ごはんを作ろう…でも、肉も魚もストックがない！
そんな時には缶詰がストックしてあると便利です。
健康に良いと買いだめした「鯖缶」おうちにありませんか？
わたしは保存食のためにもいくつかストックしておいてスープやこのドライカレーなどによく使っています。
カレーも調理時間が長くなりがちですが、これは炒めてすぐにできるから本当に便利です。
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■さば缶のドライカレー
（調理時間：10分)
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【材料2人分】
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さば缶:1缶
たまねぎ:1/2個(100g)
アスパラ:2本(40g)
赤パプリカ:1/4個(40g)
(A)オリーブオイル:大さじ1
(A)にんにく(すりおろし):小さじ1
(A)しょうが(すりおろし):小さじ1
カレー粉:大さじ1
ナンプラー:大さじ1/2
雑穀ごはん:2杯
▼作り方の詳細は
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■キャベツと梅のさっぱり和え
（調理時間：15分)
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【材料2～3人分】
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キャベツ：4枚・1/6カット（約200ｇ）
かつお節：小1/2袋（2ｇ）
(A)梅干し：1個（15ｇ）
(A)白ごま：大さじ1/2
(A)砂糖：大さじ1/2
(A)酢：大さじ1
(A)ごま油：大さじ1/2
▼作り方の詳細は
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styling&photograph：Arisa Kikuchi
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#ランチ #ランチ献立 #献立
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【参考URL】
・オフィシャルブログ（ameblo.jp/makitchen/）
・note（note.com/makitchen）
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・栄養士・管理栄養士・フードコーディネーターのための「はじめてのフリーランス」「はじめての会社経営」（watashirashisa.work/）
・美穀小町_厳選国産１００％雑穀　（www.bikokukomachi.com/）
・働く女性のビジネス力アップWEBスクール*管理栄養士 柴田真希のNIKKEI WOMANショップ　（tsuku2.jp/e-mish）
・【日経xwoman Terrace】アンバサダー　（woman.nikkei.com/atcltrc/blog...
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