วิธีทํา พุดดิ้ง มะพร้าวอ่อน ทำง่ายใน 5 นาที | Coconut Pudding Recipe
พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน อร่อยหอมหวาน สูตรชาววัง ทำง่าย ทำขายดี
SGE เมนูเด็ด ทำง่าย ทำขายรวย
*************************************
ส่วนผสมทำทานเอง:
ส่วนผสมตัวพุดดิ้ง
น้ำมะพร้าวน้ำหอม 500 กรัม
น้ำ 450 กรัม
ผงวุ้น ตรานางเงือก 1 ช้อนชาครึ่ง
น้ำตาลทราย 110 กรัม
วิปปิ้งครีม Rich Creamer 195 กรัม
ส่วนผสม น้ำราด
น้ำมะพร้าวน้ำหอม 250 กรัม
น้ำ 275 กรัม
น้ำตาลทราย 50 กรัม
เนื้อมะพร้าวหั่นเส้น 140 กรัม
วิปปิ้งครีม Rich Creamer 195 กรัม
สูตรเพื่อการค้า: ติดตามได้ที่ตอนท้ายของคลิป
*************************************
ระยะเวลา:
0:00 เกริ่นนำ
0:33 ขั้นตอน การทำเนื้อพุดดิ้ง
1:17 เคล็ดลับต้องรู้: เทคนิคทำให้เนื้อเนียน นุ่ม เด้งดึ๋ง
2:01 ขั้นตอนการหยอดเนื้อพุดดิ้งลงพิมพ์
2:19 ขั้นตอนการทำน้ำราด
3:42 ดูผลลัพธ์ พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน อร่อยเวอร์
4:14 สูตรพุดดิ้งมะพร้าวอ่อน สำหรับทำเพื่อการค้า
#พุดดิ้ง #สอนทำอาหาร #เรียนทำอาหาร #ของหวาน #ขนมไทย
อย่าลืมกด subscribe เพื่อติดตามสูตรอาหารเด็ด ทำง่าย ทำขายรวย
/ @sgethai
ติดตามผลงานของ SGE ได้ที่：
Website ►sgethai.com
Facebook ► / sgethai2016
KZread ► / @sgethai
Пікірлер: 41
ขอบคุณเชฟมากๆคะ อธิบาย เข้าใจง่าย
@sgethai
7 ай бұрын
ขอบคุณเช่นกันค่ะ ดีใจสุดๆ
ย้อนกลับมาดูอีกครั้ง ทไปหลายครั้งแล้ว อร่อยๆๆสุดๆๆ
@sgethai
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ
ขอบคุณคะ อธิบายดีคะ
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ
@sgethai
4 ай бұрын
ขอบคุณมากค่ะ อย่าลิมติดตามช่องเรานะคะ
ชอบกินมาก อยากทำอุปกร์ อทิบายช้าๆๆ
@sgethai
Жыл бұрын
ทำได้แน่นอน ทำไปพร้อมๆเรานะคะ
เชฟน่ารัก อธิบายชัดเจนค่ะ
@sgethai
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ อยากให้เราทำเมนูอะไรบอกได้เลยนะคะ ^^
น่าทานมากๆค่ะ
@sgethai
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่า
จะลองทำตามนะคะ
@sgethai
10 ай бұрын
ขอบคุณมากค่า มารีวิวด้วยนะคะ
ส่วนผสมเหมือนกันต่างกันที่พุดดิ้งใส่ผงวุ้นใช่ไหม๊ค่ะเท่าที่ชมดู
@sgethai
Жыл бұрын
ใช่แล้วค่าา ลองทำดูอร่อยมากๆเลยค่า
วิปปิ้งครีมซันวิปใช้สีม่วงได้มั้ยคะ
@sgethai
10 ай бұрын
ได้ค่ะ แต่รสชาติและสีอาจะแตกต่างออกไปนิดนึงค่ะ
👍🙏
เก็บไว้ได้นานกี่วันค่ะ
@sgethai
11 ай бұрын
ควรเก็บไว้ในตู้เย็น ประมาณไม่เกิน 2-3 วันค่าา
เชฟเจินค่ะ ลองทำแล้วน้ำราดเแยกชั้นกัน ทำยังไงดีคะ
@sgethai
Жыл бұрын
ได้ใส่ครีมตอนอุณภูมิสูงไปหรือเปล่าคะ
พอดีทำตามสูตรแล้ว แต่พอแช่ตู้เย็นแล้ว ตัวน้ำ จะมีเหมือน ไข ของกะทิ นี้ปรกติไหมครับ หรือถ้าต้องการแก้ ไม่ให้มีไข ต้องทำยังไงครับ
@sgethai
8 ай бұрын
หากเกิดการแยกชั้นแสดงว่าตอนผสมครีมหลังจากต้มอุณหภูมิสูงไปค่ะ ต้องรอให้เย็นกว่านี้ค่ะ
ขอถามเพิ่มค่ะถ้าใช้เจลลาตินชนิดแผ่นแทนได้มั้ยค่ะ และใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ ขอยคุณค่ะ
@sgethai
Жыл бұрын
ใช้เจลลาตินแผ่นแทนได้ค่ะ ใช้ 7.5 กรัมค่ะ
@user-cx4kx4sp2v
Жыл бұрын
@@sgethai ขอบคุณมากค่ะ
ทำแจกเพื่อนเค้าบอกอร่อยๆๆหอม ยุดยาขายถ้วยละ45บาท มะพร้าว3ชิ้นเล็กๆ
@sgethai
7 ай бұрын
ขอบคุณมากๆค่าดีใจจัง
ผงวุ้น 1.5 ช้อนชาคือกี่กรัมครับ?
@sgethai
3 ай бұрын
3.3กรัมค่ะ
สูตรนี้ทำได้กี่กระปุกค่ะ
@sgethai
Жыл бұрын
ถ้วย 6 ออนซ์ 8กระปุกค่ะ
ไม่มีเครื่องวัดอุณภูมิ....ใช้อะไรแทนได้ค่ะ
@sgethai
Жыл бұрын
แนะนำให้ลองใช้มือจับดูถ้ารู้สึกอุ่นๆ ให้ใช้นิ้วจุ่มลงไป หากรู้สึกว่าทนร้อน ก็ถือว่าใช้ได้ค่ะ
@user-cx4kx4sp2v
Жыл бұрын
@@sgethai ขอบคุณมากค่ะ❤
ทำเองใส่มะพร้าวพอประมาณ ลงทุนไม่กี่บาทเลย ขายกันแพงจัง
@sgethai
7 ай бұрын
ใช่ค่า ถ้าทำกินเองเครื่องแน่นๆแน่นอน
ฃ