ちょっとひと手間で明日のわたしが楽になる「下味調理」「下味冷凍」
レシピを見なくても、カチッと味がキマる分量などについては、こちらの動画でご紹介しました。
▼【下味調理】【下味冷凍】の基本～毎日続けられる 頑張らないおうちごはん
• 【下味調理】【下味冷凍】の基本～毎日続けられ...
この【下味調理】【下味冷凍】を使った献立をご紹介します。
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【下味調理】鶏のねぎ塩炒め
（調理時間：15分)
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【材料2人分】(2～3人分)
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鶏もも肉:1枚（250～300ｇ）
長ねぎ:1本（100ｇ）
しめじ:1/2袋（50ｇ）
にら:1/4袋（25g）
ごま油:大さじ1/2
(A)塩・砂糖:各小さじ1/2
(A)酒:大さじ1
(A)にんにく(すりおろし）:小さじ1
白ごま:大さじ1
▼作り方はこちらから
oceans-nadia.com/user/28/reci...
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【味付け不要】もずく大根
（調理時間：5分)
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【材料2人分】(2～3人分)
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大根:1/6カット（150ｇ）
もずく酢:1パック
▼作り方はこちらから
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■【下味調理】【下味冷凍】
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#献立 #下味調理 ＃下味冷凍
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【参考URL】
・オフィシャルブログ（ameblo.jp/makitchen/）
・note（note.com/makitchen）
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・栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターのための「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」（watashirashisa.work/）
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・働く女性のビジネス力アップWEBスクール*管理栄養士 柴田真希のNIKKEI WOMANショップ　（tsuku2.jp/e-mish）
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