數喎....舉下啲實例,澳洲政府finance department嘅manager兩任都香港人,人地反而對香港人有個stereotype,金融好勁,做護士都仲得,你話自己香港人in護士,好多澳洲醫院有好印象/即請. 可能英國唔同啦. 不過老老實實,你有冇自己上百度check下人地講乜? 啲人真係對香港好有敵意架,睇埋堔圳gdp超越香港一事下面嘅comment啦.
賢哥好有遠見帶埋家人離開，一手一腳打拼到而家環境，真正獅子山精神，希望越做越旺，一路傳承落去，好多謝你比到離鄉讀書既人港式味道一解思鄉情緒。 祝生意興隆😁
@ebayebay2007
3 жыл бұрын
賢哥做了一個很正確選擇！
@user-pp3pr8mm1g
3 жыл бұрын
香港人抄襲廣州話。香這個字圍頭話（香港話）讀Hong，廣州話讀hoeng。 可憐，香港喱抄襲偷竊盜取廣州話來講，而且一句圍頭話（香港話）都不敢講。 香港喱最鍾意偷來講的 撚 這個粗口都是廣州話粗口，圍頭話係冇架。香港人講圍頭話啦，我地澳門人一個字都唔識聽 香港人講返圍頭話啦 自卑唔講圍頭話真可憐 香港人崇拜廣州話，所以抄襲了廣州話。香港本土語言係圍頭話，但係你叫香港人講圍頭話，香港人會唔肯講。因為香港人崇拜廣州話覺得廣州話高雅，厭棄香港話（圍頭話）難聽老土唔入流。 茶樓、點心、腸粉、冰室係香港人抄襲偷盜廣州嘅嘢 我澳門人真係睇唔慣。冰室，又叫冰廳，廣州話用以稱呼冷飲店。其是南粵地方一種主要售賣冷飲、雪糕及沙冰等冷凍食品的飲食場所，起源發跡於廣州。在香港流行於1950至1960年代，被認為是茶餐廳的前身[1][2]。過往廣州的冰室會經營雪糕、凍奶、冰水，兼營咖啡、奶茶等熱飲和西餅麵包 茶樓雲吞早茶腸粉炒粉全部都係香港人抄襲廣州 澳門人香港人說的廣東話學術上最準確定義 叫作廣州話（澳門官方政府文書也寫作廣州話）廣州話英文叫Cantonese Canton就是廣州英文舊稱 當然現在你也可以看到許多痕跡 譬如廣州機場代號是CAN 廣州塔英文叫Canton Tower 廣東話由廣府話、潮汕話同客家話組成。圍頭人是起源深圳的廣東人，圍頭話也屬於粵語廣府話的分支，同理廣州話也是廣東話中廣府話的分支。圍頭話也是廣東話。所以香港人為何不說粵語圍頭話，而要抄襲偷竊盜取粵語廣州話。 我係澳門人 澳門一直係廣府話/廣州話地區 但香港唔係 香港一百年前還在講圍頭話（香港話） 一百年前澳門和廣州影響力遠遠高過香港 香港人放棄圍頭話學我地講廣州話 香港人講廣東話口音非常難聽好多懶音（畢竟係抄返黎） 廣東話本身係錯誤名稱 魯迅講過：一直如此 便是對嗎 潮州都係廣東 梅州又係廣東 唔通潮州話梅州話都係廣府話？ 呢個語言係名副其實嘅廣州話 我作為澳門高質大學生鍾意講求學術
@felixip100
3 жыл бұрын
@@user-pp3pr8mm1g 中國國術在米上刻字
@enoch1087
3 жыл бұрын
@@user-pp3pr8mm1g 不如話英國 🇬🇧抄米？
@user-pp3pr8mm1g
3 жыл бұрын
@@enoch1087 英國人唔會話同屬英文嘅美式英文係偷，同樣廣州人唔會話同屬廣府話嘅圍頭話係偷，所以你幾時講圍頭話。 圍頭話和廣州話都屬於廣東話，但香港人偷咗廣州話唔肯講自己嘅圍頭話，咁簡單都唔明？ 圍頭話係廣東話嘅一個分支 ，咩叫同時識圍頭話同廣東話，你不如話同時識圍頭話同地球話。 乜講圍頭話好失禮你咩，點解要抄襲偷竊盜取廣州話？
賢哥一早就有咁既決定，好佩服，為左仔女去移民港人開既茶餐廳，讓當地港人覺得有家既感覺👍🏻
@HobbyCat50
3 жыл бұрын
見到個學生想喊咁
三年前喺York 讀書，一個禮拜去幾次飲佢嘅奶茶，食佢嘅乾牛河，水準真喺好過香港好多茶餐廳！賢哥，好掛住你！
多謝你哋一家承傳香港特有的風味！ 他日如果我嚟到約克, 一定會到貴店捧場！
感謝在英國也給香港帶來鄉土味。 香港人很優秀： 聰明，誠實，肯拼， 懂得做人的價值。还讓外國人有機會品嘗美食 。
父母為子女離鄉别井，子女必感受到這種關愛，家庭必幸福。
@Peter-ji8lv
3 жыл бұрын
你又知佢地想移民?
@dingxiaojie
3 жыл бұрын
他们儿子返香港了😂，娶了老婆在香港没办法的。
@bigocean9524
3 жыл бұрын
I am interesting to know what is her daughter's job now. If her daughter works in their shop now, is that what they intended for to move from HK to UK? The man said HK education system sucks it is ironic true. This drove them to move to UK to have a better education for their kids. But if it ends up their daughter works in their shop, it seems they made a wrong decision to move, as they fail to achieve their target. However, their daughter married to a British. Probably this is the side/unexpected result because I do believe that the daughter would not be able to get marry if she lived in HK.
@dingxiaojie
3 жыл бұрын
@@bigocean9524 意淫的很好，想要透过别人的真实生活里展开自己的想象...Mind your own business would be a sentence for you. They are the ones truly dedicated to deliver HK traditional culture, 茶餐厅is still a career path that would take anyone who have got passionate to learn and develop, even generations to be continued. You don't understand狮子山精神,或者根本不懂茶餐厅文化,concluded.
@nickch1188
3 жыл бұрын
@@Peter-ji8lv 誰知？
賢哥個女，望住英國老公的幸福眼神和表情，真係「殺死人」。
賢哥真香港人，香港心，睇到我好滾動🥲
真係唔知道York有間港人開嘅餐廳，如果早啲知道，旅行時點都會行過去幫儭同支持吓。
@kuchipatchi8712
3 жыл бұрын
6uo，去旅行食翻香港野，仲要唔係好... 1:21 啲叉燒乾同瘦到好似煲完湯啲瘦肉咁。黃藍是政見，好食是良知...
@mickeygoh25
3 жыл бұрын
@@kuchipatchi8712 我睇落覺得煮得幾好，冇你講到咁差。仲有，去旅行食番一餐半餐香港野又有咩問題？有咩咁on9...
@chrisleung2010
3 жыл бұрын
@@kuchipatchi8712 唔知你有無去過外國, 係外國基本上9成既叉燒係好乾.. 搵到件同香港咁肥美既叉燒係好難
@kuchipatchi8712
3 жыл бұрын
@@mickeygoh25 嘩，乾成咁都覺得煮得幾好，好嘢👍
@kuchipatchi8712
3 жыл бұрын
@@chrisleung2010 所以去旅行咪唔會食香港野？仲有人話特登去食，笑左。除非係移左民冇得選擇，如果唔係旅行點會特登去食乾柴叉燒？去英國旅行食Gorden Ramsey唔好？都係果句，黃藍是政見，好食是良知。
下次去york一定會去食，英國真係好少有茶餐廳，直頭未聽過有。對比起chinese takeaway、飲茶、旺記，茶餐廳對我嚟講，先係香港既味道。
@billylai6
3 жыл бұрын
倫敦唔係有一間 97咩？ Birmingham 都好似有
@Isael5744
3 жыл бұрын
Yes, 絕對認同
@nanahoundini285
3 жыл бұрын
Birmingham間叫無雙
@billylai6
3 жыл бұрын
@@nanahoundini285 bham 有一間好舊，叫 sum Yee 心意？ 我20幾年前當時讀 A level，都有食 白汁磨菇意粉。
@ghost5horse6
3 жыл бұрын
放心 3年內 個個城市都會有 👍🏿
我都好感恩父母喺我10歲時帶我離開香港，到而家已經32年了，我都好中e外國生活，雖然都中e香港始終自己出世地方，但香港同我以前嘅香港已經完全唔同了😭 香港人加油💖
@foodyou376
3 жыл бұрын
請問你宜家係邊度生活呀？
@jclee1027
3 жыл бұрын
@@foodyou376 🇺🇸
@user-qu4bv9ut4q
3 жыл бұрын
@@jclee1027 美國加油
賢嫂，請穿对好鞋及用 weight belt + knee braces ，對腰会好些。同时睇医生檢查心血管 (cardiovascular ) 及腎，减糖减盐少油，保持水份! Take Care ! Cheers !
@lotta0219
3 жыл бұрын
間中要踎低，最能令小腿肌肉放鬆，而且可以把血泵向上。
@lotta0219
3 жыл бұрын
要吃好的油，日常食物應該有30％的油或脂肪，對筋肌及細胞膜及神經健康很重要。
你做对了,为兒女,我1990移去法國都挨一日三份工,个仔现是工程師.我已老了
@a510523541
3 жыл бұрын
偉大的父母，祝願你身體健康
Bonus marks for their son in law saying “Ho Ho May” without an accent.
贤哥好面善，囡囡帮手好乖，一家人齐齐整整，祝福你们。
多謝芷靈分享，希望再睇多D咁有意思嘅片呀！
感謝賢哥 , 我相信近年會好多人迫不得已去左英國 , 真心係外國食到香港野 聽到廣東話 , 會係好感動既事 希望你地每一個都繼續堅持~
@Yyychan12
3 жыл бұрын
去到外地要互相扶持
@tauslou5793
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/oYStztxxg72fldI.html 老闆來一點 辱華炒粉 😄
@Yyychan12
3 жыл бұрын
@@tauslou5793 好正😂😂😂
@peterzhang4028
3 жыл бұрын
来吧，都来英语国。看看找什么工做。一都来跟福建人打工
哇我当初还在约克读书时经常去吃！老板人超好的！吃一半送煎蛋给我们吃！
賢哥外表粗豪,但聽佢講嘢之後,其實粗中帶細,好有誠意。勇闖新天地,好嘢!賢哥。
睇完真係喊咗出黎，父母輩六七十年代偷渡來港為逃避共產黨，尋找自由一片天。 五六十年後今日，新一代又再一次逃避共產黨，去到英國，再次尋找自由的天空。 人離鄉賤同埋二等公民都係事實，但希望香港人依然懷住香港精神繼續去創造明天。
@owen3128
3 жыл бұрын
香港人在香港二等都不如, 全面大陸化後, 3-4等都唔知有冇?
@seattle88888
3 жыл бұрын
@@owen3128 睇你點諗啦，既然過到嚟呢度就唔好一直仲當自己係香港人。公眾場合唔好開口埋口都講粵語，尊重下人地，練好啲英文，融入個新國家實際啲。
@Henrrrrrrrrrryyyyyyyyyyyyyy
3 жыл бұрын
“二等”但夠錢創業 置業 喺香港，三粒星夠一等啦，但幾多人乞米都唔掂🥱 邊個先係二等
@cheeyinchan5972
3 жыл бұрын
@@seattle88888 本末倒置！香港人在外國不要講粵話才正確？你係咪有問題呀？
@hanbing1051
3 жыл бұрын
English only thanks 白人主人: this is an order
賢哥，Take good care of your family!! Best wishes as always. So happy to see HK style restaurant in Yoke.
你的堅持，是正確
他們才是真人說真話=感動！祝福！
一定會去幫襯。2021年的今天，大部人要離開嘅原因，都係同片中的主角一樣，係為了下一代著想。不單止今日的香港教育九唔搭八，根本係成個香港都九唔搭八，好多荒謬絕倫的事不停發生。
祝福你们全家新年快乐！身体健康！
你哋好好彩，早走早著! 你睇下而家香港，真係..... 阿彌陀佛!🙏
前年去食過 join完day tour落車就係轉角 連住食左兩日 正👍🏻
識英語加頭腦醒真係好 去邊到 都可以生存到🔥🔥
真係好正
为咗仔女，贤哥好有勇气👍
york讀書試過呢間野真心幾好食
When the lockdown ends, I wanna come and eat at your place 😋
有機會一定去支持下👍🏻👍🏻
未來去英國旅遊一定會黎支持!
Very touching story. Thank you for sharing
多謝散播香港特色。有機一定來試！
欣賞賢哥當年勇敢的決定👍👍👍
看起來真好吃啊! 😋
我非常認同，不在行的產業你不要做，如果自己不會煮菜，請來廚師見你不會做菜，是會被欺負的，媽媽開的就是餐廳，當年我不會做菜，被員工刁過幾次，問她什麼飲料怎麼做，她不願意教，讓我很不爽，後來，我慢慢在旁邊看人家做，自己學會了，至今廚房的菜我也會炒，當然，因為獨自在外工作的關係，經常自己做菜，所以學的很快
多謝蘋果發掘呢啲資料 👍👍👍
嘩！碟干炒牛河！ 好正！ 牛肉新鮮大塊！
Upper River Boss...i Ricky from Malaysia🇲🇾 Wish you Good Luck and All the Best.
I salute you Mr. Yin !
賢哥超型,有機會一定黎探你!!想試你手勢 祝生意興隆!!
我住在紐約市多年都冇一間似樣嘅港式茶餐廳，真係好羡慕。
好叻，背起一頭家行自己想行嘅路，亦計劃得好好!
賢哥好野 👍👍
贤哥有遠見！佢太太及子女真有福氣🙏👍💪
遲D街頭一間大埔站 街尾一間羅湖站 都係茶餐廳
睇到我眼濕濕
@mkwong1117
3 жыл бұрын
Me too
你真棒！ 你是我們香港人的榜樣，真的很棒。
好溫暖😭
加油, 賢哥~ 祝你生活美滿. 日日咁開心 HKER 香港人一定得,
It is very touching, Hong Kongers add oil !
先知先覺! ! 贊! !
祝福賢哥, 祝福香港
70，80年代屋企祖輩逃落黎香港 點知依加到10，20年代要我地逃離香港
加油賢哥,睇落都覺得好過HK唔少茶記
@horlo977
3 жыл бұрын
香港而家好多大陸師傅做茶餐廳既廚 真係怕怕
香港精神, 無論遇到什麼困難, 都迎難而上, 賢哥加油!
好感動其實~
2:03 個表情太得意😂
Uncle Roger needs to know him
@wacobrian9085
3 жыл бұрын
hahaha
@nlssln1
3 жыл бұрын
nowadays anyone can be a food critic and doesnt need to know jack shit about cooking
@WaichiTsang
3 жыл бұрын
Uncle Roger so impressed, he thinks uncle Yin is so cool
@user-li2qi9qh7w
3 жыл бұрын
maybe uncle roger came here before
@wendykwok
3 жыл бұрын
he can use wok, lol
好精彩今集，香港人精神
難得！👍正宗香港味道
賢哥講說話語氣同聲線好似李修賢🤡🤙🏼
@chilapleung2372
3 жыл бұрын
是呀！好似呀！
@mrman0310
3 жыл бұрын
我都覺得係
真係好希望見到香港無論舖頭定住宅價都跌到仆街，好似20年前咁嘅水平，如果唔係就算你點努力都好，都只係等於幫班吸血業主打緊工!一世人捱到老都唔知為乜
@neilchen3949
3 жыл бұрын
傻啦，香港人引以為豪嘅資本主義黎，點會撲街
@vickyho2594
3 жыл бұрын
@@neilchen3949 香港今日搞成咁，多謝阿共呢個幕後的黑手!
@Osiris3498
3 жыл бұрын
江派所到之處寸草不生！香港、上海、深圳等江派地頭啲樓價一模一樣。李十乘仲要係英國搞香港城繼續奴役香港人繼續幫江派洗錢呢！李十乘身上冇一分一毫係佢自己賺返嚟嘅，啲錢全部都係江派同太子黨嘅！未來20年英國樓價將超越香港！
@vickyho2594
3 жыл бұрын
@@Osiris3498 英國佬應該不是傻瓜(數世紀的海盜，外交政策非常熟練)， 唔會畀呢班契弟亂嚟嘅。
@estherlam1822
3 жыл бұрын
@@vickyho2594 🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂You naivety made my day!
Good, as long as you live happily, no matter it is UK or Hong Kong. All the best to you, brother Yin !!!!
加油💪🏻加油💪🏻支持你哋
英國太辛苦。香港生活才是最美好！我是在英國接受教育;
2003就知香港未來會點 真係睇得好通透 好有遠見
@kayelau7722
3 жыл бұрын
這就是真愛。
真係好好人啊謝謝
为你们的奋斗和努力而骄傲!
真係，我喺外國飲過D叫港式奶茶嘅淡奶水，又食過D橙色嘅所謂港式叉燒🥶 加油呀賢哥一家。
好感動,下次去英國玩,一定要住係上水站附近, 經常黎幫襯
賢哥是真正的人才！
感動👍
思路清晰
如果我移民咗英國看到此舖頭我一定會光顧呀！
齊心！家幸福勝過一切！💪💪
What a touching story! 🥲🥺😀👍😎
Lockdown 完即刻去試下先！
十分佩服为了子女教育远去英国
嘩…無得頂，賢歌好嘢 👍， 港式茶餐廳熱奶茶乾炒牛河根本全世界都無敵。
好感動
有機會去到英國都要食返轉乾炒牛河先🤤羨慕英國有唐人街，有茶餐廳🥺我住係波蘭Kraków附近，呢度冇唐人街，又勁少中式餐廳，真係好難挨😩
@billylai6
3 жыл бұрын
英國有好多 波蘭移民，也開了麵包店。 波蘭的麵包好似幾特別
@leung444224719
3 жыл бұрын
睇完呢條片 我真心覺得住喺加拿大 係非常幸福 華人超市密度高 多都嘔 食唐人嘢 冇難度 😃
@jameshunter3058
3 жыл бұрын
買唔到就自己學點整，其實都係樂趣。 上網搵片學，材料附近無就上網買。 我都鐘意食茶餐廳嘢，所以自己研究，又跟識得嘅中餐外賣老闆偷師，唔夠話學到十足，不過沖奶茶，沙爹牛肉麵，焗豬扒飯都有七八成似。
@MrsMusia
3 жыл бұрын
@@billylai6 波蘭麵包大部分都係酸種麵包，還有冇添加劑，純天然，所以口味偏微微酸，而且軟硬度勁多選擇，不過通常放唔夠兩日就會好易變壞架啦
@MrsMusia
3 жыл бұрын
@@jameshunter3058 都係架！以前喺香港勁少入廚，黎到波蘭想食咩都要自己煮，初初試做腸仔包時，遇到勁多問題，做極都做唔番香港味道，到最後終於成功左，果種成功感真係好正同有趣☺️ 不過Krakow得果兩間亞洲小店，賣ga野只有小量中國或廣東食材，所以要係呢度搵材料真係好困難🤪
04:07 Nice❤️
係賢哥身上看到獅子山精神！賢哥好有遠見👍祝你一家幸福快樂！
勁..💪💪💪👍👍👍
唔想仔女將來變韭菜，辛苦一點也是值得既
喺KZread睇喺York有間港式茶餐廳我住喺Leeds嘅有機會一定想去試吓
很令人感動
茶餐廳系香港人情味，食嘅系愛。
In HK, you are working for survival. In UK, you are working for life. This is a typical example. Thanks for Apple Daily I will definitely pay for a visit when I am at York next time :D
@andytsoi1465
3 жыл бұрын
Survival, I probably would call it a slave coz u ain’t getting nothing in return. Work life balance in HK... a joke.
@chanyyyyy
3 жыл бұрын
@@andytsoi1465 so damn true
@andytsoi1465
3 жыл бұрын
@@chanyyyyy Hate to say that, dunno about next couple but the exiting generation in HK is a wasted... long gone.
You need to thank you uncle Roger, he set the platform to many Asian food
賢哥一家人加油！
賢哥講得好好, 多謝梁芷靈帶我地參觀呢間茶餐廳同做訪問！已俾like！
@BackpaCooking
3 жыл бұрын
好多謝你like呢條片😊