■チキンライスのお米がべちゃっとする
■炊き込みチキンライスにすると野菜が柔らかくなりすぎる
■炊いたごはんにケチャップを混ぜて炒めると油を多く使うのでカロリーがちょっと気になる
■チキンライスを炒める時にケチャップのムラができる
このお悩みを解消したオムライスを考えました♪
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■べちゃっとしないオムライス
（調理時間：25分)
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【材料4人分】
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米:2合
鶏もも肉:1枚（200ｇ）
玉ねぎ:1/2個（100ｇ）
にんじん:1/3本（50ｇ）
ピーマン:1個（25ｇ）
(A)ケチャップ:大さじ６
(A)塩:小さじ1/4
(A)ブラックペッパー:少々
オリーブオイル:大さじ1/2＋大さじ１
塩・こしょう:少々
(B)たまご:４個
(B)ピザ用チーズ:４０ｇ
(B)塩・こしょう:少々
刻みパセリ:適量（あれば）
▼レシピの作り方は…
oceans-nadia.com/user/28/reci...
■キャベツとソーセージのスープ
（調理時間：20分)
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【材料4人分】
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キャベツ:1/4個（250ｇ）
ソーセージ:8本
オリーブオイル:大さじ1
(A)水:600ml
(A)コンソメ:小さじ1
(B)塩:小さじ1/4
(B)粒マスタード:大さじ1
▼レシピの作り方は…
oceans-nadia.com/user/28/reci...
styling&photograph：Arisa Kikuchi
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【参考URL】
・オフィシャルブログ（ameblo.jp/makitchen/）
・note（note.com/makitchen）
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・栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターのための「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」（watashirashisa.work/）
・美穀小町_厳選国産１００％雑穀　（www.bikokukomachi.com/）
・働く女性のビジネス力アップWEBスクール*管理栄養士 柴田真希のNIKKEI WOMANショップ　（tsuku2.jp/e-mish）
・【日経xwoman Terrace】アンバサダー　（woman.nikkei.com/atcltrc/blog...
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