Wie kann man als Blinder grillen, vor allem, ohne sich zu verbrennen? Woher weiß ich, wann das Grillgut wirklich durch ist? Welche Tricks und Kniffe helfen, wenn man blind grillen möchte?
Bereits im März interviewte ich Aytekin Demirbas von "Niemand grillt - Projekt Blind BBQ". In dem Gespräch erhielt ich schon einige Tipps und Infos rund ums blind Grillen. Hier nun der Praxisbeweis: Aytekin zeigt und erläutert, wie er beim Grillen vorgeht, woher er weiß, wann sein Steak "well done" ist, welche Hilfsmittel und Techniken ihm helfen.
Viel Spaß mit diesem Video und beim selber Ausprobieren. Auf dass Euch das Wasser im Munde zusammenläuft!
Vielen Dank an Aytekin für diesen wirklich ausführlichen Praxiseinblick!
Weitere Infos findet Ihr auch unter: / niemandgrillt
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