Wrapping with fondant with sharp edges in a very simple way 😉👌👌
Wrapping with fondant with sharp edges in a very simple way 😉👌👌
We will work together on covering the cake with sugar paste and how to cover the cake with sugar paste so that it has sharp edges or sharp edges with our hands and in an easy way, and I will tell you about all the little tricks that might meet you or make you feel that the matter is not right with you.
God willing, the world will be very, very easy, but we will do everything you will see in the video, God willing.
Link to ganache wrapping under sugar paste: • لو هتغلفي تحت عجينة ال...
Ingredients for ganache to cover under the sugar paste of an 18 cm tart
============================================
400 grams of cooking cream
1200 grams of raw Vienna chocolate
This quantity is enough to cover a size of 22 cm as well, meaning that I will have a third of the ganache left
I used about 750 grams of sugar paste
Cover exactly with about 650 grams of sugar paste
Link to subscribe to the Cake Fun channel:
==================
bit.ly/3NDP8UD
Cake Fun on Instagram: / cakefun0020
Facebook group: / 567324712022439
Pinterest account: pin.it/2jrdHK2
#cake_fun
#Wrapping_with_sugar_paste
#cakefun
If you like the recipe, please write to me in the comments
Thank you very much for watching until the end. Do not forget to activate notifications, click Like, and subscribe to the channel.
Thanks for watching! Don’t forget to turn on notifications, like & subscribe
Пікірлер: 152
عايزه اقولك جزاك الله خير الجزاء غلفت بطريقتك كانت فوق الروعه
@cakefun
8 ай бұрын
وجزاكى مثله حبيبتى 😘😘
اقسم بالله انتي تستهالي مليون متابع و٣او٤ مليون مشاهده علي الكورس المجاني دا
@cakefun
15 сағат бұрын
كل التوفيق ليكي حبيبتى
اول تعليق اول مشاهده مبدعه
@cakefun
8 ай бұрын
اجدع فانيليا 😘😘😘
روعتي يااحلى روعه انا حسه ان الفديو ده عشاني😊
أول تعليق واول لايك انتي جميلة ووصفاتك قمر تسلم ايدك مقدما من غير ما اشوف الفديو ❤❤❤❤
@cakefun
8 ай бұрын
حبيبتى تسلميلى ياقمر انتى 🌹🌹😘😘
تبارك الله عليك 😍
@cakefun
8 ай бұрын
كلك ذوق حبيبتى 🌹🌹😘😘
عاشت الأيادي
@cakefun
8 ай бұрын
يسلم حبايبك 😘😘
تسلم ايدك
@cakefun
8 ай бұрын
تسلميلى ياقلبي
ماشاء الله عليك ربي يحفظك
@cakefun
8 ай бұрын
يحفظ حبايبك يارب 🌹🌹😘😘
ربنا بجازيكي خير
@cakefun
8 ай бұрын
ويجزيكي مثله حبيبتى 🌹🌹😘😘
جزاكي الله خيرا
@cakefun
8 ай бұрын
وجزاكى مثله حبييتى 🌹🌹😘😘
شرح رااااااائع الله اكبر
@cakefun
8 ай бұрын
تحت امرك حبيبتى تسلمي 🌹🌹😘😘
جزاك الله خير الجزاء
@cakefun
8 ай бұрын
وجزيتى مثله يارب 😘
تسلمين ايديكي الحلوين يااحلى روعة 😘
@cakefun
8 ай бұрын
حبيبة قلبة ياام ليث والله
ماشاء الله تسلم ايدك 💗
@cakefun
8 ай бұрын
يسلم عمرك ياشوشو 🌹🌹😘😘
ربنا يجعله فى ميزان حسناتك يا احلى روعه
@cakefun
2 ай бұрын
الله آمين انا وانتى يارب
تسلم ايدك وعيونك يارب يا روعه ربنا ينفع بيكي يارب يا حبيبتي
@cakefun
8 ай бұрын
حبيبتى ياهبة تسلميلى يارب ❤️❤️❤️
تسلم ايديكي يا احلى روعه ربنا يتقبل منك❤
@cakefun
8 ай бұрын
تسلميلى يارب..اللهم آمين 🌹🌹😘😘
ماااشاءالله ..تسسسلم ايدك ..انتي مبدعه وشغلك مميز ..❤
@cakefun
8 ай бұрын
تسلميلى ياقلبي 🌹🌹😘😘
تسلم ايدك بجد فوق الوصف ربنا يجزاكى كل خيريارب ❤️
@cakefun
8 ай бұрын
ويجزيكي مثله حبيبتى يارب 🌹🌹😘😘
انت انسانه مبدعه ماشاءالله عليكي الله يباركلك
@cakefun
8 ай бұрын
حبيبتى من ذوقك ❤️❤️❤️
جميلة وبتبسطى كل حاجة بجد 😍😍
@cakefun
8 ай бұрын
حبيبتى يالوراس تسلمى 🌹🌹❤️❤️
ماشاء الله ❤تسلم ايدك بجد مبدعة كالعادة استمتع بشرح وصوت لايعلى عليه
@cakefun
8 ай бұрын
كل ذوق والله ياست الكل ❤️❤️
ماشاء الله تسلم ايدك ربنا يجعله فى ميزان حسناتك❤
@cakefun
8 ай бұрын
اللهم امين ياقلبي تسلمى 🌹🌹😘😘
تسلم ايدك اقسم بالله من احسن الناس ربنا يباركلك يارب
@cakefun
8 ай бұрын
من ذوقك حبيبتى الله يكرمك 🌹🌹😘😘
التسعير وتسلم ايدك
@cakefun
8 ай бұрын
تكلفةالكيك والحشة والجناش وعجينة السكر والتغليف 350 لو حشو عادى مش متكلف
ربنا يحسن مابين ايدك ويعطيكى ويراضيكى يارب ❤❤❤
@cakefun
8 ай бұрын
حبيبتى يكرمك ربي ❤❤❤
مبدعه ورائعه اكثري من بعد اذنك فيديوهات السكر ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@cakefun
8 ай бұрын
تقصدى فيديو ايه ياناريمان
❤
@cakefun
8 ай бұрын
😘😘
ايه الجمال ده كله بجد بجد تسلم ايدك واي فيديو بحتاجه بلاقيه عند حضرتك بجد بجد انت انسانه محترفه شكرا لك بجد❤❤❤❤❤
@cakefun
7 ай бұрын
الله يكرمك تسلمي يارب حاااضر
آنتى مبدعه وممتازه ومحترفه تسلمى عاوزين الوافل و بسكويت الايس كريم
@cakefun
8 ай бұрын
الله يعزك ياارب ان شاء الله حاضر
ايجى شيف احلى من ديمواند
@cakefun
8 ай бұрын
فعلا بحبها اوي
ماشاء الله حبيبتي تسلم ايدك ❤❤
@cakefun
8 ай бұрын
يسلموا العيون 🌹🌹😘😘
@user-kp2yd6kf3s
8 ай бұрын
@@cakefun روعه بعد اذنك٣/٤كوب بالميزان كام جرام ضروري
❤❤❤❤
@cakefun
8 ай бұрын
😘😘🌹🌹
ومتنسيش الفادج الاقتصادى اللى طلبته منك وتسلم ايدك
@cakefun
8 ай бұрын
عنيا حاضر فى اقرب فرصة
صباح الفل حبيبتي انا زعلانة ليه ما جالي إشعار انا دخلت بالصدفة 😢😢😢تسلم ايديك يا قلبي ❤❤❤
@cakefun
8 ай бұрын
الفيديو ده بالذات مش عارفة مشاكله الفنيه ليه كتير..يسلملى عمرك وذوقك يارب 😘🌹🌹
جزاكى الله خيرا يا غاليه ❤ ممكن يكون طريقه تشكيل المجسمات
@cakefun
8 ай бұрын
وجزاكى مثله حبيبتى اتفضلى : kzread.info/head/PLoawz4Bs_wk4v3efJnKfmDteo5K1Ji82q
روعه بجد اسمه علي مسمي يسلم ايدك حبيبتي سوال ممكن جناش شيكولاته بيضاء انا بنوته وكنت بعت اكتر من استفسار من كام يوم ممكن تفديني لوسمحتي وجزاك الله كل شكر
@cakefun
8 ай бұрын
سلم قلبك وعيونك يااارب اتفضلي kzread.info/dash/bejne/dp1qsNF6iM7UZMY.html
🎉❤
@cakefun
8 ай бұрын
🌹🌹😘😘
❤❤❤❤❤❤❤😊
@cakefun
8 ай бұрын
🌹🌹😘😘🌹🌹😘😘
اول تعليق ومشاركة حبيبتي اتمنى تجاوبني علا كريمة الخفق في فيديو سبت ليك تعليق متتبعة جديدة عندك بقناتك اتمنى لك التوفيق والنجاح اتمنى تردي عليا ربنا يحفظك 🌹🌹👍👍👍👍🤗🤗👍👍👍👍❤❤❤❤ تسلم ايديك حبيبتي 🌹😘
@cakefun
8 ай бұрын
أحلى فانيليا انتى 🌹🌹😘😘..ايوة حبيبتى ينفع تضربيها فترة طويلة هتلاقى الزبدة فصلت عن الحليب
ليه ياروعه لما بقلب الكيك كدا عشان اظبط من تحت الجناش بيشق
@cakefun
7 ай бұрын
تشقق الجناش بيكون قله سوايل
تسلم ايدك علي كل اللي بتعمليها٠٠ممكن بعد اذن اعمل اللون الفسدق ازاي بيطلع معايا اخصر
@cakefun
8 ай бұрын
اصفر + اسود
@randaabdelhamed1415
8 ай бұрын
@@cakefun شكرا جدا لحضرتك وربنا يحسن مابين ايدكي
تسلم ايديكي ياروعة بس سؤال انا عملت كل الخطوات بتاعتك وكان كله تمام بس علي اخر اليوم بعد التغليف الكيك عمل كرش بومبيه من تحت عجينة السكر انا مش عارفة السبب ايه وهل موقف زي ده ممكن يتعالج؟
@cakefun
3 ай бұрын
لو عملت كرش يبقي اساس التغليف بالجناش مش مظبوط الكرش ده طالع من الجناش
هعمل اول تورته عجينه سكر وليا سؤال واحد بس بعد ما اغلف بالجناش احط التورته في الفريزر تاني ولا في التلاجه ارجووو الرد وشكر جدا ليكي على شرحك الجميل والمبسط ❤❤
@cakefun
6 ай бұрын
فى التلاجة ياقمر
@FarahMahmoud-kv4yk
6 ай бұрын
@@cakefun ،❤️
اني عجنته كلش زين بس اشككت عندي
@cakefun
8 ай бұрын
لو ده مش عيب من ماركة عجينة السكر ..يبقى كان لازم تعجنى اكتر
روعة حبيبتي لو عاوز الزق الوفير بيبر ع عجينة السكر الزقها بايه ؟؟؟؟؟
@cakefun
8 ай бұрын
حبيبتي ممن بالشيكولاته البيضا او ب جيلي التلميع الي هو البايبنج جيل
تسلم ايديكي ❤❤ إزاي أشيل cmc من العجينه بعد ما اخلص شغل.. وتسلمي يآرب ❤
@cakefun
8 ай бұрын
مينفعش حبيبتى
ممكن تعملي لينا الدونتس لو عاوزه اعمل مشروع دونتس للمحلات التسعيره وجزاك الله خير
@cakefun
8 ай бұрын
بأمر الله حاضر هظبطه بأمر الله
يسلم إيديكي يا قمر سؤال لوسمحتي اي احسن ابدأ بمشروعي عجينة السكر اوعجينة اللوز وشو الفرق بينن ؟ وشكرا كتير
@cakefun
8 ай бұрын
تسلميلى ياقمر..عجينة اللوز بتكون غالية اوى الاسهل فى السعر هى عجينة السكر
حبيبتي ليه بس صوتك مش زي كل فيديو الف مليون سلامه عليكي ربنا يحفظك من كل شر يارب ويجعلك دائما في احسن واسعد الاحوال يا قلبي
@Nah-k3n
8 ай бұрын
وعلى فكره انا على طول متابعاكي ما شاء الله اللهم بارك عليك ربنا يحفظك من كل شر بقى لي اكثر من سنه بس يمكن دي اول مره ابعث لك تعليق عشان صوتك معجبنيش ربنا يا حبيبتي يكتب لك الخير كله دائما ويوسعها عليك ويرزقك وشكرا جدا على كل فيديوهاتك اللي بتعمليها بامانه الله حاجه فوق الروعه يا اجمل روعه
@cakefun
8 ай бұрын
اولا شرف ليا متابعتك ياقلبي..معلش تغير الجو والفصول مخلى الحساسية تزيد الحمد لله..تسلميلى يسلملى سؤالك يااحلى فانيليا 😘😘❤️❤️🌹
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@cakefun
8 ай бұрын
🌹🌹😘😘🌹🌹😘😘
لو عاوزة ارسم بعجينه السكر فوق عجينه السكر ايه ال بيلزقها
@cakefun
8 ай бұрын
يعني ايه ممكن توضحي اكتر
@Rokaya181
8 ай бұрын
يعني احنا حطينا ماده دهنيه قبل عجينه السكر .ايه ال بيتحط فوق عجينه السكر عشان يلزقو ف بعض لما احب احط فيونكه أو ميكي موس
لو الكيك مقاس 24 و مرتفع تاخد عجينة قد ايه
@cakefun
12 күн бұрын
كيلو ونص
طيب لما الكيك اطلعه لمدة ساعه في العلبة في الصيف مش كده الحشو بتاع الكيك هايسيح ويبقي زي الماية
@cakefun
8 ай бұрын
لا لأن الجناش بيكون عازل للحشو من حرارة الجو
لو تورته مقاس 30بتحتاج كميه اد اي عجينه سكر عشان تتغلف كويس
@cakefun
8 ай бұрын
حوالى 2.5 كيلو وبيفيض منهم حته
عجينه سكر دايموند احسن من ايجى شيف فى التغليف؟
@cakefun
8 ай бұрын
ايجي شيف ممتازة
شيف روعه طيب هي الكيك قبل ماتتغلف بعجينة السكر مش بنحشيها من الداخل ولا مش بتتحشي؟؟؟ ❤😊
@cakefun
Ай бұрын
اه طبعا يا حبيبتي بتتحشي بتتحشي اي حشوه انت تحبيها المهم انها تكون حشوه متماسكه
من فضلك منين جبتي النوع ده وبكم بعد ادنك ؟
@cakefun
8 ай бұрын
متوفر عند كل محلات مستلزمات الحلويات ب 50ج الكيلو
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@cakefun
8 ай бұрын
🌹🌹😘😘🌹🌹😘😘
اعمل كل الخطوات بس من اجي اغبف تتمزق شنو الحل لو سمحتو
@cakefun
2 ай бұрын
اول شي اعجنيها الاول جيد جدااا تاني شي اجعليها سميكه
@noornazar2971
2 ай бұрын
@@cakefun شكرا جزيلا لك
من فضلك ما سبب تندي عجينة السكر وطراوتها بعد وضعها فوق الجناش وما هو الحل
@cakefun
8 ай бұрын
ان الجناش كان عرقان ولزقتي عجينه السكر عليه ع طول او انك دخلتيها التلاجه بدون علبه مباشر ع رطوبه التلاجه
متى اقدر اغلف الكيكه بعجينه السكر قبل المناسبه
@cakefun
Ай бұрын
قبلها بيومين
تسلم ايدك معلش سؤال تورته مقاس ٢٥ تاخد قد اي فى التغليف
@cakefun
2 ай бұрын
كيلو وربع
@manarrabie5590
2 ай бұрын
@@cakefun تغليف فقط 😐
فيديو مفيد جدا جدا . شكرا جدا لحضرتك. انا مشكلتى ان الجناش بعمله الشوكلاته ضعف الكريمه واضعه فى التلاجه واغطيه بكيس وتانى يوم بطلعها من التلاجه واستنى شويه بتعرق جامد امسحها بمنديل مطبخ واضع عليها عجينه السكر الاقى عجينه السكر عرقت اوى؟
@cakefun
8 ай бұрын
جربي طريقتى دى بالمقدار ده لما تمسحى الجناش بمنديل مش هتعرق معاكى تانى
من فضلك هو هيحصل ايه لو التغليف اللي قبل عجينه السكر كان بكريمه عاديه اللي هي كريمه الحشو ؟ مش كريمه زبده
@cakefun
8 ай бұрын
ولا اي حاجه هيحصل حاجه بسيطه خالص العجينه هتسيح وهتقع وتاخد الكريمه معاها وهي بتقع وهتبقي حاجه ف منتهي ايه الي بيحصل ده 😂😂
@gogochannel9352
8 ай бұрын
@@cakefun طيب معلش هو انا اقدر ازود جناش الشوكلاته بتاع التغليف معلقتين تلاته كريم شانتيه و اضربهم بالمضرب بحيث يدو قوام كدا زي النوتيلا و يوفروا معايا شويه ف كميه الشوكلاته ؟
بحط سى ام سى ولا لا ولو احط كل اد ايه عجينه سكر سى ام سى
@cakefun
7 ай бұрын
في عجينة السكر اللي بنغلف بيها مش بنحط سي ام سي خالص علشان ما تشقش معانا سي ام سي بنحطه للمجسمات بس
@lameesreda3644
7 ай бұрын
@@cakefun كل كام جرام عجينه نحط كام جرام سى ام سى
مساء الورود والزهور روعتي سلمت الايادي والله التغليف بعجينة السكر يعتمد كليا من الدرجة الاولى على جودة عجينة السكر وبعدها طريقة التركيب وانا اكثر شيء مزعج عندي هو التغليف بعجينة السكر كل المراحل سهلة الا عجينة السكر وخصوصا انا طورطاتي عالية من 15cm وما فوق 😅 فالارتفاع مخيف 😂 ومشكل انها تتقطع في اي لحظة . جزيتي الجنة وسلمتي من كل شر ومرض وعين ❤❤❤❤❤
@cakefun
8 ай бұрын
فى التورتات العالية بنعتمد تغليف الجوانب اولا وتجليسها كوس وبعدين بتفردى عجينة السكر وتقلبى الكيك عليها وبالكاتر تحددى مقاس دائرة السطح بتاع الكيك فقط ومن خلال 2 مكواه عجينة سكر بتغطى من الجنب والسطح فى نفس الوقت عشان تعملى حافة حادة وتوصلى عجينة السكر ببعضها وبواسطة كاتر بتشيلى الزيادات..صباحك زى الفل يااحلى سعيدة
@cakestar459
8 ай бұрын
@@cakefun صباح الورد وكل ما هو جميل ورائع روعتي وفعلا هي الطريقة لي أصبحت اعتمدها في تغليف الطورطات لانها أسهل ومضمونة النتائج عندي فقط مشكلة في عجينة السكر اللون الغامق تتقطع بسهولة لا أعرف ما السبب رغم اني اشتريها لا الونها يمكن لانهم يضعون كمية اللون كثيرة يتغير قوام العجينة فلا يكون ملمسها ناعم كما البيضاء 🥰🥰🥰🌹🌹🌹
مشكلة النشا مع الالوان الغامقة بتخللي اللون مبقع ومش بعرف ارجعها لون موحد تاني
@cakefun
8 ай бұрын
فعلا عندك حق..عشان كده استخدميه فى اقل الحدود قدر الامكان
ممكن اعرف ليه حضرتك معجنتيش ب cmc
@cakefun
8 ай бұрын
لان مش بنحتاج ان العجينه تجمد ف التغليف وكان لو نشفت اوي هتتكسر من ع الجناش ال سم ام سي ف المجسمات بس
@mahamaher7598
8 ай бұрын
@@cakefun شكرا لحضرتك جدا 😘
ليه العجينة بتلزق بعد ما تقعد برا شويه او حتى لو دخلت التلاجه وطلعت برضه بتلزق .. إزاي أتجنب ده ... وايه سبب أن عجينة السكر كأنها بتهبط من برا مش مشدوده
@cakefun
8 ай бұрын
بالنسبه لموضوع تلزيق العجينه بنتلافى ده عن طريق النشا اول حاجه لما بتحطي العجينه على الكيك بعد ما بتدخليها الثلاجه لازم تبقي حطاها في كرتونه مغلقه ومحكمه عشان خاطر عشان خاطر ما يتسربلهاش بروده ثاني حاجه لما بتخرجيها من الثلاجه ما بتخرجيهاش من الكرتونه على طول تستني عليها شويه علشان تغير درجات الحراره ما ياثرش عليها دي نقطه النقطه الثانيه انك لو لقيتي فيها سن التلزيق خفيفه زي ما انا عملت كده بسنه فرشه وتحطي فيها سنه الموضوع انها مش مشدوده اعتقد ده بيبقى عيب في الجناش الجناش نفسه ما بيبقاش شارب ايدج فبالتالي العجينه بتاخذ نفس شكل الجناش نقطه كمان ممكن تكوني ما بتلزقيش العجينه على الجناش علشان كده بتريح وبتسيبه