שווארמה כרובית משגעת. מתכון קל להכנה וטעים. טבעוניים? המתכון הזה בשבילכם.
לא תאמינו כמה טעימה ומפתיעה המנה. בלאפה, בפיתה, טורטיה הכל הולך. המתכון כאן 👇
שווארמה כרובית
מרכיבים
1 כרובית גדולה
2 בצלים
2 כפות תבלין שווארמה משובח
4/3 כף מלח (או יותר לפי טעמכם)
4 כפות שמן
תהליך ההכנה
1 ממלאים סיר גדול מאד בהרבה מים וכף מלח, מביאים לרתיחה ומכניסים את הכרובית שלמה לסיר כשתחתית
הכרובית כלפי מעלה. מבשלים 10 דקות מכל צד ומעבירים בזהירות למסננת לניקוז הנוזלים.
2 חוצים 2 בצלים, פורסים לחצאי טבעות ומניחים בצד. במחבת רחבה (או סוטאג' רחב), על להבה בינונית
מחממים 3 כפות שמן. כשהשמן חם מטגנים את הבצל עד שהבצל נעשה שקוף. בינתיים כשהבצל במחבת
מפרקים את הכרובית לפרחים קטנית.
3 כשהבצל נעשה שקוף (בערך לאחר 10 דקות) מוסיפים 2 כפות תבלין שווארמה, 4/3 כף מלח, כף שמן
ומערבבים. מוסיפים את פרחי הכרובית, מערבבים היטב, סוגרים מכסה ומבשלים 5 דקות.
#שווארמהכרובית
#איךמכיניםשווארמהכרובית?
#מתכוןדיאטטי
#מתכוניםטבעוניים