แกงไก่ หน่อไม้ดอง วิธีแกงให้กะทิแตกมันสวย เมนูประจำร้านข้าวราดแกง l กินได้อร่อยด้วย
╔═══════════╗
สารบัญคลิป
0:00 - ส่วนผสม
1:00 - เทคนิคผัดพริกแกง
4:10 - ขั้นตอนการทำ
7:00 - ปรุงรส
╚═══════════╝
ส่วนผสม
- เนื้อไก่ 700 กรัม
- เลือดไก่ 300 กรัม
- หน่อไม้ดอง 1,000 กรัม
- ใบโหระพา 30 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกชีฟ้าแดง 20 กรัม
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 700 กรัม
- น้ำเปล่า 1,000 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 700 g. chicken fillet
- 300 g. chicken blood jelly
- 1,000 g. pickled bamboo shoots
- 30 g. thai basil
- 2 g. kaffir lime leaves
- 20 g. red chili spur pepper
- 700 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 1,000 g. water
- 5 tbsp. palm sugar
- 3 tbsp. fish sauce
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#แกงไก่หน่อไม้ดอง
#แกงไก่
#แกงเผ็ดไก่
Пікірлер: 147
ตั้งแต่ดูช่องนี้จากคนที่ทำอาหารไม่เป็น กลายเป็นคนทำอาหารเป็นค่ะ และทำครั้งเดียวผ่านอีก ขอบคุณช่องดีๆค่ะ
ดูแล้วหิวเลย น่ากินมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ
ชอบค่ะน่ากินมากค่ะ.ขอบคุณค่ะ
น่าทานมาก ขอบคุณสูตรอร่อยนะคะ😊🤤
ทำตามหลายคลิปแล้ว อร่อยมากจริงๆค่ะ
ขอบคุณมากนะครับ เป็นอาหารที่ป้าชอบทานมาก เป็นเมนูถูกใจคนแก่จริงๆ สีสรรน่าทานมากครับ
น่าทานมากค่ะคุณทำอาหารคาว-หวาน น่ากินสีสันดีมากค่ะเก่งสุดๆค่ะ
เดียวนี้หากินยากจ้า สีสวยน่ากินมาก
น่ากินมากๆค่ะ
ดูทุกคลิปค่ะ ชอบๆค่ะ ทำกับข้าวเป็นเพราะเพจนี้ค่ะ
สุดยอดมากเข้าใจง่ายทำตามได้เลย
ภาพอาหารสีสันสวยสดใส่ น่าทานมากๆ
Love all your combination! Look so wonderful!
ชอบครับ น่าทานมาก
ของชอบมากไป..เลยค่ะ
ชอบมากค่ะน่ากินสุดๆค่ะ
ลองทำตามแล้วค่ะอร่อยค่ะ
พริกแกงแม่พลอยอร่อยค่ะ ซื้อประจำเลย
ลองทำตามหลายเมนูแล้ว อร่อยทุกอย่างค่ะ ล่าสุด ทำราดหน้าหมูหมักค่ะ
สุดยอดมากค่ะ เชฟเป็นเมนูที่ชอบมากๆ ตัองจัดแล้วละ ขอบคุณค่ะ ฝีมือเชฟน่าทานมาก หอมหวนออกมาเลยค่ะ 555
น่ากินมากค่ะ ชอบๆ
❤น่าทานมากๆค่ะ
น่ากินค่า..เพิ่งทำไปค่า...👍👍👍
น่าทานมากๆค่ะ
รักคนทำมาก
น่าทานมากเลยค่ะ ทำกับข้าวรสชาดดีขึ้นเพราะช่องนี้แหละ
น่ากินมากครับ
โห้น่าทานมากๆครับผม จะลองทำบ้าง🌶️🌶️🌶️🌶️
น่าทานมากค่ะ
เดี๋ยวจะลองทำดูบ้างค่ะ
ว้าว หิวข้าวเลยค่ะ😋😋😋
เมนูโปรดเลยค่ะ
ทำกับข้าวเป็นเพราะช่องนี้เลยค่ะ 🙏🏻
น่าอร่อยจัง.อาหารไทยที่ชอบคือแกงหน่อไม้ดองเท่านั้น
น่ากินจัง
น่าทานมากมาย
น่ากินม้ากกก😍
ชอบคะ
ทำไมน้ำลายไหล 🤤🤤
หิวข้าวแว้วๆๆๆๆๆ
น่ากินมากก
สุดยอดมากครับ
อยากกินมากเลยครับ.. ข้าวร้อนๆ.. มาอยู่ใต้.. ไม่ค่อยได้กินของอร่อยๆของภาคกลางเลยครับ
น่าทานมาก
หิวๆๆ
น่ากิน
อยากกินมาก แกงโปรด
ขอบคุณ 🙏😁👍
หิว😋
ช่องนี้สอนดีให้ความรู้ชี้แนะขณะทำดูจบมีตำราพร้อมบอกสัดส่วนทำกินได้เลยสำเร็จอร่อยเหมาะแก่ผู้ฝึกหัดทำเป็นแใ่บัานหัดทำกินในครัวเรือน,ขอขอบคุณเป็นอย่างสูงประหยัดเงินสะอาดปลอดภัยในยุคปัจจุบัน
@GinDaiAroiDuay
2 ай бұрын
ขอบคุณและยินดีมากๆ คัรบ มาทำอาหารอร่อยรับประทานไปด้วยกันนะครับ
ดูกับข้าวตอนจะนอนเนี่ย อืมน้ำลายไหลชักหิว
Thank you chef ❤️❤️❤️
กำลังอยากทานพอดีค่ะ
สวัสดีค่ะ FC ใหม่จากจังหวัดอุตรดิตถ์นะคะ
จะทำตามค่ะ
ขอบคุณค่ะ😀
น่าทานมาก คนอยู่ต่างแดนเห็นแล้วน้ำตาไหลเลยค่ะ
อยากกิน
แกงหน่อไม้ดองใส่ไก่ชอบค่ะ น่ากินมาก ขอบคุณค่ะ😊😊
ราดข้าวหรือ ขนมจีนดีน๊าาา เลือกไม่ถูกเลย น่ากินนน😋😋😋
อาจารย์ครับ สอนทำข้าวเกรียบปากหม้อหน่อยครับผม ขอบพระคุณครับ😍😍🙏🙏🙇🏻♂️🙇🏻♂️
อาหารบ้านหนูค่ะ แบบนี้อร่อยมาก ออกมาทำงานหาซท้อกินไม่มีเลยค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
หิวเลยผมต้องจัดล่ะ ทำอาหารเป็นเพราะช่องนี้, จะทำให้แฟนทานครับ, แต่ตอนนี้หาแฟนก่อน555
ผมทำพะแนง ไก่ เนื้อ คล่องละ กะเขียวหวานส่วนตัวหัดทำเพราะชอบกินแกงกะทิมาก แต่ตามร้านไม่ค่อยทำ ที่ทำก็ไม่ค่อยถึงเครื่อง ตอนนี้ทำให้ลูกสาวกินเขาชอบมาก พะแนงกินกะขนมจีน แกงหน่อนี่ไม้ก็น่ากินเดี๋ยวจะลองทำตามครับ แต่ของผมมีข้อจำกัดเรื่องครัว ลองใช้จากเตาไฟฟ้า เปลี่ยนมาเป็นเตาแม่เหล็กก็ค่อนข้างต้องปรับตัวนิดนึง ยี่ห้อกะทิก็สำคัญ บางยี่ห้อเหลว ลองเปลี่ยนมาใช้ของอร่อยดีก็ใช้ได้ครับ ข้นหอมดี แอบนำสูตรจากช่องนี้ไปทำรีวิวด้วย มันตามแล้วอร่อยจริงๆครับ😁
Love all that combination 😋😋😋😋..
I love this recipe! You make it just the way my Dad used to. Very talented! Good job, well done! 😋😋😋
น่าทานมากเลยครับขอบคุณที่แชร์ให้ความรู้ดีๆครับเป็นกำลังใจให้ครับผม+1ครับ❤️❤️
ขอวิธีทำเส้นขนมจีนหน่อยครับ
กะทิข้นดีมากเลยค่ะ ยี่ห้อนี้ผสมแป้งรึเปล่าคะ หรือข้นธรรมชาติ
น่าอร่ยครับ
น้ำลายจะไหล
เราทำหน่อไม้สด.เพราะหามาได้ค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะ สมัยก่อนมีไผ่ตงหลังบ้านแม่เอามาทำดองเกลือ ทำแกงหน่อไม้ส้ม อร่อย เดี๋ยวนี้หาร้านที่หน่อไม้อร่อยๆยาก แค่สีก็ไม่กล้าซื้อแล้ว 😅
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
พรุ่งนี้ว่าจะทำค่ะ😄
น่าทานมากค่ะ แต่สงสัยว่าแกงไม่ใส่กะปิหรอคะ ใส่กับไม่ใส่รสชาติต่างกันยังไง ขอบคุณค่ะ
ป้าขอย้ายบ้านไปอยู่ใก้ลๆ ขอผูกปิ่นโต 4 คนนะคะ
Yummy yummy
เมนูนี้ชอบมากเลยครับขอบคุณที่ให้ความรู้
good~~
ใช้นมข้นจืดแทนกระทืได้ไมคะ
8:32. Yummy Yummy 👍
@pieceofcakeo.-8966
2 жыл бұрын
9:13👍
ว้าววววน่าทานมากค่ะของโปรดอีกแล้วค่ะ💞💞💞💞😋😋😋
นอกจากจะทำอาหารตามแล้วยังใช้สินค้าตามตลอดเลยค่ะ
น่าทานค่ะต้องจัดๆๆล่ะ😋😋😋
ฟังเสียงตอนแรกๆ นึกว่า Kim property มาทำช่องอาหาร
ใช้เนื้อวัวได้มั้ยคะสูตรนี้
ส่วนผสมที่ให้มาขาดพริกแกงครับ
น่ากินมากๆค่ะอยากทำมานานแล้วแต่หาซื้อหน่อไม้ดองที่สะอาดๆไม่ได้ค่ะ
ชอบช่องนี้มากๆเลยค่ะขอบคุณมากนะคะที่แบ่งปัน
น่ากินจังพรุ่งนี้จะต้องทำงขอบคุณค่ะเชฟ
ลองทำดูแล้ว แต่ใชเนื้อปลานิลทำ..อร่อยมากค่ะ
@GinDaiAroiDuay
10 ай бұрын
ขอบคุณมากๆครับ
ไม่ใส่อูมามิด้วยหรือค่ะถึงจะแซ่บนัวร์
พริกแกงเผ็ดแม่พลอยหาซื้อได้ที่ไหนคะ
ผงชูรสรสดีไม่ใส่เลยหรอครับถ้ามจริง
ใช้พริกแกงพะแนงสำเร็จทำแทนได้ไหมคะ
ทำไมกระด้างไม่เห็นตามที่พูดบรรยายเลยล่ะ
ส่วนมากตุ๊ดและกะเทยจะทำอาหารเก่งนะ