西安小吃届的黑暗料理,能加的调料都加了!16元一碗,黑白双蛋口味重

卤汁凉粉,一直被称为西安小吃届的黑暗料理,卤汁、蒜泥、芥末、辣椒油,一样不少。还有松花蛋,喜欢的人爱不释手,讨厌它的人恨之入骨。碗的底层是羊肉泡馍的馍~~
地址:西安老何家卤汁凉粉,map一下
Ins:xueyu_foodtravel
新浪微博:雪鱼探店

Пікірлер: 523

  • @barryjohnlcs9829
    @barryjohnlcs98295 жыл бұрын

    老板老嘱咐顺着边吃别搅,但看到这一碗呈上来总有一股要把它拌匀的冲动。

  • @zxc10312

    @zxc10312

    5 жыл бұрын

    原來不是只有我有這想法

  • @chococat0429

    @chococat0429

    5 жыл бұрын

    對!XD

  • @afffcnccchee

    @afffcnccchee

    5 жыл бұрын

    总觉得吃到最下面不辣了……

  • @robouteyang9819

    @robouteyang9819

    5 жыл бұрын

    搅了就会特别难吃,这样吃有层次感~

  • @user-li1ml5vm1t

    @user-li1ml5vm1t

    5 жыл бұрын

    真的,會有一種要開始吸濃稠醬汁的越不過去的心理準備!

  • @TOPHIGH2022
    @TOPHIGH20225 жыл бұрын

    雪魚 : 都不用看刀嘛? 大媽 : 哎,害我分心切到手啦! 😂😂😂

  • @Rupann__tokyo
    @Rupann__tokyo5 жыл бұрын

    正宗老陕西吃馍都是自己掰,掰是个有趣的过程,偏闲传边掰,机器掰的是旁门左道。

  • @realpdark

    @realpdark

    5 жыл бұрын

    大概二十年以前去西安玩,听当地的亲戚说,泡馍馆的老师傅,会对客人碗里馍的大小形状作出判断,老西安掰得又碎又匀实,就多给肉,外地人就相反。。。不过那会就有掰馍机了

  • @user-sb5dj3yr2g

    @user-sb5dj3yr2g

    5 жыл бұрын

    谝闲传还行,哈哈哈好亲切的词!

  • @user-ll4gq2lm3h

    @user-ll4gq2lm3h

    5 жыл бұрын

    機 掰

  • @user-bb9id2or9l

    @user-bb9id2or9l

    5 жыл бұрын

    嗑瓜子不要自己嗑,要吃机器嗑的

  • @ynchenable

    @ynchenable

    4 жыл бұрын

    旁门左道说得好!

  • @user-fr4iy9qs9d
    @user-fr4iy9qs9d5 жыл бұрын

    感覺超好吃

  • @FXG520
    @FXG520 Жыл бұрын

    雪鱼非常的有亲和力,笑容也非常的治愈,拍摄虽然很简单,但是却非常走心,莫名的吸引到我,虽然现在不更新了,但是也不阻挡我喜欢她。我非常喜欢美食,历经了失业的三个月,我鼓起勇气开始做美食视频拍摄,希望雪鱼的粉丝可以给我一个鼓励,关注一下我看看视频,人多力量大,给我一个出发的勇气,感恩大家!

  • @user-iz5vz1dc5f
    @user-iz5vz1dc5f5 жыл бұрын

    喜歡這種清淡的影片

  • @davidjimmy6547
    @davidjimmy65475 жыл бұрын

    一看门面就知道是老何家,夏天基本上一周吃2回,一开始吃不惯,后来就上瘾了。

  • @MarkMark-ei2vx
    @MarkMark-ei2vx5 жыл бұрын

    雪鱼现在视频拍的越来越好了,每一期再长到5分钟就好了

  • @FXG520

    @FXG520

    Жыл бұрын

    雪鱼非常的有亲和力,笑容也非常的治愈,拍摄虽然很简单,但是却非常走心,莫名的吸引到我,虽然现在不更新了,但是也不阻挡我喜欢她。我非常喜欢美食,历经了失业的三个月,我鼓起勇气开始做美食视频拍摄,希望雪鱼的粉丝可以给我一个鼓励,关注一下我看看视频,人多力量大,给我一个出发的勇气,感恩大家!

  • @user-ys1zf2sj6f
    @user-ys1zf2sj6f5 жыл бұрын

    難以想像的味道,看了還是流口水!

  • @user-qt3cq3be4z
    @user-qt3cq3be4z5 жыл бұрын

    自己掰馍,给我干嘛😂😂😂😂

  • @dichvuorderhangchinakrixta7071

    @dichvuorderhangchinakrixta7071

    5 жыл бұрын

    听到这句话大概都不想吃了

  • @user-qt3cq3be4z

    @user-qt3cq3be4z

    5 жыл бұрын

    Dịch Vụ Order Hàng China Krixtal 哈哈哈这个视频我对这句话印象深刻,老板有点拽嘛

  • @blueswu1975

    @blueswu1975

    5 жыл бұрын

    印象中西安有泡馍的食品都是要自己掰的。😂

  • @sli3791

    @sli3791

    5 жыл бұрын

    想食自己掰!

  • @user-qt3cq3be4z

    @user-qt3cq3be4z

    5 жыл бұрын

    s Li 没说不掰啊,我觉得这句话搞笑,怎么了?有意见

  • @lun23nwh
    @lun23nwh4 жыл бұрын

    像我這種不知道膜?是什麼東西 然後偶然經過想吃看看的話 被老闆這樣一兇真的心情會瞬間很不想吃了 一樣的話語如果能委婉一點 世界會更美好

  • @user-vk7xh8mp9y

    @user-vk7xh8mp9y

    4 жыл бұрын

    會嗎 我覺得他沒有很兇呀?

  • @meigusuyu

    @meigusuyu

    4 жыл бұрын

    还好啊。。。没看到是笑着脸说的嘛

  • @lun23nwh

    @lun23nwh

    4 жыл бұрын

    Yang Junzhe 每個人感覺不同吧

  • @user-rx7qd4ox1k

    @user-rx7qd4ox1k

    4 жыл бұрын

    看你说哪里人,一般北方人觉得正常,南方有些人会不舒服,所以包容一些就好

  • @user-tf6mt8bo2y

    @user-tf6mt8bo2y

    4 жыл бұрын

    张山林 我在国外身边的北方人就是特别直接 在南方人角度 就是不考虑别人的感受

  • @celinehuang3569
    @celinehuang35695 жыл бұрын

    好特别的食物,夏天吃很开胃

  • @vita628chou
    @vita628chou5 жыл бұрын

    雪魚好口福,我好羨慕!

  • @ypatty4267
    @ypatty42675 жыл бұрын

    口水四溢~🤤

  • @ShaobuHsu
    @ShaobuHsu5 жыл бұрын

    看起來好好吃😋

  • @myway8801
    @myway88015 жыл бұрын

    看切涼粉的手藝就知道這碗涼粉好吃,看到我都流口水了

  • @fighter7ff619
    @fighter7ff6195 жыл бұрын

    二更介紹的何老二的鹵汁涼粉也不錯!老闆切涼粉的超有架勢的~

  • @arnodorianfan7944
    @arnodorianfan79445 жыл бұрын

    雪魚好可愛

  • @tinalin7310
    @tinalin73105 жыл бұрын

    好特別啊 想吃

  • @user-lm2tv7qb3y
    @user-lm2tv7qb3y5 жыл бұрын

    真香啊~

  • @raymondetan7779
    @raymondetan77795 жыл бұрын

    好特别的食物, 那个帶流心的皮蛋看起来好好吃的样子。

  • @chinafoodtravel_xy

    @chinafoodtravel_xy

    5 жыл бұрын

    我也很喜欢那个味道

  • @huihui7919
    @huihui79195 жыл бұрын

    第一次看到这个菜😁 看看觉得好吃😁

  • @chinafoodtravel_xy

    @chinafoodtravel_xy

    5 жыл бұрын

    名声是重口味,实际味道还是不错滴

  • @tanghungbin1582
    @tanghungbin15825 жыл бұрын

    有雪姐,一切都好吃😋

  • @ch00226855
    @ch002268555 жыл бұрын

    这是西安一道传统食物啊!虽然不一定吃得惯但是感觉很特别

  • @YoungWong719
    @YoungWong7195 жыл бұрын

    这个看到就流口水... 超级想吃... 在马来西亚可没这种美食。

  • @cheelim8688

    @cheelim8688

    5 жыл бұрын

    因為 馬來西亞的美食都是 來自 福建 和 廣東

  • @luciferiii5504

    @luciferiii5504

    5 жыл бұрын

    别流口水 你可能会吃不惯

  • @user-gy4hu2wk5h

    @user-gy4hu2wk5h

    5 жыл бұрын

    你可能真的吃不习惯。。。

  • @weintonew5583

    @weintonew5583

    4 жыл бұрын

    马来西亚也有很多当地美食呀

  • @user-vn5un1bg9u
    @user-vn5un1bg9u5 жыл бұрын

    口味重的小吃呀、只敢看。应该是本地人最爱。做粉的女师傅很像在做工艺品一样呀。

  • @robouteyang9819
    @robouteyang98195 жыл бұрын

    吃卤汁凉粉,馍要掰成大块,这样馍不会把汁子都吸了,导致凉粉没味

  • @hangyuli9558
    @hangyuli95585 жыл бұрын

    看看就好...

  • @user-tp1qf4yc5f
    @user-tp1qf4yc5f5 жыл бұрын

    這拌涼粉 看出 刀工好👌

  • @joker8700
    @joker87005 жыл бұрын

    好可愛

  • @Vostadues
    @Vostadues5 жыл бұрын

    等等... 老闆娘切粉的那玩意... 是半柄老的闊劍磨的啊!!! 這位俠女劍法高明, 惹不起! 惹不起!!

  • @lichjames4342
    @lichjames43425 жыл бұрын

    雪魚,越看越可愛XD

  • @familytang7005
    @familytang70055 жыл бұрын

    最后一个特写蛮好的,以后多来点

  • @linglaa6074
    @linglaa60745 жыл бұрын

    没吃过 好奇 好想尝一尝

  • @guoeden4352
    @guoeden43525 жыл бұрын

    好可愛的圓臉阿..!!!

  • @chinafoodtravel_xy

    @chinafoodtravel_xy

    5 жыл бұрын

    我不圆

  • @blaircheung7487
    @blaircheung74873 жыл бұрын

    喜欢边看视频边刷美股, 有个 渣子取财 讲得挺实在,风格稳健。

  • @wingchrist3900
    @wingchrist39005 жыл бұрын

    看得好饿。。。

  • @user-mc5jj7vs1z
    @user-mc5jj7vs1z5 жыл бұрын

    这刀功真好

  • @user-mc5jj7vs1z
    @user-mc5jj7vs1z5 жыл бұрын

    看见那辣椒油和芝麻酱我就知道肯定很好吃

  • @alexina348
    @alexina3484 жыл бұрын

    可爱的雪鱼呀!好想你哦!

  • @user-mc5jj7vs1z
    @user-mc5jj7vs1z5 жыл бұрын

    加辣椒多加点辣椒油好吃 😋😋

  • @Eeeeeeyy
    @Eeeeeeyy5 жыл бұрын

    好想吃喔!!!!

  • @tua95092
    @tua950925 жыл бұрын

    老闆的菜刀我也好想要阿

  • @kikimiwa9994
    @kikimiwa99945 жыл бұрын

    最後照了個在滑收機的帥哥

  • @bigfatbunny
    @bigfatbunny5 жыл бұрын

    今天我大半夜的有点饿,正在吃薯片。结果点进来,气的我差点把手里的薯片捏碎。

  • @user-hw2rs7rq8w

    @user-hw2rs7rq8w

    4 жыл бұрын

    為啥?

  • @LA-sn3qd
    @LA-sn3qd5 жыл бұрын

    感覺好好吃

  • @ISEEUinYourDream
    @ISEEUinYourDream5 жыл бұрын

    大開眼界囧...(制作有進步,再加油!)

  • @user-jp2rg9vh1t
    @user-jp2rg9vh1t5 жыл бұрын

    最愛吃松花蛋

  • @chinafoodtravel_xy

    @chinafoodtravel_xy

    5 жыл бұрын

    爱吃的人,对其爱不释手呀

  • @whitebob3652
    @whitebob36525 жыл бұрын

    这个在西安吃过, 太不习惯了

  • @zutzn1161
    @zutzn11615 жыл бұрын

    看了好想吃喔

  • @leuexxon4726
    @leuexxon47265 жыл бұрын

    奇妙的組合,很有特色的料理。

  • @chinafoodtravel_xy

    @chinafoodtravel_xy

    5 жыл бұрын

    不可思议的组合

  • @gemma8861
    @gemma88615 жыл бұрын

    好想吃

  • @alllegendsrip7030
    @alllegendsrip70305 жыл бұрын

    黑色的在我們這邊叫皮蛋裡面叫糖心會加在粥內配上玉米,瘦肉跟一些蔥花

  • @user-xr9px7jx7s

    @user-xr9px7jx7s

    5 жыл бұрын

    戰神噬血 皮蛋瘦肉粥是吧?有些是不加玉米的,加油条也挺好吃,不过加油条的得放些胡椒,吃起来香!

  • @ipposun1420
    @ipposun14205 жыл бұрын

    好奇問一下 北京的芝麻醬真的比較香嗎

  • @MissouriParkFC
    @MissouriParkFC5 жыл бұрын

    Well it looks delicious but i dont now what it is.....

  • @blithe1993
    @blithe19935 жыл бұрын

    好想吃……

  • @user-su5xe4ny9x
    @user-su5xe4ny9x5 жыл бұрын

    前面的bgm我一秒想到魯魯修

  • @liao7228
    @liao72285 жыл бұрын

    好想吃阿

  • @seanspring1171
    @seanspring11715 жыл бұрын

    看着真是好吃呀!不过看这一碗一个皮蛋、一个全蛋,一大勺麻酱、最后再来一大勺辣子油,这热量,这胆固醇,严重超标呀,经常吃想不三高都不容易呀!这能看一看过过眼瘾啦!

  • @user-yw7sv5gl6j
    @user-yw7sv5gl6j5 жыл бұрын

    我要是做這個,我一定要買個自動化設備,看著好累啊

  • @superman0525ify
    @superman0525ify5 жыл бұрын

    不得不說雪魚妹的那個吃貨小嘴真的是有夠可愛!!

  • @zliWhoHatesCarrots
    @zliWhoHatesCarrots5 жыл бұрын

    我觉得这个跟皮蛋搭不错,放白煮蛋真没啥必要

  • @kimberly2807

    @kimberly2807

    5 жыл бұрын

    樊哙 是鹹蛋

  • @lizzyl9932

    @lizzyl9932

    5 жыл бұрын

    @@kimberly2807 江浙叫皮蛋或者松花蛋,第一次听说碱蛋

  • @user-be1pk2tl7z

    @user-be1pk2tl7z

    5 жыл бұрын

    @@lizzyl9932 說的鹹蛋是指那個看起來像白煮蛋的

  • @ez2733

    @ez2733

    4 жыл бұрын

    Lizzy L 白的是咸蛋,不是碱蛋,哈哈哈

  • @gostjoke
    @gostjoke5 жыл бұрын

    每次看完那個河南食物的視頻 再看其他地方 總覺得其他地方特別乾淨.....................

  • @user-jm4vx8od8q

    @user-jm4vx8od8q

    5 жыл бұрын

    gostjoke Tien-Wei Hsu 别在那放屁了,先去过郑州再说,比你们台湾好多了

  • @yuntaoliu1949

    @yuntaoliu1949

    5 жыл бұрын

    河南是你祖宗住过的地方,你多看点书就不会乱放屁了。

  • @dw-oc7uj
    @dw-oc7uj5 жыл бұрын

    1:58 这是什么酱? 我看过之前的视频,它是土豆淀粉米粉与鸡蛋的组合

  • @Martin_1212
    @Martin_12125 жыл бұрын

    看到那個辣椒 我就想吃

  • @user-em6jr2pi9x
    @user-em6jr2pi9x5 жыл бұрын

    這家蠻有特色

  • @Ys-pf7zc
    @Ys-pf7zc5 жыл бұрын

    好彪啊 阿姨 哈哈哈 能不能好好说话

  • @user-qp9cr1bo7i
    @user-qp9cr1bo7i5 жыл бұрын

    皮蛋😍

  • @HuongNguyen-br7lk
    @HuongNguyen-br7lk5 жыл бұрын

    delicious

  • @ue8399
    @ue83994 жыл бұрын

    某幾個瞬間覺得很像魚乾~

  • @user-bx9tu7bl1k
    @user-bx9tu7bl1k5 жыл бұрын

    鳕鱼我爱你

  • @davidchan5719
    @davidchan57195 жыл бұрын

    好像好好味O

  • @user-nl2ru8pf9u
    @user-nl2ru8pf9u5 жыл бұрын

    皮蛋就是松花蛋@@ 長見識了 看起來就不錯^^

  • @user-mh7ri8gd8j

    @user-mh7ri8gd8j

    5 жыл бұрын

    大陸都叫松花蛋啊!只有台灣叫皮蛋。你去大陸說皮蛋很多人應該聽不懂

  • @kayalalala

    @kayalalala

    5 жыл бұрын

    香港也是叫皮蛋

  • @user-nl2ru8pf9u

    @user-nl2ru8pf9u

    5 жыл бұрын

    前幾天 看大胃王 朵一 還是mini 他也說皮蛋@@ 松花蛋 可能必較好聽吧

  • @user-una4313
    @user-una43135 жыл бұрын

    感覺蠻好吃的,但好大碗啊!好奇皮蛋加這些醬的味道~

  • @kdzhong448
    @kdzhong4485 жыл бұрын

    雪魚你是不是瘦啦? 感覺好憔悴,記得好好照顧自己,別為了我們這些貪吃的觀眾讓自己這麼累 ps 每一家店的探訪都讓人食指大動的感覺。。。好餓啊!

  • @localoca7895
    @localoca78955 жыл бұрын

    鳕鱼真可爱喂

  • @chinafoodtravel_xy

    @chinafoodtravel_xy

    5 жыл бұрын

    蟹蟹~~

  • @localoca7895

    @localoca7895

    5 жыл бұрын

    @@chinafoodtravel_xy可爱 微信多少呀

  • @PCSGodTone
    @PCSGodTone5 жыл бұрын

    雪魚妹子真是人比花嬌😃

  • @oo5779

    @oo5779

    5 жыл бұрын

    花椒还是麻椒

  • @kellyz78
    @kellyz785 жыл бұрын

    鳕鱼很耐看,越看越好看

  • @arnodorianfan7944

    @arnodorianfan7944

    5 жыл бұрын

    真的是很漂亮的女孩

  • @r8r8r88

    @r8r8r88

    5 жыл бұрын

    很想幹

  • @petrichor1247
    @petrichor12475 жыл бұрын

    看了就一陣胃痛

  • @user-me6ph6qu3x
    @user-me6ph6qu3x5 жыл бұрын

    這是瘦版 的魚乾吧

  • @user-be5mb6vy3t

    @user-be5mb6vy3t

    5 жыл бұрын

    真的有像😂

  • @Ha-pq2si

    @Ha-pq2si

    5 жыл бұрын

    +1

  • @yeeeee_an

    @yeeeee_an

    5 жыл бұрын

    笑死 真的哈哈哈

  • @kevinli5588

    @kevinli5588

    5 жыл бұрын

    人家是鱈魚 跟魚乾超像

  • @user-ir1xs7xh9m

    @user-ir1xs7xh9m

    5 жыл бұрын

    魚乾 瘦下來的樣子 爆正!!

  • @QDicky
    @QDicky4 жыл бұрын

    能带个手套嘛😁

  • @vincentliu2134
    @vincentliu21345 жыл бұрын

    这饼子脸姑娘 看起来就很爱吃。

  • @huichu2100

    @huichu2100

    5 жыл бұрын

    饼子脸怎么了🙁

  • @malik4168
    @malik41685 жыл бұрын

    Makanannya oke. Yang makan juga oke...

  • @morganamg1970
    @morganamg19705 жыл бұрын

    雪魚訂閱人數52k, 這片觀看次數已達360k了

  • @chen-yuyang2288
    @chen-yuyang22885 жыл бұрын

    切涼粉順便修指甲…XD

  • @user-ss6fp7kj5s
    @user-ss6fp7kj5s5 жыл бұрын

    博主还没吃完西安…😂

  • @user-uz8yt4cu2t
    @user-uz8yt4cu2t4 жыл бұрын

    刀法好阿!

  • @StudlyHunk
    @StudlyHunk5 жыл бұрын

    那个掰膜是什么做的?

  • @jianwu8412
    @jianwu84125 жыл бұрын

    胖头鱼姐姐好漂亮

  • @bwealth
    @bwealth5 жыл бұрын

    想不到北方面食還真耐吃

  • @user-is4pe4rv9t
    @user-is4pe4rv9t4 жыл бұрын

    嚥了口水😋 真想吃😍😍😍

  • @seanh.5254
    @seanh.52545 жыл бұрын

    好想吃看看味道如何~真羨慕!中國美食真是多~有機會一定回大陸走走看看吃吃,話說女播主好美啊!

  • @chinafoodtravel_xy

    @chinafoodtravel_xy

    5 жыл бұрын

    大陆超级多,每天吃一样都吃不完

  • @cheanghon6640
    @cheanghon66405 жыл бұрын

    我去西安竟然没吃到这个,哎。看起来不错的样子。

  • @chinafoodtravel_xy

    @chinafoodtravel_xy

    5 жыл бұрын

    这是一个知名店

  • @cheanghon6640

    @cheanghon6640

    5 жыл бұрын

    @@chinafoodtravel_xy 没吃到,明年再去一定会吃

  • @dannychang8738
    @dannychang87384 жыл бұрын

    好貴

  • @esthercromwell3414
    @esthercromwell34145 жыл бұрын

    Is the black one century egg? Can anyone help explain this food to me? Thanks in advance

  • @yocallmedaddy
    @yocallmedaddy5 жыл бұрын

    是在哪里的

  • @playmrbug
    @playmrbug5 жыл бұрын

    這跟剝菜一樣,菜用手剝開跟用菜刀切出來,味道口感是不一樣的, 膜用掰的會更容易吸湯汁,切的輕鬆但切口整齊教不易入味。

  • @user-jp9yl5cj4n
    @user-jp9yl5cj4n5 жыл бұрын

    为啥刀是圆的?

  • @rachealee75
    @rachealee755 жыл бұрын

    为什么不吃给我们看!好像很美味

  • @user-te5go2gb1g
    @user-te5go2gb1g5 жыл бұрын

    终于换衣服了

  • @chinafoodtravel_xy

    @chinafoodtravel_xy

    5 жыл бұрын

    王建龙 ~~

Келесі