現在買不到❓ 那就自己來做 💪 🍞 Rotiboy / Mexican Coffee Bun / 牛油餡墨西哥咖啡包｜ MAYHO 【 美好煮咩 】
Ойын-сауық
相信我味道和外面賣的Rotiboy真的很像 🤣
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【 美好煮咩 】又來啦
這次和大家分享如何做這個
Rotiboy / Mexican Coffee Bun 😛
做這個 Rotiboy 不會很難
只是需要比較多時間發酵
大家跟著一步一步來做就行了
希望大家也能成功做到這個
很好吃 而且外酥內軟的 Rotiboy 😎
大家做了的話記得 Tag
我的 IG @mayho10 和我分享 😉
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＊ Mexican Bun 材料
( 以下的材料是 6 人份 )
麵團
- 110ml 牛奶
- 25 克糖
- 4g 即溶幹酵母
- 1/2 雞蛋
- 200g Bread Flour 高筋麵粉
- 3g 鹽
- 30g 無鹽黃油
Topping
- 3克速溶咖啡
- 5ml 熱水
- 1/2 雞蛋
- 35g 糖粉
- 40g 中筋麵粉
- 40g 無鹽黃油
內餡
- 6塊有鹽黃油 ( 1塊大約 3g )
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donut, bake a pie, affogato, wine, rose, teapot, butter, onion,
tower, balloon, home, highball, bread, lamp, picnic, snow
#MayHo #美好煮咩 #MexicanCoffeeBun
Пікірлер: 93
下一次要做什么呢？😝😝🌈 你们做了这个Roti Boy，可以在IG Tag我哦！ 告诉我到底成不成功！ 还没Follow我的，快点Follow咯！ Instagram- MayHo10
@ahmichie
3 жыл бұрын
如果没有糖粉可以用糖吗？同样的分量吗？谢谢🙏
@MayHo
3 жыл бұрын
@@ahmichie 可以哦！一样的😛😛❤️
@ahmichie
3 жыл бұрын
@@MayHo ❤️❤️🙏🙏
@davina7909
2 жыл бұрын
我做的那个酥皮，变成泡夫的酥皮🤣
rotiboy 最好吃就是刚出炉的时候了！！！
真真的好吃！！！這個食譜很dim👍🏻🥲❤️ *我試做了
@MayHo
2 жыл бұрын
谢谢你😛❤️
looks so good, will try it out
May 你可以试看做Famous Amous cookie吗？😍
❤️❤️❤️好吃
tag了tag了 这rotiboy 爱了爱了😍😍
@MayHo
3 жыл бұрын
😝😝❤️🙂
疫情下還未可以回去KL 我都想念rotiboy
下次教水果蛋挞/巧克力蛋挞🤞🤞
Tried and tested! This recipe is 💯💯💯❗️Please do more cooking and baking video. Love it so much.😍
@MayHo
2 жыл бұрын
Thank you so much 😝❤️
可愛！😍
昨天尝试做 成功了！！😍
@MayHo
2 жыл бұрын
😛😛🌈🌈
你可以出一个影片是做nutella的甜甜圈
请问May用的中筋面粉 能改成低筋吗🤩
哇学到了 我都不懂酵母用到一半要放冰箱 之前都没有放冰箱
做rotiboy mexican coffee bun video
谢谢分享哦
请问妳可以拍不心动挑战影片吗？
最后发酵直接放在烤盘发会比较好，不然你这样移的话可能会导致面团变形😀
感谢may的食谱，确实是9.8分😋
@MayHo
2 жыл бұрын
🥰🥰🌈
你好厉害啊👍👍🥰
@MayHo
3 жыл бұрын
哈哈哈哈！3毛钱教学，不要介意🤣🤣🌈
美好煮咩
来了来了 我来啦MAY😍 第一个 😆
@MayHo
3 жыл бұрын
你来啦😛🌈
明天我也来搞搞这个 rotiboy, 希望可以成功。再tag 你哦
你可以try做菠萝包吗？
@MayHo
3 жыл бұрын
下次！😝👍🏻
好看影片👍👏😍💜💖❤😙
来了来了
Haha呵呵哈哈!😂😁😃😄😂🙊
来了!!
喜欢你
饿了
@MayHo
3 жыл бұрын
我做给你吃😛😛🌈🌈🌈
下一次配一杯饮料比较不会出意外
May Ho美好姐姐 and和Allen Khor哥哥
我觉得可以妳自己挑战剪头发
里面的butter 是有盐还是无盐？
@MayHo
3 жыл бұрын
有盐的哦❤️
请问分了6粒portion后不需要搓到表面光滑吗？🤔
@MayHo
3 жыл бұрын
也是要哦，不过过后我们包牛油的时候也是可以揉的😊
想问问butter哪里买的？
@MayHo
3 жыл бұрын
你到Baking Store就可以买到了❤️ 你可以去Hoi看看
巧克力牛奶可以吗？
@MayHo
3 жыл бұрын
牛奶比较好哦❤️
美好 来迟了 来迟了 ...
拍挑战剪头发
我还是想问 ～ 请问你是用那款咖啡粉
@MayHo
3 жыл бұрын
哈哈哈，讲真真的，我只看到粉而已，因为是直接装在包装的，没有名字。你可以试看用Elly，Nescafe，或者其他牌子都OK的，没问题的👍🏻
@jojolee9523
2 жыл бұрын
@@MayHo 我已经try了！你的食谱很棒！😍很清晰又简单😘 下次可以做戚风蛋糕吗🤣
咩猴姐 怎么人美 手又巧 还很有趣 太不公平了 😊祝一天好心情
@MayHo
3 жыл бұрын
哈哈哈🤣
所需材料的面团没有写到 200g 高筋面粉 😅
@MayHo
3 жыл бұрын
影片忘记写了，我在影片下方也是有标记食谱哦😊
牛奶是室溫嗎？
@MayHo
3 жыл бұрын
我直接从冰箱拿出来的🤣
1:07
我的烤箱很小，不能一次过烤那么多。如果先烤3粒，其他的先放着发酵太久会不会不好啊？
@MayHo
2 жыл бұрын
你可以把其他的先放冰箱，要不然会过度发酵哦❤️
@sunsun557
2 жыл бұрын
@@MayHo 好的好的 谢谢你呀，看你每个都会回复，你真好😇
New video
我发现Rotiboy 官方 有在卖Rotiboy frozen pack 🤣面团全部搓好了
@MayHo
3 жыл бұрын
哈哈哈哈，我知道，但是自己做的话比较有成就感🤣
@ngkimleng133
3 жыл бұрын
@@MayHo 没毛病🤣🤣🤣👍
Roti boy Mexican bun = eheheh 你懂limbeh 是谁吗哈哈
🙂🙂🙂🙂🙂
来了
那里是3块现在4块料咯😂😂
台灣粉絲訂閱按讚 小鈴鐺開起來！👍🏻👍🏻
@MayHo
3 жыл бұрын
Awww！！好开心😛😛😛🌈
来了 报到💜😍❤💖😙😘💗
我昨天刚好做了，做了我4 5个小时 ==
@MayHo
3 жыл бұрын
真的需要等🤣
个人认为咖啡味不够 （重口味的人） 还有包裹的牛油是大概 10-15 gram 食谱的 3 gram 太少了
@MayHo
2 жыл бұрын
这些食谱你们可以以自己的份量还有口味自行调整哦！有盐牛油每个面团包裹的是大约3g牛油，可能我没写清楚，不好意思🙏🏻
搞到我太馋了😭😭
allen竟然不吃rotiboy！！！OMG
@MayHo
3 жыл бұрын
是不是，唔识货😝
@xupei2858
3 жыл бұрын
@@MayHo 每次经过rotiboy的店都会进去买来吃除非卖完了，allen竟然不吃🤣🤣🤣🤣🤣
@chaingin91
3 жыл бұрын
@@MayHo 那么好吃的rotiboy竟然不吃😅 我每次到KL一定到klcc rotiboy branch吃
我第二个
你老了 要保养好哟
@MayHo
3 жыл бұрын
谢谢你，我都有在保养