No video

פרק 71- כרובית מטוגנת

אי אפשר להפסיק לנשנש את זה. כרובית מטוגנת קריספית וטעימה.
שדרוג קטן של טחינת עמבה מעל הכרובית ויש לכם מעדן מושלם.
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.henintheki...
וכאן:
כמות: כ-20 פרחי כרובית בינונייים

מצרכים:
1 כרובית קטנה\ בינונית
כ-5 כפות קמח
3 ביצים
פירורי לחם מוזהבים (כ-200 גרם)
כ-1 כף סילאן
כ-2 כפיות פפריקה מתוקה
מלח
כ-2 כפות חומץ
כחצי ליטר שמן לטיגון
אופן הכנה:
• לפרק את הכרובית לפרחים בינוניים, להניח את פרחי הכרובית בקערה עם מים וחומץ ולהשרות כ-10 דקות.
• בינתיים להביא לרתיחה סיר עם מים ומלח (כ-4 כפיות מלח).
• לסנן את פרחי הכרובית ממיי ההשרייה ולהוסיף אותן לסיר עם המים הרותחים. לבשל 10 דקות ולסנן מיד מהמים. (אם רוצים שהכרובית תתקרר מהר, ניתן לשטוף אותה במים קרים)
להכין את הכלים לטבילה:
• צלחת אחת עם קמח ופפריקה מעורבבים.
• צלחת אחת עם ביצים, סילאן וכ-1 כפית מלח מעורבבים.
• תבנית שטוחה ורחבה עם פירורי לחם
לקחת פרח כרובית, לטבול בקמח, לאחר-מכן בתערובת הביצים ולבסוף בפירורי לחם ולהניח במגש גדול.
נעשה כך עם כל שאר פרחי הכרובית.
לחמם במחבת רחבה שמן חצי עמוק, על אש גבוהה ולטגן את כל פרחי הכרובית המצופים.
אופציית הגשה- להניח את פרחי הכרובית במגש או קערה יפה, לזלף מעליהן *טחינת עמבה ולפזר מעט כוסברה קצוצה או בצל ירוק. יש להגיש מייד.
*לטחינת עמבה- מכינים טחינה כמו שאוהבים ומוסיפים לה עמבה לפי הטעם. ניתן להוסיף גם קצת תבלין בהרט לחמוצים (טורשי) שנותן טעם וצבע צהוב יפה.
בתיאבון
אינסטגרם:
/ heninthekit. .
פייסבוק:
/ heninthekitc. .
#כרובית #מטוגנת

Пікірлер: 124

  • @atikakmylove
    @atikakmylove5 жыл бұрын

    באמת שאת אלופה חן. איזה רעיון נפלא להשתמש עם יד אחת ליבשים וליד השניה ברטובים..כל הזמן היה לי בלגן עם הכרובית ולא אהבתי להכין כי זה עשה לי בלגן בידיים, עכשיו ראיתי את השיטה הנהדרת שלך אכין את הכרובית כפי שאת מכינה..ואני לא מבינה איך אנשים לוחצים לך אנלייק, את מכינה כל כך מגניב ועם הומור שכיף לראות, יבורכו ידייך :-)

  • @123456789055332
    @1234567890553325 жыл бұрын

    חן, אין לי מילים!!! גם המתכונים מדהימים והאופן שאת מסבירה כל דבר בחינניות המיוחדת שלך, מה אני אגיד לך... אין דברים כאלה !!! אני הולכת לקנות כרובית ומכינה את זה לשבת! לצערי אין עמבה איפה שאני גרה.. איזה רעיון נהדר לעשות טחינה עם עמבה... אני מתגעגעת לטעמים של הארץ!

  • @user-nr2db9oj6l
    @user-nr2db9oj6l5 жыл бұрын

    בעלי נסע לחפש לי כרובית עכשיו כדי שאכין ..אמרתי לו שחן העלתה סרטון ואני חייבת להכין את זה עוד הלילה !!!! אלופההה אין דברים כמוך

  • @lehrermeravmarta8977

    @lehrermeravmarta8977

    4 жыл бұрын

    סתיו יום טוב למה שהוא לא יכין לעצמו???!!!!

  • @user-ow9dw6uf8n

    @user-ow9dw6uf8n

    4 жыл бұрын

    @@lehrermeravmarta8977 היא לא אמרה שהוא ביקש..היא אמרה שחן העלתה סרטון של כרובית ושייצא לקנןת השאלה שלך צריכה להיות למה שהבעל ייצא ולא היא -כי היא רוצה ולא הוא 🙄

  • @shoshiman8280
    @shoshiman82802 жыл бұрын

    נכון גם יפה וגם מהממת.ובטח טעימה מאודדדדד

  • @sarielim
    @sarielim5 жыл бұрын

    הטריק של שתי הידיים ליבש ולרטוב אדיר! אני תמיד מתבאסת מהעיסה ה😖 שנוצרת בידיים.. גם הטריק של לצפות הכל ורק אז לטגן. אחלה טיפים!!!

  • @user-zx4wl6oo8o
    @user-zx4wl6oo8o4 жыл бұрын

    איזה חמודה את, בדיוק מה שהייתי צריכה בהסברים. המון תודה!

  • @user-ho4dm7ne6j
    @user-ho4dm7ne6j5 жыл бұрын

    היי ..מידי פעם קופץ לי סרטון שלך כשאני נכנסת ליוטיוב לשמוע שירים .. הכל טוב ויפה ומצויין גם ..חוץ מי זה שמנהרים את הידיים על האוכל .. צריך להפסיק אם זה .. זה לא ניראה טוב וחבל .. צריך שהכל יהיה מושלם .. כאילו מנקים את כפות הידיים מעל האוכל ..חוץ מי זה את מקסימה .

  • @angelazabrovsky3504
    @angelazabrovsky35043 жыл бұрын

    אמאלה ואבאלה עכשיו הכנתי את הכרובית פשוט שלמותתתת תודה חן אלופההה!!!💯💥👌👍🏻👍👏👏🙏🙏

  • @user-me3zu8zu2f
    @user-me3zu8zu2f3 жыл бұрын

    תותחית כול הכבוד את עושה חשק לבשל תמשיכי כך.

  • @user-mg5jv8yh9o
    @user-mg5jv8yh9o5 жыл бұрын

    ניראה ממש טעים ! אכין לארוחת ערב ! רעיון גדול להוסיף עמבה לטחינה.... חן מדהימה !

  • @user-sd2is1og1b
    @user-sd2is1og1b3 жыл бұрын

    מושלםםם אני התגרתי וישר הלכתי להכין!! תודה לך על כל המתכונים!!!

  • @norgulinak179
    @norgulinak1795 жыл бұрын

    חן מהממת שכמותך. תודה יקירה❤️

  • @leonardodaniel6417
    @leonardodaniel64174 жыл бұрын

    עשיתי את הכרובית עכשיו. יצא מצוין. תודה רבה על המתכונים המעולים שלך

  • @user-yj2vh9qn6w
    @user-yj2vh9qn6w4 жыл бұрын

    איזה כישרון👏

  • @user-bh5ue7jb1z
    @user-bh5ue7jb1z Жыл бұрын

    מדהימה מושלמת הכל ברור כיף לשמוע אותך

  • @tamarhaliba7269
    @tamarhaliba72695 жыл бұрын

    מתה מתה על איך את מעבירה את הסרטונים.מקסימה שכמוך

  • @user-jc8fl5sh3h
    @user-jc8fl5sh3h9 ай бұрын

    אחלה כרוביות יצאו לי תודה רבה❤

  • @Ron-xs2wq
    @Ron-xs2wq5 жыл бұрын

    נראה מדהים! הסרטונים שלך נהדרים באיכות טובה ואני כל כך הולך להכין את זה לארוחת שישי❤👌

  • @user-jr6ke4wf9p
    @user-jr6ke4wf9p5 жыл бұрын

    יופי בדיוק קניתי היום כרובית..בזמןן😉מושלםםםם

  • @user-ny2xh2ox8k
    @user-ny2xh2ox8k3 жыл бұрын

    אלופה!כמה מחמאות קיבלתי על המתכונים שלך!

  • @user-cq7fn7sc8p
    @user-cq7fn7sc8p3 жыл бұрын

    בא לי פשוט להושיט יד לתוך המסך ולהתחיל לכרסם😛 יאממממיייי

  • @natasoduhk1729
    @natasoduhk1729 Жыл бұрын

    זה נירא טוב מאוד!! מכינה!!

  • @user-zk5lk2ht1x
    @user-zk5lk2ht1x5 жыл бұрын

    חחחח תמיד אני מחכה לסוף לראות אותה טועמת

  • @user-gn4zz2dl6b

    @user-gn4zz2dl6b

    3 жыл бұрын

    גם אניייי

  • @beny8803
    @beny8803 Жыл бұрын

    טעים לי. תודה

  • @MultiSmadar
    @MultiSmadar5 жыл бұрын

    נראה פשוט יאמי ואני גם מתה על עמבה נתת רעיון עם טחינת עמבה שזה בעצם הילדות שלי כל יום שישי בתור נכדה לסבים וסבתות עירקיים. שאפו!

  • @user-mm6ln9yx6u
    @user-mm6ln9yx6u5 жыл бұрын

    איזה כיף טעים מאוד- כל הכבוד

  • @itamrg5470
    @itamrg54704 жыл бұрын

    יאאלללה תקדמי!!! כרוביתתתתתתתתתת חולה על כרובית!!!!!!

  • @yafyufa100
    @yafyufa1005 жыл бұрын

    מאוהבת בה! אלופה! מכינה מלא מהמתכונים שלה ופשוט אליפות! ואיך שהיא מסבירה!! אין עלייך!!!

  • @user-gz7fe7dx6j
    @user-gz7fe7dx6j5 жыл бұрын

    כל הכבוד

  • @user-hb3dh1le7o
    @user-hb3dh1le7o5 жыл бұрын

    וואו המתכונים שלך נראים ממש מעולים ניסיתי אץ הצלי בשר והספגטי ןיצא מעולהה תודה רבה! דרך אגב לגבי החרקים בכרובית מבחינת כשרות אם זה משנה לך יש בעיה הלכתית להשתמש בכרובית טריה כי כמה שנשרה אותה במים וחומץ החרקים נשארים בתוכה ןזה אסור לאכל את החרקים לכן עדיף רק קפואה של חברות מסויימות(. למקרה שלא ידעת:))

  • @tianamaywyatt770

    @tianamaywyatt770

    4 жыл бұрын

    נופר תהילה אפרים לא מדויק במדרשיה שלי השתמשנו עם כרובית חיה כול הזמן … פשוט צריך להכשיר את הכרובית כמו שהיא עשתה ואפשר גם להוסיף ולתת לכרובית להיות על הגז לשלושים שניות

  • @tianamaywyatt770

    @tianamaywyatt770

    4 жыл бұрын

    נופר תהילה אפרים אגב מותר עד שלושה חרקים

  • @tianamaywyatt770

    @tianamaywyatt770

    4 жыл бұрын

    אגב גם במוקפא יכול להיות חרקים רק שהם מוקפאים

  • @sapircohen7

    @sapircohen7

    9 ай бұрын

    ⁠@@tianamaywyatt770אז במדרשיה שלך טעו.. תבדקי

  • @user-mz3io7xi1q
    @user-mz3io7xi1q5 жыл бұрын

    תודה מאמי יצא לי ממש טעים

  • @user-xz1lx5ky9k
    @user-xz1lx5ky9k3 жыл бұрын

    אני גם רוצה! מכינה עכשיו לשבת!

  • @user-dg2xp9qh5y
    @user-dg2xp9qh5y3 жыл бұрын

    ניראה פצצה ננסה

  • @agamdaabul2912
    @agamdaabul29125 жыл бұрын

    נראה מושלםםםם

  • @maverickfrancis5933

    @maverickfrancis5933

    3 жыл бұрын

    sorry to be offtopic but does anybody know of a method to log back into an Instagram account? I was stupid lost the login password. I would appreciate any tips you can offer me

  • @fordeden638

    @fordeden638

    3 жыл бұрын

    @Maverick Francis Instablaster =)

  • @maverickfrancis5933

    @maverickfrancis5933

    3 жыл бұрын

    @Ford Eden Thanks so much for your reply. I found the site through google and Im in the hacking process now. Seems to take quite some time so I will get back to you later when my account password hopefully is recovered.

  • @maverickfrancis5933

    @maverickfrancis5933

    3 жыл бұрын

    @Ford Eden it did the trick and I actually got access to my account again. Im so happy! Thanks so much you saved my account!

  • @fordeden638

    @fordeden638

    3 жыл бұрын

    @Maverick Francis Glad I could help :)

  • @user-cc7tm8xw9r
    @user-cc7tm8xw9r5 жыл бұрын

    חן יא אלופה אין עלייך אוהבים אותך מאוד מקסימה שכמותך

  • @user-ox4hn8nr3o
    @user-ox4hn8nr3o5 жыл бұрын

    יאמי!! 😍

  • @Z_q874
    @Z_q8742 жыл бұрын

    אהבתי

  • @user-pm7jq8sh3g
    @user-pm7jq8sh3g5 жыл бұрын

    חן אני מתה על המתכונים שלך! יש מצב אולי שתעשי סרטון איך להכין סושי?🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @hatuimdmd4204
    @hatuimdmd42044 жыл бұрын

    נראה פיקס

  • @shai8745
    @shai87454 жыл бұрын

    הלוואי שאישתי גם תדע לבשל ככה

  • @user-gn9qo8eg9y
    @user-gn9qo8eg9y4 жыл бұрын

    את מקסימה. האם אפשר לצפות עם קמח רגיל.תודה מראש על התשובה

  • @dalitaharoni6661
    @dalitaharoni66615 жыл бұрын

    תודההההה

  • @user-gd6mw9sg5n
    @user-gd6mw9sg5n5 жыл бұрын

    וואי שלמותתתתתתתתתתתת ♥

  • @OlgaPuzur2014
    @OlgaPuzur20145 ай бұрын

    Made it for shabbat, but it was hit

  • @agamdaabul2912
    @agamdaabul29125 жыл бұрын

    אפשר לקפוץ למסך ????

  • @user-uy3qi3gi5h
    @user-uy3qi3gi5h Жыл бұрын

    הייוש רוצה להכין את המתכון מאד אוהבת את המתכונים שלך זה אפשרי להכין מהיום ליום חמישי לעשות הכול חוץ מלטגן לעשים בהקפאה ואז לטגן יום חמישי ?

  • @user-rw3ik4rj3p
    @user-rw3ik4rj3p5 жыл бұрын

    אולי תעשי סרטון להכנת פחזניות?

  • @natasoduhk1729
    @natasoduhk1729 Жыл бұрын

    😋😋😋😋😋

  • @user-zr6zf2yc9g
    @user-zr6zf2yc9g Жыл бұрын

    היי אם מגישים את זה בשעה יותר מאוחרת איל כדאי לחמם את זה בצורה הכי טובה ?

  • @amitarviv12
    @amitarviv125 жыл бұрын

    את אלופהההההה

  • @Yiska.
    @Yiska.5 жыл бұрын

    100ממת... מושלם כמו תמיד! 💜💛💚

  • @user-pv8fs9yf4j
    @user-pv8fs9yf4j5 жыл бұрын

    נראה מעולה אבל את יכולה לחזור לקינוחים אולי מתכון לקוראסונים

  • @user-pv8fs9yf4j

    @user-pv8fs9yf4j

    5 жыл бұрын

    י

  • @royonli

    @royonli

    5 жыл бұрын

    איו כמו איזון

  • @moshe2091995
    @moshe20919955 жыл бұрын

    מהממת את יכולה להראות איך להכין סוגי סלטים לשבת כגון: חצילים....

  • @galhud9196

    @galhud9196

    5 жыл бұрын

    ראה פרקים 26, 65

  • @user-ru4cu2xb7i
    @user-ru4cu2xb7i5 жыл бұрын

    מהממתתת כלל כך חיכיתי לסרטון הז❤❤❤

  • @user-ti8tq6rp6c
    @user-ti8tq6rp6c4 жыл бұрын

    ממליצה להוסיף גם עם טחינה קלאסית ורוטב צילי מתוק

  • @ForexRevolution
    @ForexRevolution4 жыл бұрын

    בתור גבר שאחראי על הכלים אני מוחה!!! כמה כליםםםםםםםםםםםםםםםםם :)

  • @user-ll5nk8sx2i
    @user-ll5nk8sx2i4 жыл бұрын

    נשמה מדהים.לכרובית מוקפאת צריך גםבדיוק 10 דק לבשל?

  • @freeman8446
    @freeman84465 жыл бұрын

    בא לי על הכרובית השרופה

  • @user-km1qk1iq4x
    @user-km1qk1iq4x5 жыл бұрын

    אלופההההה😘

  • @user-mo3cw6go7c
    @user-mo3cw6go7c5 жыл бұрын

    יהיה מתכון לחמין לשבת??

  • @user-kf9tk4dg9y
    @user-kf9tk4dg9y5 жыл бұрын

    מהממת

  • @liorzano2814
    @liorzano28145 жыл бұрын

    וואו נראה טוב. אני יעשה את זה

  • @user-ll5nk8sx2i
    @user-ll5nk8sx2i4 жыл бұрын

    חנוש אין עלייך מקסימה.יש תחליף לביצים????

  • @user-ls2id4fq5h
    @user-ls2id4fq5h5 жыл бұрын

    וואוווו נראה מעולה. איפה ניתן לקנות עמבה? אני לא מוצאת בסופרים

  • @ramigamer4294
    @ramigamer42945 жыл бұрын

    👌יפה

  • @user-mh6cd1us3g
    @user-mh6cd1us3g5 жыл бұрын

    דבר ראשון מתגעגעת לכל סרטון שלך ויש לי שאלה למה את לא שמה תבלנים שאת מצפה בשניצל בפירורי לחם?ורק בקמח?

  • @maycho4743

    @maycho4743

    4 жыл бұрын

    שני יאסו שלא ישרף בשמן

  • @user-cn1hc8qf9r
    @user-cn1hc8qf9r Жыл бұрын

    יצא בסוף סוף הדרך אבל מה קשור התוספות

  • @user-ny2zc6eq5b
    @user-ny2zc6eq5b4 жыл бұрын

    אני ראיתי אלף פעם

  • @Ganik401
    @Ganik4013 жыл бұрын

    היי. חמודה..מה דעתך?, במקום פירורי לחם לטחון ביסלי מעושן עם גבינה צהובה וכמובן בייצה עם קצת שומשום ולתנור.?? יוצאה גם טעים.

  • @yevgeniyklimov83
    @yevgeniyklimov835 жыл бұрын

    חן, תודה. אני רואה, שיש לך בצלחת הרבה קמח, פירורים וביצים מעבר למה שאת צריכה לציפוי. מה את עושה עם מה שנשאר? זורקת? שומרת?

  • @galhud9196

    @galhud9196

    5 жыл бұрын

    בהכנת השניצלים היא אמרה לזרוק.

  • @user-uf2rd4no3m
    @user-uf2rd4no3m3 жыл бұрын

    ❤️

  • @user-ch5ew3bb9x
    @user-ch5ew3bb9x2 жыл бұрын

    נחטף רק שהגשתי קריספית וטעים

  • @oranitora5448
    @oranitora54482 жыл бұрын

    אחרי הטיגון שמתי לב שבין הפרחים של הכרובית נשאר איזור דביק של הביצה שלא היטגן. איך נמנעים ממצב כזה?

  • @Shir_Tal
    @Shir_Tal3 жыл бұрын

    אם אני מכינה את זה מכרובית בהקפאה, מה עלי לעשות באופן שונה?

  • @user-dc7qp9po1q
    @user-dc7qp9po1q4 жыл бұрын

    מכורה לחן במטבח המתוקה החינננית והמקסימה מסתכלת על כל הפרקים בתאבוו רב.

  • @leahyafe290
    @leahyafe2903 жыл бұрын

    אפשר עם כרובית קפואה?

  • @hayagrinvald4840
    @hayagrinvald48405 жыл бұрын

    מה את עושה עם כל עודפי הקמח/ביצה/פירורי לחם?

  • @atikakmylove

    @atikakmylove

    5 жыл бұрын

    אני משתמשת בפרורי הלחם והביצים לקציצות בטיגון יוצא טעים.

  • @user-us7df9yg9d
    @user-us7df9yg9d2 жыл бұрын

    איך מכינים טחינה אמבה ? איפה קונים אמבה?

  • @shiracan826
    @shiracan8265 жыл бұрын

    תעשי מתכון לעוגת שמרים

  • @rachelw3011
    @rachelw30115 жыл бұрын

    האם אפשר להשתמש בחומץ תפוחים לניקוי וחיטויי ולא בחומץ רגיל?

  • @tianamaywyatt770

    @tianamaywyatt770

    4 жыл бұрын

    Rachel Workenech כן

  • @kosheryoga
    @kosheryoga9 ай бұрын

    תודה, אבל יש הרבה חרכים בכרובית. זה לא כשר.

  • @afikhajaj2463
    @afikhajaj24635 жыл бұрын

    את אישתו של יוסי?

  • @pavelstarbanow7054
    @pavelstarbanow70543 жыл бұрын

    Mashu Mashu Steklo.

  • @yaelaradgal
    @yaelaradgal5 жыл бұрын

    חן מאיפה הכירה הבודדת? היא על גז?

  • @heninthekitchen

    @heninthekitchen

    5 жыл бұрын

    כן היא על גז. קניתי מהום סנטר

  • @user-vq8fp6ri8b
    @user-vq8fp6ri8b5 жыл бұрын

    אפשר להחליף את הכרוביות הפטריות?

  • @user-vq8fp6ri8b

    @user-vq8fp6ri8b

    5 жыл бұрын

    ב

  • @user-cw5zw3qd8m
    @user-cw5zw3qd8m4 жыл бұрын

    ראיתי

  • @rachelgershgoren9524
    @rachelgershgoren95244 жыл бұрын

    את לא בסדר, אני רוצה גם חחחחחחחחחחחחחחחחח

  • @user-fy4li5ct6f
    @user-fy4li5ct6f5 жыл бұрын

    כרובית קפואה סליחה

  • @user-sr6xf7xq7y
    @user-sr6xf7xq7y5 жыл бұрын

    באיזה ציפוי את משתמשת באיזה חברה?

  • @heninthekitchen

    @heninthekitchen

    5 жыл бұрын

    פירורי לחם מוזהבים של שופרסל

  • @user-fy4li5ct6f
    @user-fy4li5ct6f5 жыл бұрын

    אפשר להשתמש בקרובית קפואה ? בבקשה תעני לי

  • @user-dm2il2jl6z

    @user-dm2il2jl6z

    5 жыл бұрын

    נראלי שאין עם זה בעיה פשוט תתחילי את השלב השני,של בישול הכרובית במים חמים עם מלח ואז תשמיכי כרגיל

  • @user-dm2il2jl6z

    @user-dm2il2jl6z

    5 жыл бұрын

    בעצם הכרובית הקפואה היא כבר חתוכה ונקייה,זה במקום עכשיו להתחיל לפרק את הכרובית ולנקות אותה

  • @joseb.w.9965
    @joseb.w.99653 жыл бұрын

    הגזמת עם המלח, עשיתי והלך לפח

  • @hh-kq7iq
    @hh-kq7iq4 жыл бұрын

    חקי חיון , טיגון הורג אותנו. כרובית טעימה גם במרק וגם באידוי וגם בבישול וגם האפייה.

  • @lehrermeravmarta8977
    @lehrermeravmarta89774 жыл бұрын

    למה כוסברה???!!! למה???!!!

  • @sarashamli8645
    @sarashamli86455 жыл бұрын

    Hen you are so sweet. I love all your recipes but you speak to much and to fast. Sorry

  • @omaramara3107
    @omaramara31075 жыл бұрын

    השילוב טחינה עמבה וסילאן, טירווווווווף

Келесі