วิธีทำต้มกะทิหน่อไม้สด ให้อร่อยเข้ารส หน่อไม้กรอบอร่อยไม่ขม | นายต้มโจ๊ก

วิธีทำต้มกะทิหน่อไม้สด ให้อร่อยเข้ารส หน่อไม้กรอบอร่อยไม่ขมจ้า
ส่วนผสม
หน่อไม้หวานสด 2 หน่อ
กระดูกซี่โครงหมู 700 กรัม
ตะไคร้ซอย 1 ถ้วย
กระชายซอย 1 ถ้วย
หอมแดง 5 หัว
กระเทียมจีน 2 กลีบ
ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ
พริกจินดาสด 6 เม็ด
พริกขี้หนูสวน 1 ถ้วย
น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
กะทิ 1000 ml
น้ำมันพืชเล็กน้อย
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก

Пікірлер: 54

  • @user-lu7cs3xy9c
    @user-lu7cs3xy9c3 жыл бұрын

    เมนูนี้สุดยอดน่ากินมากจ้า เยี่ยมไปเลย จ้า

  • @hathaichanokdoungdee8713
    @hathaichanokdoungdee87133 жыл бұрын

    เมนูนี้คิดถึงบ้านเลย (พรหมพิราม)

  • @kungsmythe7418
    @kungsmythe74183 жыл бұрын

    น่าอร่อยจ้า เดี๋ยวจะลองทำดูบ้าง ขอบคุณมากๆๆนะค๊ะ🙏🙏🙏💕💕

  • @user-vk5jb5bb7m
    @user-vk5jb5bb7m11 ай бұрын

    ยอดเยี่ยมครับ

  • @weawlemonweaw3570
    @weawlemonweaw35703 жыл бұрын

    ขอบคุณสำหรับเมนูใหม่คะ เปนคนทำกับข้าวไม่เปน พอได้ดูคลิปทำตามได้หลายเมนูเลยคะ

  • @usappongchaisit2851
    @usappongchaisit28512 жыл бұрын

    ชอบทำแต่ไม่ใส่ปลาร้า ก็อร่อยมากค่ะ

  • @HairstylesByDee
    @HairstylesByDee3 жыл бұрын

    สีสันน่าอร่อยมากๆเลยค่ะเชฟ

  • @panpornchita3686
    @panpornchita36863 жыл бұрын

    สุดยอดเลยค่ะ

  • @daraneenakkham9148
    @daraneenakkham914810 ай бұрын

    อยากกินหน่อไม้ต้มปลาร้าแต่หาอร่อยไม่มี เลยคิดจะทำกินเอง ขอบคุณนะค่ะ

  • @user-wr6fc4hg7m
    @user-wr6fc4hg7m2 жыл бұрын

    คิดถึงยาย ตอนยายยังอยู่ทำให้กิน อร่อยที่สุด ใส่หมูสามชั้น คนพิจิตรทำอร่อย

  • @user-mt2le7du6h

    @user-mt2le7du6h

    Жыл бұрын

    ที่บอกให้แบ่งปันสูตรกีน ก็จะบอกว่าใส่พริกแล้วกลายเป็นแกงง่ะ

  • @preawpreaw683

    @preawpreaw683

    10 ай бұрын

    ใช่เคยกินคนพิจิตรทำอร่อยมาก

  • @user-lz5yl3gj1f

    @user-lz5yl3gj1f

    4 күн бұрын

    จริงค่ะ คนพิจิตรทำอร่อยมาก ยายทำให้ทานตอนเด็กๆค่ะ

  • @suchanatsula4116
    @suchanatsula4116 Жыл бұрын

    รวยๆนะจ้ะ

  • @BbBb-tc9pz
    @BbBb-tc9pz2 жыл бұрын

    น่าทานมากๆค่ะ

  • @user-rk4jd2eu6g
    @user-rk4jd2eu6g Жыл бұрын

    โอเคเดี๋ยวทำกินเย็นนี้แหละ ขอบคุณมาก

  • @tuk6169
    @tuk6169 Жыл бұрын

    หน่อไม้จะให้นุ่มไม่แข็งกระด้างให้ใส่หน่อไม้สดตอนน้ำเดือด หน่อไม้จะอ่อนนุ่มน่าทานมากๆ

  • @user-yb9vx9ji2t
    @user-yb9vx9ji2t3 жыл бұрын

    เมนูนี้คิดถึงคุณแม่เลยค่ะ ตอนที่ท่านมีชีวิตอยู่ท่าจะทำใส่หมูสามชั้นให้ลูกๆ อร่อยมากค่ะ

  • @hatariheroi9443

    @hatariheroi9443

    3 жыл бұрын

    ใช่ครับยายเคยทำไห้กินอร่อยมาก แต่ตอนนี้ไม่อยู่แล้ว

  • @user-wb3sw1ol5z
    @user-wb3sw1ol5z3 жыл бұрын

    น่ากินมากเลยค่ะเซฟ😍😍😁😁

  • @TomJokeFoodtv

    @TomJokeFoodtv

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณครับ

  • @user-kz5pg3yr8x
    @user-kz5pg3yr8x2 жыл бұрын

    เรียกต้มปลาร้าหน่อไม้ได้ใหมเพราะเคยกินแบบนั้น

  • @user-ej6qj3jb1c
    @user-ej6qj3jb1c3 жыл бұрын

    ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆ เชพโจ๊กน่ารักที่สุดค่ะ

  • @user-sg5sm5ig7i
    @user-sg5sm5ig7i3 жыл бұрын

    ต้มหน่อไม้อยากให้มันจืดเร็วใส่หัวข่าแก่สักสี่ห้าแว่นหรือใส่น้ำตาลทรายสัก2ข้อนโต๊ะนะลูกป้าทำบ่อยจืดเร็วแค่30นาทีก็จืดแล้วลูกป้าดูทุกคริปนะนายต้มโจ๊กกดติดตานานแล้วจ้าป้าก็ชอบทำอาหารเหมือนกันจ้ะ

  • @TomJokeFoodtv

    @TomJokeFoodtv

    3 жыл бұрын

    ขอบคุณมากครับ

  • @utumpornworathongchai1048
    @utumpornworathongchai10482 жыл бұрын

    นายต้มโจ๊ก นี่ฝีมือ สุดยอด จริงๆจร้าาาทำตามหลายคลิปแล้วอร่อยทุกเมนูเลยจร้าาาาว่าแต่ทำไมต้องต้มหน่อไม้นานจังตั้ง2ชม.แทนที่2ชม.นี้น่าจะเป็นเวลาของการเคี่ยวกระดูกหมูในเปื่อยนุ่ม

  • @user-xk6fv4xr5g

    @user-xk6fv4xr5g

    Жыл бұрын

    เพราะหน่อไม้มันขมค่ะ ต้มนานเพื่อให้หน่อไม้จืด

  • @somjaiketmee7560
    @somjaiketmee75603 жыл бұрын

    มาแล้วเชพตัวจริงทำตามได้ไม่ยากติดตามมาตลอดค่ะ

  • @user-yt3rz9ri4k
    @user-yt3rz9ri4k2 жыл бұрын

    ถ้าเป็นหน่อไม้หวานไม่จำเป็นต้มถึงขนาดนั้นครับ

  • @user-zm1ed9kh4k
    @user-zm1ed9kh4k3 жыл бұрын

    👏👏🙏🙏

  • @JoMorningzone
    @JoMorningzone3 жыл бұрын

    ถ้าแบบโฮมเมด​ทางใต้​ จะไม่ใส่พริกแห้ง​ กระชาย​ เพราะจะทานคู่กะน้ำพริก

  • @janjiraketpech
    @janjiraketpech4 ай бұрын

    ที่บ้านใส่น้ำย่านางด้วย

  • @etey3369
    @etey33692 жыл бұрын

    ใส่ส้มมะขามได้เปล่าคะ

  • @wiratwongpakdee7064
    @wiratwongpakdee70642 жыл бұрын

    ขอบคุณคับกับสูตรอาหารต่างๆกดติดตามแล้วคับ

  • @user-wn6zb9cn5v
    @user-wn6zb9cn5v13 күн бұрын

    ต้มหน่อไม้นานเกิ๊น เพราะ?อยากรู้

  • @user-ti3em5xw6g
    @user-ti3em5xw6g3 жыл бұрын

    หน่อไม้ต้ม2ชั่วโมงเลยหรือคะ

  • @user-zm2qo9xt5y
    @user-zm2qo9xt5y3 жыл бұрын

    ถามตอบุ

  • @user-rb3ku5vu7o
    @user-rb3ku5vu7o2 жыл бұрын

    ใส่ปลาร้านิดหน่อยจะเข้ากันดีนะ. แถวสุพรรณเขาก็ทำกินกัน

  • @user-kw9cz3on1g
    @user-kw9cz3on1g3 жыл бұрын

    แม่แฟนทำให้กินใส่หมูสามชั้น​ไม่ใส่พริกตำคะ​ แต่พริกเหลืองหั่นเป็นท่อนๆ​ตอนใกล้จะยกลงคะ ใส่ส้มมะขามสักนิดหน่อยได้ไหมคะ​ ขอบคุณคะ​ พอดีเมื่อวานซื้อหน่อไม้หวานมาจะทำพรุ่งนี้คะ

  • @yuwadeekrongyut9084

    @yuwadeekrongyut9084

    3 жыл бұрын

    จมส. มา

  • @user-kd4xb7yn8q
    @user-kd4xb7yn8q11 ай бұрын

    พิกัดหม้อหน่อยครับ

  • @user-fj8nx5te4n
    @user-fj8nx5te4n2 ай бұрын

    สุโขทัยจะไม่ใส่ปลาร้า เรียกต้มอวนหน่อไม้

  • @chanthwdi3638
    @chanthwdi36382 жыл бұрын

    ต้มวันนึงเรย

  • @porntippoommara1690
    @porntippoommara1690 Жыл бұрын

    ทำไมต้มหน่อไม้ถึง 2 ชั่วโมงล่ะจืดชืดหมด 25 นาทีก็พอแล้วถ้าเป็นหน่อไม้หวาน

  • @anchaleepangsapa8567
    @anchaleepangsapa85672 күн бұрын

    หน่อไม้หวาน(ส่วนตัวต้ม20นาทีค่ะ)ไม่ขม,ไม่ขื่น2ชั่วโมงนานไป

  • @user-ip7tt9bz2z
    @user-ip7tt9bz2z3 жыл бұрын

    ทำไมต้องต้มหน่อไม้นานขนาดนั้นคะ

  • @TomJokeFoodtv

    @TomJokeFoodtv

    3 жыл бұрын

    ปกติแล้วในหน่อไม้มีสารไซยาไนด์ โดยทั่วไปหากต้มด้วยน้ำเดือด 30 นาทีขึ้นไป สารจะหมดไป แต่ส่วนตัวโจ๊กต้ม 1.30 - 2 ชั่วโมงครับ ชอบหน่อไม้ต้มนานๆครับ

  • @user-ip7tt9bz2z

    @user-ip7tt9bz2z

    3 жыл бұрын

    @@TomJokeFoodtv ขอบคุณมากค่ะ น่ารักมากค่ะ

  • @chanthwdi3638
    @chanthwdi36382 жыл бұрын

    ต้มอะไรตั้ง2*ชั้วโมงพ่อคุณเอ้ย

  • @user-gu6tb8nz1d
    @user-gu6tb8nz1d3 жыл бұрын

    ต้มหน่อไม้สองชั่วโมงเลยเหรอคับ

  • @user-jw2wr6rt8d

    @user-jw2wr6rt8d

    7 күн бұрын

    😂😂😂ค่ะต้องให้จืดเป็นวุ่นที่ไม่ใส่น้ำตาล😅😅😅 แต่น้องชอบขมนิดๆค่ะ😅😅

  • @nilrattachanvaivit2296
    @nilrattachanvaivit22962 жыл бұрын

    ไม่น่าใส่ปลาร้าเลย หอมกะทิอยู่แล้ว ไม่ใช่แกงลาว แกงเปละ

  • @user-jy5hw7rc1p

    @user-jy5hw7rc1p

    10 ай бұрын

    ต้มปลาร้าหน่อไม้จ๊ะชื่อก็บอกว่า(ปลาร้าหน่อไม้)อาหารทางภาคกลางปลาร้าหน่อไม้ปลาร้าขนุน

  • @nittayaklintarop2210
    @nittayaklintarop22103 жыл бұрын

    เราดูรายการมาหลายครั้งไม่เคยเห็นหน้าเลยหน้ารักมากทำอาหารเก่งมากขอบนะคะที่อาหารให้ชม

Келесі