「自分のお店を作りたい！」と思ったときにまず気になるのが「お金」のことではないでしょうか？実際にお店をやっている人が知り合いにいても気軽には聞きにくい話題なので、ざっくりとした金額の見当がつかないままお店作りの準備に取り掛かる方も多いと思います。
実際にお店の準備を始めると「え？こんなにお金掛かるの？」「そんなところにもお金が必要なんだ・・・」ということの連続です。
ワクワクとした気持ちでお店づくりを始めたのに「お金」という現実的なところで暗い気持ちにならないよう、なかなか事前に知ることのできない「開業資金」についてまとめてみました。
もちろん今回の動画の内容は「悟理道珈琲工房」のお店づくりに必要だった開業資金なので、作るお店の規模や工事内容などによってその額は大きく上下します。でもまあスケルトンの賃貸物件で客席10席前後の自家焙煎コーヒー店をつくるにはミニマムでこのくらいの開業資金になるんじゃないかなと思いますのでぜひ参考にしてみてください。
内容をじっくり見たい方はブログにもまとめてありますのでそちらもどうぞ。
■ブログ版URL
goridoucoffee.com/?p=5313
また当店は開業以来毎月「収支報告」を行っています。KZread版は今年の3月からですが、ブログでは開業以来毎月の収支報告をご覧いただけます。地方の地方都市の自家焙煎コーヒー店のリアルをご覧ください。
■収支報告一覧
＜ブログ版＞
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