ちょっとひと手間で明日のわたしが楽になる「下味調理」「下味冷凍」
レシピを見なくても、カチッと味がキマる分量などについては、こちらの動画でご紹介しました。
▼【下味調理】【下味冷凍】の基本～毎日続けられる 頑張らないおうちごはん
• 【下味調理】【下味冷凍】の基本～毎日続けられ...
この【下味調理】【下味冷凍】を使った献立をご紹介します。
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【下味調理】タンドリーチキン
（調理時間：15分)
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【材料2人分】(2～3人分)
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鶏もも肉:1枚（約250g）
(A)カレー粉:大さじ1/2
(A)味噌:大さじ1
(A)ケチャップ:大さじ1
(A)ヨーグルト:大さじ2
(A)にんにく・しょうが（すりおろし）:各小さじ1/2
ズッキーニ:1/2本（75ｇ）
茄子:1本（80ｇ）
赤パプリカ:1/4個（40ｇ）
オリーブオイル:大さじ1/2
塩:適量
▼作り方はこちら
oceans-nadia.com/user/28/reci...
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【蛇腹切り】きゅうりの即席漬け
（調理時間：10分)
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【材料2人分】
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きゅうり:2本
(A)ポン酢:大さじ2
(A)ラー油:適量
▼作り方はこちら
oceans-nadia.com/user/28/reci...
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【参考URL】
・オフィシャルブログ（ameblo.jp/makitchen/）
・note（note.com/makitchen）
・わたしらしい働き方を叶える 7Step!柴田真希 無料公式メルマガ（watashirashisa.work/mailmagaz...
・栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターのための「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」（watashirashisa.work/）
・美穀小町_厳選国産１００％雑穀　（www.bikokukomachi.com/）
・働く女性のビジネス力アップWEBスクール*管理栄養士 柴田真希のNIKKEI WOMANショップ　（tsuku2.jp/e-mish）
・【日経xwoman Terrace】アンバサダー　（woman.nikkei.com/atcltrc/blog...
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styling&photograph：Arisa Kikuchi
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