#ข้าวซอยไก่ #น้ำพริกข้าวซอย #อาหารเหนือ อัตราส่วนผสมน้ำพริกข้าวซอย พริกแห้งเม็ดใหญ่ 7 เม็ด พริกแห้งเม็ดเล็ก 5 เม็ด กระเทียมไทย 15 กลีบ หอมแดง 100 กรัม ลูกกระวาน 10-15 เม็ด ข่า 5 แว่น ตะไคร้ 1 ต้น (2 ช้อนโต๊ะ) เม็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูด 1 ลูก ขมิ้น 4 แว่น กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วเน่า 1 แผ่น เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 500 มล. น่องไก่ 1 กก. (10 น่อง) หางกะทิ 1,500 มล. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วย น้ำปลา 1 ทัพพี น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนแกง ซีอิ๊วดำหวาน 1+1/2 ช้อนแกง เส้นบะหมี่ไข่แบบแบน 500 กรัม น้ำมันพืช เครื่องเคียง ผักกาดดอง หอมแดงซอย ต้นหอมผักชีซอย มะนาว พริกป่นผัดน้ำมัน หมี่ทอดกรอบ Facebook: Boontiwa Indoor facebook.com/boontiwaindoor/

น่ากินมากเลยค่ะ

น่าอร่อยจังค่ะ

แม่ต้อมทำน่ากินมากๆเลยจ้า

น่ากิ๋นจ้าวแม่ต้อม

น่ากินมากก้อง🥰🥰

หิวเลยครับของโปรดพี่เลย😋😋

แซบจ้า

งามแต้😘

ขอบคุณมากครับ ❤️

ขอบคุณเน้อแอดป้าจะลองทำจะทำขาย

ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ😊

น่าทานมากๆเลยค่ะ❤

ขอบคุนเจ้า

ขอบคฺณจา้ว..ชอบกิ๋นขา้วซอยขนาดจา้ว💌

น่าทานมากๆค่ะ เดียวจะลองทำทานค่ะ

ขอบคุณค่ะจะได้ลองทำค่ะ

ขอบคุณมากเลยที่ให้ความรู้ fc ใหม่คับ

มาชมนะครับ

อร่อยมาก

น่ากินมากเลยครับ มาให้กำลังใจ

วันนี้"ข้าวซอย"เมนูเด็ดอีกแล้วค่ะ น่าทานมากค่ะ ชอบดูเวลาแม่ต้อมสอนทำอาหาร ละเอียดมากและเข้าใจง่าย ให้ความรู้มากเลยค่ะ วันนี้แม่ต้อมนุ่งชุดงามขนาดเจ๊า ลายผ้าง๊าม งาม ขอบคุณค่ะ

ทำหลายขั้นตอนมากเลยครับ กินเป็นอย่างเดียวเลยไม่คิดว่าส่วนผสมจะเยอะขนาดนี้ คิดถึงอาหารเหนือ อยากกินข้าวซอยที่เชียงใหม่ เชียงรายจัง 😂

ขอบคุณมากค่ะ

ขอบคูณจ่าว

น่าทานมาก เลยค่ะ เราชอบข้าวซอยกันทั้งบ้านเลยถ้าไปเชียงใหม่ต้องไปกิน เดียวจะสองทำทานดูนะค่ะ

เจอคริปนี้เปิ๋นต้องจัดวันตี้ละอ่อนมา..สุมกันขอบคุณน้องต้อมจ้าว

น่ากิ๋นขนาดครับ สูตรเมืองเหนือแต๊ๆ ขอบคุณจาดนักครับ ผมจะลองทำดูครับ

ต้องทำตามอีกแล้ว กำลังอยากกินเลย😋😋😋

อยากทานมากกกกกก กอไก่ล้านตัวค่ะ 😋จะกลับไปกืนที่ไทยก็ลำบากแท้ตอนนี้🥲ขอบคุณมากค่ะ

ของลำเมืองเชียงใหม่ยิ่งใหญ่😊

ข้าวซอยของจีนยูนานที่บ้านยาง.อ.ฝางก็ลําขนาดเจ้า

ขอบคุณนะจ้าว ทีแชร์

@maetom

Жыл бұрын

ยินดีจ้าว🥰💕

สวัสดีค่ะ สอนทำน้ำพริกข่าบ้างซิค่ะ อยากทำเป็นแะคะ

ขอบคุณน้องต้อมมากค่ะ อธิบายชัดเจน ไม่ปิดบังสูตร พร้อมบอกเทคนิคด้วยน่ารักจังค่ะ

@maetom

Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🙏🥰💓

น่ากินมากคะ..

@maetom

Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰

ชอบความเรียบง่าย..ฟังสบายหู..ไม่ต้องแสดงอะไรที่หวือหวา..ชอบๆ

@maetom

Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🙏🥰💓

น่ากิ๋นแต้ๆๆๆข้าวซอยเจ้า

@maetom

6 ай бұрын

ขอบคุณจ้าว 🥰

เก่งมากเลย ตำพริกแกงละเอียดสวย

@maetom

7 ай бұрын

ขอบคุณมากนะคะ 🥰

น่าทานมากค่ะ

@maetom

11 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🥰

เพิ่งเคยเห็น น้ำพริกข้าวซอย ใส่ถั่วเน่า

น่าอร่อยแม่ต้อม ขอบคุณมากๆๆๆคร่า ไว้ต้องลองค่ะ ❤🙏🏼

@maetom

9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ 🥰

อยากได้วิธีผสมแป้งข้าวซอยคะ❤

คิดถึงเชียงใหม่ จร้า

@maetom

Жыл бұрын

หนาวนี้ต้องมาค่ะ🥰

น่าทานมากจ้า...🥰🥰🥰

@maetom

Ай бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰

เข้ามารับชมคะ

@maetom

Ай бұрын

ขอบคุณมากนะคะ🥰

สอนละเอียดดีจ่าว

พรุ่งนี้จะทำค่ะเลยเข้ามาหาคุณแม่ต้อมค้นดูมีจริงๆ... ดีใจมากค่ะ

@maetom

Жыл бұрын

ลองทำดูนะคะ 🥰

เคยไปกินที่ภาคเหนือบางร้านทำเลื่ยนมากเลยค่ะ เค้าบอกร้านอร่อยสุดด้วยนะ ใส่น้ำมันเยอะมาก

วํนนี้วันหยุดมาแต่เจ่าแม่ต้อมช่วงลำบากเนาะออกไปชื้อหาวัสถุดิบยากน้อยเพราะล๊อกดาวน์แฮ๋มแล้วใว้สดวกแล้วค่อทำกิ๋นเนาะน่ากิ๋นแต้ๆ

สุดยอดใช้ถั่วเน่าแทนกะปิเหมือนสมัยแม่เฒ่าเลยเจ้า

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่ลองทำครึ่งสูตร🎉🎉🎉 ขอบคุณค่ะ

@maetom

9 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ🥰

พริกแกงประมานกี่ขีดคะรวมๆๆแล้ว

น่ากินจริงๆเลยค่ะวันไหนหาของครบแล้วจะลองทำตามค่ะ

แม่ต้อมทำน้ำพริกแกงข้าวซอยขายสิจะซื้อมาทำ

อันนี้แหละข้าวซอยเมืองแต้ๆ

@maetom

Ай бұрын

ขอบคุณจ้าว🥰

มาไทยได้มากินข้าวซอยที่เชียงราย​อร่อยมาก​ กลับมาได3อาทิตย์ อยากกินคิดถึงคุณต้อมเลยรีบค้นมาดู​ เพราะซื้อเขามีผงชูรสอ่ะค่ะ

@maetom

Жыл бұрын

ลองทำดูนะคะ 🥰

กะปิต้องจี๋ก่อเจ้า

เครื่องแกงข้าวซอยเหนือ ใช้สมุนไพรเยอะจริงๆครับ กระวาน เม็ดผักชี ผงกะหรี่ ขมิ้น มาครบเลย มิน่าล่ะครับ กลิ่นเครื่องแกงหอมมาก แม้แต่ฝรั่งยังชอบทานข้าวซอยครับ

@tanapabee2836

25 күн бұрын

อาหารเหนือ เตรียมตอนเช้ากินตอนเย็นค่ะ 555 เพราะเครื่องเยอะและส่วนใหญ่จะเป็นการตุ๋นจนเข้าเนื้อเลยใช้เวลาค่ะ

ไม่เคยกดข้ามโฆษณาช่องนี้เลย ยิ่งดูยิ่งชอบแม่ต้อมมากๆเลยค่ะ ทำอะไรก็น่ากินไปหมดเลยย❤❤❤

@maetom

2 жыл бұрын

😘รักนะจุ๊บจุ๊บ❤️😘😘😘❤️

@walunlalinkhorkoon6851

2 жыл бұрын

ชอบมากครับมีสาระดีมากเห็นแล้วอยากทานมากเลย 😋อยู่ต่างหวัดในภาคใต้หลายปีครับ นึกถึงอาหารเหนือมาก😍คนเชียงรายครับ

@maetom

2 жыл бұрын

ยะกิ๋นคนเดวเลยจ้าว 😊❤️🙏

ใช้พริกแกงแดงได้ไหมคะ

ขอขอบคุณแต้ๆๆเจ้า ที่กรุณาบอกละเอียด วันก่อนดูของตนช่องชื่อดักๆกับตนม้งที่อยูเทพไม่บอกแต้ ใอ้ดักๆโม้มากดว้ย

ของโปรดเลยครับ

@maetom

2 жыл бұрын

มาเจ้า กิ๋นข้าวซอยโตยกั๋นอ้ายนวย❤️

@user-xi7ub7og4e

2 жыл бұрын

@@maetom ว่างๆเดวแวะไปแอ่วครับ รอโควิดซาๆก่อนน่อเจ๊

กดไลน์กดแลร์ให้แม่ต้อมแล้วนะคะ👩💞🙊💞

ใส่ผงกะหรี่โขลกในพริกแกงเลยหรอคะ

ขอบคุณครับ ผมทำขายที่ญี่ปุ่น ครูสอนผิดจากนี้เยอะเลย

@maetom

Жыл бұрын

สูตรใครสูตรมันค่ะ ทำออกมาแล้วอร่อยถูกปากเป็นใช้ได้ค่ะ 🥰

ชมข้างซอยไม่ไดทานนานมากลีมไปแล้วจ้า

ปกติดูคลิป..จะไม่ค่อยนิยมแบบมีเสียงบรรยายแต่ดูคลิปแม่น้องแฝดชอบฟังเสียง..ชอบการอัูคำเมืองน่ารักฟังเพลิน...สวยทั้งรูป..จูบก็หอม .สูตรแต่ละสูตรไม่เคยทำให้ผิดหวัง..ชัดเจน..ดูแล้วเข้าใจง่ายมาก..ดีไปหมดเลยเชียวแม่คุณ

@maetom

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ🥰🙏💞

@user-zn6xs3cu9f

Жыл бұрын

น้ำใสจัง

น่าอร่อยจังแม่ต้อม... มีคลิปทำใส้ฮั๊ว.... จิ้นส้มก่อเจ้า

@maetom

2 жыл бұрын

มีเจ้า ลองเลื่อนดูเน่อเจ้า ไส้อั่วกำลังจะทำแหมรอบนึงเจ้า

ลำแต๊ๆ เจ้า

เส้นบะหมี่หาซื้อได้ที่ไหนคะ ใช้ตราหรือยี่ห้ออะไร

วันนี้เอาสูตรแม่ต้อมมาทำให้ครอบครัวกินแฟนบอกว่าอร่อยมากชื้อเขากินยังใมอร่อยเท่านี้เลยขอบคุณมากจร้าสำหรับสูตรอร่อยๆ(จากบางปะกง)😍😍

@maetom

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ 🥰💕🙏

สูตรนี้ทำได้กี่ถ้วยคะ

เมนูนี้ชอบทานค่ะ แต่แถวบ้านไม่ค่อยมีขาย ถ้ามีขายก็ไม่อร่อย เดี๋ยวจะลองทำตามแม่ต้อมดูนะคะ น่าทานมากๆเลยค่ะ

@pipatvatcharanate8637

2 ай бұрын

7/11มีขายแล้วครับอร่อยดีครับ

😊😊

ไค่อยากเจ้า

@maetom

2 жыл бұрын

ลำขนาดเจ้า🥰

ถ้าใช้พริกแกงสำเร็จรูปทำเหมือนกันใช่มั้ยคะ

@maetom

2 жыл бұрын

ได้เลยจ้า ☺️

danke

ถ้าเปลี่ยนจากไก่เป็นเนื้อวัวเครื่องปรุงเหมือนกันมั้ยคะ

@maetom

2 жыл бұрын

เหมือนกันค่ะ❤️

ถ้าเป็นข้าวชอยเนี้อใจ้พริกสูดรนี้ก่อครับ

@maetom

2 жыл бұрын

ใช้ได้ค่ะ😊

อยู่กรุงเทพฯไม่มีถั่วเน่า ไม่ใส่ ได้ไหมครับ

@maetom

9 ай бұрын

ไม่ใส่ก็อาจไม่เหมือนหรือหาซื้อในออนไลน์ก็มีขายเยอะแยะค่ะ s.lazada.co.th/s.kyPG8?cc

@Somchai-zl5lh

9 ай бұрын

@@maetom ขอบคุณครับ

แคปหน้าจอแล้วจ้าวปีใหม่นี้จะยะข้าวซอยกิ๋นลำๆสักกำ😋😋

@maetom

2 жыл бұрын

จัดเลยจ้าว ☺️💕😊

สอนยะถั่วเน่าแผ่นจิ่มเจ้า

แม่ต้อมไจ้พริกแกงเผ็ดละก่เติมผงกระหรี่ได้แก่จ้าว

@maetom

2 жыл бұрын

ได้จ้าว น่าจะใกล้เคียงกัน อาจจะตำลูกกระวานเพิ่มในพริกแกงโตยจ้าว💞☺️

อะไรไม่บอกเลยน้ำพริกข้าวซอยทำยังไง

@maetom

2 жыл бұрын

อัตราส่วนผสมน้ำพริกข้าวซอย พริกแห้งเม็ดใหญ่ 7 เม็ด พริกแห้งเม็ดเล็ก 5 เม็ด กระเทียมไทย 15 กลีบ หอมแดง 100 กรัม ลูกกระวาน 10-15 เม็ด ข่า 5 แว่น ตะไคร้ 1 ต้น (2 ช้อนโต๊ะ) เม็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ ผิวมะกรูด 1 ลูก ขมิ้น 4 แว่น กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วเน่า 1 แผ่น เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิ 500 มล. น่องไก่ 1 กก. (10 น่อง) หางกะทิ 1,500 มล. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วย น้ำปลา 1 ทัพพี น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนแกง ซีอิ๊วดำหวาน 1+1/2 ช้อนแกง เส้นบะหมี่ไข่แบบแบน 500 กรัม น้ำมันพืช เครื่องเคียง ผักกาดดอง หอมแดงซอย ต้นหอมผักชีซอย มะนาว พริกป่นผัดน้ำมัน หมี่ทอดกรอบ

ลำแต้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

@maetom

8 ай бұрын

ขอบคุณจ้าว 🥰

ข้าวซอยไทยใหญ่กะใส่ถั่วเน่า สูตรเปิ้นแต้ๆเปิ้นบะใส่ก้่นนะ

@ruthsternberg185

Жыл бұрын

ข้าวซอยไม่ใส่ ถั่วเน่าแผ่นเจ้า ถ้าใส่ถั่วเน่าแผ่น จะคล้ายไปทางน้ำเงี้ยวเจ้า

ขอบคุณครับ วันก่อนไปซื้อถั่วเน่าคนเหนือ(มาขายอาหารอยู่ภาคใต้) เขาถามว่าเอาไปทำอะไร พอบอกทำข้าวซอย เถียงใหญ่เลยว่า "ข้าวซอยที่ไหนใส่ ถั่วเน่า เขาไม่ใส่ถั่วเน่า" สูตรใครสูตรมันสิเนาะ สำหรับผมพอใส่ถั่วเน่าคือบอดี้คนละแบบเลย รู้สึกหอมมาก (เป็นคนใต้ที่ชอบกินข้าวซอยมาก)

@maetom

Жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ ดีใจมากที่รู้ว่ามีคนชอบกินอาหารเหนือ และดีใจมากกว่าที่รู้ว่าทำกินเองได้ด้วย น่ารักที่สุดค่ะ 🥰💕

กดไลน์กดแชร์ให้แล้วเน้อเจ๊าๅ👍👍👍🌷🌷🌷

@maetom

Жыл бұрын

ขอบคุณจ้าว คนหละปูนตึงน่าฮักแต้ๆจ้าว🥰

ลำขนาด

สวัสดีค่ะแม่ต้อมขออนุญาติมาถามในคลิปนี้นะคะกล้วยฉาบของน้องแพนที่ว่าขายส่ง..ส่งต่างจังหวัดมั้ยคะ สมุทรปราการค่ะ

@maetom

2 жыл бұрын

ส่งค่ะ ติดต่อน้องแพนตามเบอร์โทรศัพท์ที่ใต้คลิปเลยค่ะ☺️🙏

เธอๆ เป็นอาจารย์สอนทำอาหารหรือเปล่าครับ?

ช่วยสอนวิธทำถั่วเน่าสำหรับคนที่อยู่ต่างประเทศหน่อยได้ไหมคะ🙏🤟🇹🇭🇩🇪

@maetom

2 жыл бұрын

ได้ค่ะ😊

@maewmiew8744

2 жыл бұрын

@@maetom ขอบคุณมากค่ะ🙏💗

อยากได้สูตรแกงฮังเล

@maetom

6 ай бұрын

แบบตำพริกแกงเองใช่ไหมคะ

รสชาดิเป็นอย่างไรคะ มีหวานนำหรือเค็มนำคะ

@maetom

4 ай бұрын

เค็มนำค่ะ ไม่หวาน 🥰

รสต้องเค็มนำ มันจากกะทิ ติดหวานนิดๆใช่ไหมเจ้า😊 อยากลองทำดูเจ้า

@maetom

Жыл бұрын

ใช่ค่ะ🥰

เส้นทอดไม่ต้องลวกใช่มั๊ยคะ เอาไปทอดได้เลยใช่มั๊ยคะ

@maetom

2 жыл бұрын

ทอดได้เลยค่ะ

ถั่วเน่าอร่อยมากกว่า เน่อ กระปิ สาปคอไปหมด บ่ะลำเต้าถั่วเน่าคับ

@maetom

Жыл бұрын

มีประโยชน์โตยจ้าว 🥰

เครื่องแกงสามารถซื้อได้ไหมคะ ใช้เครื่องแกงอะไรคะ?

@maetom

2 жыл бұрын

น้ำพริกข้าวซอยสำเร็จก็มีขายนะคะ ทางออนไลน์ก็หาซื้อได้ค่ะ หรือจะตำเองก็ใช้วัตถุดิบตามคลิปเลยค่ะ😊

@amornkitphadungkiat8818

2 жыл бұрын

ทำตามคลิปจะดีกว่าวัตถุดิบสดกว่า หอมด้วยเจ้า

ถ้าไม่มีเเผ่นถั่วเน่าไม่ใส่ได้ไหมครับ

@maetom

2 жыл бұрын

ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แต่เพิ่มกะปิ เป็น 2 ช้อนค่ะ

@user-px8jr3pj7l

2 жыл бұрын

@@maetom ขอบคุณครับ