【現代心素派】20190115 - 名人大廚 - 洪銀龍＆洪政裕 - 草菇燴娃娃菜
《 草菇燴娃娃菜 》
材料：娃娃菜10顆、草菇300克、牛番茄3粒、薑末1大匙、胡蘿蔔汁2大匙、青豆1大匙、黃甜椒末適量
調味料：玫瑰鹽1小匙、蓮藕粉1小匙、素蠔油1大匙、海帶粉1小匙
做法：
1.將番茄切花備用，娃娃菜剖半汆燙備用。
2.薑末爆香加胡蘿蔔汁略炒，加入適量水、鹽、海帶粉調味，放入娃娃菜，燜熟備用。
3.草菇汆燙後，去蒂頭，下鍋略炒，加入素蠔油、鹽、少許水調味，再以蓮藕粉勾芡。
4.將娃娃菜夾入盤中擺成圓形，再以番茄花圍盤，將草菇放在番茄花中間，再以青豆、黃甜椒末裝飾即可享用。
(02553315)
Пікірлер: 20
阿彌陀佛
感恩洪師父分享這一道素菜
@user-pt6cc7gk7i
2 жыл бұрын
讚讚
感恩
好漂亮的一道素菜，一定要为食素的家人做一次，感恩
主持人講太多沒讓洪師傅告訴我們放料和一切技巧的講述
太多话！我们都看不到厨师在为我们準備或做些什么! 这么一道这么美这么妙这么一位名厨为我分享,我们都受益不到,太可惜了. 也不知这節目是为大众分享美食还是说家长话呢？辛苦了师傅.. 我们接收不到😭😭😭😭😭
主持人應該注意師父做菜介紹程序，少說提外話，感恩……
主持人，那些無關的話，請你做完節目之後才講，真係好煩呀！
请问萝卜汁如何制做
need english translation
請問海帶粉在哪裡買的到
@slinya
2 жыл бұрын
菜市場專賣素食的店，都有在賣唷，有的稱為昆布粉。
每一集看到话这麽多，很烦，很讨厌，请你 学好，再上节目参考一下如何做主持人，拜托
主持人 ，话太多，不专业
请大爱台，换主持人，忍无可忍
不是在教煮菜？主持人的话特别多。
番茄花的切法
主持人话讲太多了啦！ 😔主持人你真的很吵人😞